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紅巖葡萄介紹

息烽紅(hong)(hong)巖葡萄(tao)是貴州(zhou)著名葡萄(tao)，青翠皮薄、透亮籽小、汁多鮮(xian)甜(tian)、富含硒、鉀(jia)等微量元(yuan)素。紅(hong)(hong)巖葡萄(tao)依托當地得天獨厚的自然(ran)氣候及(ji)其特殊的土壤(rang)環(huan)境，經過長時間的精心的培育(yu)而成。

獨特的產地氣候環境，給紅(hong)巖葡萄(tao)奠定了厚實的營(ying)養基(ji)礎。紅(hong)巖葡萄(tao)的營(ying)養成分非(fei)常的豐富。紅(hong)巖葡萄(tao)內含(han)有大(da)量的蛋白質、碳水化(hua)合物、粗纖維(wei)以及(ji)大(da)量的鈣、磷、鐵、鉀等，并且富含(han)有大(da)量的胡蘿卜素(su)、維(wei)生(sheng)素(su) C 、維(wei)生(sheng)素(su) P等，此外，還含(han)有人體(ti)所需(xu)的十多(duo)種氨(an)基(ji)酸及(ji)多(duo)量果酸。

紅巖葡萄產地

紅(hong)巖葡萄(tao)產地范(fan)圍為貴州省息烽(feng)縣(xian)小寨壩(ba)鎮、西山鄉、鹿窩鄉共3個(ge)鄉鎮現轄(xia)行政區域。

紅巖葡萄的特點

1、感(gan)官特色(se)：穗(sui)型完(wan)整(zheng)，圓(yuan)(yuan)柱形。果(guo)粒(li)飽(bao)滿(man)，皮薄(bo)透亮，圓(yuan)(yuan)形或橢圓(yuan)(yuan)形。果(guo)面淡黃(huang)綠色(se)，果(guo)粉明顯。果(guo)實具(ju)有(you)濃郁的(de)蜜(mi)香味，肉厚(hou)，汁多，甜酸適口。

2、理化指(zhi)標：總糖含量(liang)(liang)≥16.0%，總酸(suan)含量(liang)(liang)≤0.7%。

3、安全及(ji)其(qi)他質量技術要求(qiu)：產品(pin)安全及(ji)其(qi)他質量技術要求(qiu)必須符(fu)合國家相關(guan)規定。

紅巖葡萄專用標志使用

2014年04月08日，原(yuan)國家質(zhi)檢(jian)總(zong)局批準對“紅巖葡萄”實施地理標志產品保護。

紅(hong)巖葡(pu)萄(tao)產(chan)地(di)范圍(wei)內的(de)生產(chan)者，可向貴州(zhou)省(sheng)息烽(feng)縣質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監督局提出使用“地(di)理標(biao)志產(chan)品專(zhuan)用標(biao)志”的(de)申請(qing)，經(jing)貴州(zhou)省(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監督局審核，報質(zhi)檢總局核準后予(yu)以公告。紅(hong)巖葡(pu)萄(tao)的(de)檢測機(ji)構(gou)由貴州(zhou)省(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)監督局在符合資(zi)質(zhi)要(yao)求(qiu)的(de)檢測機(ji)構(gou)中選定。

紅巖葡萄生長環境

綜述

紅(hong)巖葡(pu)萄核心種植(zhi)區海(hai)拔1000—1200米之間，種植(zhi)土壤富含(han)硅、硒(xi)、鉀(jia)元(yuan)素，素有(you)“紅(hong)壤碧(bi)珠”美譽。適宜的地理氣候條(tiao)件(jian)，豐沛的水資源，是葡(pu)萄生(sheng)長的理想環境(jing)。

位置面積

息烽縣(xian)地(di)處東經106°27′至106°53′，北(bei)(bei)緯26°57′至27°19′之間。東臨開陽(yang)(yang)，南接修(xiu)文，西(xi)北(bei)(bei)與遵(zun)義、金沙兩縣(xian)相望。縣(xian)城所在(zai)地(di)南距貴陽(yang)(yang)市(shi)中心66公里，北(bei)(bei)距歷(li)史名城遵(zun)義85公里，是黔北(bei)(bei)及重慶、四川(chuan)兩省市(shi)南下出海的必(bi)由通(tong)道(dao)，也是貴陽(yang)(yang)市(shi)北(bei)(bei)上(shang)黔北(bei)(bei)及重慶、四川(chuan)的“橋頭堡”，面積1036.5平方千米。

地形地貌

堪稱筑北靈秀的息烽，地(di)處黔中山原(yuan)丘陵中部，地(di)勢南高北低(di)，一(yi)般海(hai)拔1000—1200米(mi)，大部為低(di)中山丘陵地(di)，碳(tan)酸鹽類(lei)巖分布廣，喀斯特(te)發育，峰叢(cong)、洼地(di)、溶(rong)(rong)丘、溶(rong)(rong)洞(dong)、暗河(he)、漏斗甚多(duo)。北部邊緣受(shou)烏江及支流侵蝕切割(ge)，溝谷縱橫。最高點南望山南極(ji)頂，海(hai)拔1749.6米(mi);最低(di)點烏江出境處大塘(tang)口(kou)，海(hai)拔609米(mi)。

氣候特征

息烽縣南高北低，屬(shu)北亞熱帶(dai)和(he)南溫帶(dai)季(ji)風(feng)氣(qi)候(hou)(hou)區，氣(qi)候(hou)(hou)溫和(he)，雨(yu)量充(chong)沛，冬無嚴(yan)寒，夏無酷暑，氣(qi)候(hou)(hou)宜人。年(nian)平均(jun)(jun)氣(qi)溫14.5C，年(nian)均(jun)(jun)降雨(yu)量1111毫米，大部分地區全年(nian)無霜期在270天以上。由于海拔高、緯(wei)度低、高差大，氣(qi)候(hou)(hou)在空(kong)間(jian)分布上具有(you)“一(yi)山有(you)四季(ji)、十(shi)里(li)不同天”的立體氣(qi)候(hou)(hou)特(te)點(dian)，適宜從(cong)亞熱帶(dai)到暖(nuan)溫帶(dai)的多種農林作物生長(chang)。

水文情況

息烽河(he)(he)，又(you)稱(cheng)潮水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)河(he)(he)，烏江(jiang)(jiang)南岸(an)支流(liu)，源于息烽縣(xian)貓場鄉，向東(dong)至(zhi)難橋(qiao)后折向北流(liu)，至(zhi)大河(he)(he)口納頭(tou)道河(he)(he)支流(liu)，于馬(ma)腦石附近注入(ru)烏江(jiang)(jiang)。全長50千米(mi)，建有小橋(qiao)河(he)(he)、底寨水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)。息烽縣(xian)小橋(qiao)河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、洪馬(ma)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、上溝水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、落凼水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、養龍(long)司鄉麻林(lin)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)、石硐(dong)鄉水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)頭(tou)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)，以及2004年(nian)建成總庫(ku)容1050萬立方米(mi)的魚簡河(he)(he)水(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)(shui)庫(ku)。

土壤植被

貴陽境內(nei)土(tu)壤(rang)以酸(suan)(suan)性(xing)(xing)黃(huang)壤(rang)為主(zhu)。與石灰巖、白(bai)云巖、砂巖、頁巖等交錯(cuo)分布。形(xing)成(cheng)酸(suan)(suan)性(xing)(xing)土(tu)壤(rang)，也(ye)發育了(le)各(ge)種酸(suan)(suan)性(xing)(xing)土(tu)壤(rang)植物群落。地(di)帶(dai)性(xing)(xing)植被為中(zhong)亞(ya)熱帶(dai)濕潤(run)性(xing)(xing)常綠闊(kuo)(kuo)葉林(lin)，城(cheng)區(qu)原生(sheng)植被已經完全被破壞。以殼斗科(ke)、樟科(ke)、山茶科(ke)為主(zhu)的闊(kuo)(kuo)葉林(lin)。

紅巖葡萄怎么種植

一、品種選擇

當地(di)傳統品(pin)種水晶葡萄。

二、立地條件

產地范圍內海拔1000m至1200m。土壤(rang)類型為紅壤(rang)、砂質壤(rang)土，pH值5.5至7.5，土壤(rang)有機質含量≥1.0%，土層厚度≥50cm。

三、栽培管理

1、苗(miao)木繁育：干(gan)徑(jing)≥0.5cm，芽健壯(zhuang)、飽(bao)滿(man)，根系發達的一年生扦插(cha)苗(miao)或嫁接(jie)苗(miao)。

2、栽(zai)植時間：每年11月至次年3月，葡(pu)萄落葉后至第二年萌芽前(qian)栽(zai)植。

3、栽(zai)(zai)植密度：棚架式(shi)栽(zai)(zai)培(pei)每(mei)667㎡（畝）≤110株，籬架式(shi)栽(zai)(zai)培(pei)每(mei)667㎡（畝）≤120株。

4、水(shui)肥管理：每(mei)年每(mei)667㎡（畝）施(shi)用(yong)腐熟有機肥≥2000kg。采收前10天停止灌水(shui)。

5、整形修剪(jian)(jian)：12月下(xia)旬冬季修剪(jian)(jian)，籬架架面(mian)每(mei)㎡結果母(mu)枝(zhi)剪(jian)(jian)留量為(wei)8個(ge)至10個(ge)，棚(peng)架架面(mian)為(wei)6個(ge)至8個(ge)；生長期采用抹(mo)芽、定枝(zhi)、摘心、除(chu)卷須(xu)、抹(mo)梢、綁(bang)蔓等措施(shi)對樹體進行控制(zhi)。

6、產量(liang)控制：5月至6月果穗套袋，每667㎡（畝）產量(liang)≤1500kg。

7、環境、安全要(yao)求(qiu)：農藥(yao)、化(hua)肥等的使用必須符合國家相關規定，不得(de)污染(ran)環境。

四、采收

紅(hong)巖葡萄什么(me)時候成熟？一般(ban)是(shi)8月中下旬(xun)。

紅巖葡萄栽培歷史

20世紀70年(nian)代，息烽(feng)紅(hong)巖開始發展葡萄產業，素有“紅(hong)壤碧珠”美譽。由于紅(hong)巖獨特的(de)土(tu)壤和(he)氣候條件，生產的(de)葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有獨特的(de)蜂蜜(mi)香味，商品價值高，經(jing)濟效益好，種植農戶逐年(nian)增加，漸成規模(mo)，引起了當地政府府的(de)高度重視。

從2000年開始，息烽縣投入大量(liang)資金，對紅巖(yan)葡(pu)(pu)萄(tao)產業(ye)業(ye)進行了扶持，涉及(ji)紅巖(yan)、大寨、關嶺、王家坪四個(ge)村(cun)12個(ge)村(cun)民組。并多(duo)次參加(jia)貴(gui)陽市(shi)鄉村(cun)旅游推(tui)介(jie)會，推(tui)介(jie)葡(pu)(pu)萄(tao)產業(ye)，建設盤(pan)江旅游公路(lu)，搭建葡(pu)(pu)萄(tao)園游覽木(mu)質棧(zhan)道。