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一.產品介紹

魯(lu)(lu)(lu)(lu)村(cun)芹菜(cai)歷史悠久，元(yuan)朝開始(shi)傳(chuan)入(ru)民(min)間種植食用，明朝洪武年間零星種植，20世紀50年代開始(shi)小(xiao)規模種植，70年代開始(shi)大面積發展(zhan)。“魯(lu)(lu)(lu)(lu)村(cun)芹菜(cai)”地(di)域范圍為山東省(sheng)沂源(yuan)縣魯(lu)(lu)(lu)(lu)村(cun)鎮(zhen)境(jing)(jing)內(nei)95個行政村(cun)，地(di)理坐(zuo)標為東經117°55′-118°06′，北緯36°10′-36°23′，海拔(ba)(ba)480-600米，是山東省(sheng)平均海拔(ba)(ba)最高的地(di)方，有(you)“山東屋脊”之稱。 魯(lu)(lu)(lu)(lu)村(cun)鎮(zhen)地(di)處魯(lu)(lu)(lu)(lu)中山區，沂河發源(yuan)地(di)源(yuan)頭，境(jing)(jing)內(nei)兩面環山，中部是盆(pen)地(di)，山川秀美(mei)，溝(gou)壑縱(zong)橫，森林覆蓋率(lv)達到58%，境(jing)(jing)內(nei)有(you)國家大型水庫(ku)田莊水庫(ku)，常(chang)年霧氣繚(liao)繞，空氣濕潤，生態優勢得天(tian)獨厚。特有(you)的氣候(hou)資源(yuan)及(ji)地(di)貌土壤條件非常(chang)適(shi)宜(yi)芹菜(cai)生長，造就了魯(lu)(lu)(lu)(lu)村(cun)芹菜(cai)的優良品質。

二(er).自然生態環境和(he)人(ren)文歷(li)史因素

魯村(cun)鎮地處魯中山區，沂(yi)河發(fa)源(yuan)(yuan)地源(yuan)(yuan)頭，境內(nei)兩面環山，中部是盆地，山川秀(xiu)美，溝壑(he)縱橫，森(sen)林(lin)覆(fu)蓋率達到58%，境內(nei)有(you)國家大型水(shui)庫田莊水(shui)庫，常年霧氣(qi)繚繞，空氣(qi)濕潤，生(sheng)態優(you)勢(shi)得天獨厚。特有(you)的氣(qi)候資源(yuan)(yuan)及(ji)地貌土壤條件非(fei)常適宜芹(qin)菜(cai)生(sheng)長，造就了魯村(cun)芹(qin)菜(cai)的優(you)良品(pin)質(zhi)。

（1）土(tu)(tu)(tu)壤(rang)地(di)(di)貌情況：境(jing)內是(shi)一個多(duo)山(shan)、多(duo)丘陵，有(you)(you)平原(yuan)，也有(you)(you)盆地(di)(di)的山(shan)區，境(jing)內兩面環山(shan)，中部是(shi)盆地(di)(di)，土(tu)(tu)(tu)壤(rang)類型有(you)(you)棕壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、沙壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、褐土(tu)(tu)(tu)，以棕壤(rang)土(tu)(tu)(tu)、沙壤(rang)土(tu)(tu)(tu)為主，pH值(zhi)6～8。

（2）水(shui)(shui)文情(qing)況(kuang)：境(jing)內水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)(yuan)豐富，降(jiang)水(shui)(shui)為地表(biao)水(shui)(shui)的(de)(de)主要(yao)來源(yuan)(yuan)(yuan)，年降(jiang)水(shui)(shui)量比較充沛集中。魯村鎮是沂(yi)河的(de)(de)源(yuan)(yuan)(yuan)頭，境(jing)內的(de)(de)艾(ai)山是沂(yi)河、汶河的(de)(de)分水(shui)(shui)嶺(ling)，沂(yi)河西源(yuan)(yuan)(yuan)徐(xu)家莊河和四門地河均發源(yuan)(yuan)(yuan)于黑(hei)山，境(jing)內水(shui)(shui)資源(yuan)(yuan)(yuan)無污染，水(shui)(shui)質好(hao)，pH在7.6-～8.1之間。

（3）氣候(hou)(hou)情況：屬(shu)暖溫帶季(ji)風區域(yu)大陸性半濕潤氣候(hou)(hou)，四季(ji)分(fen)(fen)明(ming)。春季(ji)回暖遲(chi)而迅速，夏季(ji)濕熱(re)多雨，秋季(ji)涼(liang)爽(shuang)，冬季(ji)寒冷。因(yin)受山區地形影(ying)響，小(xiao)(xiao)(xiao)氣候(hou)(hou)特點明(ming)顯。年(nian)(nian)日照時(shi)(shi)數平均2592.7小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，日照百分(fen)(fen)率為(wei)59％，5月(yue)份最(zui)(zui)(zui)多，為(wei)277.2小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)， 12月(yue)份日照最(zui)(zui)(zui)少，為(wei)180.9 小(xiao)(xiao)(xiao)時(shi)(shi)，年(nian)(nian)降(jiang)水量(liang)722毫米，主要(yao)集中在7、8月(yue)份，占全年(nian)(nian)降(jiang)水的54％，常年(nian)(nian)平均氣溫11.9℃，無霜期平均189天，最(zui)(zui)(zui)長(chang)期為(wei)219天。

三.地域范圍

“魯村芹菜”地域范圍為山(shan)東(dong)省(sheng)(sheng)沂(yi)源縣魯村鎮境(jing)內95個行政村，地域保護面積1350公頃，年總產量10萬噸。地理坐(zuo)標(biao)為東(dong)經117°55′～118°06′，北緯36°10′～36°23′，海(hai)拔(ba)480m～600m，是(shi)山(shan)東(dong)省(sheng)(sheng)平均海(hai)拔(ba)最(zui)高的地方，有“山(shan)東(dong)屋脊”之稱。

四.產品品質特性特征

1、外在感官特征：植(zhi)株(zhu)粗壯，株(zhu)高一般70cm～80cm，葉柄寬大肥厚，葉綠莖(jing)黃，實心。

2、內(nei)在品質指標：口(kou)感爽脆，氣味清(qing)香，富(fu)含粗(cu)纖維及人體必(bi)需的維生素C、鈣、鐵、鋅等營養物質，還具有(you)止咳降壓、健胃益氣、排毒養顏等多種功效。

3、安全要求：土(tu)(tu)壤、灌溉水、空(kong)氣、農藥(yao)、肥料(liao)、產地(di)環境執行(xing)標準(zhun)，GB15618-1995土(tu)(tu)壤環境質量標準(zhun)； GB5084農田灌溉水質標準(zhun)；GB3095-1996環境空(kong)氣質量標準(zhun)；GB4285農藥(yao)安全使(shi)用(yong)標準(zhun)；GB8321(所有部分(fen))農藥(yao)合(he)理使(shi)用(yong)準(zhun)則；NY/T496肥料(liao)合(he)理使(shi)用(yong)準(zhun)則、通則；NY5010-2002無公害食品 蔬菜(cai)產地(di)環境條(tiao)件；GB16715.5-2010瓜類(lei)作物種(zhong)子、綠葉菜(cai)類(lei)。

五.特定生產方(fang)式

1、產地(di)選擇與(yu)特殊內容規定：魯村芹菜的產地(di)應選擇在地(di)勢高(gao)、排灌方便(bian)、土壤(rang)疏松肥(fei)沃的地(di)塊，遠離工礦(kuang)區，遠離污染源。環境質(zhi)量條件符合國家(jia)無公害蔬(shu)菜衛(wei)生標(biao)準(zhun)。

2、品種選(xuan)擇與特定要求(qiu)：選(xuan)擇葉柄長、實心(xin)、豐產、抗逆性好、抗病(bing)蟲害能力強的品種。

3、生(sheng)產過程管理，包(bao)括農業(ye)投入品(pin)方面的(de)特殊使用規(gui)定：魯(lu)村(cun)芹(qin)菜(cai)的(de)生(sheng)產過程包(bao)括種子(zi)處理、育(yu)苗、整(zheng)地、播種、田間管理、收獲(huo)等幾個生(sheng)長(chang)時期(qi)。

六.包裝標識相關規(gui)定(ding)

沂源縣境域范圍內(nei)所(suo)有(you)的(de)魯村芹(qin)(qin)菜(cai)生(sheng)產經營者，在產品(pin)(pin)或包(bao)裝上(shang)使用(yong)已獲登記保護(hu)的(de)“魯村芹(qin)(qin)菜(cai)”農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)及其圖(tu)案(an)，須(xu)向(xiang)登記證書持(chi)有(you)人沂源縣魯村芹(qin)(qin)菜(cai)種植協會提出(chu)申請，并按照相(xiang)關要求(qiu)規范生(sheng)產和使用(yong)標(biao)(biao)(biao)志(zhi)，統一(yi)采用(yong)產品(pin)(pin)名稱和農產品(pin)(pin)地理標(biao)(biao)(biao)志(zhi)公共標(biao)(biao)(biao)識相(xiang)結合的(de)標(biao)(biao)(biao)識標(biao)(biao)(biao)注方法。