營養價值
武安(an)小米(mi)營養價值(zhi)極高(gao)(gao)，蛋(dan)白質含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)約為9.2—14.3%，高(gao)(gao)于(yu)大米(mi)和玉(yu)米(mi)，粗(cu)脂肪(fang)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)3.0—4.6%略低于(yu)面粉，十(shi)倍于(yu)大米(mi)，氨(an)基酸(suan)(suan)種類齊全，特(te)別是人(ren)體所(suo)需(xu)要的(de)色(se)(se)氨(an)酸(suan)(suan)、蛋(dan)氨(an)酸(suan)(suan)的(de)含(han)(han)(han)(han)量(liang)(liang)很高(gao)(gao)，每千克小米(mi)中含(han)(han)(han)(han)色(se)(se)氨(an)酸(suan)(suan)192毫(hao)克，蛋(dan)氨(an)酸(suan)(suan)297毫(hao)克，并(bing)含(han)(han)(han)(han)有豐富的(de)維(wei)生素(su)，可(ke)暖胃養人(ren)，舒緩筋骨，止煩解(jie)渴，益(yi)(yi)氣(qi)補(bu)中，常(chang)年食用可(ke)延(yan)年益(yi)(yi)壽，當地(di)婦(fu)女生小孩后(hou)，會吃小米(mi)粥加雞蛋(dan)來下奶和補(bu)養身體。
武(wu)安(an)小(xiao)米，是河北省邯鄲(dan)市(shi)武(wu)安(an)市(shi)特產。武(wu)安(an)是中國小(xiao)米之(zhi)鄉。武(wu)安(an)谷子產于國家認定的無(wu)公害農產品生產基地，這里山(shan)高樹綠水清，晝(zhou)夜溫差大(da)，純天然(ran)無(wu)公害。武(wu)安(an)小(xiao)米以(yi)武(wu)安(an)谷子為(wei)原料精細(xi)加(jia)工而成，無(wu)任何添加(jia)劑(ji)，武(wu)安(an)小(xiao)米以(yi)色澤金黃，粒小(xiao)，糊鍋易爛，入口綿甜襦香營養豐(feng)富(fu)而深受消費者歡迎。
我心明亮
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