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基本介紹

“兩千里(li)的(de)淮河(he)在它(ta)行將流(liu)到盡頭時(shi)，在洪澤湖畔拐了(le)個彎，經過一個古老的(de)小鎮，流(liu)出去后便是千年的(de)芳(fang)香。”雙溝酒文化旅游區坐(zuo)落于蘇皖兩省(sheng)三縣(xian)交匯處的(de)雙溝鎮，東瀕75萬畝洪澤湖濕地、南臨淮河(he)，被譽為“中國最具(ju)天然(ran)釀(niang)酒環境與自然(ran)酒起源的(de)地方”。占地約2.8平方公里(li)的(de)旅游區除(chu)了(le)有規模宏大的(de)釀(niang)酒生產廠房、現代化的(de)包(bao)裝物流(liu)中心，還(huan)有醉(zui)猿(yuan)洲(zhou)、朱家(jia)槽(cao)坊、珍寶洞等歷史名跡，宛如一部(bu)“活歷史”。

景點景觀

醉猿廣場

遠古(gu)(gu)時(shi)代(dai)的(de)(de)雙(shuang)溝(gou)(gou)在(zai)詩人筆下是：鴻蒙初(chu)開，紫氣(qi)東(dong)來，見(jian)我雙(shuang)溝(gou)(gou)，澤我長淮。猿攀石(shi)木(mu)而娛躍，鳥(niao)依老(lao)樹而徘徊。鷸蚌(bang)無(wu)爭，游離于清(qing)溪碧沼，鹿象(xiang)悠(you)哉，閑適在(zai)朝霧暮(mu)霾。一派祥和景象(xiang)。1800萬年前(qian)的(de)(de)古(gu)(gu)猿們(men)(men)，因為(wei)誤食了(le)經(jing)野果(guo)發酵的(de)(de)汁液后醉(zui)(zui)到不醒，經(jing)千萬年的(de)(de)進化后造就了(le)萬眾矚(zhu)目的(de)(de)醉(zui)(zui)猿化石(shi)，這些化石(shi)是1977年，中國科學(xue)院古(gu)(gu)脊(ji)椎動物與古(gu)(gu)人類研究所的(de)(de)李傳(chuan)夔教授，在(zai)雙(shuang)溝(gou)(gou)地區挖掘(jue)出來的(de)(de)，并(bing)命名為(wei)“雙(shuang)溝(gou)(gou)醉(zui)(zui)猿”，同時(shi)也被世界考古(gu)(gu)專家(jia)譽為(wei)“亞(ya)洲第一猿”。詩人們(men)(men)因此慨(kai)嘆：人猿相(xiang)揖千萬年，滄海桑田一夢間。黃土有情掩醉(zui)(zui)骨，一脈(mo)酒香萬古(gu)(gu)傳(chuan)。

醴泉廣場

以外方內圓的(de)(de)形式，依據(ju)天圓地方之說。圓形廣場(chang)內側(ce)正中(zhong)(zhong)位置(zhi)是(shi)孫中(zhong)(zhong)山先(xian)生題寫(xie)的(de)(de)“雙溝醴(li)泉(quan)”四字銘(ming)石(shi)。中(zhong)(zhong)間(jian)是(shi)一(yi)(yi)個橢圓形的(de)(de)酒(jiu)(jiu)池，上部有一(yi)(yi)個高6米的(de)(de)壺殤形奇幻雕塑，以奇妙的(de)(de)手法讓游(you)客只看到(dao)源源之水天上來。內圈是(shi)兩座圓弧形酒(jiu)(jiu)文(wen)化浮(fu)雕墻。一(yi)(yi)座浮(fu)雕的(de)(de)主(zhu)題是(shi)孫中(zhong)(zhong)山先(xian)生手寫(xie)書“雙溝醴(li)泉(quan)”的(de)(de)由(you)來，以及2011年蘇酒(jiu)(jiu)集團(tuan)拍(pai)得手寫(xie)原件的(de)(de)原委及意(yi)義，另(ling)一(yi)(yi)座浮(fu)雕的(de)(de)主(zhu)題是(shi)1910年雙溝在南洋勸業會上榮(rong)獲甲等佳(jia)酒(jiu)(jiu)第(di)一(yi)(yi)名的(de)(de)盛況。

甘泉亭

古語云：好酒(jiu)(jiu)(jiu)得(de)自(zi)佳泉，公元(yuan)1385年，明(ming)代朱家槽坊就用此(ci)井之(zhi)水釀酒(jiu)(jiu)(jiu)，甘泉所釀之(zhi)酒(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)香濃郁，口味(wei)獨特，享(xiang)譽大(da)江南(nan)北。隨著生產規模(mo)的(de)擴(kuo)大(da)，這(zhe)口泉眼已經無法滿足大(da)規模(mo)生產的(de)需要(yao)，所以建亭將它保(bao)護起來。

百年老窖池

千年(nian)老窖(jiao)(jiao)、萬(wan)年(nian)糟是釀酒生產企業(ye)的(de)寶貴(gui)資(zi)源(yuan)，這里使用(yong)(yong)的(de)窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)為洪武(wu)十八年(nian)沿用(yong)(yong)至(zhi)今的(de)古(gu)窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)，窖(jiao)(jiao)齡已有630年(nian)之(zhi)(zhi)久，古(gu)窖(jiao)(jiao)池(chi)(chi)達1300多條，數量之(zhi)(zhi)多全國罕見，成為我國釀酒界的(de)一(yi)大奇觀(guan)。

我們看(kan)到(dao)窖池為長(chang)方形，泥(ni)壁泥(ni)底，微妙在于泥(ni)，南(nan)京大學生(sheng)(sheng)物系檢驗過，雙溝(gou)酒(jiu)廠的(de)(de)窖泥(ni)中含(han)有4000多(duo)種微生(sheng)(sheng)物，這種泥(ni)對于酒(jiu)廠堪稱真正的(de)(de)軟(ruan)黃(huang)金(jin)，正是(shi)這古(gu)窖群中特有的(de)(de)微生(sheng)(sheng)物群，對形成雙溝(gou)大曲酒(jiu)“香(xiang)氣幽雅怡人，口味醇甜綿軟(ruan)，酒(jiu)體豐滿協調(diao)，回味爽凈悠長(chang)”的(de)(de)風格(ge)特點起到(dao)了非常重(zhong)要的(de)(de)作(zuo)用。可謂(wei)是(shi)千年老(lao)窖萬年糟(zao)，釀得美(mei)酒(jiu)天下飄。

1995創意園

雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)榮(rong)(rong)獲全國甲(jia)等佳酒(jiu)第一(yi)(yi)名，可以說(shuo)是(shi)對雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)業(ye)釀酒(jiu)人(ren)心血(xue)、智慧(hui)付出的(de)(de)(de)鼓勵(li)，也(ye)(ye)是(shi)對公(gong)司釀酒(jiu)成果(guo)的(de)(de)(de)肯定(ding)，更對企業(ye)發展產生了極為深遠的(de)(de)(de)影響。俗話說(shuo)一(yi)(yi)分(fen)耕耘一(yi)(yi)分(fen)收獲，雙(shuang)溝(gou)酒(jiu)獲此殊榮(rong)(rong)，也(ye)(ye)絕不(bu)是(shi)偶(ou)然，其榮(rong)(rong)譽(yu)背后必定(ding)也(ye)(ye)有著更加艱辛(xin)的(de)(de)(de)付出。雙(shuang)溝(gou)擁有千年的(de)(de)(de)釀酒(jiu)歷史，也(ye)(ye)積(ji)淀了一(yi)(yi)套科學、完整、成熟、先進的(de)(de)(de)釀酒(jiu)技藝。

淮上客棧

雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)處(chu)于(yu)淮河(he)(he)下(xia)游，江北腹地(di)，歷來為兵家(jia)必爭要沖。自(zi)劉(liu)邦、項羽的(de)楚漢(han)之爭，到(dao)(dao)漢(han)武帝(di)平(ping)定吳王劉(liu)濞的(de)內亂，自(zi)宋(song)金以淮河(he)(he)為界(jie)(jie)分別(bie)在雙溝(gou)(gou)和(he)盱眙設兩國榷場，到(dao)(dao)清末捻軍首領張樂行、蘇(su)天福等配合太平(ping)天國以淮河(he)(he)為界(jie)(jie)分別(bie)在雙溝(gou)(gou)好盱眙浴血奮戰；自(zi)日本侵(qin)略者占領雙溝(gou)(gou)、制造慘案，到(dao)(dao)國民黨軍隊和(he)新(xin)四軍爭奪雙溝(gou)(gou)，雙溝(gou)(gou)地(di)區(qu)上下(xia)5000年來一直處(chu)于(yu)狼煙烽火籠罩之下(xia)。

1937年，抗日(ri)(ri)戰爭(zheng)爆發，賀氏槽(cao)坊(fang)毅然支(zhi)持長(chang)子賀子謀(mou)、長(chang)女賀虹(hong)、次女賀子文(wen)投身(shen)革命。在槽(cao)坊(fang)前院開辦的淮上(shang)客棧逐漸成(cheng)了抗日(ri)(ri)官兵往(wang)來敵(di)我兩(liang)地的食宿地和(he)落(luo)腳點，成(cheng)為(wei)(wei)傳遞情報、輸送藥物和(he)商議(yi)滅敵(di)戰術的根據地，被(bei)抗日(ri)(ri)官兵譽(yu)為(wei)(wei)“抗日(ri)(ri)飯(fan)店”

包裝物流中心

座落在高速公路(lu)出口處西側，傍依121省道，交通(tong)便(bian)捷(jie)，廠房占地面積8.4萬平方米，建(jian)筑面積32萬平方米，分為酒灌、包裝、物(wu)流三個(ge)區域。30萬噸(dun)酒罐(guan)區均(jun)安裝現(xian)(xian)代化噴(pen)淋系(xi)統，每個(ge)酒罐(guan)的(de)上(shang)方都有許多小(xiao)小(xiao)的(de)噴(pen)頭，當氣溫(wen)達到(dao)30℃時(shi)，自動(dong)開啟(qi)降溫(wen)，并擁有先(xian)進的(de)泡沫滅火(huo)系(xi)統、酒精濃度探測(ce)儀(yi)、紅外(wai)線監控等(deng)(deng)，一(yi)旦出現(xian)(xian)異常，將(jiang)(jiang)會(hui)自動(dong)開啟(qi)報警等(deng)(deng)設(she)備(bei)。同時(shi)，每個(ge)庫區均(jun)安裝先(xian)進的(de)無(wu)線計量系(xi)統，僅需操作計算機(ji)，經品(pin)評(ping)過(guo)后(hou)的(de)原酒就通(tong)過(guo)管網從(cong)收酒區運(yun)輸至儲存區。最(zui)后(hou)，根據生產調(diao)度需求，將(jiang)(jiang)經過(guo)至少(shao)存儲5年以上(shang)的(de)老酒通(tong)過(guo)管網從(cong)存儲區運(yun)輸至包裝車間，進行現(xian)(xian)代化包裝。

酒海

1979年全國(guo)第三屆評酒(jiu)會(hui)結束后，時任(ren)中共(gong)中央(yang)總書(shu)記胡(hu)耀邦到一家(jia)酒(jiu)廠視察。當他來到酒(jiu)廠的(de)貯(zhu)酒(jiu)庫(ku)時，發現(xian)在(zai)一排排貯(zhu)酒(jiu)的(de)陶壇底(di)部有酒(jiu)滲漏，表示非常可惜，便(bian)提出了研(yan)(yan)制新型(xing)貯(zhu)酒(jiu)容器的(de)課(ke)題(ti)。此后不久，雙溝酒(jiu)業承擔了這(zhe)項課(ke)題(ti)，成立了專門的(de)攻關小組，在(zai)經(jing)過反復的(de)研(yan)(yan)究、試(shi)驗后，地(di)下大容量(liang)貯(zhu)酒(jiu)庫(ku)在(zai)1980年建成并投入使用。

祭祀臺

為了感恩(en)谷(gu)(gu)神后(hou)稷創造(zao)五(wu)谷(gu)(gu)，以(yi)及明朝時(shi)(shi)期(qi)雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)業鼻祖(zu)朱天(tian)(tian)罡，建造(zao)了祭祀(si)(si)臺，并且于每年的(de)谷(gu)(gu)雨時(shi)(shi)節，萬(wan)物生(sheng)長之(zhi)時(shi)(shi)，祭祀(si)(si)谷(gu)(gu)神后(hou)稷以(yi)求(qiu)(qiu)來(lai)(lai)年五(wu)谷(gu)(gu)豐登、秋季復(fu)工前白露(lu)時(shi)(shi)節，天(tian)(tian)氣轉涼之(zhi)時(shi)(shi)，祭祀(si)(si)禹王、河神，以(yi)求(qiu)(qiu)來(lai)(lai)年風調雨順、以(yi)及冬至(zhi)，小年當天(tian)(tian)，祭祀(si)(si)祖(zu)先，感恩(en)朱家釀酒(jiu)(jiu)開(kai)山鼻祖(zu)朱天(tian)(tian)罡，創造(zao)雙溝(gou)酒(jiu)(jiu)業前身的(de)豐功(gong)偉績。

實用信息

交通指南

【外部交通】

一、自駕：

1、從上海、揚(yang)州(zhou)、南京、徐州(zhou)方向(xiang)：寧宿徐高速—雙(shuang)溝(gou)出口(kou)—306省道—東大街—雙(shuang)溝(gou)酒文化旅游區

2、從(cong)連云港、淮安方向(xiang)：鹽(yan)宿(su)徐高速(su)—雙溝出口—306省道—東大街(jie)—雙溝酒文化(hua)旅游區

二、公交旅游專(zhuan)線：

自長途車站南(nan)站出發(fa)（票價：6元）。

發車(che)時間(jian)：7：25—17:50 ? ? ?班(ban)車(che)間(jian)隔40—60分(fen)鐘

【內部交通】

一、陸路：

Tip:

1、散(san)客請(qing)將雙溝酒文化旅游區(qu)停車(che)場(chang)后乘坐(zuo)免費觀光車(che)游玩；

2、團體可直接將大巴開至雙溝酒文化(hua)旅游(you)區停車場

二、水路：

游(you)船(chuan)（100元(yuan)）：乘(cheng)坐游(you)船(chuan)至泗(si)洪(hong)洪(hong)澤湖濕地(di)景(jing)區(qu)，游(you)覽(lan)泗(si)洪(hong)洪(hong)澤湖濕地(di)景(jing)區(qu)，含泗(si)洪(hong)洪(hong)澤湖濕地(di)景(jing)區(qu)門票（60元(yuan)）。

開放時間

每天(tian)9:00-17:30

門票

60元