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龍門縣(xian)種植年桔(jie)的(de)(de)(de)歷史已(yi)有一百多年。獨(du)特的(de)(de)(de)氣候(hou)，肥沃的(de)(de)(de)土壤(rang)，良(liang)好的(de)(de)(de)生態環境，孕育(yu)出無(wu)污染，無(wu)農藥殘留的(de)(de)(de)"龍門年 桔(jie)"以其橙紅的(de)(de)(de)鮮艷色，光滑(hua)的(de)(de)(de)果皮，適中(zhong)的(de)(de)(de)甜酸度(du)、適時的(de)(de)(de)成熟期――春節期間(jian)，早在八十年代就已(yi)遠(yuan)銷(xiao)省內(nei)外及(ji)香港等地而聞(wen)名國(guo)內(nei)外。

龍門年桔單果重50―60克，可溶性固形物12―14%，含酸量0.7－0.9%，是人們逢年過節拿意頭，圖吉利的送禮佳品。目前，龍(long)門縣種植年(nian)桔面(mian)積(ji)53000畝，年(nian)總產量(liang)約8萬噸(dun)。預計2003年(nian)全縣種植年(nian)桔面(mian)積(ji)將發(fa)展到70000畝，屆時(shi)年(nian)總產量(liang)可達(da)到12萬噸(dun)，其中以龍(long)華鎮種植面(mian)積(ji)規模最大，質量(liang)最好。

1.生物學特性

龍(long)門年桔是亞熱帶常綠水果(guo)品種，性(xing)喜(xi)溫暖濕潤，怕寒冷(leng)，有較強(qiang)的耐蔭性(xing) ，抗逆(ni)性(xing)強(qiang)，耐粗放(fang)栽培，果(guo)樹(shu)壽命20年以(yi)上，早結豐產，成熟期1—2月(yue)，正(zheng)值春節(jie)，故得名“年桔”，也(ye)叫(jiao)“大桔”（大吉）。我縣青(qing)年男女舉(ju)行婚禮或(huo)(huo)生兒(er)育女，年長(chang)者都會贈之(zhi)(zhi)以(yi)一對桔子和(he)一包利(li)是，以(yi)示(shi)祝福。除夕，人(ren)(ren)們用一雙桔子放(fang)在床頭、桌面，有“大吉大利(li)、吉到運到”的寓(yu)意，是應節(jie)必備果(guo)品。龍(long)門年桔果(guo)大形美、色(se)澤金(jin)黃、鮮(xian)艷(yan)可口，風味獨(du)特(te)；單果(guo)重 60克左右，可溶性(xing)固形物12～14%，含酸量0.7～0.9%，果(guo)肉富(fu)含維(wei)生素(su)C、檸檬酸和(he)糖份(fen)。鮮(xian)果(guo)食用具有化痰止咳、清心(xin)潤肺、養顏、促進消化、對煙酒過多或(huo)(huo)熬夜(ye)的人(ren)(ren)士食之(zhi)(zhi)可提神醒腦(nao)等(deng)功(gong)能，果(guo)皮可制作陳皮，有藥用價(jia)值。還(huan)可加工成罐頭、果(guo)汁、果(guo)醬、桔餅(bing)等(deng)產品。

2.營養價值

龍門年桔的營養豐富，在(zai)每百克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)桔子果肉中，含蛋白質(zhi)0.9克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，脂肪(fang)0.1克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，碳水(shui)化(hua)合物12.8克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，粗纖維(wei)0.4克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鈣56毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，磷(lin)15毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，鐵0.2毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，胡蘿卜素(su)0.55毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B0.08毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2 0.3毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，煙酸0.3毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)，維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)c 34毫克(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)及(ji)桔皮甙、檸檬(meng)酸、蘋果酸、枸櫞酸等(deng)營養物質(zhi)。桔子性平，味甘(gan)酸，有(you)(you)生(sheng)(sheng)津止咳的作用(yong)，用(yong)于(yu)(yu)胃(wei)腸燥熱之(zhi)(zhi)癥(zheng)(zheng)；有(you)(you)和胃(wei)利尿(niao)的功(gong)效，用(yong)于(yu)(yu)腹部不適、小(xiao)便(bian)不利等(deng)癥(zheng)(zheng)；有(you)(you)潤肺化(hua)痰的作用(yong)，適用(yong)于(yu)(yu)肺熱咳嗽之(zhi)(zhi)癥(zheng)(zheng)。桔子有(you)(you)抑制葡萄球(qiu)菌(jun)的作用(yong)，可(ke)使血(xue)壓升高、心臟(zang)興奮，抑制胃(wei)腸、子宮蠕動，還可(ke)降低毛細血(xue)管(guan)的脆性，減少微血(xue)管(guan)出血(xue)。桔子對(dui)減肥有(you)(you)利。