芒果视频

一.產品介紹

1、原產區：山東(dong)省(sheng)壽光市(shi)稻田(tian)鎮慈(ci)家、倫家一帶。

2、體(ti)(ti)型(xing)外貌(mao)描述：①體(ti)(ti)型(xing)：壽光(guang)雞(ji)體(ti)(ti)軀高大(da)(da)(da)，骨骼粗壯，體(ti)(ti)長胸深，背(bei)(bei)寬平直，腿(tui)高而粗，腳爪大(da)(da)(da)而堅實。分為(wei)(wei)大(da)(da)(da)、中(zhong)(zhong)兩個品系。大(da)(da)(da)型(xing)雞(ji)腿(tui)高，體(ti)(ti)長，背(bei)(bei)稍窄，頭(tou)較大(da)(da)(da)，眼稍凹，面部(bu)較粗糙，屬(shu)肉蛋兼用型(xing)。中(zhong)(zhong)型(xing)體(ti)(ti)重稍小(xiao)于大(da)(da)(da)型(xing)雞(ji)，背(bei)(bei)寬，腿(tui)較矮(ai)，頭(tou)大(da)(da)(da)小(xiao)適中(zhong)(zhong)，眼大(da)(da)(da)靈活，面部(bu)較細(xi)致清秀(xiu)，屬(shu)蛋肉兼用型(xing)。②外貌(mao)特征：全身黑(hei)(hei)羽，并閃有金屬(shu)光(guang)澤，尾(wei)(wei)有長短之(zhi)(zhi)分。單冠，冠有大(da)(da)(da)小(xiao)之(zhi)(zhi)分，冠、髯、耳葉、臉均(jun)為(wei)(wei)紅色(se)(se)，眼大(da)(da)(da)靈活，虹彩(cai)黑(hei)(hei)褐色(se)(se)，喙、脛、爪為(wei)(wei)黑(hei)(hei)色(se)(se)，皮膚為(wei)(wei)白色(se)(se)。初生雛絨毛(mao)為(wei)(wei)全黑(hei)(hei)色(se)(se)，少數眼的上、后部(bu)和喙角及頜、頸下部(bu)有淡(dan)黃色(se)(se)斑塊。頭(tou)頂(ding)、頸后、背(bei)(bei)腰部(bu)絨毛(mao)呈黑(hei)(hei)色(se)(se)。頸側、體(ti)(ti)側、尾(wei)(wei)部(bu)呈黑(hei)(hei)灰(hui)(hui)色(se)(se)。喙呈黑(hei)(hei)色(se)(se)或喙尖為(wei)(wei)黃白色(se)(se)。脛、趾灰(hui)(hui)色(se)(se)，皮膚白色(se)(se)。

3、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)性能：①生(sheng)長速(su)(su)度(du)：壽(shou)光雞(ji)平(ping)均(jun)初(chu)生(sheng)重(zhong)(zhong)為(wei)42.4克(ke)，雛雞(ji)早(zao)期發育(yu)和(he)羽毛生(sheng)長較慢，特(te)別是大(da)型(xing)(xing)壽(shou)光雞(ji)，生(sheng)長前期常(chang)有背毛稀疏，后軀(qu)赤(chi)裸、禿尾現象。生(sheng)長速(su)(su)度(du)一(yi)般從40日齡(ling)(ling)(ling)(ling)開(kai)始加快(kuai)，至3月齡(ling)(ling)(ling)(ling)后生(sheng)長最(zui)快(kuai)，體(ti)重(zhong)(zhong)快(kuai)速(su)(su)增(zeng)加。②產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)(dan)性能：該雞(ji)的產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)(dan)量和(he)蛋(dan)(dan)重(zhong)(zhong)因類型(xing)(xing)不同有一(yi)定(ding)(ding)的差(cha)異。大(da)型(xing)(xing)母(mu)(mu)(mu)雞(ji)年產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)(dan)量為(wei)90—100個，蛋(dan)(dan)重(zhong)(zhong)65—75克(ke)；中型(xing)(xing)母(mu)(mu)(mu)雞(ji)年產(chan)(chan)(chan)蛋(dan)(dan)量為(wei)120—150個，最(zui)高可達213個，蛋(dan)(dan)重(zhong)(zhong)60—65克(ke).蛋(dan)(dan)殼顏色為(wei)紅(hong)褐色，蛋(dan)(dan)殼厚度(du)0.36毫米(mi)，蛋(dan)(dan)形指數測定(ding)(ding)為(wei)1.32。 4、繁殖性能:性成熟期：大(da)型(xing)(xing)雞(ji)開(kai)產(chan)(chan)(chan)日齡(ling)(ling)(ling)(ling)為(wei)140天，平(ping)均(jun)開(kai)產(chan)(chan)(chan)體(ti)重(zhong)(zhong)2.55千克(ke)。中型(xing)(xing)雞(ji)開(kai)產(chan)(chan)(chan)日齡(ling)(ling)(ling)(ling)120天，開(kai)產(chan)(chan)(chan)體(ti)重(zhong)(zhong)為(wei)2.0千克(ke)左右。②公母(mu)(mu)(mu)比(bi)例：自然配種(zhong)(zhong)公母(mu)(mu)(mu)比(bi)例，大(da)型(xing)(xing)雞(ji)為(wei)1：8—10，中型(xing)(xing)雞(ji)1：10—12。種(zhong)(zhong)蛋(dan)(dan)受精(jing)率90.7%，受精(jing)蛋(dan)(dan)的孵化率80.9%。③就巢性：據1982年壽(shou)光慈(ci)倫種(zhong)(zhong)雞(ji)場(chang)統計，經選育(yu)后就巢母(mu)(mu)(mu)雞(ji)數僅占0.89%。④雛雞(ji)的生(sheng)活力：在(zai)正常(chang)飼養管理條件(jian)下，據壽(shou)光慈(ci)倫種(zhong)(zhong)雞(ji)場(chang)測定(ding)(ding)，雛雞(ji)1月齡(ling)(ling)(ling)(ling)的成活率為(wei)96.8%，2月齡(ling)(ling)(ling)(ling)為(wei)92.5%，與(yu)外(wai)來品種(zhong)(zhong)對比(bi)，雛雞(ji)發病緩(huan)和(he)，治愈率較高，體(ti)況恢(hui)復較快(kuai)。

二(er).自(zi)然生(sheng)態環境和人文歷史因素

1、土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)地貌(mao)情況(kuang)：壽光是一(yi)個自南(nan)(nan)而北緩(huan)慢降(jiang)低的(de)平(ping)(ping)原(yuan)區(qu)。海(hai)(hai)拔(ba)最(zui)高(gao)(gao)(gao)(gao)點在孫家集街道辦事處三元朱村東南(nan)(nan)角埠頂(ding)處，高(gao)(gao)(gao)(gao)程49.5米(mi)(mi)；最(zui)低點在大(da)家洼鎮的(de)老(lao)河(he)(he)(he)口附近(jin)，高(gao)(gao)(gao)(gao)程1米(mi)(mi)。南(nan)(nan)北相(xiang)對高(gao)(gao)(gao)(gao)差(cha)48.5米(mi)(mi)，水(shui)(shui)平(ping)(ping)距離70公里，平(ping)(ping)均坡度降(jiang)萬分(fen)之(zhi)七。河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)和地表徑流(liu)(liu)(liu)自西南(nan)(nan)向(xiang)東北流(liu)(liu)(liu)動，形(xing)(xing)成(cheng)大(da)平(ping)(ping)小不平(ping)(ping)的(de)微(wei)地貌(mao)差(cha)異。全(quan)市地形(xing)(xing)總體分(fen)為(wei)三部(bu)(bu)分(fen)：壽南(nan)(nan)緩(huan)崗區(qu)為(wei)泰沂山區(qu)北部(bu)(bu)洪積(ji)(ji)扇(shan)尾。成(cheng)土(tu)(tu)(tu)母質(zhi)多為(wei)沖(chong)積(ji)(ji)物，土(tu)(tu)(tu)質(zhi)較好。全(quan)區(qu)地形(xing)(xing)部(bu)(bu)位高(gao)(gao)(gao)(gao)，地面起伏大(da)，地表徑流(liu)(liu)(liu)強，潛(qian)水(shui)(shui)埋深大(da)于5米(mi)(mi)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)類型(xing)多為(wei)褐土(tu)(tu)(tu)和潮(chao)褐土(tu)(tu)(tu)。中部(bu)(bu)微(wei)斜平(ping)(ping)原(yuan)區(qu)，地勢平(ping)(ping)緩(huan)，坡降(jiang)很(hen)小。因受河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)影(ying)響，各個地貌(mao)單(dan)元呈南(nan)(nan)北走(zou)向(xiang)間(jian)(jian)隔條帶狀分(fen)布。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)母質(zhi)為(wei)河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)沖(chong)積(ji)(ji)物。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為(wei)褐土(tu)(tu)(tu)化潮(chao)土(tu)(tu)(tu)、濕潮(chao)土(tu)(tu)(tu)、潮(chao)土(tu)(tu)(tu)和砂姜黑土(tu)(tu)(tu)。 濱(bin)(bin)海(hai)(hai)淺平(ping)(ping)洼地，地形(xing)(xing)部(bu)(bu)位較低，海(hai)(hai)拔(ba)在4—7米(mi)(mi)之(zhi)間(jian)(jian)。成(cheng)土(tu)(tu)(tu)母質(zhi)為(wei)海(hai)(hai)相(xiang)沉積(ji)(ji)物與河(he)(he)(he)流(liu)(liu)(liu)沖(chong)積(ji)(ji)物迭次相(xiang)間(jian)(jian)。地下水(shui)(shui)埋深1—3米(mi)(mi)，礦化度較高(gao)(gao)(gao)(gao)。土(tu)(tu)(tu)壤(rang)(rang)為(wei)濱(bin)(bin)海(hai)(hai)鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)和濱(bin)(bin)海(hai)(hai)潮(chao)鹽(yan)土(tu)(tu)(tu)。

2、水(shui)(shui)文情況：壽(shou)光境(jing)(jing)(jing)內(nei)(nei)多河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)，現(xian)在全境(jing)(jing)(jing)內(nei)(nei)有(you)河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)17條，其中小清河(he)(he)從境(jing)(jing)(jing)內(nei)(nei)北(bei)端入(ru)海，常年流(liu)(liu)(liu)水(shui)(shui)，有(you)水(shui)(shui)上運(yun)輸之利(li)，余皆(jie)季(ji)節性歇河(he)(he)。最大(da)的河(he)(he)流(liu)(liu)(liu)是彌河(he)(he)，縱(zong)貫境(jing)(jing)(jing)內(nei)(nei)南(nan)北(bei)，將全市水(shui)(shui)系(xi)分為東西(xi)兩部分。彌河(he)(he)以西(xi)為小清河(he)(he)水(shui)(shui)系(xi)，彌河(he)(he)以東為彌河(he)(he)水(shui)(shui)系(xi)。彌河(he)(he)由紀(ji)(ji)臺(tai)鎮西(xi)南(nan)入(ru)境(jing)(jing)(jing)，流(liu)(liu)(liu)經紀(ji)(ji)臺(tai)、孫家(jia)集、圣(sheng)城(cheng)、上口(kou)、田柳、營里(li)等鎮。主河(he)(he)道境(jing)(jing)(jing)內(nei)(nei)總長度(du)為80公(gong)里(li)，河(he)(he)槽平均寬170米，入(ru)境(jing)(jing)(jing)流(liu)(liu)(liu)域面積(ji)2248平方公(gong)里(li)。

3、氣候情(qing)況(kuang)：壽(shou)光(guang)地處中緯度帶(dai)，北臨渤海，屬(shu)暖溫帶(dai)季(ji)(ji)風區大(da)陸性(xing)氣候。受暖冷空氣的(de)交替影(ying)響(xiang)，形成了“春季(ji)(ji)干(gan)旱少雨(yu)，夏季(ji)(ji)炎熱(re)多(duo)雨(yu)，秋季(ji)(ji)爽涼有(you)旱，冬(dong)季(ji)(ji)干(gan)冷少雪”的(de)氣候特點。

a日(ri)照(zhao)(zhao)：全年平(ping)均日(ri)照(zhao)(zhao)時數(shu)2607.4小時，日(ri)照(zhao)(zhao)率為(wei)(wei)59%。年內日(ri)照(zhao)(zhao)分布不均，以(yi)5月日(ri)照(zhao)(zhao)時數(shu)最(zui)多，為(wei)(wei)274.3小時，日(ri)照(zhao)(zhao)率為(wei)(wei)63%；12月最(zui)少(shao)，為(wei)(wei)176.4小時，日(ri)照(zhao)(zhao)率為(wei)(wei)59%。

b氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)：歷年平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)為(wei)12.4℃。境內溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度相差在(zai)0.1—0.3℃之間，月平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)7月最(zui)高，為(wei)26.2℃。1月最(zui)低(di)，為(wei)-3.4℃，月平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)年較差29.6℃。極端最(zui)低(di)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)-22.3℃，極端最(zui)高氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)41℃。春季溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度回升較快(kuai)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)升到6℃以上(shang)，0 ℃以下溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度出現較少(shao)。夏(xia)季天(tian)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)炎熱，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)23 ℃以上(shang)，日最(zui)高溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)度在(zai)30℃以上(shang)的時間，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)每年68天(tian)。秋季氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)逐日降低(di)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)19℃，有寒潮(chao)出現。冬(dong)季從12月開始(shi)，平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)在(zai)-1℃以下，日氣(qi)(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)(wen)低(di)于-10℃以下的時間平(ping)(ping)(ping)均(jun)(jun)為(wei)22天(tian)。

C降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)：歷年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量591.9毫米(mi)，最(zui)大年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量1286.7毫米(mi)，最(zui)小年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量299.5毫米(mi)。境內年(nian)平(ping)(ping)均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)差異不大，為10—30毫米(mi)，干(gan)旱(han)和濕(shi)潤(run)季(ji)(ji)節分明。年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量分布不均：春(chun)季(ji)(ji)平(ping)(ping)均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量79.3毫米(mi)，夏季(ji)(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量為387.1毫米(mi)，占年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量65.4%，秋季(ji)(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量101.2毫米(mi)，冬季(ji)(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量最(zui)少，只占全年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量的4.1%。

4、人文歷(li)史(shi)情(qing)(qing)況(kuang)：養雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生產是(shi)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)人民的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳(chuan)(chuan)統(tong)產業(ye)(ye)(ye)(ye)，是(shi)當(dang)地(di)(di)(di)(di)農(nong)(nong)(nong)民收入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)要(yao)(yao)來源。壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)我國(guo)優良(liang)(liang)地(di)(di)(di)(di)方品(pin)(pin)種，該雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)主(zhu)要(yao)(yao)分布(bu)在(zai)(zai)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彌(mi)河(he)流域，歷(li)史(shi)上(shang)經(jing)過當(dang)地(di)(di)(di)(di)勞動(dong)人民長(chang)期(qi)選育，遺傳(chuan)(chuan)性(xing)(xing)能(neng)穩定(ding)，外(wai)(wai)貌特(te)征(zheng)一(yi)(yi)致，具(ju)有體型碩大(da)(da)、黑羽(yu)、黑腿、黑嘴、白皮(pi)膚，肉(rou)質(zhi)細嫩，風味鮮美，蛋大(da)(da)皮(pi)紅(hong)等(deng)(deng)特(te)性(xing)(xing)，在(zai)(zai)國(guo)內外(wai)(wai)享(xiang)有較高聲譽(yu)，被列入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)國(guo)家(jia)(jia)(jia)品(pin)(pin)種志和(he)山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)地(di)(di)(di)(di)方品(pin)(pin)種保(bao)護(hu)(hu)名錄。據(ju)史(shi)料記(ji)載，該雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)形成(cheng)(cheng)與當(dang)地(di)(di)(di)(di)社(she)會的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文化(hua)與經(jing)濟(ji)活動(dong)息息相關，有一(yi)(yi)個較長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展過程。公(gong)元(yuan)前480年(nian)(nian)至公(gong)元(yuan)前220年(nian)(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)戰國(guo)時期(qi)，以齊國(guo)鄒衍(yan)為(wei)首的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新興學(xue)派(pai)所著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《周禮·夏官·職方氏》中(zhong)論(lun)述(shu)了(le)(le)天下(xia)九州不同地(di)(di)(di)(di)區對(dui)人與動(dong)植物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響，其(qi)(qi)曰(yue)“乃(nai)辨九州之(zhi)國(guo)……正東(dong)(dong)曰(yue)青州……其(qi)(qi)畜(chu)宜雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)狗；其(qi)(qi)谷(gu)宜稻(dao)麥”。原青州（現壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)、益(yi)都等(deng)(deng)縣）乃(nai)屬當(dang)時的(de)(de)(de)(de)(de)(de)九州之(zhi)一(yi)(yi)，壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產地(di)(di)(di)(di)在(zai)(zai)其(qi)(qi)轄(xia)區之(zhi)內，可(ke)見養雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)業(ye)(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)當(dang)時即已占重(zhong)要(yao)(yao)地(di)(di)(di)(di)位(wei)。公(gong)元(yuan)六世紀(ji)北魏時期(qi)杰出的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)家(jia)(jia)(jia)賈思勰系古青州人，在(zai)(zai)他撰(zhuan)寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《齊民要(yao)(yao)術(shu)(shu)》一(yi)(yi)書(shu)中(zhong)，記(ji)述(shu)了(le)(le)該地(di)(di)(di)(di)區雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形態特(te)征(zheng)、飼養技(ji)術(shu)(shu)等(deng)(deng)，對(dui)研(yan)究壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)早期(qi)形成(cheng)(cheng)具(ju)有重(zhong)要(yao)(yao)價值。據(ju)清(qing)代(dai)《壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)縣志》記(ji)載：“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)比戶皆(jie)畜(chu)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)卵甲(jia)他縣，皮(pi)有紅(hong)白之(zhi)殊，雄(xiong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)大(da)(da)者高尺許(xu)，長(chang)冠巨爪，為(wei)一(yi)(yi)邑(yi)特(te)產”。 壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與上(shang)海瑯山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、廣東(dong)(dong)三黃雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、河(he)南固始(shi)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)同稱為(wei)中(zhong)國(guo)四(si)大(da)(da)地(di)(di)(di)(di)方雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種，其(qi)(qi)中(zhong)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)最負盛名，歷(li)史(shi)最悠久，它是(shi)唯一(yi)(yi)被載入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)《大(da)(da)不列顛百科(ke)全(quan)書(shu)—品(pin)(pin)種卷(juan)》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)我國(guo)地(di)(di)(di)(di)方雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種。根據(ju)1956年(nian)(nian)科(ke)學(xue)出版社(she)出版，由趙希斌編寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《家(jia)(jia)(jia)禽》一(yi)(yi)書(shu)記(ji)載，壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)1953年(nian)(nian)、1954年(nian)(nian)，曾(ceng)運往(wang)蘇聯展覽或作(zuo)交換(huan)品(pin)(pin)。1959年(nian)(nian)10月，在(zai)(zai)原華東(dong)(dong)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)研(yan)究所品(pin)(pin)種調查的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)，在(zai)(zai)原產地(di)(di)(di)(di)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)市稻(dao)田鎮(zhen)建立了(le)(le)慈倫雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原種場，開(kai)展保(bao)種和(he)提(ti)純復壯工作(zuo)。20世紀(ji)80年(nian)(nian)代(dai)末期(qi)，隨(sui)著(zhu)(zhu)養雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生產商(shang)品(pin)(pin)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展和(he)專(zhuan)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)品(pin)(pin)種的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)量(liang)引進(jin)，壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)養殖受(shou)到(dao)巨大(da)(da)沖(chong)擊(ji)。種群(qun)數(shu)量(liang)大(da)(da)幅度(du)減少，造成(cheng)(cheng)多年(nian)(nian)封鎖繁育和(he)近(jin)親(qin)繁殖現象(xiang)，生產力(li)明顯降低，甚至到(dao)了(le)(le)瀕臨滅(mie)絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)邊緣(yuan)。在(zai)(zai)此(ci)情(qing)(qing)況(kuang)下(xia)，壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)慈倫種雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)場多方面籌集資金，硬(ying)是(shi)把壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)存(cun)了(le)(le)下(xia)來。一(yi)(yi)個場子堅持(chi)保(bao)護(hu)(hu)一(yi)(yi)個地(di)(di)(di)(di)方品(pin)(pin)種近(jin)50年(nian)(nian)，這在(zai)(zai)全(quan)國(guo)為(wei)數(shu)不多。吳常信(xin)院士(shi)考察指導時給予(yu)了(le)(le)高度(du)評價，認為(wei)這是(shi)一(yi)(yi)件了(le)(le)不起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事情(qing)(qing)。1998年(nian)(nian)以來，各級政府、上(shang)級業(ye)(ye)(ye)(ye)務主(zhu)管部門及科(ke)研(yan)單位(wei)對(dui)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)種工作(zuo)給予(yu)了(le)(le)高度(du)重(zhong)視。1999年(nian)(nian)，吳常信(xin)院士(shi)與山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)畜(chu)牧獸(shou)醫(yi)局(ju)領(ling)導在(zai)(zai)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)市領(ling)導陪同下(xia)到(dao)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)慈倫種雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)場考察指導工作(zuo)，當(dang)即拍(pai)板(ban)定(ding)案：三年(nian)(nian)時間內農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部、山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)畜(chu)牧獸(shou)醫(yi)總(zong)站和(he)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)市政府按(an)照1：2：3的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比例給予(yu)配套資金用(yong)于(yu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)種選育。種群(qun)數(shu)量(liang)由500套擴大(da)(da)到(dao)3000套，品(pin)(pin)種質(zhi)量(liang)得到(dao)恢復，也為(wei)其(qi)(qi)開(kai)發(fa)利(li)用(yong)奠定(ding)了(le)(le)堅實基礎(chu)。1999年(nian)(nian)，壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)列入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)優良(liang)(liang)肉(rou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)開(kai)發(fa)項(xiang)目(mu)(mu)，為(wei)項(xiang)目(mu)(mu)提(ti)供核心育種素材。2003年(nian)(nian)列入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)事業(ye)(ye)(ye)(ye)單位(wei)科(ke)技(ji)推(tui)(tui)廣項(xiang)目(mu)(mu)，與山(shan)(shan)東(dong)(dong)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)科(ke)學(xue)院家(jia)(jia)(jia)禽所協作(zuo)，進(jin)行(xing)地(di)(di)(di)(di)方優良(liang)(liang)家(jia)(jia)(jia)禽品(pin)(pin)種及高效生產技(ji)術(shu)(shu)推(tui)(tui)廣，在(zai)(zai)全(quan)省(sheng)(sheng)推(tui)(tui)廣壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)父母代(dai)2.1萬(wan)(wan)套，商(shang)品(pin)(pin)代(dai)280萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，向周邊省(sheng)(sheng)市推(tui)(tui)廣商(shang)品(pin)(pin)代(dai)70余萬(wan)(wan)只(zhi)(zhi)，取得了(le)(le)顯著(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經(jing)濟(ji)效益(yi)和(he)社(she)會效益(yi)，步入(ru)(ru)(ru)(ru)(ru)了(le)(le)優質(zhi)肉(rou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)發(fa)展的(de)(de)(de)(de)(de)(de)軌道。該項(xiang)目(mu)(mu)獲得農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)(ye)部豐收獎(jiang)(jiang)二等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)。2004年(nian)(nian)12月23日，山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)質(zhi)量(liang)技(ji)術(shu)(shu)監督局(ju)發(fa)布(bu)山(shan)(shan)東(dong)(dong)省(sheng)(sheng)地(di)(di)(di)(di)方標準（DB37/T516—2004）“壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”，該標準規定(ding)了(le)(le)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原產地(di)(di)(di)(di)、品(pin)(pin)種特(te)性(xing)(xing)，該標準適用(yong)于(yu)壽(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)選種和(he)品(pin)(pin)種鑒定(ding)。

三.地域范圍

壽光(guang)雞分(fen)布在山東(dong)省壽光(guang)市境(jing)內(nei)的圣城、文家(jia)、孫(sun)家(jia)集(ji)、洛城、古城五個(ge)街道辦事處，稻田、侯鎮、上口(kou)、田柳、營里、羊口(kou)、化龍(long)、紀臺、臺頭九個(ge)鎮，境(jing)內(nei)存養壽光(guang)雞 200萬(wan)余只(zhi)。地理坐標為東(dong)經118°32′00″～119°10′00″，北緯36°41′00″～37°19′00″。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、體型外貌(mao)特征：壽光雞體軀高大(da)，紅冠，黑(hei)嘴、黑(hei)羽、黑(hei)腿，白皮膚，蛋(dan)殼顏(yan)色(se)為紅褐(he)色(se)。

a體(ti)(ti)型(xing)：壽光雞體(ti)(ti)軀高(gao)大(da)(da)，骨骼粗壯，體(ti)(ti)長(chang)胸深，背(bei)寬(kuan)平直，腿(tui)(tui)高(gao)而粗，腳(jiao)爪大(da)(da)而堅實。分(fen)為大(da)(da)、中兩個品系。大(da)(da)型(xing)雞腿(tui)(tui)高(gao)，體(ti)(ti)長(chang)，背(bei)稍窄(zhai)，頭(tou)較(jiao)大(da)(da)，眼(yan)稍凹，面部較(jiao)粗糙，屬肉蛋兼用(yong)型(xing)。中型(xing)體(ti)(ti)重(zhong)稍小于大(da)(da)型(xing)雞，背(bei)寬(kuan)，腿(tui)(tui)較(jiao)矮(ai)，頭(tou)大(da)(da)小適中，眼(yan)大(da)(da)靈活，面部較(jiao)細致(zhi)清秀，屬蛋肉兼用(yong)型(xing)。

b外(wai)貌(mao)特(te)征：全身黑羽，并(bing)閃有(you)金(jin)屬光澤，尾有(you)長短之分(fen)。單冠(guan)，冠(guan)有(you)大(da)小之分(fen)，冠(guan)、髯、耳葉(xie)、臉均為(wei)紅色，眼大(da)靈活，虹彩黑褐(he)色，喙(hui)、脛、爪為(wei)黑色，皮膚為(wei)白色。

2、內在品質(zhi)(zhi)：壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)皮(pi)下(xia)脂(zhi)肪(fang)分布均勻，肉(rou)質(zhi)(zhi)細嫩；肌(ji)間(jian)脂(zhi)肪(fang)、肌(ji)甘酸含量(liang)較(jiao)高(gao)，雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)品質(zhi)(zhi)香，風味獨(du)特(te)。 壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)的(de)理(li)化特(te)性：水(shui)分（%）≥70.6、65℃干燥失(shi)重（%）≥70.7、蛋(dan)白質(zhi)(zhi)（%）20.3-29.61、鈣（㎎/㎏）5.2-6.0、氨(an)基(ji)酸總和（g/100g）15.6-20.6。根據山東農業大學(xue)李同樹教授對(dui)壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)的(de)肉(rou)質(zhi)(zhi)特(te)性分析，壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)與(yu)中型(xing)蛋(dan)雞(ji)(ji)(ji)黃金褐父母(mu)代雞(ji)(ji)(ji)相(xiang)比，壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)具有腿肌(ji)發(fa)達，肉(rou)色(se)(se)較(jiao)深，肌(ji)肉(rou)系水(shui)力和熟肉(rou)率高(gao)，肌(ji)纖維較(jiao)細的(de)突出優點。與(yu)AA肉(rou)雞(ji)(ji)(ji)相(xiang)比，壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)肌(ji)肉(rou)水(shui)分含量(liang)低，蛋(dan)白質(zhi)(zhi)較(jiao)高(gao)，特(te)別是(shi)肌(ji)間(jian)脂(zhi)肪(fang)含量(liang)明顯(xian)優于AA肉(rou)雞(ji)(ji)(ji)，這是(shi)壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)品質(zhi)(zhi)香的(de)主(zhu)要(yao)原因(yin)。總體上(shang)講(jiang)，壽光(guang)雞(ji)(ji)(ji)肉(rou)色(se)(se)良好，系水(shui)力較(jiao)高(gao)，嫩度(du)適宜(yi)，而且肌(ji)肉(rou)中風味成分肌(ji)苷(gan)酸含量(liang)較(jiao)高(gao)。

3、質(zhi)量安(an)全要(yao)求：壽(shou)光雞生產嚴格(ge)按《NY5032-2006無(wu)公害食(shi)品畜(chu)禽飼(si)料和飼(si)料添加劑使(shi)(shi)用準則》、《NY5030-2006無(wu)公害食(shi)品畜(chu)禽飼(si)養(yang)獸藥使(shi)(shi)用準則》執行(xing)。

五.特定(ding)生產(chan)方式

1、產地選擇(ze)與特(te)殊內(nei)容規定：壽光雞(ji)生活在壽光彌(mi)河流(liu)域，境(jing)內(nei)環境(jing)無污染，境(jing)內(nei)飲(yin)用水、大氣土壤均符合國家標準。壽光市位于渤(bo)海灣南岸的沖積平原，水灌條件較(jiao)(jiao)好，農作物主要(yao)有小麥、玉米、高梁、大豆、谷子、甘(gan)薯等。這一帶地靠海濱(bin)，魚、蝦、貝殼較(jiao)(jiao)多，養雞(ji)飼料資源豐富。

2、品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)擇與特(te)定(ding)(ding)要(yao)(yao)求：壽(shou)光(guang)市重(zhong)視壽(shou)光(guang)雞的(de)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)育(yu)，對該品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)選(xuan)(xuan)育(yu)以本(ben)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)為主，采用家(jia)系(xi)等(deng)(deng)量留(liu)種(zhong)(zhong)、家(jia)系(xi)間循環交(jiao)配(pei)(pei)，品(pin)(pin)系(xi)間橫向固定(ding)(ding)、縱向提(ti)高的(de)方(fang)式選(xuan)(xuan)育(yu)選(xuan)(xuan)配(pei)(pei)。選(xuan)(xuan)擇的(de)性狀母(mu)雞重(zhong)點進行產(chan)蛋量、蛋殼質量、開(kai)產(chan)日齡(ling)、早期增重(zhong)速(su)(su)度、受(shou)精率等(deng)(deng)幾個(ge)性狀的(de)選(xuan)(xuan)擇，公雞主要(yao)(yao)進行增重(zhong)速(su)(su)度的(de)選(xuan)(xuan)擇。養(yang)殖企業堅持(chi)自繁自養(yang)，不近親雜交(jiao)，確保了本(ben)品(pin)(pin)種(zhong)(zhong)特(te)有(you)遺(yi)傳性能的(de)穩定(ding)(ding)。

六(liu).包裝(zhuang)標識(shi)相關規定

1、包裝：包裝材料應符(fu)合GB11680和GB9687的(de)規定(ding)。包裝物(wu)使用無毒油(you)墨印(yin)刷。

2、標識：標志使用人應在其(qi)產(chan)品或其(qi)包裝上統一使用農產(chan)品地理(li)標志（壽光雞和(he)公共標識圖案(an)組合標注型式）。

3、運(yun)輸(shu)：公路(lu)(lu)、水路(lu)(lu)運(yun)輸(shu)應使用符合衛生要求的(de)冷(leng)藏車（船）或保溫車，鐵路(lu)(lu)運(yun)輸(shu)按國家有關規定(ding)執行(xing)。