大眾(zhong)化(hua)。在2002年,板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)酒(jiu)(jiu)開始(shi)在中央電(dian)視臺(tai)做廣告宣傳,這個(ge)(ge)時候板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)已經成功地將五(wu)行(xing)文(wen)化(hua)落(luo)地,即(ji)今天(tian)我(wo)們耳熟能(neng)詳的(de)(de)(de)(de)“板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)酒(jiu)(jiu),可以(yi)(yi)喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian)”。對于(yu)(yu)(yu)“金木(mu)水火(huo)土(tu),板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)酒(jiu)(jiu)”來(lai)(lai)說,知道的(de)(de)(de)(de)人就(jiu)(jiu)很(hen)明白(bai)其中的(de)(de)(de)(de)道理,但在一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)新(xin)市(shi)場,不(bu)知道的(de)(de)(de)(de)人就(jiu)(jiu)不(bu)明白(bai)其中的(de)(de)(de)(de)道理。因(yin)此,就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)在板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)原有(you)文(wen)化(hua)底蘊的(de)(de)(de)(de)基礎上,用(yong)一(yi)(yi)(yi)種平實(shi)的(de)(de)(de)(de)方式把(ba)它表述(shu)出來(lai)(lai),為此板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)總(zong)結出一(yi)(yi)(yi)個(ge)(ge)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)文(wen)化(hua)”。把(ba)板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)品(pin)牌文(wen)化(hua)和(he)(he)個(ge)(ge)性(xing)定(ding)位于(yu)(yu)(yu)頗具親(qin)和(he)(he)力的(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)”文(wen)化(hua),有(you)利于(yu)(yu)(yu)品(pin)牌個(ge)(ge)性(xing)的(de)(de)(de)(de)形成和(he)(he)品(pin)牌文(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)傳播。如“水質好一(yi)(yi)(yi)點(dian),酒(jiu)(jiu)質純一(yi)(yi)(yi)點(dian),年頭長一(yi)(yi)(yi)點(dian),酒(jiu)(jiu)香(xiang)濃一(yi)(yi)(yi)點(dian),朋(peng)友(you)多聚一(yi)(yi)(yi)點(dian)”,最后歸結為,“板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)酒(jiu)(jiu),可以(yi)(yi)多喝(he)(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian)”。通過挖掘(jue)豐(feng)(feng)富(fu)的(de)(de)(de)(de)“一(yi)(yi)(yi)點(dian)”文(wen)化(hua),板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)的(de)(de)(de)(de)個(ge)(ge)性(xing)和(he)(he)形象都更(geng)加(jia)的(de)(de)(de)(de)鮮明和(he)(he)豐(feng)(feng)滿起(qi)來(lai)(lai)。較(jiao)之于(yu)(yu)(yu)傳統的(de)(de)(de)(de)濃香(xiang)型(xing),板(ban)城(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)(cheng)燒(shao)(shao)鍋(guo)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)(de)香(xiang)型(xing)屬于(yu)(yu)(yu)淡(dan)濃香(xiang)型(xing)。對于(yu)(yu)(yu)最近兩年白(bai)酒(jiu)(jiu)市(shi)場上正在流行(xing)綿甜、柔和(he)(he)、淡(dan)雅(ya)等濃香(xiang)型(xing),乾隆醉“早在2000年以(yi)(yi)前就(jiu)(jiu)注意到(dao)了這個(ge)(ge)趨勢(shi),開始(shi)研究如何讓濃香(xiang)變(bian)淡(dan)一(yi)(yi)(yi)點(dian),變(bian)柔和(he)(he)一(yi)(yi)(yi)點(dian),我(wo)們的(de)(de)(de)(de)總(zong)特點(dian)就(jiu)(jiu)是淡(dan)濃香(xiang)”。
“守古不拒新,納新不棄古”是板城(cheng)釀(niang)酒人(ren)一貫堅持(chi)的(de)工(gong)藝(yi)原則(ze)。自1773年(nian)至今(jin),其間經(jing)過了(le)多少代(dai)釀(niang)酒人(ren)艱苦的(de)共同努力,板城(cheng)才摸索出一整套釀(niang)酒及勾調工(gong)藝(yi)。這套釀(niang)酒工(gong)藝(yi)保(bao)(bao)證(zheng)了(le)板城(cheng)在白(bai)酒市場(chang)的(de)崛起,保(bao)(bao)證(zheng)了(le)板城(cheng)在石家莊市場(chang)的(de)暢(chang)銷不衰(shuai),保(bao)(bao)證(zheng)了(le)板城(cheng)能夠(gou)在高檔白(bai)酒市場(chang)與傳(chuan)統(tong)名(ming)酒比(bi)肩(jian)而立。