綠春瑪玉茶屬(shu)于綠茶，產自(zi)云南省(sheng)綠春縣騎馬(ma)壩鄉哈尼山寨瑪玉村，以其獨特品質，成為(wei)云南六大(da)名茶之一(yi)，被不少茶葉愛好者(zhe)和業內專(zhuan)業人士贊譽為(wei)“西南龍(long)井(jing)”。
產地分布：綠(lv)春(chun)瑪玉茶(cha)主(zhu)要(yao)產于原產地在云南紅(hong)河(he)(he)綠(lv)春(chun)縣(xian)騎馬壩鄉瑪玉村，該村地處(chu)紅(hong)河(he)(he)州境(jing)內省級(ji)亞熱帶(dai)常綠(lv)闊葉林自然保護(hu)區(qu)黃連山腹地，其(qi)中有不少(shao)的野生茶(cha)樹，品質優(you)異。
生長環境：綠春瑪玉茶(cha)產地(di)(di)有(you)著冬(dong)季(ji)無(wu)霜無(wu)嚴寒、夏無(wu)高(gao)(gao)溫酷暑的特點，而且此地(di)(di)晝夜(ye)溫差(cha)大，相對(dui)濕(shi)度也比較(jiao)高(gao)(gao)，生態環(huan)境良好，很適宜茶(cha)樹的生長。
綠春瑪(ma)玉茶的品質特點為：外形(xing)條索緊結(jie)重實，白(bai)毫顯露，香高持久，滋味鮮爽濃厚，伴有蜜糖(tang)香味，湯色黃綠清澈(che)，葉底嫩黃勻整明亮。
綠春瑪(ma)玉茶內含有豐富的蛋(dan)白質、氨基酸、生物堿、有機酸、多酚類(lei)、糖類(lei)、脂(zhi)肪等有效成分，適量飲用(yong)綠春瑪(ma)玉茶可(ke)以起到(dao)除煩去(qu)膩(ni)、解渴、明目、暖胃(wei)、提(ti)神、消(xiao)食、散寒、解毒等作用(yong)。
沖(chong)泡綠春(chun)瑪玉(yu)(yu)茶時(shi)，茶水比例應以1：50比較(jiao)合(he)適，此時(shi)茶湯的濃度適中，茶味(wei)合(he)適，香(xiang)氣也(ye)比較(jiao)濃。沖(chong)泡綠春(chun)瑪玉(yu)(yu)茶時(shi)，還應注意(yi)水溫情(qing)況，泡綠春(chun)瑪玉(yu)(yu)茶的水溫不(bu)得超過90℃，否則茶葉內的多酚類和咖啡因(yin)物質會因(yin)為(wei)水溫過高而溶(rong)解，茶味(wei)反而不(bu)那么足。
綠春瑪(ma)玉茶(cha)(cha)按照其(qi)原(yuan)料等級和制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)可以分為特(te)(te)級和普通級兩種(zhong)，其(qi)中，特(te)(te)級的(de)綠春瑪(ma)玉茶(cha)(cha)選(xuan)用發育健壯(zhuang)、初展(zhan)完整的(de)一芽一葉瑪(ma)玉鮮茶(cha)(cha)為原(yuan)料，經(jing)殺(sha)青、初揉、初干、復揉、烘焙、揀剔等工(gong)藝(yi)(yi)精制(zhi)而成。普通級的(de)綠春瑪(ma)玉茶(cha)(cha)則是選(xuan)用一芽二(er)至三葉，以云南大葉茶(cha)(cha)烘青制(zhi)作(zuo)工(gong)藝(yi)(yi)進(jin)行加工(gong)而成。
生(sheng)活有品
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