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簡介

正陽三黃雞(ji)分布(bu)在(zai)河南(nan)駐馬店市正陽、汝(ru)南(nan)、確山三縣交界(jie)一帶(dai)，方圓百余里二十九個鄉(xiang)的(de)文殊(shu)河流域。具(ju)有許(xu)多穩定(ding)遺傳的(de)許(xu)多有利經濟性狀，是培育(yu)和創造我(wo)國新(xin)雞(ji)種(zhong)的(de)寶貴(gui)基因庫，有重要(yao)的(de)保存利用(yong)及(ji)科學研究價(jia)值。適合培育(yu)機械化籠養蛋肉兼(jian)用(yong)型(xing)良種(zhong)雞(ji)。

正(zheng)陽三黃(huang)雞具有明(ming)顯(xian)的三黃(huang)特征(zheng)，體(ti)格中(zhong)等，籠(long)養占地面積少，吃料(liao)少，飼料(liao)轉化率高，耐粗飼，適應(ying)性強(qiang)，生長快，抗病力強(qiang)，產(chan)蛋(dan)多(duo)，肉質鮮美(mei)等特點(dian)。

品種特征

屬(shu)蛋肉兼用型雞(ji)種(zhong)。體格較小，結構緊湊，具有黃(huang)喙、黃(huang)羽、黃(huang)蹠的三黃(huang)特(te)征。公雞(ji)虹彩橘紅色(se)，單(dan)冠(guan)、復冠(guan)兩種(zhong)，單(dan)冠(guan)直立，全身羽毛金黃(huang)色(se)，母雞(ji)脛羽黃(huang)色(se)，帶金光(guang)。胸圓，肌肉豐滿。

生產性能

初生重為(wei)(wei)(wei)33克(ke)。成(cheng)年(nian)體重公雞(ji)為(wei)(wei)(wei)2千(qian)克(ke)，母雞(ji)1.5千(qian)克(ke)。屠宰測定(ding)：5月齡小公雞(ji)半凈(jing)(jing)膛(tang)(tang)為(wei)(wei)(wei)81%，全(quan)凈(jing)(jing)膛(tang)(tang)為(wei)(wei)(wei)72%，6月齡小母雞(ji)半凈(jing)(jing)膛(tang)(tang)為(wei)(wei)(wei)80%，全(quan)凈(jing)(jing)膛(tang)(tang)為(wei)(wei)(wei)71.79%。開產(chan)日齡194天，年(nian)產(chan)蛋(dan)140～160枚，平均蛋(dan)重為(wei)(wei)(wei)52克(ke)，蛋(dan)殼顏色棕褐(he)色，蛋(dan)殼厚度為(wei)(wei)(wei)0.36毫米(mi)，蛋(dan)形(xing)指數1.33。

概況

三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)因具有(you)(you)(you)嘴黃(huang)(huang)(huang)、毛黃(huang)(huang)(huang)、爪黃(huang)(huang)(huang)而(er)得名(ming)(ming)。三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)由于在正陽縣分布廣(guang)、數量多(duo)、品質好，被《河南省地方優良(liang)(liang)畜禽品種(zhong)志》定(ding)名(ming)(ming)為正陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)。正陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)具有(you)(you)(you)生長(chang)快、產(chan)蛋(dan)多(duo)、耐(nai)粗(cu)飼、適應性廣(guang)、抗病能(neng)力強、肉質鮮美(mei)等特點。一(yi)般情況下，一(yi)只母雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)長(chang)150天(tian)體重可達1.75公(gong)斤(jin)(jin)，公(gong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)可達2公(gong)斤(jin)(jin)，一(yi)只母雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)一(yi)年可產(chan)蛋(dan)180至220枚，而(er)且所產(chan)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)蛋(dan)都是(shi)紅殼。正陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)肉、蛋(dan)不僅味道(dao)好，還具有(you)(you)(you)補氣、養(yang)血、利尿的(de)功能(neng)，素有(you)(you)(you)三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)藥雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、中(zhong)華名(ming)(ming)貴雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)種(zhong)之稱，系我國稀少(shao)的(de)特優型地方良(liang)(liang)種(zhong)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)之一(yi)，上世紀60～70年代三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)曾作為中(zhong)華民(min)族勤勞智慧的(de)象征入(ru)編中(zhong)小學教(jiao)材。

進入20世(shi)紀80年(nian)代，由(you)于(yu)科學技術不(bu)夠(gou)發達，該品(pin)(pin)(pin)種曾(ceng)一度瀕臨滅(mie)絕的(de)(de)地步(bu)。為了拯(zheng)救這一珍(zhen)稀家禽品(pin)(pin)(pin)種，正(zheng)陽(yang)縣于(yu)1978年(nian)建立了三黃雞(ji)繁(fan)殖(zhi)場，開始了正(zheng)陽(yang)三黃雞(ji)的(de)(de)品(pin)(pin)(pin)種選育和推廣工作。隨著市場需求量(liang)的(de)(de)不(bu)斷增加，近(jin)年(nian)來正(zheng)陽(yang)縣委、縣政府新擴建了一座6萬(wan)套(tao)的(de)(de)現代化種雞(ji)場，成立了正(zheng)陽(yang)三黃雞(ji)繁(fan)育中(zhong)心，負責提供種苗、養(yang)殖(zhi)與防疫技術，大力(li)推廣天然生(sheng)態(tai)放(fang)養(yang)模式，并且劃定6個鄉(xiang)鎮為天然放(fang)養(yang)示(shi)范(fan)區，由(you)農(nong)戶進行放(fang)養(yang)，然后公司統一回(hui)收、銷(xiao)(xiao)售。正(zheng)陽(yang)三黃雞(ji)步(bu)入標準化、產業化養(yang)殖(zhi)軌道后，養(yang)殖(zhi)數量(liang)從最初的(de)(de)120只(zhi)(zhi)種雞(ji)發展到年(nian)產100萬(wan)只(zhi)(zhi)的(de)(de)規模，而且產品(pin)(pin)(pin)遠銷(xiao)(xiao)全國各地及東南(nan)亞地區，年(nian)實現效益1500萬(wan)元(yuan)，成為正(zheng)陽(yang)農(nong)業經濟的(de)(de)一個重(zhong)要(yao)支(zhi)柱產業。

為(wei)進(jin)一步做好正(zheng)陽三(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)的(de)品種(zhong)保護(hu)和(he)開發利用工(gong)(gong)作，正(zheng)陽縣質監局(ju)(ju)在縣委(wei)、縣政(zheng)府的(de)大力支持下(xia)，2007年著手申(shen)(shen)報正(zheng)陽三(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)地(di)理(li)標志(zhi)產品保護(hu)工(gong)(gong)作。該局(ju)(ju)制定并(bing)實(shi)施了《正(zheng)陽三(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)養(yang)殖技(ji)(ji)術規范》，成立了由縣長(chang)任組長(chang)，質監、農業、畜牧、財(cai)政(zheng)、氣象等部門為(wei)成員的(de)申(shen)(shen)報工(gong)(gong)作領導小組，組建了正(zheng)陽三(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)標準(zhun)化養(yang)殖技(ji)(ji)術委(wei)員會，重點對(dui)種(zhong)苗培育和(he)防疫、養(yang)殖技(ji)(ji)術進(jin)行攻關研究，并(bing)積極向國家質檢(jian)總局(ju)(ju)申(shen)(shen)報正(zheng)陽三(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)地(di)理(li)標志(zhi)產品保護(hu)。

由于該縣領(ling)導重視(shi)、措施得力(li)(li)、準備充分，今年2月10日，正(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)順利通過(guo)了國家質檢總局的審查，獲得了地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)稱號(hao)，并將(jiang)在慎水鄉(xiang)、蘭青(qing)鄉(xiang)、銅(tong)鐘(zhong)鎮、大(da)林鎮、皮(pi)店鄉(xiang)、陡溝鎮6個鄉(xiang)鎮實(shi)施地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)。正(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)獲得地(di)理標志(zhi)產(chan)品(pin)(pin)保(bao)護(hu)以(yi)后(hou)，進(jin)一步(bu)提升了正(zheng)陽(yang)三黃(huang)雞(ji)的知名度和影響力(li)(li)。如今，前(qian)來(lai)收購三黃(huang)雞(ji)的客商絡(luo)繹不(bu)絕(jue)，而且價格提高了近(jin)三分之一，嘗到養殖(zhi)甜(tian)頭的正(zheng)陽(yang)農民養殖(zhi)三黃(huang)雞(ji)的積極性(xing)異常高漲，養殖(zhi)數量(liang)迅速增加。