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基本介紹

九龍(long)天麻(ma)是(shi)四川甘(gan)孜藏族(zu)自(zi)治州九龍(long)縣的(de)(de)特色產品(pin)，天麻(ma)為稀(xi)為名貴(gui)的(de)(de)藥用植物，其塊莖是(shi)平肝息風(feng)的(de)(de)良(liang)藥。

營養價值

鎮痛作用

天(tian)麻對(dui)三叉神經(jing)痛(tong)、血(xue)(xue)管(guan)神經(jing)性(xing)頭(tou)(tou)痛(tong)、腦血(xue)(xue)管(guan)病頭(tou)(tou)痛(tong)、中毒性(xing)多發性(xing)神經(jing)炎等，有明顯(xian)的鎮痛(tong)效果。

鎮靜作用

此藥還能(neng)(neng)抑制咖啡(fei)因所致的(de)中(zhong)暑興(xing)奮作用，能(neng)(neng)夠(gou)起(qi)到(dao)一個安(an)眠的(de)舒緩作用，能(neng)(neng)給讓病(bing)人安(an)靜的(de)休息。

抗驚厥作用

普(pu)通(tong)人都會用驚厥的(de)小癥(zheng)狀，這些不足以為(wei)奇，主要是過度勞累才會的(de)，天麻能夠緩解平(ping)滑肌痙攣，緩解心絞痛、膽絞痛的(de)作用。

降低血壓作用

天麻能夠降低血壓，平(ping)和心氣，對心臟有保(bao)護作用。

品質特點

地下有(you)肉(rou)質脂厚的塊莖，呈長扁形，大小不一(yi)。表面呈黃白色(se)或(huo)淡棕黃色(se)，半透明，有(you)節(jie)狀環(huan)紋。

制作方法

麻泡酒

以下(xia)計(ji)量均為市斤。天(tian)麻(ma)3-5個先用(yong)開水(shui)煮(zhu)10分鐘左右，撈出沖(chong)涼、表(biao)面瀝干、高度白(bai)酒(jiu)5-10斤浸泡，加海馬3-5只(zhi)，凊熱(re)降火(huo)的(de)(de)西(xi)洋參3只(zhi)，半斤枸(gou)杞子，碎破成小(xiao)顆(ke)粒和(he)粉末的(de)(de)冰糖半斤，3天(tian)后即可隨意飲(yin)用(yong)。或(huo)在中藥店請中醫(yi)按照(zhao)各人體質情況配制天(tian)麻(ma)酒(jiu)。

天麻茶

天麻(ma)煮20分鐘(zhong)后(hou)切片曬(shai)干、每次兩片，開水沖泡即(ji)可飲用，視個人愛好可加適量茶葉(xie)同泡，保健壯體(ti)。

天麻清炒

將鮮(xian)天麻象(xiang)山藥、土豆那樣炒食(shi)或煮食(shi)、切薄(bo)片在開水中煮7秒鐘左(zuo)右，清淡(dan)爆炒，加(jia)蔥花蒜苗(miao)等作料，馬上出(chu)鍋(guo)，當(dang)菜食(shi)用(yong)(yong)。或切細煎雞蛋。經常食(shi)用(yong)(yong)，可增強人體抗體和免疫功(gong)能(neng)，預防視力失常、眼炎、皮膚干燥等。

天麻燉雞

天(tian)麻(ma)切厚片100克，人(ren)參20克，枸杞子30克，香(xiang)菇50克，老母雞1只（重2000克）。

加工方法

將天(tian)麻、人(ren)(ren)參(can)、枸(gou)杞子、香菇一起裝入(ru)雞腹(fu)內，置入(ru)高(gao)壓鍋，燉熟后，放少許鹽及(ji)作(zuo)料,食雞肉、天(tian)麻、人(ren)(ren)參(can)、枸(gou)杞子，喝湯。

功效

平肝(gan)熄風(feng)、祛(qu)風(feng)止痛、大補元氣、抗嚴寒、益精明目、強身健(jian)體。兩天一次，半月(yue)見奇功。