大(da)磨盤(pan)南(nan)瓜是北京市地方品種，耐熱，不(bu)耐澇，抗病(bing)性弱。
蔓(man)長3米左右。葉片掌(zhang)狀，五角(jiao)形或七(qi)角(jiao)形，裂刻淺，深(shen)綠(lv)色(se)(se)，葉脈交(jiao)叉處有(you)(you)白(bai)色(se)(se)斑點(dian)。主蔓(man)第(di)12-15節開(kai)始結瓜(gua)。瓜(gua)扁圓(yuan)形，似磨盤，高13-15厘(li)米，橫徑(jing)26-30厘(li)米，單瓜(gua)重(zhong)3.5-5千克。瓜(gua)皮(pi)深(shen)綠(lv)或墨(mo)綠(lv)色(se)(se)，老熟(shu)時轉為(wei)紅棕色(se)(se)，有(you)(you)淺色(se)(se)斑紋，表面附有(you)(you)蠟粉。肉橙(cheng)黃色(se)(se)，厚4-5厘(li)米，瓤小，水分少，味甜(tian)，質面，品質佳(jia)。畝產2500-3000千克。
精靈世界
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