榨菜牛肉飯的做(zuo)法
食材：牛肉，榨菜，青椒，胡蘿卜(bu)，白(bai)飯調，醬(jiang)油，料酒，白(bai)糖等。
做法：
1、先蒸上一鍋米飯，然后趁這時間(jian)準備材料。
2、牛肉(rou)洗凈(jing)后切成絲，放入容器內，加入鹽，料酒，白糖(tang)，醬油腌漬一會。
3、胡蘿卜洗凈后去皮切細(xi)絲，青椒也切成細(xi)絲。
4、炒鍋放入適量(liang)油，下入腌漬好(hao)的牛肉絲，滑散，炒至變(bian)色(se)，然(ran)后(hou)放入榨菜(cai)絲，炒出香味，再放入胡蘿(luo)卜絲和青椒絲，炒勻后(hou)倒(dao)入米(mi)飯拌勻，加入適量(liang)鹽調味就(jiu)可以(yi)了。
詩酒(jiu)趁年華
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