一、產品(pin)品(pin)質特(te)性特(te)征
1、外在感官(guan)特征：冀州天(tian)鷹(ying)椒(jiao)是天(tian)鷹(ying)椒(jiao)系列，屬(shu)于簇(cu)生椒(jiao)類型。每簇(cu)5～10個椒(jiao)果(guo)，椒(jiao)長4～5厘米，果(guo)徑1厘米左右(you)，椒(jiao)頂端似鷹(ying)嘴(zui)，其形美、鮮(xian)紅(hong)色、辣(la)味高和(he)香(xiang)味濃(nong)。
2、內在品質：冀州天鷹(ying)椒(jiao)營養豐富。經(jing)檢測，它含(han)有維(wei)生素(su)B、C、蛋白質、鈣、鐵(tie)、磷等成分，其(qi)中維(wei)生素(su)C>86.0mg/100g；鐵(tie)>0.6mg/100g。
二、地域范圍
冀(ji)州天鷹椒(jiao)產于(yu)冀(ji)州市周村(cun)鎮、冀(ji)州鎮、午村(cun)鎮、漳(zhang)淮鄉(xiang)、徐莊鄉(xiang)、碼頭李鎮六(liu)個鄉(xiang)鎮的173個行政村(cun)。地理坐標位置位于(yu)東經(jing)115°20′26"~115°37′33.9"，北(bei)緯37°23′52.2"～37°34′56.0"。
三、產品介紹
冀(ji)州(zhou)(zhou)市辣椒生(sheng)產的發源(yuan)地和基地中心是周村鎮，1998年(nian)被(bei)國(guo)家農業部命名(ming)為“中國(guo)辣椒之(zhi)鄉”。鎮域內(nei)生(sheng)產的冀(ji)州(zhou)(zhou)小椒以其色澤(ze)鮮艷、椒形好(hao)、辣度大、香味濃著(zhu)稱。1997年(nian)該(gai)鎮的天(tian)鷹椒在國(guo)家工商局注冊了“冀(ji)周”牌商標。 據(ju)冀(ji)州(zhou)(zhou)志記載(zai)，民國(guo)初(chu)年(nian)，冀(ji)州(zhou)(zhou)就有(you)了種(zhong)植辣椒的習慣。從解放(fang)一直到1978年(nian)，由于還沒(mei)有(you)徹底解決吃飯問題，辣椒種(zhong)植面積有(you)所增加，但沒(mei)有(you)形成規模。
我心明亮 
