冰(bing)島(dao)茶指云南(nan)省臨滄市境內勐(meng)庫(ku)鎮冰(bing)島(dao)村(cun)所產(chan)的(de)冰(bing)島(dao)大葉(xie)種茶,是普洱(er)茶的(de)一(yi)種。特點(dian)是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。冰(bing)島(dao)茶因炒作導致(zhi)市場(chang)價(jia)格混亂,選(xuan)購時應(ying)謹(jin)慎選(xuan)擇。
勐(meng)庫(ku)冰島(dao)(當(dang)地人也稱“丙(bing)島(dao)”)是(shi)臨滄市雙江縣著(zhu)名的古(gu)代產茶(cha)(cha)村,以盛(sheng)產冰島(dao)大葉種茶(cha)(cha)而聞名,是(shi)該縣最(zui)早有(you)人工栽培茶(cha)(cha)樹的地方之一。冰島(dao)茶(cha)(cha)種是(shi)著(zhu)名的勐(meng)庫(ku)大葉種的主要組成(cheng)部分(fen),冰島(dao)村是(shi)勐(meng)庫(ku)茶(cha)(cha)種的主要發源地。
該地(di)產茶的歷(li)史(shi)悠久,有(you)(you)文字記載(zai)的時間為明朝(1485年前后),而無文字記載(zai)的傳說(shuo)卻(que)早于明。對冰(bing)島茶的來歷(li)有(you)(you)不(bu)同(tong)說(shuo)法(fa):一(yi)為當地(di)土司(si)“版(ban)納古茶山引入(ru)”說(shuo),一(yi)為其他地(di)方引入(ru)說(shuo)。
不使用化肥(fei)、農(nong)藥等無機物,是純天然、無污染、原生態的茶(cha)(cha)葉。冰島茶(cha)(cha)回甘效果持久、湯(tang)色鮮亮(liang)、葉底(di)柔(rou)軟、勻稱,相(xiang)比茶(cha)(cha)霸“老班章”甜味(wei)(wei)更加濃(nong)厚(hou),細膩(ni),較多女士更為偏愛(ai)冰島。觀其湯(tang),色勻鮮亮(liang)、濃(nong)厚(hou)如油;品其味(wei)(wei),變(bian)化多端(duan)、唇齒留香;飲畢,茶(cha)(cha)杯內蜜香濃(nong)厚(hou),久久不能散去。
醒腦提神,利(li)尿解乏,緩解疲勞。
冰島茶(cha)與班章(zhang)茶(cha)皆為近(jin)年興起的(de)(de)老普(pu)洱,由于人(ren)們的(de)(de)生活品味逐步提(ti)高,對茶(cha)文(wen)化的(de)(de)發展也是一(yi)種(zhong)極大地促進(jin),但市(shi)(shi)場(chang)炒作(zuo)等因(yin)素導致(zhi)部分(fen)(如:冰島、易(yi)武)茶(cha)葉(xie)(xie)價位普(pu)遍偏高,在含有水(shui)分(fen)的(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang)導致(zhi)大量(liang)造假茶(cha)葉(xie)(xie)廠商的(de)(de)出現,擾亂(luan)茶(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang),所以(yi)老冰島茶(cha)葉(xie)(xie)在不同年份與地區價位偏差(cha)較大,有3000-5000一(yi)斤的(de)(de),也有炒到20000-50000一(yi)斤的(de)(de),更(geng)離譜的(de)(de)還(huan)有13萬一(yi)斤的(de)(de)要價,因(yin)為茶(cha)葉(xie)(xie)市(shi)(shi)場(chang)的(de)(de)普(pu)遍不穩定所以(yi)不建議(yi)購買過(guo)于昂(ang)貴的(de)(de)冰島茶(cha),選茶(cha)時要觀其品質、了解市(shi)(shi)場(chang)后再作(zuo)出決定。
說起冰(bing)島(dao),稍(shao)稍(shao)懂茶的(de)人無人不(bu)曉。然而當年(nian)勐(meng)庫戎氏(shi)戎加升建初制(zhi)所(suo)的(de)情形遠非(fei)如此,冰(bing)島(dao)地(di)區地(di)處(chu)偏(pian)遠,路途艱(jian)險,外商很少來(lai)這兒收購茶葉,茶葉也賣不(bu)出(chu)高價,后來(lai)冰(bing)島(dao)村壩(ba)卡的(de)初制(zhi)所(suo)被(bei)一(yi)把火燒(shao)毀,來(lai)這里收茶的(de)人更是越來(lai)越少。
雙(shuang)江縣里的(de)(de)(de)領(ling)導(dao)看到(dao)(dao)戎加(jia)升(sheng)將其他初制所(suo)恢復的(de)(de)(de)很好,便(bian)找(zhao)到(dao)(dao)他,希(xi)望他承(cheng)包(bao)被大火燒毀的(de)(de)(de)冰(bing)島(dao)壩(ba)卡初制所(suo)。早在(zai)小時候(hou)(hou),戎加(jia)升(sheng)的(de)(de)(de)父親就經(jing)常跟(gen)他講冰(bing)島(dao)古茶(cha)(cha)山是(shi)勐庫大葉種(zhong)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)發源地(di),茶(cha)(cha)樹有(you)幾百年的(de)(de)(de)歷史,在(zai)古代是(shi)傣族(zu)土(tu)司的(de)(de)(de)特供茶(cha)(cha),計劃經(jing)濟(ji)時期,冰(bing)島(dao)村因為產量少沒有(you)得到(dao)(dao)足夠的(de)(de)(de)重視,那(nei)時候(hou)(hou)冰(bing)島(dao)茶(cha)(cha)一斤鮮葉才賣(mai)到(dao)(dao)8毛錢,但是(shi)他十分的(de)(de)(de)堅定冰(bing)島(dao)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)品質。出于領(ling)導(dao)的(de)(de)(de)信(xin)任(ren)和心中(zhong)的(de)(de)(de)理想,他承(cheng)包(bao)了這(zhe)個小小的(de)(de)(de)初制所(suo),這(zhe)也是(shi)改革開放(fang)后冰(bing)島(dao)第(di)一個私人初制所(suo)。
來到冰(bing)(bing)島,他給每(mei)一(yi)戶村民交上(shang)了(le)(le)醫療保(bao)險,村里也(ye)(ye)通上(shang)了(le)(le)電,他自己出(chu)資158萬修建了(le)(le)通下山的路(lu)。冰(bing)(bing)島村的村口還有(you)一(yi)塊碑,就是村民們(men)為了(le)(le)感恩這份厚德(de)而修建的。后又申請注冊“冰(bing)(bing)島”商(shang)標,后來商(shang)標局裁(cai)定,因“冰(bing)(bing)島”是一(yi)個國家(jia)名,因此(ci)也(ye)(ye)錯失了(le)(le)“冰(bing)(bing)島”這個品(pin)牌。