一.產品介紹
沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie),學(xue)(xue)(xue)名(ming)(ming)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蟲(chong),又名(ming)(ming)鉗蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子,系(xi)(xi)東(dong)亞(ya)蚶蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)。古書上(shang)稱蠆。它全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)身八爪,再(zai)加一(yi)(yi)對(dui)(dui)(dui)螯鉗,共十(shi)(shi)(shi)爪,明顯區別于(yu)外地六爪蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子,故(gu)而沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)境內(nei)(nei)所產(chan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子得名(ming)(ming)“沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,以(yi)示“十(shi)(shi)(shi)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)十(shi)(shi)(shi)美”之(zhi)(zhi)意。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)固有(you)(you)(you)(you)野生(sheng)(sheng)(sheng)品(pin)種(zhong)(zhong)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)四季(ji)分(fen)(fen)明,雨量(liang)充(chong)沛,氣(qi)候(hou)溫和,環境條(tiao)件和氣(qi)候(hou)條(tiao)件非常(chang)適合沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)(sheng)長繁殖。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)棲息在(zai)(zai)高燥地帶(dai),白(bai)(bai)天伏在(zai)(zai)石(shi)塊(kuai)等(deng)物(wu)(wu)下或(huo)土穴中(zhong),夜(ye)出(chu)覓食(shi)。主(zhu)(zhu)食(shi)昆蟲(chong)、蜘(zhi)蛛和多(duo)(duo)足(zu)綱動(dong)物(wu)(wu),卵胎(tai)生(sheng)(sheng)(sheng),一(yi)(yi)般在(zai)(zai)仲春至初(chu)秋捕(bu)捉。清(qing)明至谷雨前后捕(bu)捉的(de)(de),稱“春蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,此時(shi)未進食(shi),品(pin)質較佳。夏季(ji)產(chan)量(liang)較大,稱“伏蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)”,因(yin)已進食(shi),質量(liang)較次。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)資源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)非常(chang)豐富(fu),全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)縣(xian)(xian)年(nian)(nian)可生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)2000公(gong)斤(2噸)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)是我國(guo)(guo)的(de)(de)名(ming)(ming)貴(gui)中(zhong)藥材,據《蜀本草》記(ji)載(zai),全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)入藥已經(jing)有(you)(you)(you)(you)1100多(duo)(duo)年(nian)(nian)的(de)(de)歷(li)史(shi)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)味辛(xin),性(xing)平(ping),有(you)(you)(you)(you)毒,入肝(gan)經(jing)。有(you)(you)(you)(you)祛風(feng)(feng)(feng)、定(ding)驚、鎮痙(jing)(jing)之(zhi)(zhi)功(gong)(gong)效,主(zhu)(zhu)治(zhi)口眼(yan)歪斜(xie)、風(feng)(feng)(feng)濕麻痹、痙(jing)(jing)攣抽搐、破傷風(feng)(feng)(feng)、惡瘡腫(zhong)毒(外用(yong)(yong)(yong))等(deng)癥(zheng)(zheng)。全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)對(dui)(dui)(dui)心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)也有(you)(you)(you)(you)較好的(de)(de)作用(yong)(yong)(yong),可使血(xue)(xue)(xue)壓下降,并有(you)(you)(you)(you)明顯的(de)(de)鎮靜(jing)作用(yong)(yong)(yong)。全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)藥理作用(yong)(yong)(yong)主(zhu)(zhu)要(yao)依賴于(yu)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒,蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒主(zhu)(zhu)要(yao)存在(zai)(zai)于(yu)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)尾刺(ci)中(zhong)。蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒對(dui)(dui)(dui)神經(jing)系(xi)(xi)統(tong)、腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)系(xi)(xi)統(tong)疾病(bing)以(yi)及對(dui)(dui)(dui)惡性(xing)腫(zhong)瘤、頑固病(bing)毒等(deng)有(you)(you)(you)(you)特(te)殊療(liao)(liao)效,可用(yong)(yong)(yong)于(yu)治(zhi)療(liao)(liao)痙(jing)(jing)攣抽搐、中(zhong)風(feng)(feng)(feng)、半身不遂、口眼(yan)歪斜(xie)、破傷風(feng)(feng)(feng)、淋巴結核(he)、瘡瘍(yang)腫(zhong)毒等(deng)疾病(bing)。另外,蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒還(huan)是治(zhi)療(liao)(liao)腎(shen)炎(yan)、血(xue)(xue)(xue)管(guan)硬化、乙肝(gan)、癌癥(zheng)(zheng)等(deng)疑(yi)難病(bing)的(de)(de)要(yao)藥。目前以(yi)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子配(pei)伍的(de)(de)湯劑(ji)達100多(duo)(duo)種(zhong)(zhong),全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)配(pei)制的(de)(de)中(zhong)藥達60多(duo)(duo)種(zhong)(zhong),如(ru)“再(zai)造(zao)丸”、“大活(huo)絡丸”、“七珍(zhen)丹”、“牽正散(san)”、“跌(die)打丸”、“救心(xin)丸”、“止疼散(san)”、“中(zhong)風(feng)(feng)(feng)回春丸”等(deng)均以(yi)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)為(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)成(cheng)分(fen)(fen)。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)還(huan)具有(you)(you)(you)(you)獨到的(de)(de)的(de)(de)食(shi)療(liao)(liao)功(gong)(gong)效。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)營(ying)養(yang)豐富(fu),含有(you)(you)(you)(you)蛋(dan)白(bai)(bai)質、鈣(gai)、磷、三甲胺、牛黃酸、脂酸、銨鹽等(deng)多(duo)(duo)種(zhong)(zhong)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)(fen),能(neng)加工烹調成(cheng)上(shang)百種(zhong)(zhong)美味佳肴。近年(nian)(nian)來(lai),山(shan)東(dong)沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)恒健全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制品(pin)有(you)(you)(you)(you)限(xian)公(gong)司經(jing)理孫純(chun)孝,20多(duo)(duo)年(nian)(nian)來(lai)矢志(zhi)(zhi)不移,潛心(xin)研(yan)究探索沂(yi)(yi)(yi)(yi)蒙全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)養(yang)殖及蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制品(pin)開(kai)發,創造(zao)出(chu)“塔式仿生(sheng)(sheng)(sheng)快速養(yang)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)法”技術,獲得國(guo)(guo)家(jia)專(zhuan)利,并在(zai)(zai)國(guo)(guo)內(nei)(nei)得到廣泛(fan)推廣。同時(shi)試(shi)驗(yan)開(kai)發出(chu):蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒素(su)、龍蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)酒、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口服液、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)膠(jiao)囊、焙全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)罐(guan)頭(tou)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)寶靈、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)美容霜、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)蛋(dan)白(bai)(bai)飲料等(deng)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin),填補了(le)國(guo)(guo)內(nei)(nei)空白(bai)(bai)。該(gai)(gai)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)改變了(le)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)制品(pin)傳統(tong)的(de)(de)油炸、鹽漬的(de)(de)食(shi)用(yong)(yong)(yong)方(fang)法,有(you)(you)(you)(you)效地保(bao)(bao)(bao)持了(le)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)營(ying)養(yang)、保(bao)(bao)(bao)健功(gong)(gong)能(neng),展現出(chu)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)新價(jia)值(zhi)。該(gai)(gai)系(xi)(xi)列產(chan)品(pin)對(dui)(dui)(dui)防治(zhi)風(feng)(feng)(feng)濕、心(xin)腦(nao)血(xue)(xue)(xue)管(guan)系(xi)(xi)統(tong)、神經(jing)系(xi)(xi)統(tong)、皮(pi)膚病(bing)、癌癥(zheng)(zheng)、各類炎(yan)癥(zheng)(zheng)等(deng)有(you)(you)(you)(you)著(zhu)(zhu)顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)效果(guo),得到了(le)國(guo)(guo)家(jia)科委、國(guo)(guo)家(jia)藥檢局、中(zhong)國(guo)(guo)科學(xue)(xue)(xue)院、中(zhong)國(guo)(guo)醫師(shi)協會(hui)等(deng)單位的(de)(de)充(chong)分(fen)(fen)認(ren)可。沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)因(yin)其獨特(te)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)物(wu)(wu)學(xue)(xue)(xue)特(te)性(xing)和藥用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi),被農業部(bu)登(deng)記(ji)為(wei)地理標志(zhi)(zhi)保(bao)(bao)(bao)護產(chan)品(pin),是省內(nei)(nei)第二個獲登(deng)記(ji)保(bao)(bao)(bao)護的(de)(de)畜產(chan)品(pin)。1987年(nian)(nian),沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)率先在(zai)(zai)山(shan)東(dong)省完成(cheng)了(le)《蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒提取(qu)試(shi)驗(yan)項目》,并于(yu)1989年(nian)(nian)獲得了(le)臨(lin)沂(yi)(yi)(yi)(yi)地區科技進步一(yi)(yi)等(deng)獎,因(yin)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)毒產(chan)量(liang)高、質量(liang)好,經(jing)中(zhong)國(guo)(guo)科學(xue)(xue)(xue)院檢驗(yan)“毒力為(wei)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)國(guo)(guo)之(zhi)(zhi)首”而馳名(ming)(ming)。近年(nian)(nian)來(lai)隨著(zhu)(zhu)沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)旅游(you)業的(de)(de)發展,沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)成(cheng)為(wei)招(zhao)待(dai)四方(fang)游(you)客(ke)的(de)(de)必備佳品(pin),捉全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也成(cheng)為(wei)游(you)客(ke)樂(le)(le)此不疲的(de)(de)游(you)樂(le)(le)活(huo)動(dong)。但隨著(zhu)(zhu)人(ren)們(men)對(dui)(dui)(dui)沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)藥用(yong)(yong)(yong)價(jia)值(zhi)的(de)(de)認(ren)識(shi)和重(zhong)視(shi),有(you)(you)(you)(you)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)(duo)的(de)(de)人(ren)們(men)采取(qu)毀滅性(xing)的(de)(de)捉拿(na),野生(sheng)(sheng)(sheng)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)急劇減少。為(wei)了(le)保(bao)(bao)(bao)護好我們(men)的(de)(de)生(sheng)(sheng)(sheng)態(tai)環境和這(zhe)一(yi)(yi)野生(sheng)(sheng)(sheng)資源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),呼吁社會(hui)各界務(wu)必引(yin)起高度重(zhong)視(shi),切實保(bao)(bao)(bao)護和利用(yong)(yong)(yong)好沂(yi)(yi)(yi)(yi)源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)全(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)這(zhe)一(yi)(yi)珍(zhen)貴(gui)稀(xi)有(you)(you)(you)(you)資源(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。
二(er).自然生態環(huan)境和人文歷史因素
1、土(tu)壤(rang)地(di)(di)貌(mao)情況;土(tu)壤(rang)類(lei)型為(wei)棕壤(rang)、褐土(tu)、潮土(tu)三大類(lei),地(di)(di)形復雜,適宜多種動植物(wu)的生長。地(di)(di)貌(mao)類(lei)型較多,主(zhu)要有中(zhong)山、低山、丘陵和山前傾斜(xie)平(ping)地(di)(di)。
2、水(shui)文情(qing)況:沂源縣(xian)地勢高,無(wu)客水(shui)過境(jing)。沂河(he)(he)(he)、彌(mi)河(he)(he)(he)、汶(wen)河(he)(he)(he)均發源于境(jing)內,形成3條水(shui)系(xi),以沂河(he)(he)(he)水(shui)系(xi)最大。境(jing)內有大小河(he)(he)(he)流1530條,其中沂河(he)(he)(he)流經山(shan)東(dong)、江蘇8縣(xian)市,沂源境(jing)內全(quan)長84.6公(gong)里。全(quan)縣(xian)水(shui)資(zi)源總量8.1億立方米(mi),且水(shui)質好,pH在7.9-8.2之間,適于人畜飲(yin)用。縣(xian)域內工業企業廢水(shui)均達標排放。
3、氣候(hou)情況:沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)屬(shu)暖溫帶(dai)季風區域大陸性半濕(shi)潤氣候(hou),四(si)季分(fen)(fen)明,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)氣溫11.9℃,無霜期(qi)189天(tian),平(ping)均(jun)日(ri)照時數2660.6小時,年(nian)(nian)平(ping)均(jun)降(jiang)雨量720.8毫米。光能資(zi)源(yuan)(yuan)居全(quan)(quan)省之首(shou),光照百分(fen)(fen)率為全(quan)(quan)國(guo)之冠(guan)。 4、人文歷史(shi)情況:沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)是沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)固有(you)野生(sheng)(sheng)品(pin)(pin)種。全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)入藥(yao)始見于《蜀(shu)本(ben)草》,已有(you)1100年(nian)(nian)歷史(shi)。由(you)(you)于沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)環境條件和氣候(hou)條件非(fei)常適合沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)生(sheng)(sheng)長繁殖,故沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)縣(xian)(xian)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)資(zi)源(yuan)(yuan)非(fei)常豐富。近年(nian)(nian)來,由(you)(you)于農業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)中大量使(shi)用(yong)農藥(yao)以及(ji)(ji)人們的(de)(de)濫捕亂捉(zhuo),野生(sheng)(sheng)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)子的(de)(de)產(chan)(chan)量已有(you)所下降(jiang)。縣(xian)(xian)政府從保(bao)護(hu)自(zi)然(ran)環境著(zhu)手(shou),制定出了(le)限制夏季繁殖期(qi)捕捉(zhuo)及(ji)(ji)保(bao)護(hu)與開發(fa)相結合的(de)(de)辦法,已取得一(yi)些成(cheng)效。現在(zai),人工(gong)養蝎(xie)(xie)(xie)(xie)有(you)著(zhu)較好的(de)(de)發(fa)展前景(jing)。“蝎(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口(kou)服液(ye)”、“全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)液(ye)生(sheng)(sheng)膠囊”、“龍蝎(xie)(xie)(xie)(xie)酒”、“沂(yi)(yi)源(yuan)(yuan)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)罐頭”等(deng)全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)產(chan)(chan)品(pin)(pin),有(you)效地保(bao)持(chi)了(le)鮮蝎(xie)(xie)(xie)(xie)的(de)(de)營養及(ji)(ji)醫療(liao)功能,填補了(le)國(guo)內空白,部分(fen)(fen)產(chan)(chan)品(pin)(pin)已獲國(guo)家專利,產(chan)(chan)品(pin)(pin)銷(xiao)往北京、上海、深圳等(deng)地區,享有(you)贊譽(yu)。
三.地域范圍
沂源(yuan)全蝎分布在山東省中部沂蒙山腹地(di)(di)的(de)沂源(yuan)縣境內的(de)南麻鎮(zhen)(zhen)(zhen)、土門(men)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、魯村鎮(zhen)(zhen)(zhen)、徐家莊(zhuang)鄉、大(da)張莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、燕崖鄉、中莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、西(xi)里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、張家坡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、石橋鄉、悅莊(zhuang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)和(he)三岔鄉等13個(ge)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen),是山東省海(hai)拔最高(gao)的(de)地(di)(di)方,有“山東屋脊”之稱。地(di)(di)理(li)位置:地(di)(di)處東經117°54′-118°31′,北(bei)緯35°55′-36°23′。海(hai)拔400-700米。
四.產品品質(zhi)特性特征(zheng)
1、外在感官特征:沂源全蝎全身八(ba)(ba)爪,一對鰲鉗(qian),共十爪。最明顯的特征是:兩鉗(qian)八(ba)(ba)足(zu),色微紅。
2、內在品質(zhi)指標(biao):沂源全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)味(wei)辛、性(xing)平,蛋白質(zhi)含(han)量(liang)(liang)達37.7% 左(zuo)(zuo)右(you),每(mei)(mei)kg全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鈣量(liang)(liang)為(wei)58㎎左(zuo)(zuo)右(you),每(mei)(mei)千克全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鋅量(liang)(liang)為(wei)555㎎左(zuo)(zuo)右(you),每(mei)(mei)100g全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)粉(fen)含(han)鐵量(liang)(liang)為(wei)24㎎左(zuo)(zuo)右(you),另外(wai)還富含(han)氨基(ji)酸及鉀、鈉等(deng)元素(su)。全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)也是一種高(gao)檔(dang)美味(wei)佳肴(yao)(yao)(yao),營(ying)養豐富,食(shi)之(zhi)有(you)(you)防病(bing)治病(bing)、增強免(mian)疫力和抗(kang)衰老(lao)等(deng)功能,備受中(zhong)外(wai)賓客(ke)青睞(lai)。利用蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子可加工烹(peng)調成上百種美味(wei)佳肴(yao)(yao)(yao)。如(ru)油炸全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、醉全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子滋補湯(tang)等(deng)以蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)子為(wei)原料制作的藥(yao)膳(shan)食(shi)品,早已進了賓館、飯店(dian)。這些菜肴(yao)(yao)(yao)由于(yu)有(you)(you)了全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)的加入,使(shi)它們不僅(jin)風味(wei)獨特、美味(wei)可口(kou)、極富營(ying)養,而且(qie)具(ju)有(you)(you)很強的強身健體、活血化瘀、安神等(deng)滋補功能。此(ci)外(wai),全(quan)(quan)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)還可制成具(ju)有(you)(you)強身健體、延年(nian)益壽功效(xiao)的滋補保(bao)健食(shi)品,如(ru)蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)口(kou)服液、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)精(jing)膠囊、蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)粉(fen)、中(zhong)華蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)補膏、中(zhong)華蝎(xie)(xie)(xie)(xie)(xie)酒等(deng)。
3、安全(quan)要求:產品(pin)質量(liang)符合《中華人民共(gong)和國食品(pin)衛生法》、《中華人民共(gong)和國農產品(pin)質量(liang)安全(quan)法》及(ji)相關標準(zhun)的規定。
五(wu).特定生產(chan)方式
1、產(chan)地(di)選擇與(yu)(yu)特殊內(nei)容規定:沂(yi)源縣境內(nei)山(shan)巒起伏,溝壑縱橫,境內(nei)有名山(shan)頭1983座,氣(qi)候溫和(he),雨量充沛,環(huan)境條件(jian)和(he)氣(qi)候條件(jian)適合沂(yi)源全(quan)蝎生長。 2、品種選擇與(yu)(yu)特定要求(qiu):沂(yi)源全(quan)蝎為野生品種,卵胎生。
3、生產過程管理(li):沂(yi)源全蝎棲息(xi)魯山(shan)等干(gan)燥(zao)地(di)帶,白天(tian)伏在石塊等物下(xia)或(huo)土穴中(zhong),夜出覓食。主食昆蟲、蜘蛛和多足綱動物。
4、產品(pin)收獲、屠(tu)宰、捕撈(lao)及產后處理的(de)規定:一般在仲春至(zhi)初秋捕捉。清明(ming)至(zhi)谷雨前后捕捉的(de)稱“春蝎”,此(ci)時(shi)未進時(shi),品(pin)質(zhi)較佳。夏季產量較大(da),稱“伏蝎”。因(yin)已進食,品(pin)質(zhi)次之。
5、生產(chan)(chan)記錄要求:全蝎收購單位應建立(li)健全進貨、質量分級、產(chan)(chan)品質量檢測、生產(chan)(chan)加(jia)工、銷售(shou)等生產(chan)(chan)記錄。記錄應長期保存。
六.包裝(zhuang)標識相關(guan)規定
1、分(fen)(fen)級:按全(quan)蝎(xie)大小、質量進行(xing)分(fen)(fen)級。
2、包(bao)裝:包(bao)裝材料應符合GB11680和GB9687的(de)規定(ding)。包(bao)裝物使用無毒油墨印刷(shua)。標志(zhi)使用人應在(zai)其(qi)產品(pin)或其(qi)包(bao)裝上統一使用農產品(pin)地理標志(zhi)(‘沂源全蝎(xie)’和公共(gong)標識圖(tu)案組合標注型(xing)式(shi))。
3、標(biao)(biao)識:銷售和運(yun)輸包裝(zhuang)物應標(biao)(biao)注沂源黑山羊標(biao)(biao)志,并標(biao)(biao)明(ming)產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)、數量、產(chan)地、包裝(zhuang)日(ri)期、生產(chan)單位(wei)、保質(zhi)期、產(chan)品(pin)質(zhi)量、執行標(biao)(biao)準代(dai)號(hao)等(deng)級等(deng)內(nei)容。不(bu)符合本標(biao)(biao)準的產(chan)品(pin),其產(chan)品(pin)名(ming)稱(cheng)不(bu)得使用含有“沂源全(quan)蝎”(包括連續或斷開)的名(ming)稱(cheng)。
4、貯(zhu)存(cun):可冷藏保存(cun)或(huo)常溫保存(cun)。
5、運輸:應使用(yong)符合衛生要(yao)求(qiu)的車輛運輸。