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形態及特征

雄(xiong)山(shan)(shan)雞(ji)全(quan)身羽(yu)(yu)毛呈黑(hei)色，并在頭頂(ding)部(bu)、背(bei)部(bu)、體側部(bu)和肩(jian)羽(yu)(yu)、覆翼羽(yu)(yu)帶有金屬綠光澤，在頸(jing)間帶有紫、藍(lan)色光澤。雌山(shan)(shan)雞(ji)全(quan)身羽(yu)(yu)毛呈黑(hei)橄欖棕色。黑(hei)孔雀藍(lan)山(shan)(shan)雞(ji)的(de)年產性能指標(biao)和肉質風味均與中國環頸(jing)雉雞(ji)相近。

飼養方法

雛雞的養殖

雉雞飼(si)養階段(duan)(duan)的劃(hua)分：0—6周(zhou)齡為(wei)育雛階段(duan)(duan)，7—12周(zhou)齡為(wei)育成階段(duan)(duan)。

適時飲水與開食

雛(chu)雉出殼(ke)后24—36小(xiao)時開(kai)(kai)食(shi)，開(kai)(kai)食(shi)前(qian)應(ying)先飲水(shui)(shui)(shui)，飲水(shui)(shui)(shui)中最好加(jia)5%葡萄(tao)糖(tang)或0.1%高錳酸(suan)鉀，對不知(zhi)道飲水(shui)(shui)(shui)的(de)雛(chu)雉及(ji)時調教，使之盡快飲水(shui)(shui)(shui)。喂水(shui)(shui)(shui)后1—2小(xiao)時開(kai)(kai)食(shi)。開(kai)(kai)食(shi)料(liao)(liao)要(yao)柔(rou)軟(ruan)，適(shi)口(kou)性好，營養豐富且易于消化(hua)，前(qian)3—5天(tian)最好喂濕拌料(liao)(liao)。在每(mei)次(ci)加(jia)料(liao)(liao)前(qian)清除(chu)剩(sheng)料(liao)(liao)。開(kai)(kai)食(shi)時每(mei)2—3小(xiao)時誘食(shi)1次(ci)，以(yi)后逐漸增加(jia)間隔時間，0—2周(zhou)每(mei)天(tian)喂料(liao)(liao)6次(ci)，3—4周(zhou)每(mei)天(tian)5次(ci)。一(yi)般隨日(ri)齡的(de)增大，采食(shi)量也遞增，生長到接近(jin)成年體重時，對飼料(liao)(liao)的(de)需要(yao)量趨于穩定。

溫濕度調控

適宜的(de)育雛溫度(du)(du)(du)為(wei)(wei)：1—3日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)34—35攝(she)氏度(du)(du)(du)，4—7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)32—33攝(she)氏度(du)(du)(du)，2周(zhou)齡(ling)(ling)28—31攝(she)氏度(du)(du)(du)，3周(zhou)齡(ling)(ling)24—27攝(she)氏度(du)(du)(du)，4周(zhou)齡(ling)(ling)為(wei)(wei)22—23攝(she)氏度(du)(du)(du)，5周(zhou)齡(ling)(ling)后(hou)保持常溫。相對濕度(du)(du)(du)1—10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)65%—70%，11日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)以后(hou)55%—65%。

密度

隨日齡(ling)(ling)變化(hua)，其體(ti)重、需用(yong)水(shui)等(deng)也會相應(ying)變化(hua)，應(ying)適時調整飼養密(mi)度，增加(jia)水(shui)槽、食槽數量。網箱平(ping)養或箱式育(yu)雛(chu)時密(mi)度為(wei)：1—10日齡(ling)(ling)50—60只/平(ping)方(fang)米，10—20日齡(ling)(ling)30—40只/平(ping)方(fang)米，此(ci)后可轉入立體(ti)籠(蛋雉育(yu)雛(chu)用(yong)4層籠)，21—42日齡(ling)(ling)20—30只/平(ping)方(fang)米，43—60日齡(ling)(ling)10—20只/平(ping)方(fang)米。

通風換氣及室內環境控制

室(shi)內空氣(qi)流通不好，氨氣(qi)濃度過(guo)大，會直接影響(xiang)雉雞(ji)(ji)的生(sheng)長發育，并可誘發慢性(xing)呼吸道疾病(bing)、眼病(bing)等(deng)發生(sheng)。應經常通風(feng)換氣(qi)，保持(chi)(chi)室(shi)內空氣(qi)新鮮，及(ji)時(shi)清糞(fen)，清掃地(di)面，維持(chi)(chi)適宜的溫度，定期帶(dai)雞(ji)(ji)消(xiao)毒，及(ji)時(shi)疏散密度。搞好室(shi)內環境是(shi)提高雛(chu)雉成活率的重要措施(shi)之一。

光照時間控制

雛(chu)(chu)雉對光照要(yao)求(qiu)不太嚴(yan)格，初雛(chu)(chu)1—3天保(bao)(bao)持24小(xiao)時光照，4—7天保(bao)(bao)持20—22小(xiao)時光照，此后，根據雛(chu)(chu)雉采(cai)食情況轉入(ru)自然(ran)光照。3周(zhou)前后轉入(ru)立體籠時，第1個晚上要(yao)全加光照，以(yi)使雛(chu)(chu)雉盡快適應新環境，采(cai)用3瓦/平方米為宜，待雉群大部分采(cai)食、飲水后，即可采(cai)用自然(ran)光照。

免疫接種

結合該場(chang)情況(kuang)制訂好免(mian)疫程(cheng)序。

成雞的養殖

雛雉(zhi)(zhi)籠養6—7周(zhou)(zhou)即(ji)可轉(zhuan)入(ru)地面平(ping)養或(huo)轉(zhuan)入(ru)育成(cheng)雉(zhi)(zhi)籠。至(zhi)18周(zhou)(zhou)齡(ling)這一段(duan)(duan)時間是雉(zhi)(zhi)雞(ji)生長(chang)發(fa)育最快的(de)(de)階(jie)段(duan)(duan)，平(ping)均日(ri)增重(zhong)10—15克，至(zhi)20周(zhou)(zhou)齡(ling)已基本接近成(cheng)年雉(zhi)(zhi)體重(zhong)。因此，6—20周(zhou)(zhou)齡(ling)階(jie)段(duan)(duan)飼(si)養管理是保證育成(cheng)雉(zhi)(zhi)生長(chang)發(fa)育的(de)(de)關鍵。在做好各項日(ri)常管理工作(zuo)的(de)(de)同時，還應注意(yi)以下幾點：

轉群(qun)(qun)時(shi)間及注意問(wen)題。一般3月底(di)至(zhi)(zhi)4月中(zhong)旬孵(fu)化的雛(chu)雞飼養至(zhi)(zhi)6—8周(zhou)(zhou)齡時(shi)轉群(qun)(qun)，夏季孵(fu)出(chu)的雛(chu)雉飼養至(zhi)(zhi)5—6周(zhou)(zhou)齡即(ji)可轉群(qun)(qun)。轉群(qun)(qun)前3天應派專(zhuan)人(ren)值夜班并給予(yu)24小時(shi)光照。轉群(qun)(qun)時(shi)還(huan)應注意將弱雛(chu)分離飼養，病殘雛(chu)及時(shi)淘汰。轉入地面(mian)后1—2周(zhou)(zhou)，選(xuan)擇溫暖無風天氣，打開門窗(chuang)，讓其到室內(nei)(nei)外運動場(chang)地做短時(shi)間活動，以后逐漸延長，夜晚趕(gan)入室內(nei)(nei)。

價值及其他

孔雀(que)藍山雞為稀(xi)有品(pin)種，觀賞(shang)價(jia)值高(gao)(gao)，在市場(chang)上更搶手，售價(jia)一般高(gao)(gao)出(chu)30-50℅，但(dan)供(gong)不應求。做成標(biao)本價(jia)格也更高(gao)(gao)。

肉質(zhi)更(geng)細(xi)嫩、鮮美，蛋白質(zhi)含量更(geng)高些。

抵抗力(li)更強，不易(yi)得病。