芒果视频

基本介紹

綦江(jiang)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)又稱萬壽果、百益(yi)果。綦江(jiang)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)已有上百年(nian)(nian)種植歷(li)史，綦江(jiang)區先后投資了(le)上億(yi)元資金，成(cheng)功打(da)造了(le)中(zhong)國(guo)最大的10萬畝優質藥用木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)基地(di)；并(bing)已取得國(guo)家無公害(hai)木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)產(chan)品產(chan)地(di)認(ren)證(zheng)，正在(zai)申(shen)報國(guo)家綠色食(shi)品認(ren)證(zheng)基地(di)，2011年(nian)(nian)被命名為中(zhong)國(guo)優秀木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)之(zhi)鄉；木(mu)(mu)瓜(gua)(gua)樹(shu)的平均生(sheng)命周期在(zai)100年(nian)(nian)以上。

品質特點

木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)屬薔薇科灌木(mu)植(zhi)物(wu)，果實形狀有梨(li)果球形和卵(luan)形，皮薄、肉厚、質嫩(nen)、味甘酸、氣香、品質優良。木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)主要分為兩大類：皺(zhou)皮木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(川木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、云木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、藏(zang)木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、宣木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)、日本木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)等)和光皮木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua)(山木(mu)瓜(gua)(gua)(gua)(gua))。

主要(yao)生(sheng)長在(zai)海撥600～1200米地區(qu)，人工種植一般3～4年(nian)(nian)開(kai)始(shi)掛果，5年(nian)(nian)后(hou)進入(ru)盛產期(qi)。木瓜(gua)花(hua)(hua)臘月含苞(bao)，初春(chun)開(kai)放(fang)，花(hua)(hua)期(qi)近三個月，其果無(wu)蒂(di)，似(si)直接釘(ding)在(zai)枝條上，果成熟(shu)后(hou)，香氣濃(nong)郁(yu)，不易腐爛。民間(jian)有木瓜(gua)花(hua)(hua)神奇、木瓜(gua)果神奇、木瓜(gua)功(gong)效神奇的(de)說(shuo)法，有百益(yi)之果之稱。木瓜(gua)具有平肝和胃、生(sheng)津(jin)止(zhi)渴、活血通經、滋脾健胃等功(gong)能(neng)。

綦(qi)江木(mu)(mu)瓜為薔薇科植物皺皮木(mu)(mu)瓜Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai。根(gen)據中國人民解(jie)放軍第三軍醫大學從2005年(nian)開始(shi)對(dui)綦(qi)江木(mu)(mu)瓜進行的(de)(de)(de)(de)專項研究結果(guo)表明，綦(qi)江木(mu)(mu)瓜維生素(su)C含(han)量(liang)為蘋果(guo)的(de)(de)(de)(de)6倍(bei)；其另一(yi)類具有(you)顯著抗氧(yang)化功(gong)能的(de)(de)(de)(de)物質──多酚，含(han)量(liang)接近每100g 鮮果(guo)含(han)1.4～1 .7g ；同(tong)時綦(qi)江木(mu)(mu)瓜中超氧(yang)化物歧化酶(mei)（SOD）的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)達(da)到80000U/ 100g，其抗氧(yang)化能力是市售櫻桃榨汁液的(de)(de)(de)(de)4 倍(bei)、橙子榨汁液的(de)(de)(de)(de)3倍(bei)，芒果(guo)打漿液的(de)(de)(de)(de)2倍(bei)，是目前世界(jie)上所有(you)水果(guo)難(nan)以相比的(de)(de)(de)(de)。多酚、維生素(su)C、SOD是養顏抗衰老藥物的(de)(de)(de)(de)核心物質，具有(you)抗癌、防輻射等功(gong)效。

價值功效

李時珍《本草綱目》中論述(shu)：木瓜具有(you)平肝和(he)胃(wei)，舒(shu)筋絡，活筋骨，降血壓等功(gong)效。現代(dai)醫學證明：木瓜具有(you)平肝和(he)胃(wei)，舒(shu)筋活洛，軟化血管，抗(kang)(kang)菌消炎，抗(kang)(kang)衰養顏(yan)，抗(kang)(kang)癌防癌，增強體質之(zhi)保健功(gong)效；木瓜是(shi)一種營養豐富(fu)、有(you)百益而無一害(hai)的果之(zhi)珍品。

木(mu)瓜深(shen)加工是一個具有較大(da)潛力的朝(chao)陽(yang)產業，從國內外的形(xing)勢分析。

一是從酒業(ye)生產看，酒類(lei)加(jia)(jia)工企業(ye)對糧食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)需求加(jia)(jia)大，而全球耕地(di)的(de)(de)減少將會(hui)使糧食(shi)(shi)(shi)市(shi)場變(bian)得(de)更加(jia)(jia)緊張，甚(shen)至在未來(lai)可(ke)能(neng)限(xian)制(zhi)對糧食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)非食(shi)(shi)(shi)用性消(xiao)耗(hao)，這(zhe)就給木瓜代用糧食(shi)(shi)(shi)的(de)(de)加(jia)(jia)工企業(ye)帶來(lai)機(ji)遇，同時，木瓜所(suo)具有的(de)(de)保健功能(neng)，是其它保健類(lei)果酒無可(ke)比擬的(de)(de)。

二是(shi)(shi)從果(guo)脯、飲料等(deng)日常(chang)食用(yong)品來看，木(mu)瓜(gua)本身具有(you)的平肝和胃(wei)(wei)、生(sheng)津止渴、活血(xue)通經、滋脾健(jian)胃(wei)(wei)等(deng)功(gong)能(neng)功(gong)效(xiao)，是(shi)(shi)人(ren)們健(jian)康所需求的物質，也是(shi)(shi)其它(ta)果(guo)脯飲料難以替代(dai)的。

三(san)是(shi)(shi)從(cong)木(mu)(mu)瓜(gua)的(de)藥用產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)看(kan)，無(wu)論(lun)是(shi)(shi)保健類(lei)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)，還(huan)是(shi)(shi)藥類(lei)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)，綦江(jiang)木(mu)(mu)瓜(gua)具(ju)(ju)有(you)含量(liang)較(jiao)高的(de)超(chao)氧化物歧(qi)化酶（SOD）、多酚類(lei)物質(zhi)、維C等，是(shi)(shi)醫藥行(xing)業大量(liang)需求的(de)，而過(guo)去主要是(shi)(shi)從(cong)動(dong)物中提取，而綦江(jiang)木(mu)(mu)瓜(gua)對此(ci)含量(liang)較(jiao)多，正好對應了市場的(de)需求，結合種種條件來(lai)看(kan)，綦江(jiang)木(mu)(mu)瓜(gua)具(ju)(ju)有(you)廣泛(fan)的(de)開發(fa)利用前景。

榮譽認證

作為一個具備規(gui)模(mo)而(er)又有良好前(qian)景(jing)的(de)產業，必須創建(jian)相(xiang)應的(de)品牌標(biao)準。

2008年，綦(qi)江10萬畝木瓜(gua)(gua)(gua)產業項(xiang)目取得了(le)無公(gong)害木瓜(gua)(gua)(gua)產品、產地認證(zheng)（認定）；綦(qi)江皺皮木瓜(gua)(gua)(gua)優良品種取得重慶(qing)市(shi)優良品種認證(zheng)。

同時，進行標準化體系建設，綦江10萬畝木瓜產業是國家標準委全國農業標準化示范項目，并作為木瓜標準栽培標準化示范區。出臺了“綦江木瓜標準”。

2011年11月，中(zhong)國(guo)(guo)果(guo)菜專家委員會授予綦江縣“中(zhong)國(guo)(guo)優質木瓜(gua)之(zhi)鄉”、“中(zhong)國(guo)(guo)木瓜(gua)科(ke)技創(chuang)新示范區(qu)”。

目(mu)前已完成綦(qi)江木瓜綠色(se)(se)食品認(ren)(ren)證(zheng)的全部檢測并達到合格(ge)標準，將取得綠色(se)(se)食品認(ren)(ren)證(zheng)。

科技支撐

從2005年(nian)起，綦江區人民政(zheng)府與中國人民解放軍(jun)第三軍(jun)醫大(da)學合(he)作，進行木瓜產(chan)品(pin)的研(yan)究，現(xian)已(yi)研(yan)制相關(guan)功(gong)能性產(chan)品(pin)多(duo)項(xiang)，取得(de)國家專利一項(xiang)，在國內外發表研(yan)究文章(zhang)數篇。

同(tong)時，與西南大學(xue)合(he)作(zuo)，編制了(le)《重慶市綦(qi)江(jiang)縣木(mu)瓜產業化(hua)工(gong)程項(xiang)目可行(xing)性研(yan)(yan)究報(bao)告》并通過專家評(ping)審，進行(xing)了(le)重慶市綦(qi)江(jiang)區木(mu)瓜種植(zhi)基(ji)地(di)栽培管理研(yan)(yan)究，實(shi)施了(le)綦(qi)江(jiang)區10萬畝木(mu)瓜基(ji)地(di)建設病蟲(chong)防(fang)治體系的(de)研(yan)(yan)究與應(ying)用(yong)，進行(xing)了(le)綦(qi)江(jiang)區木(mu)瓜深加工(gong)產品(pin)研(yan)(yan)發。

建(jian)成了(le)綦江木(mu)瓜示(shi)范園和(he)木(mu)瓜資源圃(pu)，通過與科研院所的合作(zuo)，保障(zhang)了(le)木(mu)瓜產業健康(kang)發展。