簡介
正陽三黃(huang)雞分布在河南(nan)駐馬店市正陽、汝南(nan)、確山三縣交(jiao)界一帶,方圓百余里二十九個鄉的(de)文(wen)殊河流域。具(ju)有許多(duo)穩定(ding)遺傳的(de)許多(duo)有利經濟性(xing)狀,是培育和創造我國(guo)新雞種的(de)寶貴基因庫(ku),有重要的(de)保存利用(yong)及科(ke)學研(yan)究價值。適合培育機械化籠養蛋(dan)肉兼(jian)用(yong)型(xing)良種雞。
正陽三黃雞具有明顯的三黃特(te)(te)征,體格中等,籠養(yang)占地面(mian)積少,吃料少,飼料轉化(hua)率高,耐粗飼,適應性強,生長快(kuai),抗病(bing)力強,產(chan)蛋多(duo),肉質(zhi)鮮美等特(te)(te)點。
品種特征
屬(shu)蛋(dan)肉兼用(yong)型雞種。體(ti)格較小(xiao),結構緊湊,具有黃(huang)(huang)喙(hui)、黃(huang)(huang)羽(yu)、黃(huang)(huang)蹠(zhi)的三黃(huang)(huang)特(te)征。公雞虹彩(cai)橘(ju)紅色(se),單(dan)冠(guan)、復(fu)冠(guan)兩種,單(dan)冠(guan)直立,全身羽(yu)毛金黃(huang)(huang)色(se),母雞脛(jing)羽(yu)黃(huang)(huang)色(se),帶金光。胸圓(yuan),肌肉豐(feng)滿。
生產性能
初(chu)生重(zhong)為33克(ke)。成年體重(zhong)公雞為2千(qian)克(ke),母(mu)雞1.5千(qian)克(ke)。屠宰(zai)測定:5月齡小公雞半(ban)凈膛(tang)為81%,全(quan)凈膛(tang)為72%,6月齡小母(mu)雞半(ban)凈膛(tang)為80%,全(quan)凈膛(tang)為71.79%。開產日(ri)齡194天,年產蛋(dan)(dan)(dan)140~160枚,平均蛋(dan)(dan)(dan)重(zhong)為52克(ke),蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)顏色(se)棕褐色(se),蛋(dan)(dan)(dan)殼(ke)厚度(du)為0.36毫米(mi),蛋(dan)(dan)(dan)形指(zhi)數(shu)1.33。
概況
三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)因具有(you)嘴黃(huang)(huang)(huang)、毛黃(huang)(huang)(huang)、爪(zhua)黃(huang)(huang)(huang)而(er)得名(ming)。三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)由于在正(zheng)(zheng)(zheng)陽縣(xian)分布廣、數(shu)量多、品質(zhi)好(hao),被(bei)《河(he)南省地方(fang)優良畜禽品種志》定名(ming)為正(zheng)(zheng)(zheng)陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)。正(zheng)(zheng)(zheng)陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)具有(you)生長快、產蛋(dan)多、耐粗飼、適應性廣、抗(kang)病能(neng)(neng)力強、肉質(zhi)鮮美(mei)等特點。一(yi)般(ban)情況下,一(yi)只(zhi)母雞(ji)(ji)長150天體重可(ke)(ke)(ke)達(da)1.75公(gong)(gong)斤(jin),公(gong)(gong)雞(ji)(ji)可(ke)(ke)(ke)達(da)2公(gong)(gong)斤(jin),一(yi)只(zhi)母雞(ji)(ji)一(yi)年(nian)可(ke)(ke)(ke)產蛋(dan)180至220枚,而(er)且所產雞(ji)(ji)蛋(dan)都是紅殼。正(zheng)(zheng)(zheng)陽三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)的(de)肉、蛋(dan)不僅味道好(hao),還具有(you)補氣、養血、利尿的(de)功能(neng)(neng),素有(you)三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)藥雞(ji)(ji)、中華(hua)名(ming)貴雞(ji)(ji)種之稱,系我國(guo)稀少(shao)的(de)特優型地方(fang)良種雞(ji)(ji)之一(yi),上(shang)世(shi)紀60~70年(nian)代(dai)三(san)(san)黃(huang)(huang)(huang)雞(ji)(ji)曾作為中華(hua)民族勤勞智慧的(de)象征入編中小學教材。
進入20世紀80年(nian)代,由于(yu)科學技術不夠發達,該(gai)品(pin)種曾一(yi)(yi)度瀕臨滅絕的(de)(de)(de)地步。為了拯(zheng)救這(zhe)一(yi)(yi)珍(zhen)稀家禽(qin)品(pin)種,正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)縣(xian)于(yu)1978年(nian)建(jian)立了三黃雞(ji)繁殖(zhi)場,開始了正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)三黃雞(ji)的(de)(de)(de)品(pin)種選育和推廣工(gong)作(zuo)。隨著市場需求量的(de)(de)(de)不斷增加,近年(nian)來(lai)正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)縣(xian)委、縣(xian)政府新擴建(jian)了一(yi)(yi)座6萬套的(de)(de)(de)現代化種雞(ji)場,成立了正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)三黃雞(ji)繁育中心,負責提(ti)供種苗、養(yang)殖(zhi)與防疫(yi)技術,大力推廣天(tian)然(ran)(ran)生態放養(yang)模(mo)式(shi),并且劃(hua)定(ding)6個鄉鎮為天(tian)然(ran)(ran)放養(yang)示范區(qu),由農戶進行(xing)放養(yang),然(ran)(ran)后公(gong)司統一(yi)(yi)回收、銷售(shou)。正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)三黃雞(ji)步入標準化、產業化養(yang)殖(zhi)軌道(dao)后,養(yang)殖(zhi)數量從最初的(de)(de)(de)120只(zhi)種雞(ji)發展到年(nian)產100萬只(zhi)的(de)(de)(de)規模(mo),而且產品(pin)遠銷全國各地及東南(nan)亞地區(qu),年(nian)實現效益1500萬元,成為正(zheng)(zheng)陽(yang)(yang)農業經濟的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個重要支柱產業。
為(wei)進(jin)一步(bu)做好正(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞的品種(zhong)保(bao)護(hu)和(he)開發(fa)利用工(gong)作,正(zheng)陽(yang)縣質監(jian)局在(zai)縣委、縣政府的大(da)力支持下,2007年著手申報正(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞地理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)工(gong)作。該局制定并(bing)實施(shi)了(le)《正(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞養殖技(ji)術規(gui)范》,成(cheng)立了(le)由縣長(chang)(chang)任組(zu)(zu)長(chang)(chang),質監(jian)、農業、畜牧、財政、氣象等部門為(wei)成(cheng)員的申報工(gong)作領導小(xiao)組(zu)(zu),組(zu)(zu)建了(le)正(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞標(biao)準化(hua)養殖技(ji)術委員會,重(zhong)點對(dui)種(zhong)苗培(pei)育和(he)防疫、養殖技(ji)術進(jin)行攻關研究,并(bing)積(ji)極向國家質檢總局申報正(zheng)陽(yang)三(san)黃(huang)雞地理(li)標(biao)志產(chan)品保(bao)護(hu)。
由(you)于該縣領導重(zhong)視、措施得(de)力、準備充分(fen),今年(nian)2月10日,正(zheng)(zheng)陽三黃(huang)雞順(shun)利通過了(le)國家質檢(jian)總局的(de)審查(cha),獲(huo)得(de)了(le)地理(li)(li)標志產品稱(cheng)號,并將在慎水鄉(xiang)、蘭青鄉(xiang)、銅鐘鎮(zhen)、大林鎮(zhen)、皮店鄉(xiang)、陡(dou)溝鎮(zhen)6個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen)實施地理(li)(li)標志產品保護。正(zheng)(zheng)陽三黃(huang)雞獲(huo)得(de)地理(li)(li)標志產品保護以后(hou),進(jin)一步提升了(le)正(zheng)(zheng)陽三黃(huang)雞的(de)知(zhi)名度(du)和(he)影響力。如今,前來收購三黃(huang)雞的(de)客(ke)商絡繹不(bu)絕,而且價(jia)格(ge)提高了(le)近三分(fen)之一,嘗到養(yang)殖(zhi)甜頭的(de)正(zheng)(zheng)陽農民養(yang)殖(zhi)三黃(huang)雞的(de)積(ji)極性(xing)異常(chang)高漲(zhang),養(yang)殖(zhi)數量(liang)迅速增加。