世(shi)界(jie)上許多(duo)國(guo)家也都引進西(xi)門(men)(men)塔爾牛(niu)在(zai)本國(guo)選育(yu)或(huo)培育(yu)，育(yu)成(cheng)了(le)自己的西(xi)門(men)(men)塔爾牛(niu)，并冠以該國(guo)國(guo)名(ming)而命名(ming)。中國(guo)于1912年(nian)(nian)和1917年(nian)(nian)分別從歐洲引入西(xi)門(men)(men)塔爾牛(niu)，20世(shi)紀50年(nian)(nian)代末60年(nian)(nian)代初以來(lai)，又從前蘇(su)聯、前西(xi)德、瑞士、奧地利等國(guo)多(duo)次(ci)引入。中國(guo)于1981年(nian)(nian)成(cheng)立西(xi)門(men)(men)塔爾牛(niu)育(yu)種委員會，建立健(jian)全了(le)純(chun)種繁(fan)育(yu)及雜交改良體(ti)系，開展了(le)良種登記和后裔測(ce)定工作。中國(guo)西(xi)門(men)(men)塔爾牛(niu)由于培育(yu)地點的生態環境(jing)不同，分為(wei)平(ping)原、草原、山區三個(ge)類(lei)群(qun)(qun)，種群(qun)(qun)規模達100萬(wan)頭(tou)。該品(pin)(pin)種被毛顏色(se)為(wei)黃白花或(huo)紅白花。三個(ge)類(lei)群(qun)(qun)牛(niu)的體(ti)高(gao)分別為(wei)130.8、128.3和127.5厘米；體(ti)長分別為(wei)165.7。147.6和143.l厘米。各(ge)類(lei)群(qun)(qun)核心(xin)群(qun)(qun)種牛(niu)的遺(yi)傳基(ji)礎已達到(dao)遺(yi)傳同質化水平(ping)。犢牛(niu)初生重(zhong)平(ping)均41.6千(qian)克(ke)，6月(yue)齡體(ti)重(zhong)199.4千(qian)克(ke)，12月(yue)齡重(zhong)324千(qian)克(ke)，18月(yue)齡434千(qian)克(ke)，24月(yue)齡592千(qian)克(ke)。產奶量平(ping)均4300千(qian)克(ke)，乳(ru)脂率4.0%。屠宰(zai)實驗(yan)結果，屠宰(zai)率平(ping)均61.4%，凈肉(rou)率50.0%，眼肌面積90.5平(ping)方厘米。早期生長快是該品(pin)(pin)種的主要(yao)特點之(zhi)一。因此，將(jiang)成(cheng)為(wei)我國(guo)未來(lai)牛(niu)肉(rou)生產的重(zhong)要(yao)利用品(pin)(pin)種。
西(xi)(xi)門(men)塔(ta)爾(er)牛原(yuan)產于(yu)瑞士西(xi)(xi)部(bu)的(de)阿爾(er)卑斯(si)山(shan)區，主要產地為西(xi)(xi)門(men)塔(ta)爾(er)平(ping)原(yuan)和薩能平(ping)原(yuan)。在法、德(de)、奧(ao)等國邊鄰地區也有分布(bu)。西(xi)(xi)門(men)塔(ta)爾(er)牛占(zhan)瑞士全國牛只的(de)50%、奧(ao)地利占(zhan)63%、前西(xi)(xi)德(de)占(zhan)39%，現已分布(bu)到很(hen)多國家，成為世界上分布(bu)最廣，數(shu)量最多的(de)乳、肉(rou)、役(yi)兼用(yong)品(pin)種之一。
西(xi)門(men)塔爾牛(niu)(niu)毛(mao)色(se)(se)為(wei)黃白花(hua)或淡紅白花(hua)，頭、胸、腹下、四(si)肢及尾帚多為(wei)白色(se)(se)，皮肢為(wei)粉(fen)紅色(se)(se)，頭較長，面寬；角較細而(er)向外上方彎曲，尖端(duan)稍(shao)向上。頸長中(zhong)等(deng)；體(ti)(ti)軀長，呈圓筒(tong)狀，肌肉(rou)(rou)豐滿(man)；前軀較后軀發(fa)育(yu)好，胸深，尻(kao)寬平，四(si)肢結(jie)實，大腿肌肉(rou)(rou)發(fa)達；乳(ru)房發(fa)育(yu)好，成(cheng)年公(gong)牛(niu)(niu)體(ti)(ti)重乎均為(wei)800--1200千(qian)克(ke)，母牛(niu)(niu)650——800千(qian)克(ke)。
栓(shuan)系(xi)與(yu)牽(qian)(qian)引，經防(fang)止(zhi)性格的(de)暴(bao)烈，應給1歲左右的(de)青年公牛(niu)(niu)帶(dai)上(shang)鼻環，鼻環向(xiang)著牛(niu)(niu)頭上(shang)部栓(shuan)系(xi)，以使公牛(niu)(niu)采食(shi)時不會(hui)感覺(jue)到不便。種(zhong)(zhong)公牛(niu)(niu)應堅持雙繩(sheng)牽(qian)(qian)引，即由兩人(ren)分別在牛(niu)(niu)的(de)左右兩側牽(qian)(qian)引，人(ren)和牛(niu)(niu)應保持一段距離，對烈性的(de)種(zhong)(zhong)公牛(niu)(niu)則須用勾棒牽(qian)(qian)引。
在飼(si)養管理(li)種(zhong)公牛(niu)(niu)上，運動(dong)是一項(xiang)重要(yao)的(de)工作(zuo)，適當的(de)運動(dong)可保證種(zhong)公牛(niu)(niu)舉動(dong)的(de)活潑(po)，性情(qing)溫順、性欲旺盛、精(jing)液(ye)品質優良，又可防止(zhi)肢蹄變形和牛(niu)(niu)體變胖(pang)。種(zhong)公牛(niu)(niu)必(bi)須堅持(chi)上、下午各運動(dong)一次(ci)，每次(ci)運動(dong)要(yao)保證1小時左右。
皮膚護(hu)理。應經常刷拭公牛(niu)角(jiao)間、額部和頸部的塵埃、污垢，以防(fang)養成擦癢而損壞的習(xi)慣(guan)。每天應對(dui)牛(niu)刷拭。這(zhe)不僅為(wei)了(le)保(bao)持皮膚衛生，而且也增(zeng)強人畜(chu)親和，有(you)利于對(dui)它進行(xing)飼(si)養管理。
種公牛(niu)常常因為蹄(ti)病而不能配種，造成經濟損失(shi)。因此，要經常檢查蹄(ti)趾有(you)無異常，平(ping)時(shi)要注意蹄(ti)下附著污(wu)物的清理，發現蹄(ti)病及時(shi)治療，每(mei)年春秋兩季各運動一次修(xiu)蹄(ti)并(bing)矯(jiao)正(zheng)蹄(ti)形。
巧笑倩(qian)兮
】編輯(ji)上傳(chuan)提供，詞(ci)(ci)條屬(shu)于(yu)開(kai)放(fang)詞(ci)(ci)條，當前(qian)頁面所(suo)展(zhan)示(shi)的(de)(de)(de)詞(ci)(ci)條介(jie)紹(shao)涉及宣傳(chuan)內容(rong)屬(shu)于(yu)注冊用戶個人(ren)編輯(ji)行為，與(yu)【西門(men)塔(ta)爾(er)牛】的(de)(de)(de)所(suo)屬(shu)企業/所(suo)有人(ren)/主體無關(guan)，網站(zhan)不完(wan)全保(bao)證內容(rong)信息的(de)(de)(de)準確(que)性、真實性，也(ye)不代表本(ben)站(zhan)立(li)場，各項數據信息存在更新不及時的(de)(de)(de)情(qing)況，僅供參考，請以(yi)官方發布為準。如(ru)果頁面內容(rong)與(yu)實際情(qing)況不符，可點擊(ji)“反饋”在線向網站(zhan)提出修改，網站(zhan)將(jiang)核實后進行更正。
反饋
