1. 先(xian)把(ba)面和(he)好(hao)，放置十五分鐘左右
2. 然后搟成圓(yuan)(yuan)餅狀，不要太厚了，半個拳頭大小(xiao)的(de)面團(tuan)搟成直徑為16厘米左右(you)的(de)圓(yuan)(yuan)餅即可，然后用刷子把餅的(de)中間刷上(shang)油，注意一(yi)定不要把四(si)周弄上(shang)油，否則一(yi)會不好合(he)起來。
3. 然后把餅想這樣(yang)抱起來，目的是讓里面(mian)稍(shao)微有點空氣
4. 然后把餅包成這個樣子，像(xiang)包包子一樣
5. 然后(hou)把餅搟(xian)平
6. 平底鍋放油，然后把餅放上(shang)去(qu)，煎一會(hui)你就會(hui)看到有氣泡鼓起來了。
7. 打雞(ji)蛋，放(fang)蔥(cong)花，和(he)鹽適量(liang)
8. 在餅的四周戳個小口，把(ba)雞蛋灌進去
9. 然后反(fan)過來煎一下，見到餅有金黃焦殼為(wei)止
10. 成功后，抹上你喜歡的辣椒醬和(he)生菜
11. 這樣包(bao)一下就可以吃(chi)了！！吃(chi)的(de)時(shi)候(hou)感(gan)覺好幸福！！！！
歲月靜好
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