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基本介紹

蜜本南瓜又(you)叫狗肉南瓜，屬葫蘆科(ke)、葫蘆亞科(ke)、南瓜屬，為(wei)雜交(jiao)代南瓜種，蔓(man)生，分枝性較(jiao)強，主側蔓(man)均能(neng)結果(guo)，單果(guo)重1.5~3kg，果(guo)實先端膨大，近似木瓜形，老熟果(guo)皮橙黃色，果(guo)肉橙紅色，質粉(fen)細(xi)膩，味甜。

夏伐桑(sang)園間作(zuo)蜜本(ben)南瓜桑(sang)園間作(zuo)模式(shi)，可(ke)產南瓜3000~4500kg，投入與產出比為1:15，投入少、見效(xiao)(xiao)快、效(xiao)(xiao)益高(gao)。

常見種類

蜜本南瓜屬早(zao)中熟品(pin)種(zhong)，定植(zhi)后(hou)85～90天可(ke)(ke)(ke)收獲。抗逆性強，適應(ying)性廣，產(chan)量高，品(pin)質優良，耐貯運定植(zhi)后(hou)70-90天收獲，植(zhi)株匍匐生(sheng)長，分枝力強，葉片鈍角掌狀形，綠色，葉交界處(chu)有不規則斑紋。莖較粗，15-16節(jie)著生(sheng)第(di)一雌(ci)花，瓜棒(bang)錘(chui)形，頭小(xiao)尾(wei)肥(fei)大，種(zhong)子少，長約36厘(li)(li)米，橫(heng)徑14.5厘(li)(li)米，成熟時有白粉，瓜皮橙黃色，肉厚，肉質面，細致，水分少，味甜(tian)，爽口，單瓜重可(ke)(ke)(ke)達3公斤。畝產(chan)可(ke)(ke)(ke)達2000公斤。

形態及特征

蜜木南瓜屬早中熟品種，定(ding)植(zhi)后(hou)85~90天可收獲。抗逆性強，適應性廣(guang)，產量高，品質優良，耐貯運。定(ding)植(zhi)后(hou)70~90天收獲，植(zhi)株匍匐(fu)生長，分(fen)枝力強，葉片(pian)鈍角掌狀形(xing)(xing)，綠色(se)，葉交界處(chu)有不(bu)規則(ze)斑(ban)紋。莖較粗，15~16節著生第一(yi)雌(ci)花，瓜為(wei)棒槌形(xing)(xing)，頭小尾(wei)肥大(da)，種子(zi)少，瓜長約36cm，橫(heng)徑14.5cm，成熟時有白粉(fen)，瓜皮橙黃色(se)，肉(rou)厚，肉(rou)質面(mian)，細致，水分(fen)少，味甜，爽口(kou)，單(dan)瓜重可達3kg。

(1)溫度

蜜本南瓜(gua)屬耐(nai)熱(re)蔬菜，生長(chang)適溫(wen)為(wei)18~32℃，開花結(jie)果最(zui)適合溫(wen)度(du)為(wei)25~27℃。溫(wen)度(du)超(chao)過(guo)35℃時，雄花易變(bian)成兩(liang)性花，同時也易引起落(luo)(luo)花落(luo)(luo)果。

(2)光照

蜜本南瓜屬短(duan)日(ri)照(zhao)作物,雌花(hua)出現(xian)的(de)遲早，與幼苗(miao)時期溫度的(de)高低(di)及日(ri)照(zhao)長短(duan)有很大的(de)關(guan)系。在低(di)溫短(duan)日(ri)照(zhao)條件下則雌花(hua)早發(fa)和多發(fa)。因(yin)此，春播提(ti)早育苗(miao)，并在育苗(miao)期間減短(duan)日(ri)照(zhao)時數，可(ke)以促進(jin)早熟(shu)，增加(jia)產量。

(3)水分

蜜(mi)本南瓜有較(jiao)強的耐旱能(neng)力(li)，定植成活后如水(shui)分較(jiao)多(duo)，易造(zao)成營養生長過旺而難以向生殖生長轉化(hua)(hua)。表現(xian)為(wei)葉片旺盛(sheng)，葉色深(shen)綠，節間距離(li)大(da)，不開(kai)花或遲(chi)開(kai)花甚至(zhi)化(hua)(hua)瓜，雌(ci)花開(kai)放時，若陰雨連綿，常不能(neng)正常授粉，造(zao)成落(luo)花落(luo)果。

(4)土壤菅養

蜜(mi)本(ben)南瓜在(zai)夏季栽(zai)培，由于溫度高更利于南瓜莖葉的生長，往(wang)往(wang)造成莖葉過分繁茂，常(chang)常(chang)引(yin)起落花落果(guo)，產(chan)量反而不高。因(yin)此，在(zai)土壤(rang)肥力充(chong)足時，要加強管理適當(dang)控制(zhi)肥水，并及時進行(xing)摘頂、整枝。

栽培方法

1、播種育苗：

春播(bo)期(qi)1-3月，秋(qiu)播(bo)期(qi)7-8月；湖南(nan)(nan)、湖北3月底。南(nan)(nan)瓜種子的(de)發芽力較強，一(yi)(yi)般不需要浸種催芽就可播(bo)種。早春提前播(bo)種的(de)可利用營(ying)養(yang)杯(bei)或營(ying)養(yang)缽進行(xing)防寒育苗，待氣溫回升后(hou)定植。稍后(hou)播(bo)種的(de)，一(yi)(yi)般都采用直播(bo)（穴播(bo)），每穴2-3粒(li)種子，行(xing)距(ju)(ju)2米，株距(ju)(ju)50厘米，播(bo)后(hou)覆土(tu)2-3厘米。

2、田間管理：

施肥：播種前，對(dui)土(tu)(tu)壤進(jin)(jin)行深翻(fan)，同時畝施豬牛(niu)糞2000-3000公斤。待植(zhi)株(zhu)(zhu)伸蔓后，距根(gen)15-20厘(li)米處(chu)，開溝(gou)培肥，畝施土(tu)(tu)雜(za)肥500-1000公斤或尿素15-20公斤，施肥后要灌水。在開花結果(guo)期適(shi)當施一些鉀肥或復合肥，以后視植(zhi)株(zhu)(zhu)的生(sheng)長情況進(jin)(jin)行施肥。

排(pai)灌(guan)：南瓜(gua)播種后要(yao)淋足水分，以利于種子萌發(fa)。出苗至定植(zhi)前，一般不(bu)淋或少(shao)淋水，定植(zhi)后植(zhi)株(zhu)恢復生勢到伸蔓前的淋水量也不(bu)宜過多。除(chu)在施肥后要(yao)及時灌(guan)水外，一般情況下，看(kan)天氣和植(zhi)株(zhu)生勢進行淋水或灌(guan)水，做(zuo)到地不(bu)干(gan)不(bu)淋，植(zhi)株(zhu)生長壯旺不(bu)淋。雨天要(yao)切(qie)實做(zuo)好排(pai)水工作。

整枝(zhi)(zhi)和壓(ya)蔓(man)(man)(man)：整枝(zhi)(zhi)與壓(ya)蔓(man)(man)(man)是南瓜獲得早熟(shu)豐產的(de)技(ji)術措施之一。對(dui)南瓜的(de)整枝(zhi)(zhi)可采用(yong)摘(zhai)(zhai)頂(ding)側枝(zhi)(zhi)法。摘(zhai)(zhai)頂(ding)法是在(zai)植株長(chang)到6-8片真(zhen)葉時，把(ba)頂(ding)芽摘(zhai)(zhai)除(chu)，留3-4條子(zi)蔓(man)(man)(man)，在(zai)每條子(zi)蔓(man)(man)(man)上留1-2個瓜。摘(zhai)(zhai)除(chu)側枝(zhi)(zhi)法就是只留一條主蔓(man)(man)(man)，把(ba)子(zi)蔓(man)(man)(man)、孫蔓(man)(man)(man)全部摘(zhai)(zhai)除(chu)，并在(zai)蔓(man)(man)(man)長(chang)40-50厘米處(chu)開始壓(ya)蔓(man)(man)(man)，共(gong)壓(ya)蔓(man)(man)(man)3-4道。

3、病(bing)蟲害防治：

南瓜(gua)的主要病(bing)(bing)害是(shi)病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)、白(bai)粉(fen)(fen)病(bing)(bing)。病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)又叫花葉(xie)病(bing)(bing)，植(zhi)株發病(bing)(bing)后，葉(xie)片呈花葉(xie)狀，皺(zhou)縮、變小，并出現(xian)深綠色瘤(liu)狀隆起斑，果(guo)實畸形，植(zhi)株明顯萎縮矮化。防治病(bing)(bing)毒(du)病(bing)(bing)較有效(xiao)的措(cuo)施就是(shi)控制(zhi)和(he)消(xiao)(xiao)滅蚜蟲(chong)，如果(guo)發現(xian)病(bing)(bing)株，應及(ji)早撥除燒(shao)毀，并用(yong)石灰消(xiao)(xiao)毒(du)，以防蔓延。白(bai)粉(fen)(fen)病(bing)(bing)多在生長中(zhong)、后期(qi)發生，可用(yong)粉(fen)(fen)銹寧(ning)、多菌靈、膠體硫等防治。

南瓜主(zhu)要蟲(chong)害(hai)有蚜蟲(chong)和黃守瓜，可用(yong)40%樂果(guo)600-800倍或20%速滅殺丁(ding)6000-8000倍液(ye)噴(pen)殺。

價值及其他

瓜種選擇

要選(xuan)擇籽粒色澤光(guang)潔(jie)正(zheng)常、質地飽滿、大小均勻的(de)優良一代雜交種。每畝計劃種子(zi)50~60g。

營養價值

南(nan)瓜果(guo)中干物質、還原糖(tang)、總糖(tang)、多糖(tang)、氨(an)基酸等營(ying)養(yang)成分含量(liang)較其他部位(wei)高(gao)，南(nan)瓜葉中蛋白(bai)質、脂肪(fang)、纖維、維生(sheng)素及礦物元素的(de)含量(liang)最(zui)高(gao)，南(nan)瓜各部位(wei)按平(ping)均營(ying)養(yang)價值從高(gao)到低排序依(yi)次為(wei)：南(nan)瓜葉、南(nan)瓜果(guo)、南(nan)瓜花、南(nan)瓜莖(jing)。南(nan)瓜不同部位(wei)均含有較豐(feng)富的(de)營(ying)養(yang)成分，其中南(nan)瓜葉的(de)平(ping)均營(ying)養(yang)價值最(zui)高(gao)。

采收

蜜本南(nan)瓜自雌花開放至瓜老熟(shu)需50天以上。溫度高，成熟(shu)快(kuai)，低(di)溫下由(you)綠色(se)轉為黃色(se)困難。春植(zhi)南(nan)瓜采(cai)收期長，如果植(zhi)株管理得好，主側蔓(man)均可結瓜，可采(cai)收期很長。秋(qiu)植(zhi)南(nan)瓜采(cai)收期短(duan)。老熟(shu)南(nan)瓜在采(cai)收后可存放較長時間(jian)。