芒果视频

錫紙娃娃菜基本介紹

娃(wa)娃(wa)菜(cai)是一種(zhong)袖珍型白菜(cai)，娃(wa)娃(wa)菜(cai)的葉片比一般的大白菜(cai)的葉片要薄一些，娃(wa)娃(wa)菜(cai)吃起來口感鮮嫩清(qing)甜，而且娃(wa)娃(wa)菜(cai)的營養也(ye)比較豐(feng)富(fu)，富(fu)含(han)著多種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)、纖維(wei)素(su)及多種(zhong)微量元素(su)，娃(wa)娃(wa)菜(cai)的脂肪含(han)量非常(chang)低，正在減(jian)肥中的朋友們(men)，也(ye)可以(yi)放心食用。錫(xi)(xi)紙娃(wa)娃(wa)菜(cai)將(jiang)食材包裹在錫(xi)(xi)紙內，在烤箱中加(jia)熱，不僅(jin)受熱均勻(yun)，食物的鮮味和(he)營養也(ye)得到了(le)最大限(xian)度地(di)保(bao)留(liu)。

錫紙娃娃菜的熱量

娃娃菜屬(shu)于一種(zhong)綠色蔬菜，它的熱量非常低，每100克娃娃菜(cai)中只含(han)有不(bu)到十大(da)卡(ka)的熱量。1小棵娃娃菜（可食部分340.0克）含(han)有熱量27大(da)卡(ka)，需要散步18.6分鐘消耗(hao)完。

錫紙娃娃菜食用價值

1、增強抵抗力

娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜可以(yi)使(shi)身體變(bian)得健康(kang)，增強抵(di)抗(kang)力，可以(yi)預防感冒也可以(yi)消除疲勞(lao)，冬(dong)天到了，感冒的人也越發的多起(qi)來，如果不想吃藥可以(yi)多吃一些娃(wa)(wa)(wa)娃(wa)(wa)(wa)菜增強抵(di)抗(kang)力

2、解渴利尿

娃娃菜中的熱量(liang)含量(liang)也(ye)較低(di)，含有胡蘿卜素、鐵(tie)、鎂，能(neng)提升鈣質吸收所需的成分，另外(wai)娃娃菜中的鉀能(neng)將(jiang)鹽分排出體外(wai)，有利尿作用(yong)。

3、通利腸胃

過燉煮后的(de)娃娃菜(cai)有(you)助于消(xiao)化食物，因(yin)此最適合腸胃不佳或(huo)病患(huan)者(zhe)食用。可(ke)以方便的(de)把東(dong)西排出體外，減少這類(lei)患(huan)者(zhe)因(yin)便秘而產(chan)生(sheng)的(de)痛苦

4、促進消化

娃(wa)娃(wa)菜能促進腸壁蠕動、幫(bang)助消化，防止大(da)便干燥，保持大(da)便通暢的功效，也(ye)能預(yu)防矽(xi)肺(fei)(由于(yu)長期呼(hu)吸道吸入硅(gui)石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼(hu)吸短促為主要癥狀)乳(ru)腺癌、腸癌等疾病。

錫紙娃娃菜制作方法

烤箱怎么做錫紙娃娃菜

用料：娃娃菜、香(xiang)蔥、小米椒、大蒜、姜米、蔥段、粉絲(si)、鹽、料酒、生抽、老抽、醋(cu)、蠔油(you)、食(shi)用植(zhi)物(wu)油(you)

步驟：

1、切去(qu)娃娃菜根部，分(fen)離(li)葉肉，洗凈備用(yong)，粉絲用(yong)溫水(shui)浸泡5-10分(fen)鐘(zhong)；

2、將香蔥、小米椒切成碎段，大蒜切末(mo)；

3、將切好的香(xiang)蔥(cong)、小米椒放入盆中(zhong)，加入適量的鹽、料酒(jiu)、生抽(chou)、老抽(chou)、蠔油、食用植物油，醋和蒜(suan)末根據(ju)個人(ren)口(kou)味酌情添加；

4、將娃娃菜和粉絲一(yi)同加(jia)入(ru)上述盆中，戴(dai)好手套，抓拌(ban)均勻(yun)；

5、錫(xi)紙(zhi)平鋪在烤盤上，放上拌好的娃娃菜和粉絲，用錫(xi)紙(zhi)包裹住(zhu)食材(cai)；

6、放入烤箱，溫(wen)度200-230℃，時間設置為30分鐘。

空氣炸鍋怎么做錫紙娃娃菜

用料：娃娃菜、生抽、辣椒醬(jiang)、孜(zi)然(ran)粉、香油

步驟：

1、娃(wa)娃(wa)菜(cai)半顆，洗凈，豎著對半切開(kai)；

2、開水下鍋(guo)煮3分鐘，撈(lao)出瀝干(gan)水(shui)；

3、調好調料(liao)，備用，生抽，辣椒醬(jiang)，孜然粉，香油可以按自己口味調(diao)配(pei)；

4、錫(xi)紙刷一層油，放入娃娃菜，淋上調料，包(bao)上錫(xi)紙，空氣炸鍋(guo)200度，10分鐘。

錫紙娃娃菜食用須知

在哺(bu)乳期間不能(neng)(neng)吃太多的(de)(de)娃(wa)娃(wa)菜，身體(ti)虛寒的(de)(de)人不能(neng)(neng)吃太多。娃(wa)娃(wa)菜的(de)(de)膳食(shi)(shi)纖維較(jiao)高，具有較(jiao)好的(de)(de)潤腸(chang)通便功效，但食(shi)(shi)用過多時，機(ji)體(ti)可能(neng)(neng)會因(yin)為無法消化膳食(shi)(shi)纖維，而出現腹(fu)(fu)部不適(shi)、腹(fu)(fu)瀉的(de)(de)情況。所(suo)以應適(shi)量(liang)食(shi)(shi)用娃(wa)娃(wa)菜，胃腸(chang)不好的(de)(de)人群(qun)應避(bi)免過多食(shi)(shi)用，避(bi)免加重(zhong)胃腸(chang)負擔。