一、瑞幸厚乳拿鐵介紹
厚乳(ru)(ru)拿鐵里(li)的(de)(de)“厚”指的(de)(de)是乳(ru)(ru)制(zhi)品里(li)乳(ru)(ru)蛋(dan)白含量較高,甚至可(ke)以達到5%以上(shang),比一(yi)般牛乳(ru)(ru)高出一(yi)倍。最開(kai)始是奶茶行業中需(xu)要提升乳(ru)(ru)制(zhi)品的(de)(de)醇厚度,生產企業根據奶茶店的(de)(de)需(xu)求(qiu)在牛奶中加入(ru)許多其他(ta)的(de)(de)成(cheng)分,比如奶油、煉乳(ru)(ru)和(he)脫脂(zhi)乳(ru)(ru)粉(fen)、糖漿,以及卡拉膠、羧甲基纖維素(su)鈉等穩(wen)定劑(ji)。
二、厚乳拿鐵好喝嗎
厚乳與咖啡搭配后,可以提(ti)升飲品的風味(wei)。厚乳拿鐵的口感就非常醇厚,飽滿甜潤的牛乳香與咖啡的香醇融合在一起(qi),還帶有堅(jian)果和(he)(he)焦糖(tang)的風味(wei),提(ti)升了整體的平(ping)衡度和(he)(he)融合度,而冰的厚乳拿鐵更是(shi)讓飲品的口感更加扎實(shi)。
三、厚乳拿鐵熱量高嗎
厚乳拿(na)鐵熱量(liang)不高(gao),其熱量(liang)是60大(da)卡,加上奶精(jing)、加糖、奶精(jing)10cc(28.45大(da)卡)+糖8公克(32大(da)卡)=60.45大(da)卡一杯,而且無糖的(de)厚乳拿(na)鐵也確實比(bi)含糖量(liang)很高(gao)的(de)奶茶(cha)要好(hao)。