芒果视频

甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)是我(wo)國(guo)著(zhu)名的地方傳(chuan)統(tong)柑(gan)(gan)桔(jie)品(pin)種，是溫州(zhou)的重要(yao)特產(chan)，溫州(zhou)民間素有(you)“端午甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)似羚羊”美談，為歷代(dai)朝廷貢品(pin)。甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)歷史悠久，早在(zai)南宋淳(chun)熙五年(nian)，溫州(zhou)太守(shou)韓彥(yan)直(zhi)所撰寫(xie)的世界首部專著(zhu)《桔(jie)錄》中(zhong)(zhong)記述的“海(hai)紅(hong)”即(ji)為現今(jin)的甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)。公元 1060 年(nian)歐陽修(xiu)等(deng)人所著(zhu)的新唐書地理志中(zhong)(zhong)載有(you)：“溫州(zhou)土貢柑(gan)(gan)桔(jie)”之句，亦指(zhi)甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)。由此推算(suan)、甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)的栽培歷史至少有(you) 1000 多(duo)年(nian)。目前(qian)，甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)主要(yao)集中(zhong)(zhong)在(zai)甌(ou)(ou)(ou)海(hai)的梧田，三(san)垟(yang)，白象以及(ji)龍灣狀元。瑞安、樂清、平(ping)陽等(deng)地也有(you)零(ling)星栽培。其中(zhong)(zhong)以甌(ou)(ou)(ou)海(hai)梧田、三(san)垟(yang)的甌(ou)(ou)(ou)柑(gan)(gan)最有(you)名氣。

20世紀70年代以前(qian)曾大量出口前(qian)蘇聯及東南(nan)亞(ya)國家，頗受歡迎(ying)；1990 年被北京“亞(ya)運會”指定(ding)為運動員專用水(shui)果。

形態特征

果(guo)扁圓而略長，或(huo)葫蘆形，果(guo)頂(ding)有細溝紋(wen)或(huo)無，蒂部隆起，縱(zong)橫(heng)徑4.5-5.8厘米(mi)×5.1-5.6厘米(mi)，重60-90克，橙黃(huang)色，果(guo)皮厚3.5毫米(mi)，粗(cu)糙，果(guo)心實(shi)或(huo)半充實(shi)，瓢囊8-12瓣，果(guo)肉嫩，汁多，味甜(tian)帶苦；種子約10粒(li)，子葉嫩綠或(huo)帶乳黃(huang)色，多胚。果(guo)期11月下(xia)旬(xun)。染色體數 X=9, 2n=18, 27, 36。

小(xiao)喬(qiao)木(mu)。分枝(zhi)多，枝(zhi)擴展或(huo)(huo)略下垂，刺較少(shao)(shao)。單身復葉(xie)，翼葉(xie)通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)狹窄(zhai)，或(huo)(huo)僅有痕跡，葉(xie)片披(pi)針形(xing)，橢圓(yuan)(yuan)形(xing)或(huo)(huo)闊卵形(xing)，大(da)小(xiao)變異(yi)較大(da)，頂端常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)有凹口，中脈由基(ji)部(bu)至凹口附近(jin)(jin)成叉狀(zhuang)分枝(zhi)，葉(xie)緣至少(shao)(shao)上半段通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)有鈍(dun)或(huo)(huo)圓(yuan)(yuan)裂齒，很少(shao)(shao)全緣。花(hua)單生或(huo)(huo)2-3朵簇生；花(hua)萼不(bu)規(gui)則5-3淺裂；花(hua)瓣通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)長(chang)(chang)1、5厘米以內(nei)；雄蕊20-25枚(mei)，花(hua)柱(zhu)細長(chang)(chang)，柱(zhu)頭(tou)頭(tou)狀(zhuang)。果(guo)(guo)形(xing)種種，通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)扁(bian)圓(yuan)(yuan)形(xing)至近(jin)(jin)圓(yuan)(yuan)球(qiu)形(xing)，果(guo)(guo)皮甚薄(bo)而光(guang)滑(hua)，或(huo)(huo)厚而粗糙，淡(dan)黃色(se)，朱紅色(se)或(huo)(huo)深紅色(se)，甚易(yi)或(huo)(huo)稍易(yi)剝(bo)離(li)，橘絡甚多或(huo)(huo)較少(shao)(shao)，呈網(wang)狀(zhuang)，易(yi)分離(li)，通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)柔(rou)嫩(nen)(nen)，中心柱(zhu)大(da)而常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)空，稀(xi)充實，瓢囊7-14瓣，稀(xi)較多，囊壁薄(bo)或(huo)(huo)略厚，柔(rou)嫩(nen)(nen)或(huo)(huo)頗韌(ren)，汁(zhi)胞(bao)通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)紡錘形(xing)，短(duan)而膨大(da)，稀(xi)細長(chang)(chang)，果(guo)(guo)肉酸(suan)或(huo)(huo)甜(tian)，或(huo)(huo)有苦味，或(huo)(huo)另有特異(yi)氣味；種子或(huo)(huo)多或(huo)(huo)少(shao)(shao)數，稀(xi)無籽，通(tong)常(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)卵形(xing)，頂部(bu)狹尖，基(ji)部(bu)渾圓(yuan)(yuan)，子葉(xie)深綠(lv)、淡(dan)綠(lv)或(huo)(huo)間有近(jin)(jin)于乳白色(se)，合(he)點(dian)紫色(se)，多胚，少(shao)(shao)有單胚。花(hua)期4-5月(yue)，果(guo)(guo)期10-12月(yue)。

分布范圍

產秦嶺南(nan)(nan)(nan)坡以南(nan)(nan)(nan)、伏(fu)牛山(shan)南(nan)(nan)(nan)坡諸水系及大別山(shan)區(qu)南(nan)(nan)(nan)部，向東南(nan)(nan)(nan)至(zhi)臺灣，南(nan)(nan)(nan)至(zhi)海南(nan)(nan)(nan)島，西南(nan)(nan)(nan)至(zhi)西藏東南(nan)(nan)(nan)部海拔較低地區(qu)。廣泛栽培，很少半野生(sheng)。偏北(bei)部地區(qu)栽種(zhong)的都屬(shu)橘類，以紅橘和朱(zhu)橘為主。

主要價值

營養價值

甌柑的果肉味甜，但果皮(pi)和瓢(piao)壁有(you)苦味，大抵(di)含少量檸檬苦素。

甌柑果(guo)實(shi)金黃鮮(xian)艷，清甜多(duo)汁，略(lve)帶苦味，營養價(jia)值較高，含有豐富的(de)維生素C、D和果(guo)糖(tang)、檸檬酸(suan)及鈣、磷、鐵等營養物質。甌柑除鮮(xian)食(shi)外(wai)，果(guo)實(shi)可制(zhi)柑餅，可釀果(guo)酒，果(guo)皮(pi)可提煉(lian)橙皮(pi)油，花(hua)可提煉(lian)香精，也(ye)是良好(hao)的(de)蜜源。落地果(guo)和柑皮(pi)則是寶貴的(de)中(zhong)藥材，味甘、性寒(han)，能(neng)解熱生津，化痰止咳，對咳嗽、麻疹、肝炎(yan)、高熱和高血(xue)壓(ya)等癥狀具有一(yi)定(ding)療效。

保健價值

甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)初(chu)食時(shi)有(you)(you)微苦(ku)(ku)味(wei)(wei)，先苦(ku)(ku)后甜，通(tong)常人(ren)(ren)們(men)也叫它“苦(ku)(ku)柑(gan)(gan)(gan)”。溫(wen)州(zhou)詩人(ren)(ren)贊道：先苦(ku)(ku)后甜堪品味(wei)(wei)，個中三昧似人(ren)(ren)生。為分析甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)苦(ku)(ku)味(wei)(wei)物質的成份(fen)及其價值(zhi)，在上(shang)海醫藥(yao)(yao)工業研究院、溫(wen)州(zhou)醫科所等有(you)(you)關(guan)單位的幫助下(xia)，經過8年(nian)的探索研究，證實甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)苦(ku)(ku)味(wei)(wei)物質的主(zhu)要成份(fen)是(shi)新橙皮(pi)甙(dai)和柚皮(pi)甙(dai)，并對動(dong)物進行實驗，結果(guo)表明(ming)這(zhe)兩種有(you)(you)降壓、降溫(wen)、耐(nai)缺氧和增加(jia)冠(guan)脈流量等有(you)(you)藥(yao)(yao)效作(zuo)(zuo)用(yong)。據食療初(chu)步臨床觀察，對原發性(xing)高(gao)血壓病人(ren)(ren)有(you)(you)較(jiao)好的療效。溫(wen)州(zhou)民(min)間素有(you)(you)“端午甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)似羚羊(yang)”之說，并廣泛流傳甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)可退燒、治咽(yan)喉炎(yan)、頭(tou)痛(tong)等熱性(xing)疾(ji)病。由此可見，甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)中“微苦(ku)(ku)”對人(ren)(ren)體確有(you)(you)藥(yao)(yao)效的作(zuo)(zuo)用(yong)，甌(ou)柑(gan)(gan)(gan)既是(shi)傳統水果(guo)，又是(shi)食療佳品。

甌(ou)(ou)柑(gan)營養價值(zhi)高，含有(you)多種維生素，并有(you)祛熱生津，化痰(tan)止咳(ke)，清涼解毒(du)等特殊(shu)的醫藥效能。《本草拾遺》、《隨息居欽食譜》等有(you)關古書均有(you)甌(ou)(ou)柑(gan)藥用價值(zhi)的記載(zai)介(jie)紹，其中(zhong)清《甌(ou)(ou)乘補》曾(ceng)載(zai)：“人之(zhi)珍(zhen)甌(ou)(ou)柑(gan)者，以其能辟煤毒(du)。京御歲除，登薦(jian)乃成年例(li)。遇柑(gan)稀少，雖顆值(zhi)二三百，必皆求之(zhi)”。新橙皮(pi)甙(dai)和柚皮(pi)甙(dai)等物質對人體(ti)有(you)益，常食甌(ou)(ou)柑(gan)，對治療咳(ke)嗽、麻(ma)疹、肝炎、高熱、高血壓、糖尿病、甲亢，神(shen)經衰弱，增強免(mian)疫機能均有(you)很(hen)好的效果(guo)。

落(luo)地果(guo)(guo)(guo)和柑皮則是優良的中(zhong)藥材。 甌柑除供鮮食(shi)外，果(guo)(guo)(guo)實可制(zhi)柑餅，果(guo)(guo)(guo)汁可釀果(guo)(guo)(guo)酒，果(guo)(guo)(guo)皮可提橙皮油(you)，花可煉香精(jing)，又是良好的蜜(mi)源。