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涉縣核桃(tao)品種很多，其中(zhong)以石門和溫(wen)村產的(de)薄皮核桃(tao)品質最佳(jia)。其特(te)點(dian)是皮薄仁滿(man)，色澤金黃，含油(you)量高達(da)60%左右，如果兩(liang)手(shou)持(chi)核桃(tao)一(yi)碰，皮破碎，整個核仁自然脫出，呈(cheng)大腦紋路(lu)狀(zhuang)，恰如一(yi)件精心雕制的(de)古玩。放(fang)在嘴(zui)里越(yue)嚼(jiao)越(yue)香，滋津生液。

涉縣(xian)核桃經濟價值很高。果(guo)(guo)仁含有豐富(fu)的蛋白質、脂肪(fang)、鈣、磷、鐵、鉀以及胡蘿卜(bu)素(su)、維生素(su)A、B、C等。除(chu)生食(shi)外，可(ke)(ke)作糕(gao)點(dian)、糖果(guo)(guo)的原料，還可(ke)(ke)用(yong)來(lai)榨油(you)。核桃仁性甘溫，對某些疾病療效甚佳。據(ju)《本草綱目》記載，它可(ke)(ke)“補血(xue)養血(xue)，潤(run)燥化(hua)痰，益命門，利三焦，溫肺潤(run)腸”。

生產情況

涉縣核邯鄲市涉縣桃栽培歷史悠久，已有二千多年，建國后涉縣核桃栽培成效逐漸明顯，20世(shi)紀60年(nian)(nian)(nian)代(dai)初，全縣(xian)核桃(tao)(tao)年(nian)(nian)(nian)產量為1250噸，到(dao)(dao)20世(shi)紀70年(nian)(nian)(nian)代(dai)末，產量達(da)(da)到(dao)(dao)2350噸，到(dao)(dao)90年(nian)(nian)(nian)代(dai)末，產量達(da)(da)到(dao)(dao)3500噸。1998年(nian)(nian)(nian)以(yi)(yi)后，涉(she)縣(xian)核桃(tao)(tao)進入產業(ye)(ye)化(hua)發(fa)展階段。1998年(nian)(nian)(nian)，涉(she)縣(xian)縣(xian)委、縣(xian)政(zheng)府根據干(gan)果產業(ye)(ye)優(you)勢，提(ti)出(chu)了(le)(le)(le)“二龍百星”（二龍即(ji)核桃(tao)(tao)、花椒）產業(ye)(ye)興農戰略，為涉(she)縣(xian)核桃(tao)(tao)產業(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展注入了(le)(le)(le)新的(de)(de)生機和(he)活力；2000年(nian)(nian)(nian)，縣(xian)政(zheng)府出(chu)臺下發(fa)了(le)(le)(le)《涉(she)縣(xian)人民政(zheng)府關于進一(yi)(yi)步(bu)加快核桃(tao)(tao)產業(ye)(ye)基地建設的(de)(de)通知(zhi)》，當年(nian)(nian)(nian)秋季全縣(xian)植(zhi)播核桃(tao)(tao)350萬(wan)穴；2001年(nian)(nian)(nian)，縣(xian)政(zheng)府印(yin)發(fa)了(le)(le)(le)《關于科(ke)技走廊核桃(tao)(tao)園建設的(de)(de)考核辦(ban)法》；從2002年(nian)(nian)(nian)開始，涉(she)縣(xian)以(yi)(yi)調整產業(ye)(ye)結構為主線，進一(yi)(yi)步(bu)明確了(le)(le)(le)核桃(tao)(tao)在涉(she)縣(xian)的(de)(de)主導產業(ye)(ye)地位，提(ti)出(chu)了(le)(le)(le)建設“中國(guo)核桃(tao)(tao)第(di)一(yi)(yi)鄉”的(de)(de)目標(biao)，2004年(nian)(nian)(nian)年(nian)(nian)(nian)產核桃(tao)(tao)6000余噸，年(nian)(nian)(nian)產值4800余萬(wan)元(yuan)。