臨(lin)潭大黃是甘(gan)(gan)肅(su)甘(gan)(gan)南藏族自治州臨(lin)潭縣的(de)特色產品,2021年4月被(bei)農業農村(cun)部(bu)公示為“2021年第(di)一批(pi)農產品地理標志(zhi)登記(ji)產品”。
臨潭大(da)黃產地位(wei)于甘南藏族(zu)自治州(zhou)臨潭縣所轄區域內的三岔鄉(xiang)、洮濱鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、店子鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、新城鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊(yang)永鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、長川鄉(xiang)、王旗鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、石門鄉(xiang)、城關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、流(liu)順鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、羊(yang)沙鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、冶力(li)關鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、八角鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、術布鄉(xiang)、古(gu)戰鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、卓洛鄉(xiang)共(gong)16個鄉(xiang)(鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen))的141個行政(zheng)村。
圓柱(zhu)形,長3-17厘米,直徑3-10厘米,去外皮(pi)后表面黃棕色至(zhi)紅棕色,可(ke)見白色網狀(zhuang)紋理及星點(dian),質地堅實,斷面淡紅棕色至(zhi)黃棕色,呈顆粒(li)(li)性;根(gen)莖髓部(bu)(bu)寬,星點(dian)環列或散生;根(gen)木(mu)質部(bu)(bu)發達,具放(fang)射(she)狀(zhuang)紋理,形成層(ceng)環明顯;氣味清香,味苦而微澀(se),嚼之粘牙,有(you)砂粒(li)(li)感(gan)。
臨(lin)潭(tan)大(da)黃(huang)產(chan)區(qu)內(nei)山(shan)嶺起(qi)伏、河流縱橫,地勢西高(gao)(gao)東(dong)低,西南向東(dong)北傾斜,屬高(gao)(gao)山(shan)丘陵(ling)地帶,平(ping)均(jun)海拔(ba)2825米。在這樣的海拔(ba)山(shan)區(qu)有(you)利(li)于(yu)臨(lin)潭(tan)大(da)黃(huang)光合色(se)素的增加,加強光能的吸收,提高(gao)(gao)游離(li)蒽醌的含(han)量,同(tong)時能夠保(bao)持土壤中(zhong)有(you)機質的轉(zhuan)化(hua)率,滿足臨(lin)潭(tan)大(da)黃(huang)對營養成分的需求。
臨(lin)潭是典型的高寒陰濕(shi)氣(qi)候。日照時(shi)數2314小時(shi),相對無霜(shuang)期65天(tian)(tian),絕對無霜(shuang)期10天(tian)(tian)左(zuo)右,年平均氣(qi)溫(wen)(wen)3.2℃,≥0℃積溫(wen)(wen)1920℃,≥10℃積溫(wen)(wen)約942℃,最熱月最高氣(qi)溫(wen)(wen)29.6℃,最冷月平均-8.3℃,最低(di)溫(wen)(wen)度-27.1℃。
年降(jiang)雨量518mm,主要分(fen)布(bu)在(zai)7~10月。
充足的(de)光(guang)照,保證了大(da)黃(huang)生長(chang)(chang)發育(yu)過程中不同生長(chang)(chang)期對(dui)(dui)光(guang)照條(tiao)件(jian)的(de)要求,臨潭縣的(de)溫(wen)度隨季(ji)節(jie)、晝夜變(bian)化顯著(zhu),對(dui)(dui)碳水化合(he)物(wu),大(da)黃(huang)酸、大(da)黃(huang)素、大(da)黃(huang)酚等(deng)游離蒽醌衍生物(wu)以及葡(pu)萄糖苷、番瀉(xie)葉苷A、B、C等(deng)結合(he)狀蒽醌衍生物(wu)以及其他(ta)多種(zhong)(zhong)有(you)機成分的(de)合(he)成與積累十分有(you)利;當地自然條(tiao)件(jian),也對(dui)(dui)大(da)黃(huang)種(zhong)(zhong)子的(de)發育(yu)十分有(you)利,保證了優良種(zhong)(zhong)質(zhi)的(de)延續。
得天(tian)獨厚的(de)(de)自然條件(jian)和生長環境(jing),造(zao)就了臨(lin)潭大(da)黃獨特(te)的(de)(de)優良(liang)品質(zhi),同時避免了臨(lin)潭大(da)黃病(bing)蟲(chong)害(hai)的(de)(de)發(fa)生,也為臨(lin)潭大(da)黃提供了天(tian)然的(de)(de)貯藏地。