米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)是蒲江縣的(de)名特(te)產(chan)品，民間(jian)俗稱‘谷(gu)(gu)花(hua)’。傳在清(qing)(qing)代(dai)咸豐年間(jian)即有制作(zuo)，距今(jin)已有200多(duo)年歷史(shi)。蒲江亦被人們譽(yu)為“中國米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)之鄉”。蒲江米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)，以其色(se)澤潔白、香甜酥脆(cui)、爽口化(hua)渣、食后有稻谷(gu)(gu)清(qing)(qing)香余(yu)味等(deng)特(te)點，深受人民大(da)眾(zhong)喜愛，是旅游、休閑、饋贈親朋好友的(de)理想(xiang)食品。在今(jin)天，蒲江米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)以“川蒲牌(pai)(pai)”米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)系列和“蜀蒲牌(pai)(pai)”米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)系列產(chan)品為主，發展出米(mi)花(hua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)、蛋苕酥、脆(cui)脆(cui)娃薯片、黑米(mi)酥、玉(yu)米(mi)派、玉(yu)米(mi)皇(huang)、黑米(mi)皇(huang)等(deng)多(duo)個品種，其中“川蒲牌(pai)(pai)”蛋苕酥獲“四川省(sheng)首屆(jie)旅游產(chan)品金熊貓(mao)獎”。
蒲江米花糖
四川省蒲江(jiang)縣(xian)現轄行政區域
《蒲江(jiang)(jiang)縣人民政府(fu)關于(yu)蒲江(jiang)(jiang)米花糖地理(li)標志產品(pin)保護(hu)區(qu)域情(qing)況(kuang)的函》，蒲府(fu)函〔2013〕75號
四川省（區域性）地方標準：DB510131/T022-2010《蒲江米花糖》
蒲江米花糖為地理(li)標志保護(hu)產品。
蒲江米(mi)花糖為地理(li)標志證明(ming)商標。
珍惜(xi)時光(guang)
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