芒果视频

1.種植環境

徐聞(wen)縣(xian)地(di)(di)處雷州半島，是中國大陸最南(nan)端，屬熱帶(dai)季風性濕(shi)潤氣候區(qu)，年平均氣溫在23.6攝氏度，雷州半島地(di)(di)區(qu)由于屬丘陵(ling)緩(huan)坡(po)臺地(di)(di)地(di)(di)貌，其(qi)土壤(rang)的有機質結構(gou)和土壤(rang)的肥(fei)力非常適(shi)合菠(bo)蘿種植(zhi)(zhi)。雷州半島地(di)(di)區(qu)種植(zhi)(zhi)非常普遍。據統計，2009年中國年產(chan)(chan)菠(bo)蘿約100萬噸，湛江地(di)(di)區(qu)就占了(le)一半，是中國菠(bo)蘿最大產(chan)(chan)區(qu)。

2.種植歷史

愚公樓菠蘿(luo)(luo)是(shi)1926年由(you)徐(xu)聞(wen)籍華僑倪國(guo)良從(cong)南(nan)洋(yang)引進(jin)，當時引進(jin)的(de)品種(zhong)(zhong)是(shi)“巴厘”，在徐(xu)聞(wen)縣(xian)曲界(jie)鎮(zhen)愚公樓村一帶(dai)試種(zhong)(zhong)植，解放后繼續引進(jin)了“陳嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙(sha)撈(lao)越”等名(ming)優品種(zhong)(zhong)，以(yi)其果(guo)大，汁多(duo)、內脆、昧甜而暢銷中國(guo)各地，并逐漸發展成為中國(guo)著名(ming)的(de)菠蘿(luo)(luo)產(chan)區(qu)。2010年，徐(xu)聞(wen)縣(xian)以(yi)曲界(jie)鎮(zhen)為中心的(de)菠蘿(luo)(luo)種(zhong)(zhong)植面積(ji)已近(jin)30萬(wan)畝，年產(chan)菠蘿(luo)(luo)果(guo)超50萬(wan)噸。

3.產品加工

據(ju)史料記(ji)載，1932年(nian)(nian)湛江(jiang)(jiang)就有生產(chan)菠(bo)蘿罐頭(tou)的(de)廠幾家，長期作為(wei)(wei)湛江(jiang)(jiang)水果行業的(de)特產(chan)。1985年(nian)(nian)徐聞縣的(de)“天壇”牌(pai)菠(bo)蘿罐頭(tou)被評為(wei)(wei)廣(guang)東省名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)和國家名(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)。截至2009年(nian)(nian)，湛江(jiang)(jiang)地區建起近40間菠(bo)蘿加工廠，菠(bo)蘿罐頭(tou)銷往歐洲美洲等40多個國家和地區，年(nian)(nian)出口量占廣(guang)東省同類(lei)產(chan)品(pin)的(de)90%以上，年(nian)(nian)出口創匯超(chao)500萬美元(yuan)。

4.榮譽認證

愚公樓牌(pai)(pai)(pai)菠(bo)蘿被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)發展(zhan)中(zhong)(zhong)(zhong)心認定為(wei)綠色食品(pin)(pin)(pin)(pin)A級產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。徐聞(wen)(wen)菠(bo)蘿1991年(nian)榮(rong)獲(huo)第(di)二(er)(er)屆(jie)北京國(guo)(guo)(guo)際(ji)博覽會(hui)銀質獎(jiang)。1995榮(rong)獲(huo)第(di)二(er)(er)屆(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農(nong)業(ye)(ye)(ye)博覽會(hui)金(jin)獎(jiang)。1997年(nian)獲(huo)得(de)第(di)三(san)屆(jie)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)農(nong)業(ye)(ye)(ye)博覽會(hui)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)稱(cheng)號(hao)。1999年(nian)榮(rong)獲(huo)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)國(guo)(guo)(guo)際(ji)農(nong)業(ye)(ye)(ye)博覽會(hui)名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)稱(cheng)號(hao)。1999年(nian)被(bei)(bei)評為(wei)“廣東省優質產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)”、“廣東省名(ming)牌(pai)(pai)(pai)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)”。2001年(nian)通(tong)過了IS09001國(guo)(guo)(guo)際(ji)質量體系認證(zheng)。2005年(nian)獲(huo)得(de)國(guo)(guo)(guo)家(jia)地(di)理標志產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)（原產(chan)(chan)地(di)域保護）標志。2005年(nian)徐聞(wen)(wen)縣被(bei)(bei)國(guo)(guo)(guo)家(jia)農(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)授予“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)菠(bo)蘿產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)龍頭縣”。 2010年(nian)又(you)被(bei)(bei)中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)果蔬(shu)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)論(lun)壇組委(wei)會(hui)評為(wei)“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)十大(da)熱帶名(ming)果”。

5.食用方法

徐聞縣屬于湛江(jiang)市管轄，湛江(jiang)當地百(bai)姓在(zai)食(shi)用鮮菠蘿時，有(you)一(yi)個獨特的(de)方法：把切好的(de)菠蘿塊放到鹽(yan)水里浸(jin)泡一(yi)會兒再(zai)吃。出(chu)售菠蘿的(de)水果攤檔，也備有(you)一(yi)碟食(shi)鹽(yan)供食(shi)客用以(yi)蘸食(shi)，使(shi)菠蘿味道更香甜，又可(ke)使(shi)菠蘿中部分有(you)機酸分解(jie)在(zai)鹽(yan)水里，避免吃菠蘿引起過敏現象。

6.特性功用

菠(bo)(bo)蘿(luo)又(you)稱(cheng)鳳梨，也稱(cheng)黃梨、王梨、番梨，云南少(shao)數民族則以其(qi)形(xing)(xing)稱(cheng)為“打(da)鑼錘”。菠(bo)(bo)蘿(luo)是(shi)熱帶(dai)名(ming)果(guo)之一(yi)，原產巴(ba)西(xi)，16世(shi)紀傳入中(zhong)國。與芒(mang)果(guo)、香蕉(jiao)、椰子并列為四(si)大熱帶(dai)“果(guo)皇(huang)”。菠(bo)(bo)蘿(luo)屬鳳梨科鳳梨屬，是(shi)多(duo)年(nian)生(sheng)單子葉草本植物。通常菠(bo)(bo)蘿(luo)的栽(zai)培(pei)品種分4類(lei)，即(ji)卡(ka)因(yin)類(lei)、皇(huang)后類(lei)、西(xi)班(ban)牙類(lei)和(he)雜(za)交種類(lei)。菠(bo)(bo)蘿(luo)的外形(xing)(xing)十分奇特，果(guo)皮(pi)表(biao)面有鱗甲的棘突，每(mei)一(yi)突起是(shi)一(yi)個花朵(duo)所結的小果(guo)。肉(rou)質(zhi)金黃，脆口多(duo)汁，清香甜(tian)爽，口感(gan)極好，適宜(yi)鮮食。它有助滋潤肺腑，清熱解暑，消食止渴。

菠蘿(luo)(luo)果(guo)實除了(le)有(you)(you)獨特(te)的(de)風味外，營(ying)養也十分豐(feng)富(fu)，果(guo)汁中含有(you)(you)一種與胃(wei)液(ye)相類(lei)似的(de)酵類(lei)，可分解與蛋白質，具有(you)(you)助消化(hua)作用(yong)，飯后(hou)食用(yong)，大有(you)(you)益處。古代醫(yi)學(xue)家(jia)李時(shi)珍(zhen)更(geng)認(ren)為(wei)，菠蘿(luo)(luo)可「健脾胃(wei)、固元氣」。菠蘿(luo)(luo)有(you)(you)特(te)殊的(de)香(xiang)味，曾被歐(ou)洲人稱為(wei)“杰出的(de)水果(guo)”。把它制成罐頭(tou)(tou)后(hou)仍能保(bao)持原來鮮果(guo)的(de)風味，因而使菠蘿(luo)(luo)罐頭(tou)(tou)成為(wei)國(guo)際(ji)市場的(de)暢銷產(chan)品。

菠蘿加工后的皮(pi)、渣(zha)可綜合利用，提取(qu)菠蘿蛋白酶(mei)；果心(xin)制作(zuo)果脯(fu)；殘(can)渣(zha)制作(zuo)飼料(liao)或(huo)作(zuo)肥料(liao)；菠蘿葉與(yu)絹絲混紡成(cheng)(cheng)高級衣料(liao)；或(huo)可制成(cheng)(cheng)耐(nai)水纜(lan)繩。