“廣(guang)(guang)武(wu)大(da)蔥”產地因北臨黃河，憑(ping)借著(zhu)空氣(qi)濕(shi)度、土壤濕(shi)度和邙嶺獨特的白沙(sha)土質孕育出了(le)蔥白長、肉(rou)質細膩、清(qing)脆無絲、味辣微甜(tian)、沁出芳香的大(da)蔥，倍(bei)(bei)受消(xiao)費者(zhe)青睞。經農(nong)業部農(nong)產品質量(liang)監督檢(jian)驗測試(shi)中心（鄭(zheng)州）檢(jian)測，“廣(guang)(guang)武(wu)大(da)蔥”維生(sheng)素C含(han)量(liang)為(wei)29.4mg/kg，粗脂肪(fang)含(han)量(liang)為(wei)1.87%，膳食纖維含(han)量(liang)為(wei)2.28%，鈣含(han)量(liang)為(wei)483mg/kg，鐵(tie)含(han)量(liang)為(wei)8.89mg/kg，是普通(tong)大(da)蔥含(han)量(liang)的近2倍(bei)(bei)。
霸(ba)王大蔥因植株(zhu)高(1.3—1.5米）、純(chun)度精、產量高、營養豐(feng)富而得名，其蔥白(bai)長達50—60公分，潔白(bai)脆嫩，味道香(xiang)甜，烹飪熟食(shi)(shi)，猶有風味，是美食(shi)(shi)家和名廚眼中的珍品。金水區4萬畝(mu)大蔥生產基地已(yi)經(jing)建成，畝(mu)產3000公斤左右，畝(mu)均收益3500—5000元(yuan)。
廣(guang)武大蔥地理標(biao)志產品保護(hu)范圍為河南省滎(ying)陽市廣(guang)武鎮、高村(cun)鄉(xiang)、王村(cun)鎮、城關鄉(xiang)等4個鄉(xiang)鎮現(xian)轄行政(zheng)區域
廣武大蔥為地(di)理(li)標志保(bao)護產品。
珍惜時光 
