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基本介紹

沈子國酒(jiu)始于公元前(qian)1092年，距今已超過3000年歷史。沈子國酒(jiu)莊坐落于中(zhong)國酒(jiu)城瀘(lu)州的(de)長江之濱，也是我(wo)國第一(yi)家為國際釀(niang)酒(jiu)大師建造的(de)個人酒(jiu)文化博物館所在地。

以古色古香(xiang)(xiang)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)藝(yi)(yi)術(shu)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)文(wen)(wen)化(hua)為(wei)載體(ti)向世人(ren)盡情展示中(zhong)(zhong)國白酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)匠心精(jing)神及世守勿替的(de)百世傳承，其(qi)生產技藝(yi)(yi)也被評為(wei)國家(jia)市級非物質(zhi)文(wen)(wen)化(hua)遺產項(xiang)目。其(qi)天然地下(xia)藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)洞山水相依，洞內自(zi)然融(rong)通、靜謐清涼，極(ji)好的(de)保存了酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)品質(zhi),可(ke)藏(zang)萬噸(dun)老酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，常年恒(heng)溫恒(heng)濕，“酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)是沉的(de)香(xiang)(xiang)”，使綿綿的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)(xiang)揮之(zhi)不(bu)去，令人(ren)如癡如醉。自(zi)古以來(lai)文(wen)(wen)人(ren)墨客喜(xi)愛在詩詞行間(jian)，青睞于美(mei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之(zhi)中(zhong)(zhong)，由此，沈(shen)子(zi)國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)成為(wei)藝(yi)(yi)術(shu)與酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)完美(mei)交(jiao)融(rong)的(de)中(zhong)(zhong)國典(dian)范，不(bu)僅弘(hong)揚千年傳統酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)，更富有極(ji)高(gao)的(de)文(wen)(wen)化(hua)藝(yi)(yi)術(shu)價值。沈(shen)子(zi)國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，貴(gui)乎(hu)稀有，沈(shen)子(zi)國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)莊(zhuang)(zhuang)(zhuang)現由國寶級酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)界(jie)泰斗(dou)賴高(gao)淮(huai)大(da)師(shi)的(de)掌(zhang)門(men)弟(di)子(zi)、中(zhong)(zhong)國副(fu)食流通協(xie)會酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類專(zhuan)委會名譽(yu)會長沈(shen)鴻林和(he)賴高(gao)淮(huai)的(de)8名入室(shi)弟(di)子(zi)團隊經(jing)營(ying)。

景點景觀

漕溪古井

明嘉靖年(nian)，有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)次大旱(han)(han)赤(chi)地(di)一(yi)(yi)(yi)(yi)片。漕(cao)溪一(yi)(yi)(yi)(yi)鄉(xiang)紳名號漕(cao)公(gong)(gong)，為(wei)緩(huan)解(jie)旱(han)(han)情，尋(xun)遍方圓數里找水，皆(jie)無果而(er)返，夜間輾轉反(fan)側(ce)，通宵(xiao)難(nan)眠(mian)，在(zai)(zai)恍惚中，見一(yi)(yi)(yi)(yi)老者，鶴發(fa)童顏，在(zai)(zai)一(yi)(yi)(yi)(yi)樹(shu)下連疊三腳，振(zhen)得山搖地(di)動。漕(cao)公(gong)(gong)大驚，醒(xing)來卻南(nan)柯(ke)一(yi)(yi)(yi)(yi)夢(meng)。此時(shi)(shi)已(yi)到卯(mao)時(shi)(shi)，太(tai)陽升起老高(gao)。推門望去，火辣辣的原(yuan)野，然有(you)一(yi)(yi)(yi)(yi)大樹(shu)在(zai)(zai)十(shi)數丈開外，肚子頂著烈(lie)日(ri)。漕(cao)公(gong)(gong)領悟，帶鄉(xiang)鄰索夢(meng)掘井，深數丈，每丈為(wei)一(yi)(yi)(yi)(yi)層，層層皆(jie)有(you)泉水涌出(chu)，五個時(shi)(shi)辰(chen)后得滿滿一(yi)(yi)(yi)(yi)井水。鄉(xiang)民遂(sui)挖(wa)東南(nan)西北(bei)四條溝渠，引水灌田，秋來豐(feng)收。許多年(nian)過去，此井仍有(you)三利，是灌溉之用；二是人畜(chu)飲用；三是晚清建糟坊釀酒之用。漕(cao)溪古(gu)井至今日(ri)，賴公(gong)(gong)酒業珍為(wei)雙(shuang)寶之一(yi)(yi)(yi)(yi)，與漕(cao)溪古(gu)洞(dong)并致。

道博軒

主體(ti)為供奉布袋(dai)佛(fo)祖兼大師作(zuo)品展示(shi)長廊，古今結合，和(he)諧(xie)共融(rong)，可謂天琢之美。

道博(bo)(bo)軒(xuan)淺析(xi)：道者，則為(wei)業(ye)也(ye)；博(bo)(bo)，深厚、深邃，博(bo)(bo)古而通今；軒(xuan)者，長廊(lang)也(ye)。布袋佛，原(yuan)意正(zheng)義，樂善(shan)好(hao)施，助人(ren)為(wei)樂之(zhi)化身，后故(gu)常攜-布袋，加之(zhi)財富之(zhi)意。此與現代釀酒大師、中華(hua)害(hai)父(fu)并為(wei)一(yi)談，可謂一(yi)樁奇事，一(yi)段佳聞。請賞牌坊(fang)楹(ying)聯(lian)，形其表，寓意其里。

道博軒(xuan)因建設者之智(zhi)慧和用意而將永久保(bao)留。

高淮樓

取國際釀(niang)酒(jiu)大師、釀(niang)酒(jiu)業(ye)非遺(yi)文化(hua)首位傳承人(ren)——賴(lai)高(gao)淮之(zhi)名(ming)。為弘(hong)揚賴(lai)公高(gao)淮為白酒(jiu)界做(zuo)出的卓越(yue)貢獻、弘(hong)揚我國千年酒(jiu)文化(hua)而(er)建。

高(gao)(gao)淮樓建(jian)(jian)成于(yu)公元2013年，共計六層(含地(di)下兩(liang)層)，是(shi)(shi)集博(bo)覽、酒(jiu)(jiu)(jiu)品(pin)貯藏、辦公、及活動為一體的綜(zong)合性功能(neng)建(jian)(jian)筑。整(zheng)棟建(jian)(jian)筑古樸(pu)雅致(zhi)，具備(bei)中(zhong)國傳統(tong)特色(se)建(jian)(jian)筑風格，青磚黛瓦(wa)，古榭屋檐。令人(ren)觀(guan)之(zhi)(zhi)悠然，置身于(yu)詩畫(hua)之(zhi)(zhi)境，具有(you)極高(gao)(gao)的觀(guan)賞價(jia)值。登(deng)樓遠眺，可(ke)觀(guan)方山(shan)、望長江奔流，感浩然之(zhi)(zhi)氣(qi)，抒文(wen)(wen)人(ren)之(zhi)(zhi)意(yi)。該(gai)樓亦是(shi)(shi)國際釀酒(jiu)(jiu)(jiu)大師(shi)賴高(gao)(gao)淮酒(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化博(bo)物(wu)館(guan)所在地(di)，保存有(you)賴公高(gao)(gao)淮知(zhi)名(ming)著作(zuo)珍貴手(shou)稿(gao)，及古玩(wan)酒(jiu)(jiu)(jiu)器、名(ming)家字(zi)畫(hua)、大師(shi)簽名(ming)酒(jiu)(jiu)(jiu).....很(hen)好的保存了我國白酒(jiu)(jiu)(jiu)界及文(wen)(wen)藝界相關非物(wu)質(zhi)文(wen)(wen)化遺(yi)產(chan)。這座建(jian)(jian)筑亦是(shi)(shi)中(zhong)國沈酒(jiu)(jiu)(jiu)第一生產(chan)基地(di)的標志性建(jian)(jian)筑。

九天鵬歸

靈(ling)(ling)(ling)壁(bi)石(shi)，隸屬于玉石(shi)類(lei)的變質巖(yan)。產于安徽(hui)省靈(ling)(ling)(ling)壁(bi)縣壁(bi)云山，靈(ling)(ling)(ling)壁(bi)奇石(shi)成于8億多(duo)年前。

靈壁(bi)石(shi)(shi)在(zai)三千年以前被人們確認為磬的最佳上(shang)乘石(shi)(shi)料，宋人杜綰在(zai)《云(yun)林石(shi)(shi)譜》中(zhong)匯載石(shi)(shi)品116種，靈壁(bi)石(shi)(shi)居首位，天賦其內(nei)的靈氣(qi)，形(xing)態神(shen)奇(qi)，質、形(xing)、色、紋皆具有很高的藝術價值，故(gu)乾(qian)隆帝贊(zan)譽為“天下奇(qi)石(shi)(shi)”。此形(xing)石(shi)(shi)曰為：《九天鵬歸》，敲擊可發出(chu)悅(yue)耳音(yin)響，結構質密，造形(xing)逼真。

尺(chi)寸(cun)：長530cm寬175cm高(gao)201cm重(zhong)量約26噸

賴公亭

仿宋元時(shi)期古(gu)亭而(er)造，極具(ju)古(gu)樸優雅之式。因國際釀酒大師(shi)、中華窖父賴(lai)(lai)公高淮常在此清雅之處躬(gong)讀、著述，休閑品茗、鑒(jian)酒，習以為(wei)常;有時(shi)還(huan)邀其社(she)會(hui)賢達(da)、各界名流來(lai)此小聚，四座(zuo)暢談；有時(shi)召其行內學(xue)子來(lai)此講學(xue)、論道(dao)，授(shou)業解惑。在這方丈之間，充(chong)滿大師(shi)情懷，志趣(qu)跌宕(dang)、隆(long)隆(long)暖意。為(wei)記(ji)錄這些(xie)故事，因而(er)定(ding)制“賴(lai)(lai)公亭”，作為(wei)永久(jiu)保留建筑。

老瓦盆(雕塑)

老(lao)瓦盆(pen)始(shi)見杜甫《少年(nian)行》詩(shi)中，“莫笑田家老(lao)瓦盆(pen)，自從盛酒(jiu)長兒孫(sun)。”詩(shi)圣(sheng)杜甫善(shan)游歷，善(shan)與(yu)“草根”結(jie)友，甚豪飲(yin)。一次(ci)在(zai)一農(nong)家共(gong)飲(yin)時，發現老(lao)瓦盆(pen)盛酒(jiu)之利。故有上述(shu)深觸感(gan)嘆(tan)，老(lao)瓦盆(pen)藏(zang)酒(jiu)之名由此得來。

自(zi)(zi)后(hou)杜甫(fu)時代(dai)，老(lao)瓦盆藏酒演繹為(wei)專用酒器(qi)、專用酒名(ming)，還自(zi)(zi)成套完整的釀酒技藝(yi)。坊間或(huo)店家將老(lao)瓦盆藏酒樹為(wei)店名(ming)或(huo)酒名(ming)招牌，其理亦然(ran)。川南一(yi)帶盛行自(zi)(zi)產酒、自(zi)(zi)賣(mai)酒，沿襲一(yi)千多年。

經(jing)過漫長的(de)時間雕琢(zhuo)，形成了老瓦盆藏酒傳統釀制技(ji)藝完(wan)整體(ti)系。此雕塑(su)時為詩(shi)圣杜甫(fu)與田家祖孫二人共飲情狀。

龍鳳朝陽

靈(ling)璧(bi)石(shi)，隸(li)屬于(yu)玉(yu)石(shi)類(lei)的變質巖(yan)。產于(yu)安(an)徽省靈(ling)璧(bi)縣磬(qing)云山(shan)，靈(ling)璧(bi)奇石(shi)成于(yu)8億多年前。

靈(ling)璧石(shi)在(zai)三千年(nian)以前被人們(men)確認為(wei)制磬的最佳(jia)上乘石(shi)料，宋人杜綰在(zai)《云林石(shi)譜》中(zhong)匯(hui)載(zai)石(shi)品116種，靈(ling)壁(bi)石(shi)居首位，天賦(fu)其內的靈(ling)氣，形(xing)(xing)態神奇，質、形(xing)(xing)、色、紋皆具(ju)有很(hen)高的藝(yi)術價值，故乾隆帝贊譽為(wei)“天下奇石(shi)”。此形(xing)(xing)石(shi)日為(wei)：《龍(long)鳳朝陽》。賴糟(zao)坊(fang)戲酒，舉首向天，一輪太陽懸掛空中(zhong)，意(yi)欲騰飛而(er)去。

左鳳(feng)右龍(long)(long)龍(long)(long)形石尺寸：長(chang)550cm寬(kuan)125cm高305cm重量約18噸

鳳形石(shi)尺寸：長375cm寬142cm高(gao)284cm重量約16噸

麒麟望月

靈(ling)壁(bi)石，隸(li)屬(shu)于(yu)玉(yu)石類的變質巖(yan)。產于(yu)安(an)徽(hui)省靈(ling)壁(bi)縣曹云山，靈(ling)壁(bi)奇(qi)石成于(yu)8億多年前。

靈(ling)壁石(shi)(shi)在(zai)三千年以前被人們(men)確認為制磬(qing)的(de)最佳上乘石(shi)(shi)料，宋人杜綰在(zai)《云林石(shi)(shi)譜》中匯載石(shi)(shi)晶(jing)116種，靈(ling)璧石(shi)(shi)居首位，天(tian)賦其內的(de)靈(ling)氣，形(xing)態(tai)神奇，質、形(xing)、色、紋皆俱有很(hen)高的(de)藝術價值，故乾(qian)隆(long)贊譽(yu)為“天(tian)下奇石(shi)(shi)”。

此形(xing)石(shi)曰為：《麒(qi)麟望(wang)月》。一枚(mei)圓圓的明月，誘發它無比的好(hao)奇和聯(lian)想，在這幽(you)靜(jing)恬淡的夜色中，它把美好(hao)的祝福留(liu)給人間，留(liu)給漕溪。欲飛升天庭，隱去。

尺寸：長310cm寬(kuan)130cm高266cm重量約14噸

景點介紹

SHENZIGUO JIUZHUANG JINGQU JINGQU JINGDIAN JIESHAO

漕溪古井

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明嘉(jia)靖年，有(you)一(yi)次大(da)旱(han)赤地(di)一(yi)片。漕(cao)溪(xi)(xi)一(yi)鄉紳名號(hao)漕(cao)公，為緩解(jie)旱(han)情，尋遍方圓數里找水(shui)，皆(jie)無果而(er)返，夜間輾轉反側，通宵(xiao)難眠，在(zai)恍(huang)惚中，見一(yi)老者，鶴(he)發(fa)童(tong)顏，在(zai)一(yi)樹下連疊三腳(jiao)，振得山搖地(di)動。漕(cao)公大(da)驚，醒來卻南(nan)柯一(yi)夢(meng)。此時已到卯時，太陽升起老高。推(tui)門望(wang)去(qu)，火(huo)辣(la)辣(la)的(de)原野，然有(you)一(yi)大(da)樹在(zai)十數丈(zhang)開外，肚子(zi)頂著烈日(ri)。漕(cao)公領(ling)悟(wu)，帶鄉鄰索夢(meng)掘井，深數丈(zhang)，每丈(zhang)為一(yi)層，層層皆(jie)有(you)泉水(shui)涌出，五個時辰后得滿(man)滿(man)一(yi)井水(shui)。鄉民遂挖東南(nan)西北四條(tiao)溝(gou)渠(qu)，引水(shui)灌田，秋(qiu)來豐收。許多年過去(qu)，此井仍有(you)三利(li)，是灌溉之(zhi)用(yong)(yong)；二是人畜飲用(yong)(yong)；三是晚清建糟坊(fang)釀酒(jiu)(jiu)之(zhi)用(yong)(yong)。漕(cao)溪(xi)(xi)古井至今日(ri)，賴公酒(jiu)(jiu)業珍為雙寶之(zhi)一(yi)，與漕(cao)溪(xi)(xi)古洞并致。

道博軒

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主體為供奉布袋佛祖(zu)兼大師作品(pin)展示(shi)長廊，古今結(jie)合，和諧共融，可謂天琢之(zhi)美。

道博(bo)軒淺析：道者(zhe)，則為業也(ye)；博(bo)，深(shen)厚、深(shen)邃(sui)，博(bo)古而通今；軒者(zhe)，長廊也(ye)。布(bu)袋(dai)佛，原意正(zheng)義，樂(le)善好施，助人為樂(le)之(zhi)化身，后故常攜-布(bu)袋(dai)，加之(zhi)財富之(zhi)意。此與(yu)現代釀酒大師、中華害父并為一談，可(ke)謂一樁奇事，一段(duan)佳聞。請賞牌坊(fang)楹(ying)聯，形其(qi)表，寓意其(qi)里。

道博軒因建(jian)設(she)者(zhe)之智慧和(he)用(yong)意而將(jiang)永久保留。

高淮樓

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取國(guo)際釀酒(jiu)(jiu)(jiu)大(da)師、釀酒(jiu)(jiu)(jiu)業非遺文化(hua)首位傳(chuan)承人(ren)——賴高(gao)淮之名(ming)。為弘揚(yang)(yang)賴公(gong)高(gao)淮為白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)界(jie)做出的卓越(yue)貢獻、弘揚(yang)(yang)我(wo)國(guo)千年酒(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)而建。

高(gao)淮樓(lou)(lou)建(jian)(jian)成(cheng)于(yu)公(gong)元(yuan)2013年(nian)，共計六(liu)層(含地(di)下兩層)，是集博覽、酒品貯藏(zang)、辦公(gong)、及(ji)活動為(wei)一體的綜合(he)性(xing)功能建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)。整棟建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)古(gu)樸雅致(zhi)，具備中國傳統(tong)特色建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)風格，青磚黛瓦，古(gu)榭屋檐。令人(ren)觀之(zhi)悠然，置身于(yu)詩畫之(zhi)境，具有極高(gao)的觀賞價(jia)值。登樓(lou)(lou)遠眺，可觀方山、望長江奔流，感浩然之(zhi)氣，抒文(wen)人(ren)之(zhi)意。該(gai)樓(lou)(lou)亦(yi)是國際釀酒大師賴高(gao)淮酒文(wen)化(hua)博物館所(suo)在(zai)地(di)，保(bao)存有賴公(gong)高(gao)淮知(zhi)名著作珍(zhen)貴手稿，及(ji)古(gu)玩酒器(qi)、名家字畫、大師簽(qian)名酒.....很(hen)好的保(bao)存了我國白酒界及(ji)文(wen)藝界相關非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產。這(zhe)座建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)亦(yi)是中國沈酒第一生(sheng)產基地(di)的標志(zhi)性(xing)建(jian)(jian)筑(zhu)(zhu)(zhu)。

九(jiu)天鵬歸(gui) Nine Days of Penggui (中國四大(da)奇石(shi)?靈璧(bi)石(shi))

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靈壁(bi)石，隸屬于玉石類的(de)變質(zhi)巖。產于安徽省靈壁(bi)縣壁(bi)云(yun)山，靈壁(bi)奇石成于8億(yi)多(duo)年(nian)前。

靈壁石(shi)在(zai)三(san)千年(nian)以前被人(ren)們(men)確(que)認(ren)為磬的(de)最佳上(shang)乘石(shi)料，宋(song)人(ren)杜(du)綰(wan)在(zai)《云林石(shi)譜》中匯(hui)載石(shi)品(pin)116種(zhong)，靈壁石(shi)居首位，天(tian)賦其內的(de)靈氣，形(xing)態神(shen)奇，質(zhi)、形(xing)、色(se)、紋皆(jie)具有很高的(de)藝術(shu)價(jia)值，故乾隆帝贊譽(yu)為“天(tian)下奇石(shi)”。此形(xing)石(shi)曰為：《九天(tian)鵬歸》，敲擊(ji)可發出悅(yue)耳音響(xiang)，結構質(zhi)密，造(zao)形(xing)逼(bi)真。

尺寸：長(chang)530cm寬(kuan)175cm高201cm重(zhong)量約26噸

賴公亭 Lai Gong Pavilion

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仿宋元時(shi)(shi)期古亭而造，極(ji)具古樸優雅之(zhi)式。因(yin)國際(ji)釀酒大師(shi)、中華窖父賴公(gong)高淮常在(zai)此清(qing)雅之(zhi)處躬讀、著述(shu)，休閑品茗、鑒酒，習以為(wei)常;有時(shi)(shi)還邀其社會賢(xian)達、各界名流來此小(xiao)聚，四(si)座暢談；有時(shi)(shi)召其行內學(xue)子來此講學(xue)、論(lun)道，授(shou)業(ye)解惑(huo)。在(zai)這方丈之(zhi)間，充滿(man)大師(shi)情懷(huai)，志趣跌(die)宕、隆隆暖意。為(wei)記錄這些故事，因(yin)而定制“賴公(gong)亭”，作為(wei)永(yong)久保(bao)留建(jian)筑。

老瓦盆(雕塑)

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老瓦盆始(shi)見(jian)杜(du)甫《少年行(xing)》詩中，“莫(mo)笑田家老瓦盆，自從盛(sheng)酒(jiu)長兒孫。”詩圣杜(du)甫善游歷，善與“草(cao)根(gen)”結友，甚豪(hao)飲。一(yi)次(ci)在一(yi)農家共飲時(shi)，發現老瓦盆盛(sheng)酒(jiu)之利(li)。故有(you)上述深觸(chu)感嘆，老瓦盆藏酒(jiu)之名由此得來。

自后(hou)杜(du)甫時代，老瓦盆藏酒(jiu)演繹為(wei)專用酒(jiu)器(qi)、專用酒(jiu)名，還自成套完(wan)整的(de)釀酒(jiu)技藝(yi)。坊(fang)間或(huo)店家將老瓦盆藏酒(jiu)樹為(wei)店名或(huo)酒(jiu)名招牌，其理亦然。川(chuan)南一(yi)帶(dai)盛行自產酒(jiu)、自賣酒(jiu)，沿襲一(yi)千多年(nian)。

經過漫長的時(shi)間雕琢，形成了老瓦盆(pen)藏酒傳統(tong)釀制技藝完整體(ti)系。此雕塑時(shi)為(wei)詩圣杜甫與田家祖孫二人共(gong)飲情狀。

龍鳳朝陽

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靈璧石(shi)，隸(li)屬于(yu)玉石(shi)類的(de)變質巖。產(chan)于(yu)安徽省靈璧縣磬云(yun)山，靈璧奇石(shi)成于(yu)8億(yi)多年(nian)前(qian)。

靈璧石(shi)在(zai)三千年以前(qian)被人(ren)們(men)確認為制磬的(de)最佳上乘石(shi)料，宋人(ren)杜綰在(zai)《云(yun)林石(shi)譜(pu)》中(zhong)匯載石(shi)品116種，靈壁石(shi)居首(shou)位，天(tian)(tian)賦其內的(de)靈氣，形(xing)態神奇，質、形(xing)、色、紋皆具有很(hen)高的(de)藝(yi)術(shu)價值，故乾隆帝贊譽為“天(tian)(tian)下奇石(shi)”。此形(xing)石(shi)日為：《龍鳳朝陽(yang)》。賴糟坊戲(xi)酒，舉(ju)首(shou)向天(tian)(tian)，一輪太陽(yang)懸掛空中(zhong)，意欲騰飛而去。

左鳳右龍龍形石尺(chi)寸：長550cm寬(kuan)125cm高305cm重量約18噸

鳳形石(shi)尺寸：長375cm寬142cm高284cm重量約16噸

麒麟望(wang)月 Kirin looks at the moon (中國四大奇石?靈璧石)

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靈壁石，隸屬于玉石類的變質巖。產于安(an)徽省(sheng)靈壁縣曹云山，靈壁奇石成于8億多年前(qian)。

靈壁(bi)石(shi)在三千年以前被人(ren)們確認為制磬的最佳(jia)上乘石(shi)料，宋人(ren)杜綰在《云林石(shi)譜》中匯載石(shi)晶116種，靈璧(bi)石(shi)居(ju)首(shou)位，天賦其內的靈氣，形態(tai)神奇，質、形、色、紋皆(jie)俱(ju)有(you)很高的藝術價值，故乾(qian)隆(long)贊(zan)譽(yu)為“天下(xia)奇石(shi)”。

此形石曰為：《麒麟(lin)望月》。一(yi)枚圓(yuan)(yuan)圓(yuan)(yuan)的(de)明月，誘發它(ta)無(wu)比的(de)好奇和(he)聯想，在這(zhe)幽靜(jing)恬淡(dan)的(de)夜色中，它(ta)把美好的(de)祝福留給(gei)人間，留給(gei)漕溪。欲飛(fei)升天庭，隱去。

尺(chi)寸(cun)：長310cm寬(kuan)130cm高266cm重(zhong)量(liang)約14噸

萬壽宮龍形屋脊

江安“萬壽(shou)(shou)宮”始建于宋元時(shi)(shi)期，毀于清中晚期。如今(jin)發掘出的古磚是200多年前為修“萬壽(shou)(shou)宮”的定制(zhi)磚，由(you)此可(ke)拼湊(cou)出一條“萬壽(shou)(shou)宮”完整龍(long)形屋脊(ji)。可(ke)以得見“萬壽(shou)(shou)宮”當時(shi)(shi)的盛況和(he)(he)巍峨(e)，體現出很高的建造價(jia)值(zhi)(zhi)和(he)(he)藝術價(jia)值(zhi)(zhi)。

窖父洞藏館

見證了(le)酒莊酒的出酒過(guo)程，自然是要看其(qi)歸去何處(chu)沉淀(dian)。

沈子國酒(jiu)(jiu)(jiu)莊藏酒(jiu)(jiu)(jiu)洞山水相(xiang)依、洞內自然融(rong)通，經年不(bu)見陽光，常年保持均(jun)衡的(de)(de)溫、濕(shi)度，空(kong)氣(qi)流動緩慢，很是靜(jing)謐清涼(liang)。所以洞中(zhong)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)不(bu)易擴(kuo)散，綿(mian)綿(mian)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)香(xiang)揮之不(bu)去，濃(nong)郁悠長(chang)，令(ling)人如(ru)癡如(ru)醉，其中(zhong)存酒(jiu)(jiu)(jiu)年份最長(chang)的(de)(de)長(chang)達四(si)十余(yu)年。

空氣中(zhong)的(de)微(wei)生(sheng)物因為有了酒(jiu)(jiu)這樣的(de)營養物質(zhi)，都紛(fen)紛(fen)附著在酒(jiu)(jiu)壇上，慢(man)慢(man)的(de)，就形成了厚(hou)厚(hou)的(de)一層灰塵，我們管這個(ge)叫“酒(jiu)(jiu)苔(tai)”。

時(shi)間一分一秒的過去，酒一點一滴的陳釀，越(yue)放(fang)越(yue)醇，越(yue)久越(yue)香。

釀酒車間

酒莊(zhuang)釀酒采用的是(shi)傳統古(gu)法固(gu)態(tai)發(fa)酵(jiao)(jiao)工藝，所有流程全憑工人師傅親手(shou)操(cao)作(zuo)。蒸餾后(hou)的酒糟，先進行攤晾，再(zai)加入曲藥，再(zai)進入酒窖(jiao)發(fa)酵(jiao)(jiao)。

俗話說(shuo)：千年窖(jiao)(jiao)，萬年糟(zao)。沈子(zi)國(guo)酒莊(zhuang)擁有(you)九(jiu)(jiu)十九(jiu)(jiu)口(kou)明(ming)清(qing)時期的(de)(de)老窖(jiao)(jiao)池，酒窖(jiao)(jiao)是循環使(shi)用，以糟(zao)養窖(jiao)(jiao)，以窖(jiao)(jiao)養糟(zao)。窖(jiao)(jiao)泥中的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)經過(guo)幾(ji)百年的(de)(de)富集、繁衍、馴化，每克(ke)窖(jiao)(jiao)泥中都含有(you)成百上(shang)千種(zhong)微生(sheng)物(wu)(wu)，形(xing)成了(le)神秘的(de)(de)微生(sheng)物(wu)(wu)超級(ji)群落(luo)，這些微生(sheng)物(wu)(wu)正是決(jue)定白酒“諸味協(xie)調(diao)”的(de)(de)重要物(wu)(wu)質。

來到釀(niang)酒(jiu)車(che)間，工(gong)人(ren)(ren)師傅總會遞上一杯(bei)剛釀(niang)好(hao)的(de)美(mei)酒(jiu)，嘗過的(de)游人(ren)(ren)經不住的(de)發出：“遙(yao)知莊內一樽酒(jiu)，能憶天涯(ya)萬里人(ren)(ren)”、“更盡(jin)杯(bei)中酒(jiu)，美(mei)人(ren)(ren)不用斂蛾眉”的(de)感(gan)嘆。

沈子(zi)國(guo)酒文化藝術(shu)博物(wu)館暨賴高淮酒文化博物(wu)館

沈子國酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)藝術(shu)博(bo)(bo)物館(guan)暨賴高淮酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)博(bo)(bo)物館(guan)于2016年10月6日(ri)開館(guan)，館(guan)內保存著富含(han)中(zhong)國白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)各(ge)類(lei)青銅器(qi)、瓷器(qi)、玉器(qi)等(deng)文(wen)(wen)物。從新石器(qi)的(de)(de)雙耳罐(guan)到清末、民國初期的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)壺，其中(zhong)最具代(dai)(dai)表性的(de)(de)還是要數(shu)唐代(dai)(dai)至清代(dai)(dai)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)的(de)(de)演(yan)繹代(dai)(dai)表著酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)代(dai)(dai)代(dai)(dai)相傳、生生不息(xi)。

實用信息

游客須知

一(yi)、景(jing)區運營時間08:00-18:00。

二、景區提(ti)倡文明行為(wei),請勿隨地吐痰(tan)、亂丟垃圾；禁(jin)止止毀壞(huai)財物(wu)、打架(jia)斗毆、尋釁滋事、偷竊(qie)等(deng)違法犯罪行為(wei)。

三、請您照顧(gu)同行的老人、小孩和(he)孕婦。

四、請您在游玩過程中(zhong),照(zhao)看并(bing)保管好自己的(de)隨(sui)身(shen)攜帶物品(pin),不(bu)便攜帶的(de)非(fei)貴(gui)重(zhong)物品(pin)可到寄存(cun)處(chu)寄存(cun)。

五、請(qing)您注意安全(quan)警示,遵守(shou)游覽秩序(xu),請(qing)勿(wu)攀爬(pa)、翻越(yue)安全(quan)防(fang)護欄；請(qing)勿(wu)進(jin)入未開放的景點游玩；請(qing)勿(wu)擁(yong)擠打(da)鬧，上(shang)下石階時，要小心謹慎。

六、請勿攜帶易燃易爆等(deng)危(wei)險物品(pin)進入景(jing)區。景(jing)區內(nei)禁止吸煙。禁止在景(jing)區非指定區域內(nei)進行燒烤、燃點篝火、燃放煙花爆竹等(deng)使(shi)用明火行為。

七、請您保護景區資源，嚴(yan)禁(jin)破(po)壞景點、文物(wu)、游覽(lan)設施(shi)(shi)；施(shi)(shi)；嚴(yan)禁(jin)攀折花木；嚴(yan)禁(jin)傷害、捕(bu)(bu)捉野生動物(wu)；嚴(yan)禁(jin)捕(bu)(bu)魚、

游(you)泳(yong)等(deng)破壞水質的不良(liang)行為(wei)。

八、景區(qu)(qu)內車(che)輛請按規定(ding)的(de)路線(xian)行(xing)駛(shi),請自覺遵(zun)守景區(qu)(qu)停車(che)管理規定(ding)和遵(zun)循景區(qu)(qu)工作(zuo)人員(yuan)的(de)調度指(zhi)揮。

九、對(dui)景區的旅游服務有(you)意見和建(jian)議,歡迎您提出。