芒果视频

一.產品介紹

1、原(yuan)產(chan)區：山東省壽光市稻田(tian)鎮(zhen)慈家、倫家一(yi)帶。

2、體(ti)(ti)型(xing)(xing)外貌描(miao)述：①體(ti)(ti)型(xing)(xing)：壽光雞體(ti)(ti)軀高大(da)，骨(gu)骼粗(cu)(cu)(cu)壯，體(ti)(ti)長胸深，背(bei)(bei)寬(kuan)平直(zhi)，腿高而粗(cu)(cu)(cu)，腳爪大(da)而堅實。分(fen)為(wei)(wei)(wei)大(da)、中(zhong)兩個品系(xi)。大(da)型(xing)(xing)雞腿高，體(ti)(ti)長，背(bei)(bei)稍窄，頭較(jiao)大(da)，眼(yan)稍凹，面(mian)部(bu)(bu)較(jiao)粗(cu)(cu)(cu)糙，屬肉蛋(dan)兼(jian)用型(xing)(xing)。中(zhong)型(xing)(xing)體(ti)(ti)重稍小(xiao)于(yu)大(da)型(xing)(xing)雞，背(bei)(bei)寬(kuan)，腿較(jiao)矮(ai)，頭大(da)小(xiao)適(shi)中(zhong)，眼(yan)大(da)靈活，面(mian)部(bu)(bu)較(jiao)細致清秀，屬蛋(dan)肉兼(jian)用型(xing)(xing)。②外貌特征(zheng)：全(quan)身黑(hei)羽(yu)，并閃有(you)金(jin)屬光澤(ze)，尾有(you)長短之分(fen)。單冠，冠有(you)大(da)小(xiao)之分(fen)，冠、髯、耳葉、臉(lian)均為(wei)(wei)(wei)紅色(se)(se)，眼(yan)大(da)靈活，虹彩黑(hei)褐色(se)(se)，喙(hui)、脛、爪為(wei)(wei)(wei)黑(hei)色(se)(se)，皮膚為(wei)(wei)(wei)白(bai)(bai)色(se)(se)。初生雛絨(rong)毛為(wei)(wei)(wei)全(quan)黑(hei)色(se)(se)，少數眼(yan)的上、后(hou)部(bu)(bu)和喙(hui)角及頜、頸(jing)下部(bu)(bu)有(you)淡黃色(se)(se)斑塊。頭頂、頸(jing)后(hou)、背(bei)(bei)腰部(bu)(bu)絨(rong)毛呈(cheng)黑(hei)色(se)(se)。頸(jing)側、體(ti)(ti)側、尾部(bu)(bu)呈(cheng)黑(hei)灰色(se)(se)。喙(hui)呈(cheng)黑(hei)色(se)(se)或喙(hui)尖為(wei)(wei)(wei)黃白(bai)(bai)色(se)(se)。脛、趾灰色(se)(se)，皮膚白(bai)(bai)色(se)(se)。

3、生(sheng)產(chan)性(xing)能：①生(sheng)長速(su)度(du)(du)：壽(shou)光(guang)雞(ji)平(ping)均初生(sheng)重(zhong)為(wei)(wei)42.4克，雛雞(ji)早期發育和(he)羽(yu)毛生(sheng)長較(jiao)慢，特別是(shi)大(da)型壽(shou)光(guang)雞(ji)，生(sheng)長前期常有背毛稀疏，后(hou)軀赤裸、禿尾現(xian)象(xiang)。生(sheng)長速(su)度(du)(du)一般從40日(ri)齡(ling)(ling)(ling)開始(shi)加快(kuai)，至3月齡(ling)(ling)(ling)后(hou)生(sheng)長最快(kuai)，體(ti)重(zhong)快(kuai)速(su)增加。②產(chan)蛋(dan)性(xing)能：該雞(ji)的(de)產(chan)蛋(dan)量(liang)和(he)蛋(dan)重(zhong)因類型不同有一定(ding)的(de)差異。大(da)型母(mu)雞(ji)年產(chan)蛋(dan)量(liang)為(wei)(wei)90—100個(ge)，蛋(dan)重(zhong)65—75克；中(zhong)型母(mu)雞(ji)年產(chan)蛋(dan)量(liang)為(wei)(wei)120—150個(ge)，最高可達(da)213個(ge)，蛋(dan)重(zhong)60—65克.蛋(dan)殼顏色(se)為(wei)(wei)紅褐色(se)，蛋(dan)殼厚度(du)(du)0.36毫米，蛋(dan)形(xing)指(zhi)數(shu)測定(ding)為(wei)(wei)1.32。 4、繁(fan)殖性(xing)能:性(xing)成熟(shu)期：大(da)型雞(ji)開產(chan)日(ri)齡(ling)(ling)(ling)為(wei)(wei)140天(tian)，平(ping)均開產(chan)體(ti)重(zhong)2.55千克。中(zhong)型雞(ji)開產(chan)日(ri)齡(ling)(ling)(ling)120天(tian)，開產(chan)體(ti)重(zhong)為(wei)(wei)2.0千克左右。②公母(mu)比(bi)例：自然配種(zhong)(zhong)公母(mu)比(bi)例，大(da)型雞(ji)為(wei)(wei)1：8—10，中(zhong)型雞(ji)1：10—12。種(zhong)(zhong)蛋(dan)受精(jing)率90.7%，受精(jing)蛋(dan)的(de)孵(fu)化率80.9%。③就(jiu)巢性(xing)：據1982年壽(shou)光(guang)慈倫種(zhong)(zhong)雞(ji)場統計，經選育后(hou)就(jiu)巢母(mu)雞(ji)數(shu)僅(jin)占0.89%。④雛雞(ji)的(de)生(sheng)活(huo)力(li)：在正常飼養管理條件下，據壽(shou)光(guang)慈倫種(zhong)(zhong)雞(ji)場測定(ding)，雛雞(ji)1月齡(ling)(ling)(ling)的(de)成活(huo)率為(wei)(wei)96.8%，2月齡(ling)(ling)(ling)為(wei)(wei)92.5%，與外(wai)來(lai)品種(zhong)(zhong)對比(bi)，雛雞(ji)發病緩和(he)，治(zhi)愈率較(jiao)高，體(ti)況恢復較(jiao)快(kuai)。

二.自然生態環(huan)境和人(ren)文(wen)歷史因素

1、土(tu)壤地(di)(di)(di)貌(mao)情況：壽(shou)光(guang)是一(yi)個自南而北緩(huan)慢(man)降(jiang)低的平(ping)(ping)(ping)原(yuan)區(qu)。海(hai)拔最高點(dian)在(zai)孫家集街道辦事(shi)處(chu)三元朱村東南角埠頂處(chu)，高程(cheng)49.5米(mi)(mi)(mi)(mi)；最低點(dian)在(zai)大家洼鎮的老河(he)(he)口附近，高程(cheng)1米(mi)(mi)(mi)(mi)。南北相(xiang)對高差(cha)48.5米(mi)(mi)(mi)(mi)，水(shui)平(ping)(ping)(ping)距離70公里，平(ping)(ping)(ping)均坡(po)度降(jiang)萬分(fen)之七。河(he)(he)流(liu)和(he)地(di)(di)(di)表(biao)徑(jing)流(liu)自西(xi)南向(xiang)東北流(liu)動，形(xing)成大平(ping)(ping)(ping)小(xiao)不平(ping)(ping)(ping)的微(wei)地(di)(di)(di)貌(mao)差(cha)異。全(quan)市地(di)(di)(di)形(xing)總體分(fen)為(wei)(wei)(wei)(wei)三部(bu)(bu)(bu)分(fen)：壽(shou)南緩(huan)崗區(qu)為(wei)(wei)(wei)(wei)泰沂山區(qu)北部(bu)(bu)(bu)洪積扇尾。成土(tu)母(mu)(mu)質(zhi)多為(wei)(wei)(wei)(wei)沖積物(wu)，土(tu)質(zhi)較(jiao)(jiao)好(hao)。全(quan)區(qu)地(di)(di)(di)形(xing)部(bu)(bu)(bu)位高，地(di)(di)(di)面(mian)起伏大，地(di)(di)(di)表(biao)徑(jing)流(liu)強，潛(qian)水(shui)埋深大于5米(mi)(mi)(mi)(mi)。土(tu)壤類型多為(wei)(wei)(wei)(wei)褐土(tu)和(he)潮(chao)褐土(tu)。中部(bu)(bu)(bu)微(wei)斜平(ping)(ping)(ping)原(yuan)區(qu)，地(di)(di)(di)勢(shi)平(ping)(ping)(ping)緩(huan)，坡(po)降(jiang)很小(xiao)。因受河(he)(he)流(liu)影響，各個地(di)(di)(di)貌(mao)單元呈南北走向(xiang)間(jian)隔(ge)條(tiao)帶狀分(fen)布(bu)。土(tu)壤母(mu)(mu)質(zhi)為(wei)(wei)(wei)(wei)河(he)(he)流(liu)沖積物(wu)。土(tu)壤為(wei)(wei)(wei)(wei)褐土(tu)化(hua)潮(chao)土(tu)、濕潮(chao)土(tu)、潮(chao)土(tu)和(he)砂姜黑土(tu)。 濱海(hai)淺平(ping)(ping)(ping)洼地(di)(di)(di)，地(di)(di)(di)形(xing)部(bu)(bu)(bu)位較(jiao)(jiao)低，海(hai)拔在(zai)4—7米(mi)(mi)(mi)(mi)之間(jian)。成土(tu)母(mu)(mu)質(zhi)為(wei)(wei)(wei)(wei)海(hai)相(xiang)沉積物(wu)與(yu)河(he)(he)流(liu)沖積物(wu)迭次相(xiang)間(jian)。地(di)(di)(di)下水(shui)埋深1—3米(mi)(mi)(mi)(mi)，礦化(hua)度較(jiao)(jiao)高。土(tu)壤為(wei)(wei)(wei)(wei)濱海(hai)鹽(yan)土(tu)和(he)濱海(hai)潮(chao)鹽(yan)土(tu)。

2、水(shui)(shui)文情況：壽光境(jing)(jing)內多河(he)(he)流(liu)(liu)，現(xian)在全境(jing)(jing)內有河(he)(he)流(liu)(liu)17條，其(qi)中小清(qing)河(he)(he)從境(jing)(jing)內北(bei)端入(ru)海，常(chang)年流(liu)(liu)水(shui)(shui)，有水(shui)(shui)上(shang)運(yun)輸之利，余皆季節性歇河(he)(he)。最大的河(he)(he)流(liu)(liu)是彌(mi)河(he)(he)，縱(zong)貫(guan)境(jing)(jing)內南(nan)北(bei)，將(jiang)全市(shi)水(shui)(shui)系(xi)分(fen)為(wei)東西(xi)兩部(bu)分(fen)。彌(mi)河(he)(he)以西(xi)為(wei)小清(qing)河(he)(he)水(shui)(shui)系(xi)，彌(mi)河(he)(he)以東為(wei)彌(mi)河(he)(he)水(shui)(shui)系(xi)。彌(mi)河(he)(he)由(you)紀臺鎮西(xi)南(nan)入(ru)境(jing)(jing)，流(liu)(liu)經(jing)紀臺、孫(sun)家(jia)集(ji)、圣城、上(shang)口、田柳、營里(li)等鎮。主河(he)(he)道境(jing)(jing)內總長度為(wei)80公里(li)，河(he)(he)槽平均寬170米，入(ru)境(jing)(jing)流(liu)(liu)域面積2248平方公里(li)。

3、氣候情況：壽光地處(chu)中緯(wei)度帶(dai)，北臨渤海，屬暖(nuan)溫(wen)帶(dai)季風區大陸(lu)性(xing)氣候。受(shou)暖(nuan)冷(leng)空(kong)氣的交替影響，形成(cheng)了“春季干旱(han)少(shao)雨(yu)(yu)，夏季炎熱多雨(yu)(yu)，秋季爽涼(liang)有(you)旱(han)，冬季干冷(leng)少(shao)雪”的氣候特點。

a日照(zhao)：全年(nian)平(ping)均日照(zhao)時(shi)數2607.4小時(shi)，日照(zhao)率(lv)(lv)為(wei)59%。年(nian)內日照(zhao)分(fen)布不均，以5月日照(zhao)時(shi)數最(zui)多(duo)，為(wei)274.3小時(shi)，日照(zhao)率(lv)(lv)為(wei)63%；12月最(zui)少，為(wei)176.4小時(shi)，日照(zhao)率(lv)(lv)為(wei)59%。

b氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)：歷年(nian)(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)為(wei)12.4℃。境內溫(wen)(wen)度(du)相差在(zai)0.1—0.3℃之間，月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)7月最(zui)(zui)高(gao)，為(wei)26.2℃。1月最(zui)(zui)低，為(wei)-3.4℃，月平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)年(nian)(nian)較差29.6℃。極(ji)端最(zui)(zui)低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)-22.3℃，極(ji)端最(zui)(zui)高(gao)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)41℃。春季溫(wen)(wen)度(du)回升較快，平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)升到6℃以上(shang)，0 ℃以下溫(wen)(wen)度(du)出(chu)現較少。夏(xia)季天氣(qi)(qi)炎(yan)熱，平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)23 ℃以上(shang)，日(ri)最(zui)(zui)高(gao)溫(wen)(wen)度(du)在(zai)30℃以上(shang)的時間，平(ping)均每年(nian)(nian)68天。秋季氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)逐(zhu)日(ri)降低，平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)19℃，有寒潮出(chu)現。冬季從12月開始，平(ping)均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)在(zai)-1℃以下，日(ri)氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)低于(yu)-10℃以下的時間平(ping)均為(wei)22天。

C降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)：歷年(nian)平均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)591.9毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，最(zui)大(da)年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)1286.7毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，最(zui)小年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)299.5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)。境內年(nian)平均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)差(cha)異(yi)不大(da)，為10—30毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，干旱(han)和(he)濕潤(run)季(ji)節(jie)分明(ming)。年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)分布不均：春季(ji)平均降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)79.3毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，夏季(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)為387.1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，占年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)65.4%，秋季(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)101.2毫(hao)(hao)(hao)米(mi)(mi)(mi)，冬季(ji)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)最(zui)少，只占全(quan)年(nian)降(jiang)(jiang)(jiang)水(shui)(shui)量(liang)(liang)的(de)4.1%。

4、人(ren)(ren)(ren)(ren)文(wen)歷史(shi)情況：養(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生(sheng)產(chan)是(shi)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)人(ren)(ren)(ren)(ren)民(min)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)產(chan)業(ye)(ye)(ye)，是(shi)當(dang)地(di)(di)(di)(di)農(nong)(nong)(nong)民(min)收(shou)入(ru)(ru)(ru)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)重(zhong)(zhong)要來(lai)源。壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)是(shi)我國(guo)優良(liang)地(di)(di)(di)(di)方(fang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)，該(gai)(gai)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)主(zhu)要分布在(zai)(zai)(zai)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)彌河流域，歷史(shi)上經過當(dang)地(di)(di)(di)(di)勞動人(ren)(ren)(ren)(ren)民(min)長(chang)期(qi)選(xuan)育，遺傳性(xing)能穩(wen)定(ding)，外貌特(te)征一(yi)(yi)致(zhi)，具有(you)體(ti)型碩(shuo)大(da)(da)(da)(da)、黑(hei)羽、黑(hei)腿、黑(hei)嘴、白(bai)皮(pi)膚(fu)，肉質細嫩，風味鮮美，蛋大(da)(da)(da)(da)皮(pi)紅等(deng)(deng)特(te)性(xing)，在(zai)(zai)(zai)國(guo)內外享有(you)較高(gao)聲(sheng)譽，被列(lie)入(ru)(ru)(ru)國(guo)家(jia)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)志和(he)山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)地(di)(di)(di)(di)方(fang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)保(bao)護(hu)名錄(lu)。據史(shi)料記(ji)(ji)載(zai)，該(gai)(gai)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)形成(cheng)與當(dang)地(di)(di)(di)(di)社會(hui)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)文(wen)化與經濟(ji)活動息(xi)息(xi)相關，有(you)一(yi)(yi)個較長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)過程(cheng)。公(gong)元前(qian)480年(nian)至(zhi)公(gong)元前(qian)220年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)戰(zhan)國(guo)時(shi)(shi)期(qi)，以(yi)齊國(guo)鄒衍為(wei)首的(de)(de)(de)(de)(de)(de)新興學(xue)派所(suo)著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《周(zhou)禮·夏官·職方(fang)氏》中(zhong)論述了(le)(le)天(tian)下(xia)九(jiu)(jiu)(jiu)州不(bu)(bu)(bu)同地(di)(di)(di)(di)區(qu)對人(ren)(ren)(ren)(ren)與動植物(wu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響，其(qi)(qi)(qi)曰“乃辨九(jiu)(jiu)(jiu)州之國(guo)……正東(dong)曰青州……其(qi)(qi)(qi)畜(chu)宜雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)狗；其(qi)(qi)(qi)谷宜稻麥”。原(yuan)青州（現壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)、益(yi)都等(deng)(deng)縣(xian)(xian)）乃屬(shu)當(dang)時(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)九(jiu)(jiu)(jiu)州之一(yi)(yi)，壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)地(di)(di)(di)(di)在(zai)(zai)(zai)其(qi)(qi)(qi)轄區(qu)之內，可見養(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)業(ye)(ye)(ye)在(zai)(zai)(zai)當(dang)時(shi)(shi)即(ji)已占重(zhong)(zhong)要地(di)(di)(di)(di)位(wei)。公(gong)元六(liu)世(shi)紀北魏(wei)時(shi)(shi)期(qi)杰出(chu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)科(ke)(ke)學(xue)家(jia)賈(jia)思勰系古青州人(ren)(ren)(ren)(ren)，在(zai)(zai)(zai)他撰寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《齊民(min)要術》一(yi)(yi)書中(zhong)，記(ji)(ji)述了(le)(le)該(gai)(gai)地(di)(di)(di)(di)區(qu)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)形態特(te)征、飼養(yang)技(ji)術等(deng)(deng)，對研究壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)早(zao)期(qi)形成(cheng)具有(you)重(zhong)(zhong)要價值(zhi)。據清代《壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)縣(xian)(xian)志》記(ji)(ji)載(zai)：“雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)比戶皆(jie)畜(chu)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)卵甲他縣(xian)(xian)，皮(pi)有(you)紅白(bai)之殊(shu)，雄雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)大(da)(da)(da)(da)者高(gao)尺許，長(chang)冠巨爪，為(wei)一(yi)(yi)邑(yi)特(te)產(chan)”。 壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與上海(hai)瑯(lang)山(shan)(shan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、廣東(dong)三黃雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、河南固始雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)同稱為(wei)中(zhong)國(guo)四大(da)(da)(da)(da)地(di)(di)(di)(di)方(fang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)，其(qi)(qi)(qi)中(zhong)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)最負(fu)盛名，歷史(shi)最悠久，它是(shi)唯(wei)一(yi)(yi)被載(zai)入(ru)(ru)(ru)《大(da)(da)(da)(da)不(bu)(bu)(bu)列(lie)顛(dian)百(bai)科(ke)(ke)全(quan)書—品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)卷》的(de)(de)(de)(de)(de)(de)我國(guo)地(di)(di)(di)(di)方(fang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)(zhong)。根據1956年(nian)科(ke)(ke)學(xue)出(chu)版社出(chu)版，由(you)趙(zhao)希斌編寫的(de)(de)(de)(de)(de)(de)《家(jia)禽(qin)(qin)(qin)》一(yi)(yi)書記(ji)(ji)載(zai)，壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)在(zai)(zai)(zai)1953年(nian)、1954年(nian)，曾運往蘇聯(lian)展(zhan)(zhan)(zhan)覽或作(zuo)交換品(pin)(pin)(pin)(pin)。1959年(nian)10月(yue)，在(zai)(zai)(zai)原(yuan)華東(dong)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)科(ke)(ke)學(xue)研究所(suo)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)調查的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基(ji)礎(chu)上，在(zai)(zai)(zai)原(yuan)產(chan)地(di)(di)(di)(di)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)市(shi)稻田鎮建立(li)了(le)(le)慈(ci)倫雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原(yuan)種(zhong)(zhong)場，開展(zhan)(zhan)(zhan)保(bao)種(zhong)(zhong)和(he)提純復壯工作(zuo)。20世(shi)紀80年(nian)代末期(qi)，隨著(zhu)養(yang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)生(sheng)產(chan)商品(pin)(pin)(pin)(pin)化的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)和(he)專業(ye)(ye)(ye)化品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)(da)量(liang)引進，壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)養(yang)殖受(shou)到巨大(da)(da)(da)(da)沖擊。種(zhong)(zhong)群數量(liang)大(da)(da)(da)(da)幅度減少，造成(cheng)多(duo)年(nian)封鎖(suo)繁育和(he)近親繁殖現象，生(sheng)產(chan)力明顯(xian)降(jiang)低，甚至(zhi)到了(le)(le)瀕(bin)臨滅絕的(de)(de)(de)(de)(de)(de)邊緣。在(zai)(zai)(zai)此情況下(xia)，壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)慈(ci)倫種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)場多(duo)方(fang)面(mian)籌集(ji)資金(jin)，硬是(shi)把壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)存了(le)(le)下(xia)來(lai)。一(yi)(yi)個場子堅持保(bao)護(hu)一(yi)(yi)個地(di)(di)(di)(di)方(fang)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)近50年(nian)，這在(zai)(zai)(zai)全(quan)國(guo)為(wei)數不(bu)(bu)(bu)多(duo)。吳(wu)常信院(yuan)士考察指導(dao)時(shi)(shi)給(gei)予了(le)(le)高(gao)度評價，認為(wei)這是(shi)一(yi)(yi)件了(le)(le)不(bu)(bu)(bu)起的(de)(de)(de)(de)(de)(de)事情。1998年(nian)以(yi)來(lai)，各級(ji)政(zheng)(zheng)府(fu)、上級(ji)業(ye)(ye)(ye)務主(zhu)管部(bu)門(men)及科(ke)(ke)研單(dan)位(wei)對壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)種(zhong)(zhong)工作(zuo)給(gei)予了(le)(le)高(gao)度重(zhong)(zhong)視。1999年(nian)，吳(wu)常信院(yuan)士與山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)畜(chu)牧獸醫(yi)局領導(dao)在(zai)(zai)(zai)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)市(shi)領導(dao)陪同下(xia)到壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)慈(ci)倫種(zhong)(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)場考察指導(dao)工作(zuo)，當(dang)即(ji)拍板(ban)定(ding)案：三年(nian)時(shi)(shi)間內農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)、山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)畜(chu)牧獸醫(yi)總站(zhan)和(he)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)市(shi)政(zheng)(zheng)府(fu)按照1：2：3的(de)(de)(de)(de)(de)(de)比例給(gei)予配套(tao)資金(jin)用于壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)保(bao)種(zhong)(zhong)選(xuan)育。種(zhong)(zhong)群數量(liang)由(you)500套(tao)擴大(da)(da)(da)(da)到3000套(tao)，品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)質量(liang)得到恢(hui)復，也為(wei)其(qi)(qi)(qi)開發(fa)利(li)用奠定(ding)了(le)(le)堅實(shi)基(ji)礎(chu)。1999年(nian)，壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)列(lie)入(ru)(ru)(ru)山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)優良(liang)肉雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化開發(fa)項(xiang)目(mu)，為(wei)項(xiang)目(mu)提供核心育種(zhong)(zhong)素材。2003年(nian)列(lie)入(ru)(ru)(ru)山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)事業(ye)(ye)(ye)單(dan)位(wei)科(ke)(ke)技(ji)推(tui)廣項(xiang)目(mu)，與山(shan)(shan)東(dong)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)科(ke)(ke)學(xue)院(yuan)家(jia)禽(qin)(qin)(qin)所(suo)協(xie)作(zuo)，進行地(di)(di)(di)(di)方(fang)優良(liang)家(jia)禽(qin)(qin)(qin)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)及高(gao)效生(sheng)產(chan)技(ji)術推(tui)廣，在(zai)(zai)(zai)全(quan)省(sheng)推(tui)廣壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)父母(mu)代2.1萬套(tao)，商品(pin)(pin)(pin)(pin)代280萬只，向周(zhou)邊省(sheng)市(shi)推(tui)廣商品(pin)(pin)(pin)(pin)代70余萬只，取得了(le)(le)顯(xian)著(zhu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經濟(ji)效益(yi)和(he)社會(hui)效益(yi)，步入(ru)(ru)(ru)了(le)(le)優質肉雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)產(chan)業(ye)(ye)(ye)化發(fa)展(zhan)(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)軌(gui)道。該(gai)(gai)項(xiang)目(mu)獲得農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)(ye)部(bu)豐收(shou)獎(jiang)二(er)等(deng)(deng)獎(jiang)。2004年(nian)12月(yue)23日，山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)質量(liang)技(ji)術監督(du)局發(fa)布山(shan)(shan)東(dong)省(sheng)地(di)(di)(di)(di)方(fang)標(biao)準(zhun)（DB37/T516—2004）“壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)”，該(gai)(gai)標(biao)準(zhun)規(gui)定(ding)了(le)(le)壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)原(yuan)產(chan)地(di)(di)(di)(di)、品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)特(te)性(xing)，該(gai)(gai)標(biao)準(zhun)適(shi)用于壽(shou)(shou)(shou)光(guang)(guang)(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)選(xuan)種(zhong)(zhong)和(he)品(pin)(pin)(pin)(pin)種(zhong)(zhong)鑒定(ding)。

三.地域范圍

壽光雞(ji)分布在山東省壽光市境內的圣城(cheng)(cheng)、文家、孫家集、洛城(cheng)(cheng)、古城(cheng)(cheng)五個街(jie)道辦(ban)事(shi)處，稻田、侯(hou)鎮、上口、田柳、營里、羊口、化龍、紀(ji)臺(tai)、臺(tai)頭九個鎮，境內存養(yang)壽光雞(ji) 200萬(wan)余只。地理坐標為(wei)東經(jing)118°32′00″～119°10′00″，北緯36°41′00″～37°19′00″。

四(si).產(chan)品(pin)品(pin)質特性特征(zheng)

1、體型(xing)外(wai)貌特征：壽光雞體軀高大(da)，紅冠，黑嘴(zui)、黑羽、黑腿，白(bai)皮(pi)膚，蛋殼顏色(se)(se)為紅褐色(se)(se)。

a體(ti)型(xing)：壽光雞(ji)體(ti)軀高(gao)大(da)(da)，骨骼(ge)粗壯，體(ti)長(chang)胸深，背(bei)寬平直，腿(tui)高(gao)而粗，腳(jiao)爪大(da)(da)而堅實(shi)。分為大(da)(da)、中(zhong)兩(liang)個品系。大(da)(da)型(xing)雞(ji)腿(tui)高(gao)，體(ti)長(chang)，背(bei)稍窄(zhai)，頭(tou)較(jiao)大(da)(da)，眼稍凹，面(mian)部(bu)較(jiao)粗糙，屬肉蛋兼用型(xing)。中(zhong)型(xing)體(ti)重(zhong)稍小于大(da)(da)型(xing)雞(ji)，背(bei)寬，腿(tui)較(jiao)矮(ai)，頭(tou)大(da)(da)小適中(zhong)，眼大(da)(da)靈活，面(mian)部(bu)較(jiao)細致清秀，屬蛋肉兼用型(xing)。

b外(wai)貌特征：全身黑羽，并(bing)閃有金屬光澤，尾有長短(duan)之(zhi)(zhi)分(fen)。單冠，冠有大(da)小之(zhi)(zhi)分(fen)，冠、髯、耳葉、臉均為(wei)(wei)紅色(se)(se)，眼大(da)靈活(huo)，虹(hong)彩黑褐(he)色(se)(se)，喙(hui)、脛、爪(zhua)為(wei)(wei)黑色(se)(se)，皮膚為(wei)(wei)白色(se)(se)。

2、內在品(pin)質(zhi)(zhi)：壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)皮下脂(zhi)肪分布(bu)均勻，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)細(xi)嫩；肌(ji)間脂(zhi)肪、肌(ji)甘酸(suan)(suan)含量較(jiao)(jiao)高(gao)，雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)(zhi)香(xiang)，風(feng)味獨特。 壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)的理化(hua)特性(xing)：水(shui)分（%）≥70.6、65℃干燥失重（%）≥70.7、蛋白(bai)質(zhi)(zhi)（%）20.3-29.61、鈣（㎎/㎏）5.2-6.0、氨基酸(suan)(suan)總(zong)(zong)和（g/100g）15.6-20.6。根(gen)據山東農業(ye)大(da)學李同樹(shu)教授對壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)質(zhi)(zhi)特性(xing)分析，壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)與中型蛋雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)黃金褐父母代雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)相比(bi)，壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)具有腿肌(ji)發達(da)，肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)色較(jiao)(jiao)深(shen)，肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)系(xi)水(shui)力(li)和熟肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)率高(gao)，肌(ji)纖維較(jiao)(jiao)細(xi)的突出優點。與AA肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)相比(bi)，壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)水(shui)分含量低，蛋白(bai)質(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)高(gao)，特別是(shi)肌(ji)間脂(zhi)肪含量明顯優于AA肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)，這是(shi)壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)品(pin)質(zhi)(zhi)香(xiang)的主(zhu)要(yao)原(yuan)因。總(zong)(zong)體上講，壽(shou)光(guang)(guang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)色良好，系(xi)水(shui)力(li)較(jiao)(jiao)高(gao)，嫩度適宜，而且肌(ji)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)中風(feng)味成分肌(ji)苷酸(suan)(suan)含量較(jiao)(jiao)高(gao)。

3、質量安(an)全要(yao)求：壽(shou)光雞(ji)生產(chan)嚴格按《NY5032-2006無公害(hai)食品(pin)(pin)畜禽飼料和飼料添加(jia)劑使(shi)用準則》、《NY5030-2006無公害(hai)食品(pin)(pin)畜禽飼養獸藥使(shi)用準則》執行。

五(wu).特定生產方(fang)式

1、產地(di)選擇與(yu)特殊內(nei)容規(gui)定：壽光(guang)雞(ji)生活在壽光(guang)彌河流域，境(jing)(jing)內(nei)環境(jing)(jing)無污染，境(jing)(jing)內(nei)飲用水、大(da)氣土(tu)壤均符(fu)合國家(jia)標準。壽光(guang)市(shi)位(wei)于(yu)渤海(hai)(hai)灣(wan)南岸的沖積(ji)平原，水灌條件較好，農(nong)作物(wu)主要有小麥、玉米、高梁、大(da)豆、谷子、甘薯等(deng)。這(zhe)一帶地(di)靠海(hai)(hai)濱，魚、蝦、貝殼(ke)較多，養雞(ji)飼(si)料資源豐富。

2、品(pin)種選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)與(yu)特(te)定(ding)要(yao)求(qiu)：壽(shou)光市重視壽(shou)光雞(ji)(ji)的品(pin)種選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)，對(dui)該(gai)品(pin)種選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)以(yi)本(ben)品(pin)種為主，采用(yong)家(jia)系(xi)等量留種、家(jia)系(xi)間循(xun)環交配，品(pin)系(xi)間橫(heng)向(xiang)固定(ding)、縱(zong)向(xiang)提(ti)高的方(fang)式選(xuan)(xuan)(xuan)育(yu)選(xuan)(xuan)(xuan)配。選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)的性(xing)狀母雞(ji)(ji)重點進行產(chan)蛋(dan)量、蛋(dan)殼質量、開(kai)產(chan)日齡、早期增重速(su)度(du)、受精率(lv)等幾個(ge)性(xing)狀的選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)，公雞(ji)(ji)主要(yao)進行增重速(su)度(du)的選(xuan)(xuan)(xuan)擇(ze)。養殖企(qi)業堅持自(zi)繁自(zi)養，不近親雜交，確(que)保了本(ben)品(pin)種特(te)有(you)遺傳性(xing)能的穩定(ding)。

六.包裝標識相關(guan)規定

1、包裝(zhuang)：包裝(zhuang)材料應符合(he)GB11680和(he)GB9687的規定。包裝(zhuang)物使用(yong)無毒(du)油墨(mo)印刷。

2、標識(shi)：標志使(shi)用(yong)人應在其(qi)產(chan)品(pin)(pin)或其(qi)包裝上統(tong)一使(shi)用(yong)農產(chan)品(pin)(pin)地理標志（壽(shou)光雞和公共標識(shi)圖案組(zu)合標注型式(shi)）。

3、運(yun)輸：公路、水路運(yun)輸應使用符合衛生(sheng)要求的冷藏車(che)（船）或保溫(wen)車(che)，鐵路運(yun)輸按國(guo)家有關規定執(zhi)行。