溫州刺繡(xiu)(xiu)(xiu)類(lei)工(gong)藝（品）包含甌繡(xiu)(xiu)(xiu)、發繡(xiu)(xiu)(xiu)、十字(zi)花，其中，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)，與蘇(su)繡(xiu)(xiu)(xiu)、湘繡(xiu)(xiu)(xiu)、顧繡(xiu)(xiu)(xiu)、蜀繡(xiu)(xiu)(xiu)齊名(ming)，被稱為中國(guo)五大(da)名(ming)繡(xiu)(xiu)(xiu)，是溫州特有的繡(xiu)(xiu)(xiu)種，2008年6月，甌繡(xiu)(xiu)(xiu)被列入第二批(pi)國(guo)家非物(wu)質文(wen)化遺產名(ming)錄。

溫州甌繡

甌(ou)繡又稱畫(hua)簾，是浙(zhe)江(jiang)溫州的(de)傳(chuan)統(tong)工(gong)藝品，有著非(fei)(fei)常悠久的(de)歷史(shi)，起源(yuan)于(yu)唐(tang)代(dai)，興盛于(yu)明(ming)清，是浙(zhe)江(jiang)溫州“三雕一(yi)(yi)繡”特種(zhong)(zhong)工(gong)藝品之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)，也是浙(zhe)江(jiang)溫州著名(ming)的(de)特產(chan)工(gong)藝品。甌(ou)繡與蜀繡、粵繡、湘(xiang)繡、蘇繡齊(qi)名(ming)，被(bei)稱為中國(guo)(guo)(guo)五大名(ming)繡，集傳(chuan)統(tong)技法(fa)(fa)之(zhi)(zhi)大成而加以創新(xin)，其色彩日趨鮮艷，花色品種(zhong)(zhong)日漸豐富，主題明(ming)了、針法(fa)(fa)多變、繡面光亮(liang)、針腳平齊(qi)、神韻生動，是一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)極富生命力的(de)工(gong)藝品種(zhong)(zhong)。甌(ou)繡是中國(guo)(guo)(guo)出口名(ming)繡之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)，不僅(jin)被(bei)國(guo)(guo)(guo)家珍藏(zang)，還(huan)被(bei)作為國(guo)(guo)(guo)禮贈送，有“發繡外(wai)交”之(zhi)(zhi)說。甌(ou)繡制作工(gong)藝先后被(bei)評選為浙(zhe)江(jiang)省重點保護藝種(zhong)(zhong)之(zhi)(zhi)一(yi)(yi)、第一(yi)(yi)批浙(zhe)江(jiang)省非(fei)(fei)物質文化遺產(chan)名(ming)錄(lu)、第二(er)批國(guo)(guo)(guo)家級(ji)非(fei)(fei)物質文化遺產(chan)名(ming)錄(lu)。

溫州(zhou)雕(diao)塑(su)(su)類工藝（品）包含甌(ou)塑(su)(su)、黃(huang)楊(yang)木(mu)雕(diao)、彩石鑲(xiang)(xiang)嵌、竹(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌、樂清象(xiang)牙雕(diao)、溫州(zhou)銅雕(diao)、貝(bei)雕(diao)、竹(zhu)殼雕(diao)、木(mu)偶頭雕(diao)刻、溫州(zhou)米(mi)塑(su)(su)、溫州(zhou)綢塑(su)(su)、蒼南(nan)礬(fan)塑(su)(su)、溫州(zhou)磚雕(diao)等，其中，甌(ou)塑(su)(su)、黃(huang)楊(yang)木(mu)雕(diao)、彩石鑲(xiang)(xiang)嵌經(jing)國務院(yuan)批準列入(ru)國家級(ji)非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產名(ming)錄(lu)，竹(zhu)絲鑲(xiang)(xiang)嵌、貝(bei)雕(diao)、竹(zhu)殼雕(diao)被列入(ru)浙(zhe)江省非(fei)物(wu)質文(wen)化(hua)遺產名(ming)錄(lu)。

黃楊木雕

黃(huang)楊(yang)木(mu)(mu)雕(diao)與東陽木(mu)(mu)雕(diao)、青田石(shi)雕(diao)并稱“浙江(jiang)三(san)雕(diao)”，因所雕(diao)刻(ke)木(mu)(mu)材是(shi)黃(huang)楊(yang)木(mu)(mu)而(er)(er)得名(ming)，是(shi)溫州傳(chuan)統工藝(yi)(yi)美術(shu)主要產品(pin)(pin)(pin)之一(yi)，是(shi)以(yi)黃(huang)楊(yang)木(mu)(mu)為創作材料，采用圓雕(diao)、鏤雕(diao)、浮雕(diao)等技法，屬(shu)立體造(zao)(zao)型(xing)藝(yi)(yi)術(shu)品(pin)(pin)(pin)，也是(shi)溫州著名(ming)的(de)傳(chuan)統工藝(yi)(yi)品(pin)(pin)(pin)。黃(huang)楊(yang)木(mu)(mu)雕(diao)已(yi)形(xing)成(cheng)了獨(du)立的(de)手(shou)工藝(yi)(yi)術(shu)風格，并且以(yi)其貼(tie)近(jin)社會(hui)的(de)生動造(zao)(zao)型(xing)和刻(ke)畫人(ren)(ren)物(wu)(wu)形(xing)神兼備而(er)(er)受到人(ren)(ren)們的(de)喜愛，其內容題材大多表(biao)現(xian)中國(guo)民間神話傳(chuan)說中的(de)人(ren)(ren)物(wu)(wu)，如(ru)八仙、壽星、關(guan)公、彌勒(le)佛(fo)、觀音等。黃(huang)楊(yang)木(mu)(mu)雕(diao)先后被評為浙江(jiang)省首(shou)批傳(chuan)統工藝(yi)(yi)美術(shu)保護品(pin)(pin)(pin)種、第(di)一(yi)批國(guo)家(jia)級非物(wu)(wu)質文化遺產名(ming)錄(lu)、第(di)一(yi)批國(guo)家(jia)傳(chuan)統工藝(yi)(yi)振興(xing)目錄(lu)。

溫州夾纈

溫州藍(lan)夾(jia)纈(xie)(xie)堪稱(cheng)我國印染(ran)技(ji)術(shu)之母(mu)和(he)中國傳統印染(ran)工(gong)藝(yi)活化(hua)石、具有不可(ke)估量的學術(shu)價(jia)值和(he)歷(li)史文化(hua)價(jia)值，以(yi)雕刻(ke)著(zhu)精美對稱(cheng)圖案的木質夾(jia)板(ban)為(wei)工(gong)具，以(yi)民間土紡棉布(bu)為(wei)主(zhu)要布(bu)料(liao)，以(yi)藍(lan)草煉取的靛青為(wei)染(ran)料(liao)，所用的布(bu)料(liao)、染(ran)料(liao)、工(gong)具，都來自于自然界，生產(chan)過程從(cong)不使用任何化(hua)學原料(liao)，是一種(zhong)“綠(lv)色環保產(chan)品”。多(duo)彩的夾(jia)纈(xie)(xie)工(gong)藝(yi)已經真正失傳了(le)，現蒼(cang)南薛(xue)勛郎、樂(le)清陳松堯、瑞安王河生三(san)個工(gong)藝(yi)人生產(chan)的夾(jia)纈(xie)(xie)，是一種(zhong)藍(lan)花白底(di)、藍(lan)白相間的藍(lan)夾(jia)纈(xie)(xie)。

（1）細紋刻紙

細(xi)紋(wen)刻(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)是溫州最為著名(ming)的(de)(de)(de)民(min)間工藝(yi)美術(shu)品種，因其圖案復雜、線條細(xi)膩，用刻(ke)刀刻(ke)成(cheng)，故而得名(ming)“細(xi)紋(wen)刻(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)”，是集中華(hua)民(min)族(zu)藝(yi)術(shu)精(jing)華(hua)的(de)(de)(de)手(shou)工藝(yi)珍品，有(you)“中國剪紙(zhi)(zhi)(zhi)一(yi)絕”的(de)(de)(de)美譽，也是溫州著名(ming)的(de)(de)(de)特(te)產(chan)工藝(yi)品。細(xi)紋(wen)刻(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)以(yi)精(jing)細(xi)聞名(ming)，一(yi)幅細(xi)紋(wen)刻(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)作品從設計到完成(cheng)要經歷一(yi)系列紛(fen)繁復雜的(de)(de)(de)工藝(yi)流程。樂清細(xi)紋(wen)刻(ke)紙(zhi)(zhi)(zhi)還入(ru)選第一(yi)批國家級非物(wu)質(zhi)(zhi)文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)、聯(lian)合國教科文組織頒(ban)布的(de)(de)(de)人類非物(wu)質(zhi)(zhi)文化遺(yi)產(chan)名(ming)錄(lu)。

（2）立體剪紙(zhi)

立體剪(jian)紙(zhi)(zhi)究竟(jing)起(qi)源于何時，現難以查考，上世(shi)紀30年代(dai)至50年代(dai)初(chu)，曾風(feng)行一時。立體剪(jian)紙(zhi)(zhi)形式多樣、題(ti)材廣泛，即可剪(jian)，也可貼疊，人(ren)物、建筑(zhu)、蟲魚花(hua)鳥等，均(jun)可作(zuo)為創作(zuo)的對象(xiang)，深受人(ren)們(men)的喜(xi)歡，尤其是兒童。

樂清金漆圓木

樂清金漆(qi)圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)屬(shu)于(yu)(yu)圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)工(gong)(gong)藝(yi)中(zhong)的一類，以木(mu)(mu)(mu)胎為主，器皿(min)造(zao)型(xing)大(da)多為圓(yuan)形(xing)，也有部分器具呈方形(xing)，主要用于(yu)(yu)生活(huo)用具和生產用具。樂清金漆(qi)圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)分布在樂清市的象陽鎮(zhen)、白石鎮(zhen)、城北鄉(xiang)、虹(hong)橋(qiao)鎮(zhen)、仙溪鎮(zhen)、南岳鎮(zhen)等鄉(xiang)鎮(zhen)，但是以樂清市象陽鎮(zhen)的湯(tang)東、湯(tang)西、圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)社、萬里橋(qiao)等村最為集中(zhong)。樂清金漆(qi)圓(yuan)木(mu)(mu)(mu)不僅形(xing)狀雅致、實用耐用，而且構思巧妙、制(zhi)作精細、工(gong)(gong)藝(yi)講究，獨具特色，集鏤、刻、鐫、漆(qi)于(yu)(yu)一身。

（1）洞頭船模(mo)

洞頭船(chuan)模(mo)多(duo)為浙閩一帶的船(chuan)型(xing)，以海(hai)洋(yang)漁業生(sheng)產(chan)的各類漁船(chuan)為主要(yao)原(yuan)型(xing)，品(pin)種豐富(fu)多(duo)樣，工藝精湛，需十幾道工序，還要(yao)師徒傳承(cheng)，凝聚(ju)了(le)海(hai)洋(yang)文化(hua)內涵，體現了(le)海(hai)島地域特征。2009年4月(yue)船(chuan)模(mo)制作技(ji)藝列入(ru)溫州市第三批(pi)非物質文化(hua)遺產(chan)名錄(lu)。

（2）溫州中秋小擺

溫(wen)州(zhou)中秋小擺(bai)(bai)，即按一(yi)定比例(li)縮小的器(qi)物，諸如人物、家具(ju)、樂器(qi)、兵器(qi)、生活用具(ju)、器(qi)皿、旌旗(qi)、燈彩等(deng)，后又延(yan)伸到微縮建筑，如門臺(tai)、牌坊、亭臺(tai)樓閣等(deng)。一(yi)應俱全，十分精致。2007年，溫(wen)州(zhou)中秋小擺(bai)(bai)設入選浙江(jiang)省(sheng)非(fei)物質文(wen)化遺(yi)產代表名錄。

溫州民(min)間繪畫(hua)類工藝（品）包含門神(shen)(shen)畫(hua)、琺瑯鉑金畫(hua)、溫州蛋畫(hua)等(deng)，其(qi)中，門神(shen)(shen)畫(hua)于2008年被列入第二批市(shi)級(ji)非物質文化遺產保(bao)護名錄，主要(yao)分(fen)布在瑞安(an)、蒼(cang)南、甌海等(deng)地。

雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)鐵皮石(shi)斛(hu)是溫(wen)州市樂清市特產(chan)，為全國農(nong)產(chan)品地理標志(zhi)保護(hu)產(chan)品，是溫(wen)州著(zhu)名(ming)的農(nong)產(chan)品特產(chan)之(zhi)一。雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)鐵皮石(shi)斛(hu)種(zhong)植區自然生態(tai)環境優越，加上雨(yu)量(liang)充沛，溫(wen)暖(nuan)濕潤(run)，獨特的小氣候(hou)，適宜鐵皮石(shi)斛(hu)的生長(chang)，雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)鐵皮石(shi)斛(hu)含多(duo)糖、氨基酸(suan)和石(shi)斛(hu)堿、石(shi)斛(hu)胺堿等十多(duo)種(zhong)生物堿，品質上乘，被列為明清皇庭貢品、新“雁(yan)(yan)(yan)山(shan)五珍”。雁(yan)(yan)(yan)蕩(dang)山(shan)鐵皮石(shi)斛(hu)干(gan)品，黃綠色或略(lve)帶金黃色。略(lve)具清香(xiang)氣，味淡，后微(wei)甘，嚼之(zhi)初有黏性(xing)，繼有粘(zhan)滯(zhi)感(gan)，無渣或少渣滓。

溫(wen)州民間素有“端午甌(ou)柑(gan)似羚(ling)羊(yang)”美談，一提到溫(wen)州特色水果(guo)(guo)，人們首先(xian)想到的(de)(de)是甌(ou)柑(gan)，甌(ou)柑(gan)是我國(guo)(guo)著(zhu)名的(de)(de)地方傳統柑(gan)桔(jie)品(pin)種，是溫(wen)州甌(ou)海區有名的(de)(de)特產(chan)水果(guo)(guo)，為(wei)國(guo)(guo)家地理標(biao)志保護產(chan)品(pin)，為(wei)歷代(dai)朝廷貢品(pin)。甌(ou)柑(gan)栽培歷史約有二(er)千四(si)百(bai)年，宋(song)元(yuan)明清時均被朝廷列為(wei)貢品(pin)，1990年被北京“亞運(yun)會(hui)”指定為(wei)運(yun)動員專用水果(guo)(guo)。甌(ou)柑(gan)果(guo)(guo)形端正，梨形或高扁(bian)圓(yuan)形，果(guo)(guo)頂部(bu)凸出(chu)；果(guo)(guo)皮色澤橙黃色或金黃色，光滑(hua)油亮，果(guo)(guo)蒂鮮綠；果(guo)(guo)皮與果(guo)(guo)肉結合(he)緊(jin)密，易于剝皮，果(guo)(guo)肉柔軟(ruan)多(duo)汁，清甜可口。甌(ou)柑(gan)以甌(ou)海梧田、三垟的(de)(de)甌(ou)柑(gan)最(zui)有名氣(qi)。

丁岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)原產(chan)于茶山(shan)街道丁岙(ao)村，因酸甜可(ke)口、色紫黑、果柄特長而有(you)(you)“紅盤綠(lv)蒂”之(zhi)美(mei)譽，是溫(wen)(wen)州地區(qu)傳統名(ming)優水果，也是浙(zhe)江省著名(ming)的(de)四大良種(楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei))之(zhi)一，為國家地理(li)標志(zhi)保(bao)護產(chan)品。丁岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)有(you)(you)著非(fei)常悠(you)久(jiu)的(de)歷史，在明朝時時候就已經非(fei)常出名(ming)了(le)，出產(chan)出的(de)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)色澤紫黑發亮，個大核小，甘(gan)醇(chun)可(ke)口，柔軟多(duo)汁，甜酸適口，被譽為“溫(wen)(wen)州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)之(zhi)冠”。溫(wen)(wen)州楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)還有(you)(you)很多(duo)品種，除(chu)了(le)聞名(ming)遐邇的(de)丁岙(ao)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)外，MaiGoo編輯推薦溫(wen)(wen)州其他楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)特產(chan)：高(gao)樓(lou)楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)、文成楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)、龍灣楊(yang)(yang)梅(mei)(mei)(mei)等(deng)。

泰順獼(mi)猴桃(tao)(tao)是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)泰順縣特產(chan)，為全國農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志保(bao)護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)，是(shi)溫(wen)(wen)州(zhou)著(zhu)名的特產(chan)水果之一。泰順獼(mi)猴桃(tao)(tao)依(yi)山(shan)而栽，30多年(nian)依(yi)然(ran)延續最(zui)傳統的種植方(fang)式(shi)，自然(ran)生長、自然(ran)成熟，600米以上海拔，土(tu)壤肥(fei)沃(wo)，空(kong)氣清(qing)新，日(ri)照充足(zu)，使(shi)得獼(mi)猴桃(tao)(tao)果肉細膩、清(qing)甜多汁。泰順獼(mi)猴桃(tao)(tao)先后榮(rong)獲全國農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志保(bao)護(hu)產(chan)品(pin)(pin)(pin)、“溫(wen)(wen)州(zhou)放(fang)心農產(chan)品(pin)(pin)(pin)”、“浙(zhe)江(jiang)森林食品(pin)(pin)(pin)”、“浙(zhe)江(jiang)名牌產(chan)品(pin)(pin)(pin)”、“中(zhong)國綠色(se)產(chan)品(pin)(pin)(pin)”等。

溫州魚(yu)丸是“中華名小吃(chi)”之一，被列入(ru)溫州市第九批(pi)非(fei)物質(zhi)文化遺產名錄，是溫州著名的傳統名點。溫州魚(yu)丸以新鮮的魚(yu)肉(rou)為(wei)主料，與各地的魚(yu)丸都(dou)有(you)所不同(tong)，外形(xing)為(wei)不規則的條(tiao)狀，呈半透明的玉白色。正宗的溫州魚(yu)丸有(you)三大特點：即(ji)料碼足、有(you)韌勁、味道鮮，1998年“溫州魚(yu)丸”被定為(wei)“中華名小吃(chi)”之一。

松糕(gao)(gao)(gao)(gao)是溫州(zhou)(zhou)市特色傳統名(ming)點，也(ye)是溫州(zhou)(zhou)有名(ming)的特產糕(gao)(gao)(gao)(gao)點，松軟香(xiang)甜，美味可口，聞名(ming)中(zhong)華。松糕(gao)(gao)(gao)(gao)以粳米(mi)為主(zhu)要原料(liao)制成(cheng)生坯，經蒸制而(er)成(cheng)的糕(gao)(gao)(gao)(gao)類(lei)制品。松糕(gao)(gao)(gao)(gao)又(you)以矮人松糕(gao)(gao)(gao)(gao)最(zui)為聞名(ming)，他家爐上炊出的松糕(gao)(gao)(gao)(gao)，質(zhi)地(di)晶瑩，糕(gao)(gao)(gao)(gao)上點綴(zhui)著桂(gui)花、紅棗和豬肉。用料(liao)考(kao)究(jiu)，制作精細，口感松軟綿(mian)糯(nuo)，甜中(zhong)有咸，清香(xiang)可口。松糕(gao)(gao)(gao)(gao)是溫州(zhou)(zhou)地(di)區(qu)訂婚(hun)、結婚(hun)送給親戚的伴(ban)手禮，也(ye)是溫州(zhou)(zhou)值(zhi)得購(gou)買和帶走(zou)的特產。

南麂(ji)(ji)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)是(shi)(shi)浙(zhe)(zhe)江(jiang)溫(wen)州(zhou)平陽縣(xian)南麂(ji)(ji)島(dao)海(hai)鮮(xian)特(te)產，其(qi)肉質(zhi)結實鮮(xian)美，口感極佳，遠勝(sheng)于傳統(tong)近岸淺(qian)水養殖(zhi)的(de)(de)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)著(zhu)名(ming)的(de)(de)海(hai)鮮(xian)特(te)產。南麂(ji)(ji)歷來盛產大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，可謂是(shi)(shi)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)的(de)(de)故(gu)鄉，而(er)南麂(ji)(ji)島(dao)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)及(ji)其(qi)制品更是(shi)(shi)被(bei)(bei)評(ping)為國(guo)家地理標志保護(hu)產品，先(xian)后被(bei)(bei)列入(ru)浙(zhe)(zhe)江(jiang)省名(ming)牌(pai)產品和(he)浙(zhe)(zhe)江(jiang)省名(ming)品正(zheng)牌(pai)農(nong)產品。大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)還是(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)市(shi)民情有獨鐘(zhong)的(de)(de)一(yi)道美味，也可以(yi)說是(shi)(shi)平陽餐飲文化(hua)的(de)(de)一(yi)種(zhong)符號，溫(wen)州(zhou)人有句(ju)俗話：“無(wu)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)不(bu)成宴，無(wu)好黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)壓(ya)不(bu)住好年”，逢年過節、宴請(qing)賓朋都要吃大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，而(er)三(san)絲敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、炸(zha)熘黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)等都是(shi)(shi)選(xuan)用南麂(ji)(ji)大(da)(da)黃(huang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)制作而(er)成，尤其(qi)是(shi)(shi)三(san)絲敲(qiao)魚(yu)(yu)(yu)(yu)，是(shi)(shi)溫(wen)州(zhou)市(shi)家喻戶曉的(de)(de)一(yi)道傳統(tong)名(ming)菜，還被(bei)(bei)評(ping)為“中國(guo)菜”浙(zhe)(zhe)江(jiang)十大(da)(da)經(jing)典(dian)名(ming)菜。

炎(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)蒼(cang)南縣炎(yan)亭(ting)(ting)的(de)著名水產，素以個大味鮮(xian)(xian)而蜚聲國內外市場，這里的(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)，產量(liang)大、質(zhi)量(liang)好(hao)，且(qie)體肥肉滿，深(shen)受好(hao)評，是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)著名的(de)特產海鮮(xian)(xian)。炎(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)有悠久的(de)歷史(shi)，在明(ming)嘉靖三十四(si)年曾(ceng)作為貢(gong)品上貢(gong)，獨特的(de)地理位置造(zao)就(jiu)了炎(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)與其(qi)他地方(fang)的(de)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)有著顯著的(de)不同，炎(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)憑借(jie)鮮(xian)(xian)美的(de)蟹(xie)(xie)(xie)肉，豐(feng)富的(de)營養(yang)脫穎(ying)而出成為中國的(de)十大名蟹(xie)(xie)(xie)之一。另外，在溫(wen)州(zhou)(zhou)餐桌(zhuo)上少(shao)不了江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生，江(jiang)蟹(xie)(xie)(xie)生是(shi)選用炎(yan)亭(ting)(ting)梭(suo)(suo)子蟹(xie)(xie)(xie)為食材，是(shi)溫(wen)州(zhou)(zhou)傳統的(de)地方(fang)名菜。

溫州綠茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)中(zhong)主要形成(cheng)了樂清(qing)雁蕩毛峰、泰順三杯(bei)香(xiang)、永嘉(jia)烏牛早(zao)(zao)、甌海黃葉(xie)早(zao)(zao)、文成(cheng)半天(tian)香(xiang)、平陽早(zao)(zao)香(xiang)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)、瑞安(an)清(qing)明早(zao)(zao)、蒼南翠龍(long)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)八個商(shang)品茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)，因上市早(zao)(zao)，品質優，不(bu)但在全(quan)省享(xiang)有“浙(zhe)江茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)第一早(zao)(zao)”的(de)(de)美(mei)譽，在全(quan)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)市場亦(yi)頗具(ju)競爭(zheng)力(li)，在國內(nei)外頻頻獲(huo)得茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)評比金(jin)獎、一等獎。產早(zao)(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)的(de)(de)泰順、永嘉(jia)兩縣還分別(bie)獲(huo)得“中(zhong)國茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)葉(xie)之鄉(xiang)”和“中(zhong)國烏牛早(zao)(zao)茶(cha)(cha)(cha)(cha)(cha)之鄉(xiang)”的(de)(de)稱號。

（1）泰順三杯香

泰(tai)順三(san)杯香(xiang)茶(cha)是溫(wen)州泰(tai)順縣特產(chan)，為國家地理標(biao)志(zhi)(zhi)保護產(chan)品(pin)和(he)全(quan)國農產(chan)品(pin)標(biao)志(zhi)(zhi)保護產(chan)品(pin)，是溫(wen)州著名的特產(chan)茶(cha)，屬于綠茶(cha)，此茶(cha)因沖泡三(san)次(ci)后(hou)仍有余(yu)香(xiang)而成名，故有“香(xiang)高(gao)味醇，經久耐(nai)泡”之稱。三(san)杯香(xiang)茶(cha)，明清兩代為貢(gong)茶(cha)，其外型條索細(xi)緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻(yun)齊，色(se)澤翠綠；內(nei)質(zhi)嫩(nen)香(xiang)或栗香(xiang)馥郁持(chi)久，滋味鮮爽豐厚(hou)，湯(tang)色(se)綠艷明亮，葉底(di)嫩(nen)綠鮮活，先后(hou)多次(ci)獲得浙(zhe)江省、溫(wen)州市名茶(cha)評比優質(zhi)獎、國際(ji)博(bo)覽會(hui)銀獎、國際(ji)名茶(cha)金獎等(deng)。

（2）雁蕩毛峰

雁(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng)又稱雁(yan)(yan)蕩(dang)云霧，舊稱雁(yan)(yan)茗，是溫州(zhou)市(shi)(shi)樂清(qing)(qing)市(shi)(shi)特產，屬于(yu)綠(lv)茶(cha)(cha)類，為全(quan)國農產品地理標志保(bao)護產品，是溫州(zhou)名茶(cha)(cha)之一。樂清(qing)(qing)雁(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng)種植(zhi)歷史悠久，已有(you)1600多年(nian)(nian)茶(cha)(cha)史，明(ming)清(qing)(qing)時為貢茶(cha)(cha)，有(you)著500多年(nian)(nian)的宮廷貢茶(cha)(cha)歷史。雁(yan)(yan)蕩(dang)毛(mao)峰(feng)，外形細緊微(wei)曲，翠綠(lv)顯毫；湯色嫩(nen)綠(lv)明(ming)亮；香(xiang)(xiang)氣清(qing)(qing)香(xiang)(xiang)幽長；滋味鮮醇爽口；葉(xie)底嫩(nen)勻(yun)鮮活(huo)。其典(dian)型(xing)品質特征“幽香(xiang)(xiang)清(qing)(qing)甜”。

溫(wen)州地(di)處(chu)浙江東南部(bu)，氣候溫(wen)暖茶(cha)芽萌發快(kuai)，同(tong)時當地(di)有永嘉烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、平陽早(zao)(zao)(zao)(zao)香(xiang)茶(cha)、瑞安清明(ming)早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌(ou)(ou)海(hai)黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)(zao)、樂清智仁早(zao)(zao)(zao)(zao)五(wu)大早(zao)(zao)(zao)(zao)茶(cha)良種(zhong)。烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”是(shi)最早(zao)(zao)(zao)(zao)采摘(zhai)的(de)品種(zhong)之(zhi)一，在每年的(de)2月底與3月初(chu)，“烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)”的(de)首(shou)批茶(cha)青(qing)就會上市，比西湖龍井等較早(zao)(zao)(zao)(zao)出產茶(cha)青(qing)的(de)品種(zhong)。其(qi)中(zhong)，永嘉烏(wu)牛(niu)早(zao)(zao)(zao)(zao)、甌(ou)(ou)海(hai)黃葉(xie)早(zao)(zao)(zao)(zao)、瑞安清明(ming)早(zao)(zao)(zao)(zao)更是(shi)曾(ceng)經被定為貢(gong)茶(cha)。

永嘉烏牛(niu)早(zao)

烏(wu)(wu)牛早(zao)茶(cha)為溫(wen)州永嘉縣(xian)特(te)(te)產(chan)(chan)(chan)，為國家地(di)理(li)標志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)，因(yin)主要產(chan)(chan)(chan)于永嘉烏(wu)(wu)牛鎮而得名(ming)，屬于綠茶(cha)類，是近年的(de)新創(chuang)名(ming)茶(cha)，也是溫(wen)州有名(ming)的(de)特(te)(te)色早(zao)茶(cha)。烏(wu)(wu)牛早(zao)是我國茶(cha)類中特(te)(te)早(zao)發芽的(de)品(pin)種，3月上旬即可采制，用它加工的(de)“烏(wu)(wu)牛早(zao)龍(long)井”，外形扁平，味醇(chun)氣香，色澤翠綠，為茶(cha)中珍品(pin)。2008年便被列(lie)入第二批溫(wen)州市非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)(chan)(chan)名(ming)錄，還被評為國家地(di)理(li)標志保護產(chan)(chan)(chan)品(pin)。

平陽黃(huang)湯茶

平陽黃(huang)湯(tang)茶(cha)是溫州(zhou)市(shi)平陽縣(xian)特產(chan)，全國(guo)農產(chan)品(pin)(pin)(pin)地(di)理(li)標志保(bao)護產(chan)品(pin)(pin)(pin)，屬于六大茶(cha)類黃(huang)茶(cha)類中(zhong)的(de)黃(huang)小茶(cha)，是中(zhong)國(guo)四大傳統黃(huang)茶(cha)之一，與蒙(meng)頂黃(huang)芽、霍山黃(huang)芽等知名黃(huang)茶(cha)齊名，是溫州(zhou)著名的(de)特產(chan)茶(cha)之一。平陽黃(huang)湯(tang)茶(cha)歷史(shi)悠久，在清代因曾(ceng)被列為貢品(pin)(pin)(pin)而聞(wen)名，選用平陽特早茶(cha)或當地(di)群體(ti)種等茶(cha)樹品(pin)(pin)(pin)種優質鮮葉為原料，以(yi)特定加(jia)工(gong)(gong)工(gong)(gong)藝精工(gong)(gong)細制而成的(de)具(ju)(ju)有地(di)方(fang)特色(se)(se)的(de)名優產(chan)品(pin)(pin)(pin)，其技藝純熟，品(pin)(pin)(pin)質優異(yi)，風味獨特，外形纖(xian)秀勻(yun)整，具(ju)(ju)有“干茶(cha)顯黃(huang)，湯(tang)色(se)(se)杏黃(huang)、葉底嫩黃(huang)”的(de)“三黃(huang)”特征。

（1）泰(tai)順廊(lang)橋(qiao)紅

依托于廊(lang)橋(qiao)文化的“廊(lang)橋(qiao)紅”，采(cai)用甌南獨(du)特的全手工(gong)茶(cha)葉制作(zuo)技藝打(da)造(zao)而成(cheng)，是溫(wen)州(zhou)人的第一(yi)款紅茶(cha)，你可(ke)以坐在廊(lang)橋(qiao)邊的小(xiao)茶(cha)館(guan)里泡一(yi)盞“廊(lang)橋(qiao)紅”，品味(wei)最古樸的生活味(wei)道，別有一(yi)番情(qing)趣。

（2）文成(cheng)公陽紅(hong)

此茶葉外形條(tiao)索緊細，身(shen)骨重實，色澤(ze)紅潤高山(shan)韻(yun)香(xiang)明顯，湯(tang)色澄黃透(tou)亮，回(hui)潤甘醇，香(xiang)氣持久。

（3）雁蕩山能仁紅茶

此茶鮮葉(xie)源(yuan)自海拔500米以(yi)上，生長于雁蕩山獨特的香灰土中之茶園，采摘(zhai)極為講究，一(yi)葉(xie)一(yi)芽不帶蒂，且必(bi)須在清(qing)明節前完成。

永(yong)嘉(jia)(jia)老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)是溫州名酒(jiu)(jiu)(jiu)，屬(shu)于白酒(jiu)(jiu)(jiu)，有(you)(you)(you)老酒(jiu)(jiu)(jiu)的味道(dao)。永(yong)嘉(jia)(jia)燒(shao)制白酒(jiu)(jiu)(jiu)的歷(li)史(shi)已十分悠久，唐代(dai)有(you)(you)(you)“豐(feng)和(he)春”、宋代(dai)有(you)(you)(you)“蒙泉”等老酒(jiu)(jiu)(jiu)，源(yuan)于老酒(jiu)(jiu)(jiu)（黃酒(jiu)(jiu)(jiu)）。永(yong)嘉(jia)(jia)楠溪江水質優良(liang)，清甜可口，雨熱同期，適宜糯米種植，這(zhe)些優越的自然條(tiao)件使(shi)得(de)永(yong)嘉(jia)(jia)燒(shao)制出品質優良(liang)的白酒(jiu)(jiu)(jiu)。永(yong)嘉(jia)(jia)老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)，不(bu)僅制作技(ji)藝采用古(gu)法，用具也沿用古(gu)法。在蒸餾過(guo)程中，取當地柴火燒(shao)制，器(qi)具以(yi)錫器(qi)為主，燒(shao)制出來的老酒(jiu)(jiu)(jiu)汗(han)清冽醇香，落喉甘爽，有(you)(you)(you)通經活絡之功效。

來溫州(zhou)(zhou)旅(lv)(lv)游(you)觀光，除了(le)品(pin)嘗(chang)當地特(te)(te)色美食、水(shui)(shui)果(guo)、特(te)(te)產(chan)海鮮外，購買(mai)一些特(te)(te)產(chan)伴(ban)手(shou)禮(li)(li)帶(dai)回家(jia)，或(huo)送(song)親朋(peng)好友，也是不錯的選擇，那(nei)么，溫州(zhou)(zhou)值得帶(dai)走的特(te)(te)產(chan)伴(ban)手(shou)禮(li)(li)有(you)哪些？2018年，溫州(zhou)(zhou)市(shi)旅(lv)(lv)游(you)局評(ping)選了(le)“2018溫州(zhou)(zhou)市(shi)特(te)(te)色旅(lv)(lv)游(you)商品(pin) （伴(ban)手(shou)禮(li)(li)）”，包含木活字、水(shui)(shui)族貝殼臉譜畫(hua)、甌窯、李大(da)同雙炊糕、子久平(ping)陽黃(huang)(huang)湯、廣進祥高梁肉、初旭(xu)醬鴨舌、橋墩月餅、廊橋紅、林豐牛肉干、甌味謠老溫州(zhou)(zhou)經(jing)典麻心八寶飯、庫村人家(jia)手(shou)工茶枕、水(shui)(shui)族貝殼臉譜畫(hua)等。2020年溫州(zhou)(zhou)市(shi)特(te)(te)色產(chan)品(pin)伴(ban)手(shou)禮(li)(li)名錄有(you)黃(huang)(huang)漁(yu)國凈黃(huang)(huang)魚(yu)禮(li)(li)盒、香(xiang)海黃(huang)(huang)魚(yu)酥(su)、樂農(nong)玉斛鐵皮楓斗、文(wen)成大(da)米、溫州(zhou)(zhou)鴨舌、廣進祥高梁肉等。

溫州可以購買特產的地方有：雁蕩山步行街 、五馬街 、朔(shuo)門街等地，尤其是朔(shuo)門街，這里有溫州各種傳統(tong)的工藝品(pin)、老字號，MAIGOO小編推薦來這里購(gou)(gou)買(mai)特產及伴手禮。在溫州的購(gou)(gou)物中(zhong)心、超市也可以購(gou)(gou)買(mai)特產及手信(xin)，著名(ming)的購(gou)(gou)物中(zhong)心有中(zhong)百(bai)(bai)商城、金(jin)益(yi)三百(bai)(bai)年(nian)老店、開太百(bai)(bai)貨、民豐(feng)超市、溫州財富購(gou)(gou)物中(zhong)心等。

溫州特產中海鮮干貨(huo)是(shi)很(hen)有人氣的(de)一種，不少來(lai)溫州玩的(de)游(you)客(ke)都(dou)會(hui)買了帶走，溫州地區(qu)的(de)海鮮干貨(huo)品(pin)種繁多，品(pin)質卓越，購買方便，在(zai)農(nong)貿市(shi)場，或者是(shi)干貨(huo)店都(dou)可以購買到，選擇很(hen)多。

溫(wen)州(zhou)名(ming)茶(cha)(cha)有很(hen)多(duo)，而溫(wen)州(zhou)茶(cha)(cha)城是溫(wen)州(zhou)文化商品市場傾力打造的溫(wen)州(zhou)市規(gui)模大、檔(dang)次高，集采購、零售為一(yi)體的茶(cha)(cha)葉批(pi)發(fa)市場，可以(yi)去這里(li)購買溫(wen)州(zhou)名(ming)茶(cha)(cha)。