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生長與分布

余(yu)干烏骨雞產(chan)地余(yu)干縣地處(chu)江西(xi)省東北部，鄱陽湖(hu)東南岸，信江下游，地理坐標為(wei)東經116013’48”～116054’24”，北緯28021′36”～2903’24”，本地氣(qi)(qi)候(hou)屬亞熱帶(dai)濕潤性季風(feng)氣(qi)(qi)候(hou)，主(zhu)要(yao)特點是春暖、夏(xia)炎、秋爽、冬寒，氣(qi)(qi)候(hou)平(ping)(ping)和，四季明顯，水量充沛，光照充足，無霜(shuang)期長(chang)，有利于各種養(yang)(yang)殖(zhi)和農物的(de)(de)生長(chang)。年平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫為(wei)17.8℃，最冷月1月平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫5.2℃，極端最低氣(qi)(qi)溫為(wei)－14.3℃，最熱月平(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)溫29.7℃，極端最高氣(qi)(qi)溫為(wei)40℃。因此(ci)為(wei)發展雞種養(yang)(yang)殖(zhi)提供了良好的(de)(de)條件。2002年存欄80萬只。

形態及特征

全(quan)身羽毛烏(wu)黑，片狀。喙、冠、皮、肉、骨膜、趾(zhi)均為烏(wu)黑色。性情活潑、敏捷，易暴發性飛躍。公雞體(ti)軀菱形(xing)，雄健(jian)俊俏，尾羽高翹(qiao)，腿肌、胸肌發達。肉髯深而薄，頭(tou)頸高昂，眼有神，鳴(ming)叫有力。單冠，呈暗(an)紫紅色，冠齒6-7個。母(mu)雞單冠，頭(tou)清秀，眼有神，羽毛緊(jin)湊(cou)、豐滿。

養殖周期

生長速度與產肉性能

平均(jun)體(ti)重：初生33克(ke)；30日(ri)齡122克(ke)；60日(ri)齡355克(ke)；90日(ri)齡公(gong)(gong)(gong)雞(ji)441克(ke)，母雞(ji)393克(ke)；成年公(gong)(gong)(gong)雞(ji)1584克(ke)，母雞(ji)1249克(ke)。成年公(gong)(gong)(gong)雞(ji)平均(jun)半凈(jing)膛屠宰(zai)率85.13%，母雞(ji)80.06%；成年公(gong)(gong)(gong)雞(ji)平均(jun)全(quan)凈(jing)膛屠宰(zai)率71.21%，母雞(ji)65.30%。

產蛋性能與繁殖性能

母雞(ji)(ji)平均(jun)(jun)(jun)開產日(ri)齡(ling)(ling)156天(tian)。500日(ri)齡(ling)(ling)平均(jun)(jun)(jun)產蛋156枚(mei)，平均(jun)(jun)(jun)蛋重48克。平均(jun)(jun)(jun)蛋殼厚度(du)0.32毫米，平均(jun)(jun)(jun)蛋形指數1.34。蛋殼淺(qian)褐色。公雞(ji)(ji)性成(cheng)熟期(qi)60-90天(tian)。公母雞(ji)(ji)配(pei)種(zhong)比(bi)例(li)1：12。平均(jun)(jun)(jun)種(zhong)蛋受(shou)精率90%以(yi)上(shang)，平均(jun)(jun)(jun)受(shou)精蛋孵化率90%以(yi)上(shang)。母雞(ji)(ji)就巢性強，集中(zhong)在5-6月份第(di)一個(ge)產蛋高峰期(qi)后(hou)，平均(jun)(jun)(jun)持(chi)續期(qi)14天(tian)。公母雞(ji)(ji)利用年(nian)限1-2年(nian)。

價值及其他

余干(gan)烏(wu)(wu)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)因為是藥用(yong)型的(de)(de)雞(ji)(ji)(ji)種，因此(ci)(ci)其長遠(yuan)來(lai)(lai)看養殖(zhi)前(qian)(qian)景(jing)相對(dui)于一(yi)般的(de)(de)肉雞(ji)(ji)(ji)比較有(you)(you)著一(yi)定的(de)(de)優勢，但近兩(liang)年來(lai)(lai)受其它烏(wu)(wu)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)品種崛起(qi)，余干(gan)烏(wu)(wu)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)占據市(shi)場的(de)(de)比例有(you)(you)所萎縮。余干(gan)烏(wu)(wu)骨(gu)雞(ji)(ji)(ji)有(you)(you)著天生的(de)(de)蠻勁，因此(ci)(ci)抗病能力強，在對(dui)市(shi)場有(you)(you)一(yi)定掌握動向的(de)(de)前(qian)(qian)提下，飼(si)養回報率還是有(you)(you)所占優。