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簡介

五(wu)指(zhi)山雪(xue)(xue)茶(cha)始于(yu)宋(song)而盛(sheng)于(yu)明(ming)，是進(jin)貢皇庭的名茶(cha)。五(wu)指(zhi)山雪(xue)(xue)茶(cha)選用五(wu)指(zhi)山野生雪(xue)(xue)茶(cha)鮮嫩葉芽，用現代先進(jin)制茶(cha)工(gong)藝(yi)精制而成(cheng)，其色澤銀綠,密布白毫，香氣(qi)高(gao)雅，湯色黃綠清澈，滋味(wei)甘醇鮮爽，且葉底嫩白，勻齊如(ru)雪(xue)(xue)。因產量極低而口(kou)感(gan)極佳，多(duo)用于(yu)招(zhao)待尊貴的客(ke)人。

挑選方法

雪(xue)茶是在山(shan)上一根一根采(cai)集后(hou)，經過(guo)晾(liang)曬，曬干就完(wan)成的(de)了它的(de)加工，為白色(se)針狀條，也(ye)有少許(xu)分叉(cha)空心、直徑兩毫米左(zuo)右泡制出的(de)茶水為微(wei)淡黃(huang)色(se)，先(xian)苦后(hou)甘，肉眼辨識需要豐(feng)富的(de)實踐經驗(yan)，建議去正規的(de)茶葉店購買。

保存方法

置于室(shi)內(nei)陰涼干燥處，避免兒童自行拿(na)取。

飲用方法

五指(zhi)山雪茶(cha)的飲(yin)用(yong)方(fang)法非常(chang)簡單(dan)，用(yong)開(kai)水(shui)沖泡(pao)飲(yin)用(yong)，每次1－3克，亦可與其它茶(cha)葉混泡(pao)飲(yin)用(yong)。建議用(yong)80-95度的開(kai)水(shui)，先水(shui)后茶(cha)。

營養功效

飲后味苦、回味清(qing)香甘甜。經現(xian)代(dai)醫(yi)學研究(jiu)表明(ming)，常(chang)飲有(you)(you)(you)潤(run)肺止咳、生津(jin)止渴、防治喉疾之效(xiao)，有(you)(you)(you)助(zhu)于清(qing)咽利嗓，潤(run)肺止咳，清(qing)肝明(ming)目(mu)，且有(you)(you)(you)降血脂、膽固醇，清(qing)心(xin)開(kai)竅(qiao)，補血養(yang)心(xin)等功(gong)效(xiao)，對高(gao)血壓、冠心(xin)病、肥胖癥、神衰體(ti)弱等有(you)(you)(you)明(ming)顯作用(yong)。是保健養(yang)生和饋贈親友的理想選擇。