沁(qin)源連(lian)翹是山西長治市(shi)長治縣(xian)的特(te)色(se)(se)產品,頂端銳(rui)尖,質硬,基部有果(guo)柄或(huo)已脫落;果(guo)瓣多不(bu)開裂;表面黑綠色(se)(se),兩面各(ge)有1條明顯的縱溝和不(bu)規則(ze)的縱皺紋,突起的灰(hui)白色(se)(se)小斑(ban)點較少。
沁(qin)源連翹的特點主要表現在(zai)果大、質硬、色黑綠(lv)、不開裂、無枝葉等(deng)方面(mian)。
“沁(qin)(qin)源連(lian)翹”產(chan)區(qu)位于山(shan)西省沁(qin)(qin)源縣(xian)(xian),東連(lian)沁(qin)(qin)縣(xian)(xian),西臨靈(ling)石縣(xian)(xian)、霍州市,南(nan)接(jie)屯留區(qu)、安澤縣(xian)(xian)、古縣(xian)(xian),北靠平(ping)遙(yao)縣(xian)(xian)、介(jie)休市。轄沁(qin)(qin)河(he)鎮、郭(guo)道(dao)鎮、靈(ling)空山(shan)鎮、李元鎮、中(zhong)峪鄉(xiang)(xiang)、法中(zhong)鄉(xiang)(xiang)、交口鄉(xiang)(xiang)、官灘鄉(xiang)(xiang)、沁(qin)(qin)源經濟開發(fa)區(qu),共(gong)計4個(ge)(ge)鎮、4個(ge)(ge)鄉(xiang)(xiang)、1個(ge)(ge)開發(fa)區(qu)。地理坐標為(wei)東經111°58′26″~112°32′26″,北緯36°20′11″~37°00′48″之間(jian)。
地域保護總面積(ji)2549平方公里,種植面積(ji)50萬(wan)畝(mu),年產量10萬(wan)噸。
1.外在感官特征
青翹(qiao):呈長卵形至卵形,稍(shao)扁,長1.7~2.5cm,直徑0.6~1.3cm。頂端(duan)銳尖,質硬,基部有果(guo)柄(bing)或(huo)已脫落。果(guo)瓣多(duo)(duo)不(bu)(bu)開(kai)裂。表面(mian)黑(hei)綠色(se)(se),兩面(mian)各有1條明顯的(de)(de)縱溝(gou)和不(bu)(bu)規(gui)則的(de)(de)縱皺紋,突起的(de)(de)灰白色(se)(se)小斑(ban)點較少(shao)。殼薄,內表面(mian)多(duo)(duo)為淺褐色(se)(se);種(zhong)子多(duo)(duo)數,黃綠色(se)(se),細(xi)長,一(yi)側有翅。氣味濃郁清香,味苦。以果(guo)大(da)、質硬、色(se)(se)黑(hei)綠、不(bu)(bu)開(kai)裂、無枝(zhi)葉(xie)為主要特征。
老翹:呈(cheng)長卵形(xing)(xing)至卵形(xing)(xing),稍扁,長1.7~2.5cm,直(zhi)徑0.6~1.3cm。頂端銳尖(jian),質(zhi)脆,基(ji)部有(you)果(guo)(guo)柄或(huo)(huo)已(yi)(yi)脫落。果(guo)(guo)瓣(ban)自頂端開(kai)裂(lie)或(huo)(huo)裂(lie)成兩瓣(ban)。表面黃棕色,兩面各有(you)1條明顯(xian)的縱(zong)溝(gou)和不規(gui)則(ze)的縱(zong)皺(zhou)紋(wen),且散生多數突(tu)起的小斑點。殼厚,內表面多為(wei)淺(qian)黃棕色,平滑,具一(yi)縱(zong)隔;質(zhi)脆;種(zhong)子棕色,多已(yi)(yi)脫落。氣微香,味(wei)苦(ku)。以果(guo)(guo)大、色棕黃、殼厚、顯(xian)光(guang)澤、無種(zhong)子、無枝葉為(wei)主要特征。
2.內在品質指標
青翹(qiao):連翹(qiao)苷(gan)(C27H34O11)≥0.35%,連翹(qiao)酯苷(gan)A(C29H36O15)≥5.0%。(均以干燥品計)。
老翹:連(lian)翹苷(C27H34O11)≥0.25%,連(lian)翹酯苷A(C29H36O15)≥3.0%。(均以干燥品計)。
1.土壤地貌情況
沁源縣境屬(shu)(shu)黃土(tu)高原(yuan)區(qu),地(di)理單元屬(shu)(shu)沁水(shui)盆地(di)西部隆(long)(long)起(qi)區(qu)太(tai)岳(yue)山(shan)系主脈,西北(bei)隆(long)(long)起(qi),東南傾低,海(hai)拔900~2500 m,平均(jun)海(hai)拔1400 m左右(you)。境內山(shan)巒起(qi)伏(fu),迭彩翠嶺,山(shan)地(di)、丘(qiu)陵(ling)占(zhan)總面積的(de)95.7%,土(tu)壤(rang)(rang)以富含(han)腐殖質沙質壤(rang)(rang)土(tu)為主,土(tu)層厚度(du)在40~110 cm之間;土(tu)壤(rang)(rang)有(you)機質含(han)量(liang)1.5%~3.5%,速(su)效氮含(han)量(liang)1.5%~2.5%,速(su)效磷(lin)含(han)量(liang)0.5%~1.5%,速(su)效鉀1.5%~3.5%;土(tu)壤(rang)(rang)紋(wen)理結構性好(hao),具有(you)多孔性,質地(di)疏松,對連翹生(sheng)長提(ti)高品(pin)質和(he)增加產量(liang)有(you)利。
2.水文情況
沁(qin)源縣水(shui)(shui)系以才子(zi)(zi)平山嶺(ling)為分水(shui)(shui)嶺(ling),其北的(de)王(wang)風(feng)河(he)(he)和王(wang)淘(tao)河(he)(he)于古(gu)塞匯成龍鳳河(he)(he)向西注入汾河(he)(he)屬汾河(he)(he)水(shui)(shui)系,其南有沁(qin)河(he)(he)及其支流(liu)聰子(zi)(zi)河(he)(he)和紫紅河(he)(he),屬沁(qin)河(he)(he)水(shui)(shui)系,兩者均屬黃河(he)(he)支流(liu),年平均降雨量656.7 mm,水(shui)(shui)源充足,滿足連(lian)翹生長對水(shui)(shui)分的(de)需求(qiu)。
3.氣候情況
沁源縣屬暖溫帶大陸性(xing)季風氣候(hou)(hou)(hou)區,氣候(hou)(hou)(hou)溫和,空氣濕潤,平(ping)(ping)均溫度8.6℃,年(nian)相(xiang)對濕度平(ping)(ping)均65%,年(nian)均氣溫8.7℃,無霜期90~150天(tian),年(nian)平(ping)(ping)均日照時(shi)數2519小時(shi),氣候(hou)(hou)(hou)冷涼(liang)、光照充足、晝夜(ye)溫差大,完全符合優質連翹的獨特生長氣候(hou)(hou)(hou)條件。
連(lian)翹耐(nai)寒、耐(nai)旱、耐(nai)瘠,對氣候、土質要求不高,適生(sheng)范圍廣。產地周圍應(ying)(ying)當無污(wu)染源,遠離(li)市區,環境(jing)應(ying)(ying)當符合國家標(biao)準(zhun)。
選(xuan)擇本地傳(chuan)統(tong)野生木(mu)犀科(Oleaceae)植物連(lian)翹(qiao)Forsythia suspensa(Thunb.)Vahl。
選擇地塊向陽(yang)、土(tu)壤肥沃(wo)、質地疏(shu)松、排水良(liang)好的砂壤土(tu),于秋(qiu)季進行(xing)耕(geng)翻,耕(geng)深20~25 cm,結(jie)合整地施(shi)有機基(ji)肥。
直播:于(yu)4月上旬,選擇(ze)成熟(shu)飽滿無病害的種子,每(mei)坑播5~10粒(li),覆土(tu)(tu)后稍壓,使種子與土(tu)(tu)壤緊密結(jie)合。一般3~4年后開(kai)花結(jie)果。
育苗移栽:在整平耙細的苗床上,按行距20 cm開1 cm深的溝,將種子摻細沙均勻地撒入溝內,覆土后稍壓,每畝用種子2 kg。苗(miao)高(gao)7~10 cm時(shi)(shi),進行第1次間(jian)苗(miao),保持(chi)株(zhu)距5 cm左(zuo)(zuo)右(you),當苗(miao)高(gao)15 cm左(zuo)(zuo)右(you)時(shi)(shi),進行第2次間(jian)苗(miao),去(qu)弱留強,按(an)株(zhu)行距7~10 cm留壯苗(miao)1株(zhu)。加強苗(miao)床管理,及時(shi)(shi)中耕除草和(he)追肥,培育1年,當苗(miao)高(gao)50 cm以上時(shi)(shi),即可出圃定植(zhi)。
定(ding)植:于冬(dong)季落葉(xie)后到早(zao)春萌發前均可進行。栽后澆水,水滲(shen)后,蓋土高(gao)出地(di)面10 cm左右,以利保(bao)墑(di)。