形態特征
小龍蝦(xia)形(xing)似蝦(xia)而甲(jia)殼(ke)(ke)堅硬。成體長(chang)(chang)約5.6~11.9厘米,整(zheng)體顏色(se)(se)(se)包括紅(hong)色(se)(se)(se)、紅(hong)棕色(se)(se)(se)、粉(fen)紅(hong)色(se)(se)(se)。背(bei)(bei)部是醬暗紅(hong)色(se)(se)(se),兩側是粉(fen)紅(hong)色(se)(se)(se),帶有(you)(you)橘(ju)黃色(se)(se)(se)或(huo)(huo)白(bai)色(se)(se)(se)的斑點。甲(jia)殼(ke)(ke)部分近(jin)黑(hei)色(se)(se)(se),腹部背(bei)(bei)面有(you)(you)一(yi)楔形(xing)條紋(wen)。幼蝦(xia)體為均勻的灰色(se)(se)(se),有(you)(you)時具黑(hei)色(se)(se)(se)波紋(wen)。螯狹長(chang)(chang)。甲(jia)殼(ke)(ke)中部不被網眼狀空(kong)隙(xi)分隔,甲(jia)殼(ke)(ke)上(shang)明顯具顆粒(li)。額劍具側棘或(huo)(huo)額劍端部具刻(ke)痕。爪子(zi)(zi)是暗紅(hong)色(se)(se)(se)與(yu)黑(hei)色(se)(se)(se),有(you)(you)亮(liang)桔紅(hong)色(se)(se)(se)或(huo)(huo)微(wei)紅(hong)色(se)(se)(se)結(jie)節。幼蟲(chong)和雌性的爪子(zi)(zi)的背(bei)(bei)景顏色(se)(se)(se)可以是黑(hei)褐色(se)(se)(se)。頭頂尖長(chang)(chang),經常(chang)有(you)(you)輕微(wei)刺或(huo)(huo)結(jie)節,結(jie)節通常(chang)具鋒利的脊椎。
體形較大呈圓筒狀(zhuang),甲(jia)(jia)殼堅厚,頭胸(xiong)甲(jia)(jia)稍側扁,前(qian)側緣(yuan)除(chu)海螯蝦科外(wai),不與口前(qian)板(ban)愈(yu)合,側緣(yuan)也不與胸(xiong)部(bu)腹甲(jia)(jia)和胸(xiong)肢基部(bu)愈(yu)合。頸溝明(ming)顯(xian)。第1觸(chu)角較短小(xiao),雙鞭。第2觸(chu)角有(you)較發達(da)的鱗片。3對(dui)顎(e)足都具外(wai)肢。步(bu)足全(quan)為單枝型,前(qian)3對(dui)螯狀(zhuang),其中第1對(dui)特別(bie)強大、堅厚,故(gu)又稱螯蝦。末2對(dui)步(bu)足簡單、爪狀(zhuang)。鰓為絲狀(zhuang)鰓。
小(xiao)龍蝦(xia)頭(tou)部(bu)(bu)有觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)3對(dui)(dui)(dui),觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)近頭(tou)部(bu)(bu)粗大,尖(jian)(jian)端小(xiao)而(er)尖(jian)(jian)。在(zai)頭(tou)部(bu)(bu)外緣(yuan)的(de)一(yi)對(dui)(dui)(dui)觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)特別(bie)(bie)粗長,一(yi)般比體長長1/3;在(zai)一(yi)對(dui)(dui)(dui)長觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)中間為兩對(dui)(dui)(dui)短觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu),長度約為體長的(de)一(yi)半。棲息和(he)正常爬(pa)行時(shi)6條(tiao)觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)均向(xiang)(xiang)前伸出,若受驚嚇或受攻(gong)擊時(shi),兩條(tiao)長觸(chu)(chu)須(xu)(xu)(xu)彎向(xiang)(xiang)尾(wei)(wei)(wei)部(bu)(bu),以防(fang)尾(wei)(wei)(wei)部(bu)(bu)受攻(gong)擊。胸部(bu)(bu)有步(bu)足5對(dui)(dui)(dui),第1-3對(dui)(dui)(dui)步(bu)足末端呈(cheng)鉗狀,第4-5對(dui)(dui)(dui)步(bu)足末端呈(cheng)爪(zhua)狀。第2對(dui)(dui)(dui)步(bu)足特別(bie)(bie)發達(da)而(er)成為很(hen)大的(de)螯,雄(xiong)性(xing)的(de)螯比雌(ci)性(xing)的(de)更發達(da),并且雄(xiong)性(xing)龍蝦(xia)的(de)前外緣(yuan)有一(yi)鮮紅的(de)薄膜,十分顯眼。雌(ci)性(xing)則沒有此紅色薄膜,因而(er)這成為雄(xiong)雌(ci)區(qu)別(bie)(bie)的(de)重要(yao)特征。尾(wei)(wei)(wei)部(bu)(bu)有5片強大酌尾(wei)(wei)(wei)扇,母蝦(xia)在(zai)抱卵(luan)期和(he)孵化(hua)期,尾(wei)(wei)(wei)扇均向(xiang)(xiang)內彎曲,爬(pa)行或受敵時(shi),以保護受精卵(luan)或稚蝦(xia)免受損害。
棲息環境
棲(qi)息(xi)于永久性溪流和沼澤,臨時的(de)(de)棲(qi)息(xi)地,包括溝渠和池塘。在溪流中它們通常與植物或木質碎屑混交(jiao)在一起,會破壞(huai)和削弱堤岸。在洪水(shui)退去的(de)(de)地區(qu),可以在簡單的(de)(de)洞穴被發現。生活在水(shui)體較淺、水(shui)草豐(feng)盛的(de)(de)濕地、湖泊和河(he)溝內。
生活習性
小龍蝦(xia)(xia)適應(ying)性極廣(guang)(guang),具有較(jiao)廣(guang)(guang)的(de)(de)(de)適宜生長(chang)溫(wen)(wen)度,在(zai)水溫(wen)(wen)為10-30℃時均可(ke)(ke)正常生長(chang)發(fa)育(yu)。亦能耐(nai)高溫(wen)(wen)嚴寒(han),可(ke)(ke)耐(nai)受40℃以上(shang)的(de)(de)(de)高溫(wen)(wen),也可(ke)(ke)在(zai)氣溫(wen)(wen)為-14℃以下(xia)(xia)(xia)的(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)(xia)安然(ran)越冬。克氏螯蝦(xia)(xia)生長(chang)迅速,在(zai)適宜的(de)(de)(de)溫(wen)(wen)度和充足(zu)的(de)(de)(de)餌料供應(ying)情況下(xia)(xia)(xia),經2個多月(yue)的(de)(de)(de)養(yang)殖(zhi),即(ji)可(ke)(ke)達到性成熟(shu),并達到商品(pin)蝦(xia)(xia)規(gui)格,一(yi)般雄蝦(xia)(xia)生長(chang)快于(yu)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia),商品(pin)蝦(xia)(xia)規(gui)格也較(jiao)雌(ci)(ci)蝦(xia)(xia)大。同許(xu)多甲(jia)殼類動物(wu)一(yi)樣,克氏螯蝦(xia)(xia)的(de)(de)(de)生長(chang)也伴隨著蛻(tui)殼,蛻(tui)殼時,一(yi)般尋(xun)找隱蔽物(wu),如水草叢中或植物(wu)葉(xie)片下(xia)(xia)(xia)。蛻(tui)殼后最(zui)大體(ti)重增加量(liang)可(ke)(ke)達95%,一(yi)般蛻(tui)殼11次即(ji)可(ke)(ke)達到性成熟(shu),性成熟(shu)個體(ti)可(ke)(ke)以繼續蛻(tui)皮生長(chang)。其壽命(ming)不(bu)長(chang),約為1年(nian)。但在(zai)食物(wu)缺乏、溫(wen)(wen)度較(jiao)低和比較(jiao)干旱(han)的(de)(de)(de)情況下(xia)(xia)(xia),壽命(ming)最(zui)多可(ke)(ke)達2-3年(nian)。
繁(fan)殖季節喜掘穴。洞穴位于池塘水(shui)面(mian)以上20厘米左右,深(shen)度達60厘米到1.2米,內(nei)有(you)(you)少(shao)量積水(shui),以保持濕度,洞口一(yi)般以泥帽封住(zhu),以減少(shao)水(shui)分(fen)散(san)失。在(zai)夏(xia)季的(de)(de)夜(ye)晚或(huo)暴(bao)雨過(guo)后(hou),它有(you)(you)攀爬上岸的(de)(de)習(xi)慣,可(ke)越過(guo)堤(di)壩,進入其(qi)它水(shui)體。
小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)屬于雜食(shi)(shi)動物(wu)(wu),在(zai)(zai)(zai)飲食(shi)(shi)習性上,小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)在(zai)(zai)(zai)河底(di)比較喜(xi)歡(huan)吃(chi)(chi)泥,并(bing)且喜(xi)歡(huan)吃(chi)(chi)已(yi)經死亡的(de)(de)小(xiao)魚或者其(qi)它水(shui)中(zhong)(zhong)(zhong)生(sheng)物(wu)(wu)。主要吃(chi)(chi)植物(wu)(wu)類(lei),小(xiao)魚、小(xiao)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)、浮游生(sheng)物(wu)(wu)、底(di)棲生(sheng)物(wu)(wu)、藻(zao)類(lei)都可以(yi)作(zuo)為(wei)它的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)。機(ji)體蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)含(han)(han)量(liang)(liang)跟其(qi)抵(di)(di)御外界惡(e)(e)劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)能力(li)(li)(li)(li)是正相(xiang)關(guan),也就(jiu)說(shuo)機(ji)體蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)含(han)(han)量(liang)(liang)越高,其(qi)抵(di)(di)御外界惡(e)(e)劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)能力(li)(li)(li)(li)就(jiu)越強。小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)自身無法產生(sheng)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su),主要是通過食(shi)(shi)物(wu)(wu)鏈——食(shi)(shi)用微藻(zao)類(lei)等獲取到蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su),并(bing)在(zai)(zai)(zai)體內不斷積累(lei)產生(sheng)超(chao)強抗氧化能力(li)(li)(li)(li)。蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)能有效增強小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)的(de)(de)抵(di)(di)抗惡(e)(e)劣(lie)環(huan)(huan)(huan)境的(de)(de)能力(li)(li)(li)(li)及提高繁殖能力(li)(li)(li)(li)。所以(yi)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)是小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)如(ru)此頑強生(sheng)命力(li)(li)(li)(li)的(de)(de)強有力(li)(li)(li)(li)保(bao)障,當小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)在(zai)(zai)(zai)缺少這(zhe)些含(han)(han)有蝦(xia)(xia)(xia)(xia)青(qing)素(su)微藻(zao)的(de)(de)環(huan)(huan)(huan)境中(zhong)(zhong)(zhong)反倒難以(yi)生(sheng)存(cun)。這(zhe)也帶(dai)給人們認(ren)識上的(de)(de)一些錯覺:小(xiao)龍(long)(long)(long)蝦(xia)(xia)(xia)(xia)必須(xu)生(sheng)活在(zai)(zai)(zai)骯臟的(de)(de)環(huan)(huan)(huan)境中(zhong)(zhong)(zhong)。
分布范圍
分布于比(bi)(bi)利(li)時(shi)、伯利(li)茲、巴西(xi)(xi)、智利(li)、中國(guo)(guo)、哥(ge)(ge)倫(lun)比(bi)(bi)亞(ya)(ya)、哥(ge)(ge)斯達(da)黎加(jia)、塞浦路斯、多(duo)明(ming)尼(ni)(ni)加(jia)共和(he)國(guo)(guo)、厄瓜(gua)多(duo)爾(er)、埃及、法國(guo)(guo)、格魯吉(ji)(ji)亞(ya)(ya)、德國(guo)(guo)、意(yi)大利(li)、日本(ben)、肯尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)、墨西(xi)(xi)哥(ge)(ge)、荷蘭(lan)、菲律賓、葡萄牙、南(nan)(nan)非、西(xi)(xi)班牙、蘇丹、瑞士、烏干達(da)、英國(guo)(guo)、美(mei)國(guo)(guo)(亞(ya)(ya)拉巴馬州(zhou)(zhou)(zhou)、亞(ya)(ya)利(li)桑那州(zhou)(zhou)(zhou)、阿(a)肯色(se)州(zhou)(zhou)(zhou)、加(jia)利(li)福尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)、佛(fo)羅(luo)(luo)里(li)達(da)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、格魯吉(ji)(ji)亞(ya)(ya),夏威夷島、愛達(da)荷、伊利(li)諾伊州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、印(yin)第安(an)納、馬里(li)蘭(lan)、內(nei)華達(da)州(zhou)(zhou)(zhou)、新(xin)墨西(xi)(xi)哥(ge)(ge)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、北卡(ka)(ka)羅(luo)(luo)來(lai)納、俄(e)亥俄(e)、俄(e)克拉何馬州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、俄(e)勒岡州(zhou)(zhou)(zhou)、南(nan)(nan)卡(ka)(ka)羅(luo)(luo)來(lai)納州(zhou)(zhou)(zhou)、田(tian)納西(xi)(xi)州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、得克薩斯州(zhou)(zhou)(zhou)-原(yuan)生、猶他、弗吉(ji)(ji)尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)、西(xi)(xi)弗吉(ji)(ji)尼(ni)(ni)亞(ya)(ya)州(zhou)(zhou)(zhou)-不確(que)定地)、委內(nei)瑞拉玻(bo)利(li)瓦爾(er)共和(he)國(guo)(guo)、贊比(bi)(bi)亞(ya)(ya)。