葉(xie)縣鹽田,一個特大型優質鹽礦(kuang)床,被命名為“中(zhong)國巖鹽之都(dou)”。
1981年,河南省石油勘(kan)探(tan)局在(zai)葉(xie)縣勘(kan)探(tan)石油時(shi),第一(yi)次(ci)發現(xian)葉(xie)縣地(di)下(xia)蘊(yun)藏有豐富的(de)(de)鹽(yan)礦(kuang)(kuang)資(zi)源(yuan)(yuan)。后經國(guo)家化(hua)(hua)工(gong)部鉀鹽(yan)地(di)質(zhi)(zhi)大(da)(da)隊和化(hua)(hua)工(gong)部化(hua)(hua)學礦(kuang)(kuang)產(chan)地(di)質(zhi)(zhi)研究院等單(dan)(dan)位分別對葉(xie)縣馬莊(zhuang)、田(tian)(tian)莊(zhuang)、五(wu)里鋪、婁莊(zhuang)、姚(yao)寨等5個(ge)礦(kuang)(kuang)段進行勘(kan)探(tan),證實在(zai)葉(xie)縣境內約(yue)1100米的(de)(de)地(di)下(xia),蘊(yun)藏著一(yi)個(ge)特大(da)(da)型(xing)優質(zhi)(zhi)鹽(yan)礦(kuang)(kuang)床——“葉(xie)縣鹽(yan)田(tian)(tian)”。該鹽(yan)田(tian)(tian)展(zhan)布面積400余(yu)平方公(gong)里,含鹽(yan)盆地(di)遠(yuan)景(jing)資(zi)源(yuan)(yuan)儲(chu)量3300億噸,占河南省鹽(yan)礦(kuang)(kuang)資(zi)源(yuan)(yuan)的(de)(de)75%%,氯化(hua)(hua)鈉含量平均在(zai)85%%~95%%之間(jian),品位位居全(quan)國(guo)井礦(kuang)(kuang)鹽(yan)之首,且單(dan)(dan)層(ceng)厚(hou)度(du)大(da)(da),埋藏深度(du)非常適(shi)中,便于(yu)開采(cai)和利用。鹽(yan)田(tian)(tian)自(zi)1987年正式開發至今歷經20年,已由起初的(de)(de)小(xiao)規模(mo)單(dan)(dan)一(yi)采(cai)鹵、制鹽(yan),發展(zhan)到大(da)(da)規模(mo)制鹽(yan)、鹽(yan)化(hua)(hua)工(gong)及現(xian)代(dai)化(hua)(hua)鹽(yan)業(ye)配送流通等綜合開發利用階(jie)段,在(zai)實現(xian)自(zi)身由弱(ruo)變強、由小(xiao)到大(da)(da)的(de)(de)同時(shi),還有力拉動了相關(guan)產(chan)業(ye)的(de)(de)迅速發展(zhan)。2007年9月29日,葉(xie)縣被中國(guo)礦(kuang)(kuang)業(ye)聯合會命名為“中國(guo)巖鹽(yan)之都(dou)”。
按照《中國(guo)居(ju)(ju)民(min)膳(shan)食(shi)指(zhi)南(nan)》建議(yi),按居(ju)(ju)民(min)每人(ren)每天攝入不超過5克的鹽計算,全(quan)國(guo)14億人(ren)年用鹽量(liang)約(yue)為(wei)300萬噸,加(jia)上養殖、食(shi)品添加(jia)等,大約(yue)年用量(liang)為(wei)1000萬噸,3300億噸巖鹽可供(gong)應全(quan)國(guo)人(ren)民(min)吃33000年。