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一.產品介紹

蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)，產地(di)(di)位于遼(liao)寧(ning)(ning)省(sheng)營口(kou)蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市，地(di)(di)理(li)(li)標志地(di)(di)域保護范圍為(wei)蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市的(de)(de)(de)榜式堡鎮、二臺農場(chang)等21個鄉(xiang)鎮、場(chang)、辦事(shi)處。地(di)(di)理(li)(li)坐標為(wei)東(dong)經121°56′44″—122°53′26″，北緯39°55′12″—40°33′55″。農產品(pin)地(di)(di)理(li)(li)標志證書持(chi)(chi)有(you)人為(wei)蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市果(guo)(guo)樹技術研(yan)究推廣中心。蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)，果(guo)(guo)實近葫蘆形，果(guo)(guo)個大(da)，平均果(guo)(guo)重(zhong)126克，比一般尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)重(zhong)30%左右，采摘后20天左右果(guo)(guo)實即完(wan)成(cheng)后熟。果(guo)(guo)實顏色(se)(se)美觀，果(guo)(guo)皮(pi)金黃色(se)(se)、光亮(liang)，表(biao)面有(you)黃暈，果(guo)(guo)肉變軟(ruan)呈白色(se)(se)，細膩多汁，甜酸(suan)適口(kou)，果(guo)(guo)皮(pi)薄果(guo)(guo)心小，可食率高(gao)，內(nei)在品(pin)質極佳。蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)，是我國(guo)北方寒地(di)(di)栽培(pei)的(de)(de)(de)一個古老品(pin)種(zhong)，據《遼(liao)東(dong)志》載，早(zao)在明嘉靖(jing)十(shi)四年(nian)(nian)至十(shi)六年(nian)(nian)，就(jiu)有(you)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)出(chu)產于蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)，距(ju)今已有(you)470多年(nian)(nian)的(de)(de)(de)歷史，是蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)20多種(zhong)梨(li)(li)(li)樹的(de)(de)(de)代(dai)表(biao)品(pin)種(zhong)。上(shang)世紀80年(nian)(nian)代(dai)，遼(liao)寧(ning)(ning)省(sheng)果(guo)(guo)樹科學研(yan)究所在當地(di)(di)老品(pin)種(zhong)的(de)(de)(de)基礎(chu)上(shang)選(xuan)育(yu)出(chu)了(le)(le)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)、大(da)南果(guo)(guo)梨(li)(li)(li)等一批優良品(pin)種(zhong)，90年(nian)(nian)代(dai)至本(ben)世紀，重(zhong)點(dian)開發出(chu)了(le)(le)大(da)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)、紅(hong)巴梨(li)(li)(li)等優良新(xin)品(pin)種(zhong)，使遼(liao)寧(ning)(ning)省(sheng)梨(li)(li)(li)品(pin)種(zhong)更加豐富，為(wei)梨(li)(li)(li)產業(ye)持(chi)(chi)續發展提(ti)供了(le)(le)有(you)力(li)的(de)(de)(de)技術支持(chi)(chi)。目前蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)已成(cheng)為(wei)蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)市農業(ye)發展的(de)(de)(de)重(zhong)要產業(ye)，在全市農業(ye)生產總值中占重(zhong)要地(di)(di)位。蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)深受市場(chang)歡迎(ying)，產品(pin)銷往北京、上(shang)海、廣東(dong)、黑龍(long)江等地(di)(di)，部分出(chu)口(kou)到俄(e)羅斯等國(guo)家。2012年(nian)(nian)蓋(gai)(gai)(gai)州(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)尖(jian)(jian)(jian)把梨(li)(li)(li)栽培(pei)面積達(da)到3萬(wan)畝，年(nian)(nian)產量6萬(wan)噸。

二.地域范圍

蓋(gai)(gai)州(zhou)尖把梨保護范(fan)圍位(wei)于(yu)東(dong)經121°56′44″—122°53′26″，北緯39°55′12″—40°33′55″。覆蓋(gai)(gai)蓋(gai)(gai)州(zhou)市二臺農場(chang)、九寨鎮(zhen)(zhen)(zhen)、陳屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、九壟地辦事處(chu)、榜(bang)式堡鎮(zhen)(zhen)(zhen)、高屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、暖(nuan)泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、團甸鎮(zhen)(zhen)(zhen)、徐屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)城辦事處(chu)、太陽升辦事處(chu)、楊運(yun)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、臥龍泉鎮(zhen)(zhen)(zhen)、什字街鎮(zhen)(zhen)(zhen)、萬福鎮(zhen)(zhen)(zhen)、梁屯鎮(zhen)(zhen)(zhen)、小石棚鄉(xiang)、青石嶺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、果園(yuan)鄉(xiang)、雙臺鎮(zhen)(zhen)(zhen)、礦洞溝鎮(zhen)(zhen)(zhen)，共計(ji)21個(ge)鄉(xiang)場(chang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)（辦事處(chu)），生產面積3萬畝，年(nian)產量6萬噸。

三.產(chan)品品質特性特征

1.品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)特性(xing)(xing)特征：蓋州尖(jian)把梨在(zai)長(chang)期的栽培和自然選擇(ze)下，形(xing)(xing)成了自己獨(du)特的產品(pin)特征，生產出來的尖(jian)把梨果(guo)皮薄，果(guo)心小(xiao)，可(ke)食率高。蓋州尖(jian)把梨平均單(dan)果(guo)重126克，可(ke)溶性(xing)(xing)總(zong)糖為11.2%，可(ke)溶性(xing)(xing)固形(xing)(xing)物含(han)量(liang)(liang)為13.1%，總(zong)酸為10.1g∕KG，果(guo)肉白色，果(guo)汁多，香味濃(nong)郁。適應性(xing)(xing)強，抗病、抗寒性(xing)(xing)能好。 2.產品(pin)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)安全規定：“蓋州尖(jian)把梨”應遵循國(guo)家相關的法律法規、技術規范等(deng)。 GB3059—1996大氣質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準 GB5084—1992農田灌溉(gai)水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)標(biao)(biao)準 GB3838—1998國(guo)家地面(mian)水(shui)質(zhi)(zhi)(zhi)量(liang)(liang)標(biao)(biao)準 GB4285—1989農藥(yao)安全使用標(biao)(biao)準。

二.自然生態環境和人文歷史因素

1.土壤(rang)地貌情況：蓋州市丘陵區(qu)，地貌類(lei)型有丘陵、平地等。土壤(rang)沙質土壤(rang)，土層(ceng)深厚(hou)，富(fu)含有機質，有機質含量高(gao)達3%，土質肥沃，耕層(ceng)達50cm以上，水解氮113mg/kg，有效(xiao)磷(lin)33.6mg/kg，緩(huan)效(xiao)鉀608.8 mg/kg。微量元(yuan)素豐富(fu)，其中有效(xiao)銅(tong)2.2 mg/kg，有效(xiao)鋅1.78 mg/kg，有效(xiao)硼0.71 mg/kg。

2.水(shui)文情況：境內(nei)有大(da)(da)清河(he)(he)，碧(bi)流河(he)(he)，熊岳河(he)(he)三大(da)(da)河(he)(he)流，大(da)(da)型(xing)水(shui)庫(ku)(ku)有石(shi)門水(shui)庫(ku)(ku)和玉石(shi)水(shui)庫(ku)(ku)兩座，蓄水(shui)量(liang)達1.7億立，中小型(xing)水(shui)庫(ku)(ku)20坐，蓄水(shui)量(liang)近3億立，年(nian)平(ping)均降雨量(liang)在670mm—700mm，水(shui)資(zi)源充足(zu)，能夠保(bao)證全市農田(tian)的灌溉。

3.氣(qi)候情況：日照時(shi)數2600—2900h，有效積溫(wen)3500—3700℃，無霜期180天，最(zui)高溫(wen)度(du)32.4℃，最(zui)低溫(wen)度(du)13.5℃。