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田陽香芒地域產地

“田陽香芒(mang)”是(shi)廣西田陽縣的優良(liang)芒(mang)果品種(zhong)，已有60多年的栽培歷(li)史，有(you)“芒果皇后”的美(mei)譽。

田陽香芒品質特點

單果重200克左右，成熟果皮金黃(huang)色，果肉黃(huang)色，果皮熟后呈(cheng)鮮橙黃(huang)色，著色鮮艷、果肉細嫩、核小汁(zhi)多、纖維少、香(xiang)氣濃(nong)郁(yu)，有其他芒(mang)果品種(zhong)無(wu)法(fa)比媲美的香(xiang)甜味，干物(wu)質(zhi)可達22%以上，品(pin)質極(ji)佳，富含人體必需的多種維生素和(he)微量元素，被譽(yu)為“芒果之(zhi)王”。

田陽香芒價值功效

營養價值

每10O克含(han)水分85.2克，蛋白(bai)質O.6克，脂肪0.3克，碳水化合物13.1克，熱量58千卡(ka)，粗(cu)纖維0.4克，灰分0.4克，鈣11毫克，磷14毫克，鐵(tie)0.8毫克，胡蘿卜素5.7毫克(ke)，硫胺素0.02毫克，核黃素(su)0.05毫克，尼克酸1.6毫克，維(wei)生素C76.8毫克，并(bing)含鉀304毫克。

功效作用

1、抗菌消炎

芒(mang)果未成(cheng)熟的(de)果實及樹(shu)皮、莖能抑(yi)制化(hua)(hua)膿球菌(jun)、大(da)腸(chang)(chang)桿(gan)菌(jun)等，芒(mang)果葉(xie)的(de)提取物也同(tong)樣(yang)有抑(yi)制化(hua)(hua)膿球菌(jun)、大(da)腸(chang)(chang)桿(gan)菌(jun)的(de)作用，可治療人體皮膚、消化(hua)(hua)道感染疾(ji)病。

2、防癌抗癌

芒果(guo)果(guo)實含(han)芒果(guo)酮酸(suan)(suan)、異芒果(guo)醇酸(suan)(suan)等(deng)三(san)醋酸(suan)(suan)和多酚類化合物(wu)，具有抗癌(ai)的藥理作(zuo)用；芒果(guo)汁(zhi)還能增(zeng)加胃腸(chang)蠕動，使糞便(bian)在結(jie)腸(chang)內停留時間縮短(duan)。因此食芒果(guo)對防治結(jie)腸(chang)癌(ai)很有裨益(yi)。

3、祛痰止咳

芒果(guo)中(zhong)所含的芒果(guo)甙有祛(qu)疾止(zhi)咳(ke)的功(gong)效，對咳(ke)嗽痰多氣喘(chuan)等癥有輔(fu)助治療作(zuo)用。

4、降低膽固醇、甘油三酯

芒果中(zhong)含維生素C量高(gao)于(yu)一般水(shui)果(guo)，為56.4~98.6毫克%，芒果(guo)葉中也(ye)有很高的維(wei)生素C含量(liang)(liang)，且具有(you)即使加熱加工處理(li)，其含量(liang)(liang)也不會消失的特點(dian)。常食芒果可以不斷補充體內(nei)維生素(su)C的消耗(hao)，降低膽固醇、甘油(you)三酯，有利于防治(zhi)心血管疾病。

5、明目

芒(mang)果的(de)糖類及(ji)維生素含(han)量非常豐富，尤其(qi)維生素A原(yuan)含量占(zhan)水果(guo)之首位，具有明目的作用。

田陽香芒制作方法

芒果燒雞柳

食材：青芒果250克，雞肉500克，番茄、洋蔥各1個，生粉、白(bai)蘭地酒(jiu)、胡(hu)椒粉、牛油、蛀油、白(bai)糖各(ge)少許。

步驟：將芒(mang)果洗凈，去皮切(qie)片；洋(yang)蔥(cong)和番(fan)茄洗凈，切(qie)成角塊；雞(ji)肉(rou)洗凈，切(qie)成塊放入(ru)碗(wan)內，加入(ru)生粉(fen)拌勻；將鍋放火上，加入(ru)花(hua)生油(you)燒熱，投入(ru)洋(yang)蔥(cong)，炒出香味時，放人雞(ji)肉(rou)炒勻，加入(ru)白蘭(lan)地酒、牛油(you)、白糖、蛇油(you)、胡椒粉(fen)、精鹽，倒入(ru)芒(mang)果、番(fan)茄，注人適量(liang)清水，然(ran)后用(yong)勺輕輕攪幾下，待熟后出鍋，倒人碗(wan)內即成。

芒果(guo)汁

食材：鮮芒果3枚。

步驟：洗凈去皮核，放人果汁機榨取其汁，每日早晚各服20毫(hao)升。

芒果陳皮(pi)瘦肉湯

食材：未成熟的芒果2~3個(ge)，陳皮半個(ge)，精肉150克(ke)。

步驟：將芒果洗凈，切開曬干，與陳皮、豬肉共置砂鍋中，慢火煲湯，煲3小時后取食，分2~3次服完。

芒果茶

食材：芒果2枚，白(bai)糖適(shi)量。

步驟：芒果洗凈去皮、核，切片放入鍋內，加入適量水，煮沸15分鐘(zhong)，加入白糖攪勻即(ji)成，可代茶飲。

田陽香芒榮譽認證

1、1992年分別榮(rong)獲中國農業博覽會同類(lei)芒果評(ping)比(bi)銀質(zhi)獎；

2、1996年分(fen)別榮(rong)獲中國農業(ye)博覽會同類芒果評(ping)比金質獎(jiang)；

3、1992年和(he)1994年(nian)連續兩年(nian)獲得(de)廣西優質果品；

4、1996年被中國(guo)農(nong)業部認定為田陽香芒(mang)生(sheng)產基(ji)地，屬中國(guo)南亞熱(re)帶作物名優基(ji)地之一(yi)；

5、1999年通過(guo)國(guo)家工(gong)商局證明(ming)商標“田陽香芒(mang)”的注冊，成為享譽中國(guo)的芒(mang)果品牌。