芒果视频

品種特性

崇禮(li)蠶豆是河北省崇禮(li)縣的地(di)方(fang)品種。早熟，種皮淺(qian)黃色(se)，百粒重110～120克，蛋白質(zhi)含(han)量約24.0%，植(zhi)株緊湊，喜水肥，適于(yu)密(mi)植(zhi)。在當(dang)地(di)于(yu)5月上旬播種，霜凍前(qian)收獲，畝產可達200～250公(gong)斤。果實適合炒(chao)食或油(you)炸(zha)酥(su)脆，食味很好(hao)，在國際市(shi)場上暢銷。

品質特點

崇禮蠶豆素有綠色珍珠之稱。而蠶豆作為糧食、飼料和經濟兼用型作物，品(pin)質優良(liang)，營養豐富，經(jing)濟價值高。主要特點是：籽粒飽滿均(jun)勻，皮薄、色純白、香味濃(nong)郁，適口性好，營養豐富。據1983年中國農科院品(pin)資所化驗，蛋白質含量25.21%，脂肪1.45%，淀粉36.37%，維生素9.50%，Va，0.33毫克/100克，Vo20.45毫克/100克，賴(lai)氨(an)酸(suan)(suan)1.63%，含氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)達17種(zhong)之多，其中有許多人體必需的氨(an)基(ji)酸(suan)(suan)。

崇禮(li)蠶(can)豆，河(he)北省崇禮(li)縣特產，中國地理(li)(li)標志產品。崇禮(li)縣地處內蒙古高(gao)原(yuan)向華北平(ping)原(yuan)過(guo)渡地帶的深(shen)山區，海拔高(gao)，氣候冷、晝夜溫差大(da)、空氣清晰(xi)、土(tu)壤肥沃、水質清澈(che)，是種植蠶(can)豆的理(li)(li)想勝地。所產蠶(can)豆籽粒飽滿(man)均勻，皮薄(bo)、色純白、香(xiang)味濃郁，適口性好，營養(yang)豐富(fu)，有(you)很高(gao)的經濟價值高(gao)。

產地環境

蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)俗稱胡豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、佛豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、羅漢(han)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)、大(da)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)等，屬(shu)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)科蝶形花亞科，是(shi)喜歡光照的長日(ri)性作物，屬(shu)冷季(ji)(ji)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)類(lei)，適(shi)應溫暖而濕(shi)潤的氣(qi)候，不(bu)耐高(gao)(gao)溫。全(quan)(quan)世界(jie)有(you)13個國家(jia)生(sheng)產蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)，中國是(shi)栽培面積(ji)最大(da)的國家(jia)，其中以“冀張(zhang)蠶(can)一(yi)(yi)號”為(wei)(wei)當家(jia)品種的崇(chong)禮蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)最具影響。崇(chong)禮縣地(di)處(chu)壩(ba)上(shang)壩(ba)下過渡地(di)帶，屬(shu)內(nei)蒙古高(gao)(gao)原(yuan)向華北(bei)平原(yuan)過渡地(di)帶的深山區，海拔高(gao)(gao)，氣(qi)候冷、晝夜溫差(cha)大(da)、空(kong)氣(qi)清晰、土壤肥沃(wo)、水質(zhi)清澈，是(shi)種植蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)的理想勝(sheng)地(di)。海拔高(gao)(gao)度817一(yi)(yi)2174米，平均(jun)降水量450毫米，年均(jun)氣(qi)溫3.3℃，無霜期86天(tian)一(yi)(yi)135天(tian)，年平均(jun)日(ri)照數為(wei)(wei)2739.2小時，光照充足(zu)，雨熱同(tong)季(ji)(ji)，溫差(cha)大(da)，土壤肥沃(wo)，少病蟲(chong)害，生(sheng)產蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)具有(you)得天(tian)獨厚的自然優勢，同(tong)時，崇(chong)禮人(ren)生(sheng)產蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)全(quan)(quan)部(bu)施(shi)用農家(jia)肥，既(ji)經濟實惠，又能滿(man)足(zu)蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)生(sheng)產所需各種養(yang)分，生(sheng)產的蠶(can)豆(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)(dou)符合綠色(se)標準(zhun)，品質(zhi)優良(liang)。