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承德國光蘋果栽培歷史(shi)悠久，聲名遠播。規模(mo)化種植，無公害生(sheng)產(chan)；獨特的(de)溫(wen)帶氣候、土壤、山地地貌(mao)等復合條件，為(wei)蘋果生(sheng)長提供了充足(zu)光照、適中降(jiang)水(shui)、較(jiao)大的(de)溫(wen)差和無污染的(de)生(sheng)態環(huan)境，從而鑄就出承德國光蘋果綠色天然、果個(ge)適中、果面光滑(hua)、著色艷(yan)麗、果實細(xi)脆多汁、酸(suan)甜適口、風味佳、耐貯藏的(de)特色品(pin)質。

國(guo)(guo)光蘋果，北方(fang)各地均有的(de)特產。氣候適宜，栽培小國(guo)(guo)光蘋果悠(you)久(jiu)歷史，經驗豐富，所(suo)產小國(guo)(guo)光品質(zhi)優良，著色鮮艷，口感好，享有盛名。

質量特色

1、感(gan)官特色(se)：果(guo)面光滑(hua)、干凈、著色(se)鮮艷(yan)、果(guo)肉(rou)黃白色(se)、質細而脆(cui)、果(guo)汁多、甜酸適(shi)口(kou)。

2、理化指(zhi)標：可溶性固形物(wu)≥12.0，可滴定酸≤0.57，固酸比≥21.05，果面(mian)著色率≥80%。

3、安全(quan)(quan)要求：產品安全(quan)(quan)指標必須達到(dao)國家(jia)對同類(lei)產品的(de)相關規定。

蘋(pin)(pin)果品(pin)種(zhong) ，又名小國光、萬(wan)壽。原產美國，1600年(nian)(nian)發現的(de)(de)偶(ou)然實生苗，1872年(nian)(nian)傳入日本。大約1905年(nian)(nian)傳入中國，1980年(nian)(nian)時，北京的(de)(de)國光蘋(pin)(pin)果的(de)(de)栽(zai)(zai)培已經(jing)占蘋(pin)(pin)果總栽(zai)(zai)培面(mian)積的(de)(de)50--60%。直(zhi)到紅富(fu)士(shi)品(pin)種(zhong)引進后(hou)，果光的(de)(de)栽(zai)(zai)培面(mian)積才逐年(nian)(nian)減少。

國光蘋果(guo)個中等，平均(jun)果(guo)重150克，最大果(guo)重240克，果(guo)實(shi)為(wei)扁圓(yuan)形，大小(xiao)整(zheng)齊(qi)，底色(se)黃綠，果(guo)紛多。果(guo)肉白(bai)或淡(dan)黃色(se)，肉質(zhi)脆，較(jiao)細，汁多，味酸甜(tian)。此品種適應性、抗(kang)逆性強。但(dan)結果(guo)晚，味道偏(pian)酸，果(guo)實(shi)較(jiao)小(xiao)、果(guo)實(shi)著色(se)欠佳。經過貯存(cun)后才酸甜(tian)適度，但(dan)有(you)裂果(guo)現象。