鴛鴦火鍋

鴛鴦火(huo)鍋，是一道美味可口的(de)漢族名(ming)吃(chi)，屬于渝派川菜(cai)系。是以傳統毛(mao)肚火(huo)鍋的(de)紅湯(tang)(tang)鹵和宴席菊花火(huo)鍋的(de)清湯(tang)(tang)鹵，兩者合并改制而成的(de)四川創新火(huo)鍋。此品原名(ming)“雙(shuang)味火(huo)鍋”。成菜(cai)風味別致，麻辣(la)鮮香(xiang)，鮮醇濃(nong)厚，各(ge)有特色。

蜀九香火鍋酒樓

地址：錦(jin)江區(qu)人民南路(lu)二段南府街(jie)53號(近鹽道街(jie))

麻婆豆腐>>

是四川(chuan)省漢族傳(chuan)統名菜之一。制(zhi)作原料主要有(you)豆腐(fu)、肉末、辣(la)椒和花椒等。麻(ma)婆豆腐(fu)外觀色深紅亮，紅白綠相(xiang)襯，豆腐(fu)形整不爛(lan)，吃起來具有(you)麻(ma)、辣(la)、燙、嫩(nen)、酥、香、鮮等風味，突(tu)出了川(chuan)菜“麻(ma)辣(la)”的特點。

陳麻婆豆腐

地址：青羊區西(xi)玉(yu)龍街(jie)197號(羊市街(jie)口)

夫妻肺片

屬于川(chuan)(chuan)菜系，四川(chuan)(chuan)漢族特色小吃，以牛(niu)頭皮(pi)、牛(niu)心、牛(niu)舌、牛(niu)肚、牛(niu)肉(rou)為(wei)料(liao)(liao)，注重選(xuan)料(liao)(liao)，制作精細，調(diao)味(wei)考(kao)究。夫妻肺片片大而(er)薄，粑糯入味(wei)，麻辣鮮香，細嫩(nen)化渣。為(wei)區別于其他肺片，便以“夫妻肺片”稱之，在用料(liao)(liao)上(shang)更(geng)為(wei)講究，質量日益(yi)提高。

夫妻肺片總店

地(di)址(zhi)：成都市總府街20號春(chun)熙(xi)商匯廣場19-30

鍋魁

又叫鍋(guo)魁、鍋(guo)盔(kui)饃(mo)、干饃(mo)，是陜西(xi)省關中地區(qu)城鄉(xiang)居民喜(xi)食的漢(han)族傳統風味(wei)面食小吃(chi)。鍋(guo)盔(kui)源(yuan)于外婆給外孫賀彌月贈送禮品(pin)，后發展成為(wei)風味(wei)方(fang)便食品(pin)。鍋(guo)盔(kui)整體呈圓形，直(zhi)徑尺許，厚1寸(cun)，重5斤。料取麥面精粉(fen)，壓稈和(he)面，淺鍋(guo)慢(man)火烘烤(kao)。

軍屯鍋魁

地址：武侯(hou)區九品街18號

擔擔面>>

漢(han)族特色面(mian)(mian)食(shi)。著名(ming)的(de)四川小吃(chi)，源起挑夫們(men)在碼頭挑著擔擔賣(mai)面(mian)(mian)，所(suo)以名(ming)為(wei)(wei)擔擔面(mian)(mian)。用面(mian)(mian)粉搟制成面(mian)(mian)條，煮熟(shu)，舀上炒制的(de)豬肉末而成。成菜面(mian)(mian)條細薄(bo)，鹵汁酥香，咸鮮(xian)微辣，香氣(qi)撲鼻(bi)，十分入味。此菜在四川廣為(wei)(wei)流傳(chuan)，常作為(wei)(wei)筵(yan)席點心。

小名堂擔(dan)擔(dan)甜水面(mian)

地(di)址：青羊(yang)區將軍街1號達州賓館1樓(近東(dong)城根上街)

龍抄手

抄手是四川人對餛飩的(de)特殊叫法。成都的(de)“龍(long)抄手”1941年開設于成都的(de)悅(yue)來(lai)場(chang)(chang)，上個世紀(ji)50年代(dai)初遷(qian)(qian)往新集場(chang)(chang)，60年代(dai)后又遷(qian)(qian)至春熙路南段至今，迄今已有60余年的(de)歷史了。

龍抄手食(shi)府文(wen)殊店

地址：青羊區文殊(shu)院街19號(金麻街口附近)

川北涼粉>>

清(qing)(qing)朝末(mo)年創立(li)于南充。創始人謝天祿(lu)在(zai)南充渡(du)口搭棚賣(mai)涼粉，其(qi)涼粉細嫩清(qing)(qing)爽，佐料香辣味(wei)濃，逐漸(jian)賣(mai)出(chu)了名氣(qi)，謝家便世代相傳專賣(mai)涼粉，后正式辦起川北(bei)涼粉店。現已(yi)流傳全省，成為著(zhu)名小(xiao)吃。

傷心涼粉

地址：錦江區(qu)暑襪南街34號(太平洋影城對面)

雙流兔頭

雙流(liu)老(lao)媽兔(tu)頭(tou)已(yi)經成(cheng)為成(cheng)都乃(nai)至全國火爆的(de)(de)知(zhi)名特色(se)美(mei)食(shi)。以精(jing)選的(de)(de)原(yuan)料，獨特的(de)(de)配方，再(zai)以陳年鹵湯數(shu)小時細(xi)火慢燉(dun)出來(lai)的(de)(de)兔(tu)頭(tou)，麻辣(la)鮮香，肉質(zhi)細(xi)膩，配上(shang)獨特地道的(de)(de)特色(se)冒菜，嘴辣(la)心不辣(la)的(de)(de)回味，讓眾多美(mei)食(shi)饕餮者(zhe)贊不絕口、趨之若鶩。

雙流老媽兔頭

地(di)址：近(jin)郊雙流縣(xian)清泰路85號(近(jin)老車站)

三大炮>>

三(san)大(da)(da)炮是(shi)著名的(de)四川地區漢族特色(se)小吃，主要由(you)糯米(mi)制成，由(you)于(yu)在(zai)拋扔糯米(mi)團時，三(san)大(da)(da)炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的(de)響聲，分(fen)為“鐵炮”，“火(huo)炮”，“槍(qiang)炮”，故(gu)名總稱(cheng)“三(san)大(da)(da)炮”。吃時配以“老(lao)鷹茶(cha)”，別有風味。香甜可口、不膩不粘且(qie)價廉物(wu)美。

李長清三大炮

地址：武侯區 錦(jin)里九品街(jie)10號(hao)

肥腸粉>>

肥腸(chang)粉(fen)是采用(yong)香濃的(de)(de)、特制的(de)(de)肥腸(chang)湯(tang)浸煮粉(fen)條，在煮的(de)(de)過(guo)程中，鮮香浸入(ru)粉(fen)絲內(nei)，而后加入(ru)熟(shu)油海椒(jiao)、酥黃豆、榨菜等，再加上鮮蔬(shu)，最后澆上肥腸(chang)，一碗(wan)香氣襲(xi)人(ren)，營養豐富的(de)(de)肥腸(chang)粉(fen)即(ji)成。

甘記肥腸粉

地址(zhi)：金(jin)牛區(qu)馬鞍(an)北路18號

玉林

城南傳統富人區(qu)，自然(ran)少不(bu)了遍(bian)街的美(mei)食(shi)、酒吧(ba)，玉林(lin)(lin)一(yi)直都是(shi)(shi)成都人心目中的美(mei)食(shi)天堂(tang)，燒(shao)烤、火鍋、串串、小龍蝦應有(you)盡有(you)，所以喝(he)夜啤酒，首選還是(shi)(shi)去玉林(lin)(lin)。在玉林(lin)(lin)這一(yi)片(pian)中，“玉林(lin)(lin)北路(lu)—玉林(lin)(lin)南路(lu)”，“玉林(lin)(lin)東路(lu)—玉林(lin)(lin)西路(lu)”，這兩條線(xian)路(lu)都算(suan)是(shi)(shi)標準的美(mei)食(shi)街。

美食(shi)推(tui)薦：老碼頭火鍋、龍蝦(xia)一絕、天添飯(fan)店(dian)、熊記(ji)手(shou)提(ti)串串、蛙蛙叫

消(xiao)費水準(zhun)：人均20元—100元

地址：武侯(hou)區玉(yu)林南(nan)路(lu)

祥和里

是很(hen)有成(cheng)都特色(se)的(de)老居住區(qu)域，如(ru)今(jin)，隨著市政(zheng)建(jian)設(she)的(de)規劃(hua)，祥和里(li)被打(da)造成(cheng)為了(le)一(yi)條特色(se)餐(can)飲(yin)(yin)街，也成(cheng)了(le)城東區(qu)域的(de)美食(shi)名片。祥和里(li)全長600多米(mi)，聚集了(le)數十(shi)家餐(can)飲(yin)(yin)美食(shi)：從中餐(can)燒烤(kao)到糕點串(chuan)串(chuan)，都很(hen)豐(feng)富。

美(mei)食推薦(jian)：旮(ga)(ga)旮(ga)(ga)兔腰、康哥哥烤(kao)牛蛙、香味面

消費(fei)水準：人(ren)均(jun)30—50元

地址：成都市(shi)一(yi)環路東三段和天祥(xiang)街(jie)之間(jian)

錦里>>

成都(dou)(dou)的(de)(de)名片，對于成都(dou)(dou)人來說，錦里美食都(dou)(dou)是給外地(di)人吃的(de)(de)，但這里確(que)實挺適合外地(di)游客，因為這里的(de)(de)成都(dou)(dou)美食相(xiang)對集(ji)中，味道也沒有本地(di)人說的(de)(de)那么(me)差。

美食推薦：三大炮、蛋(dan)烘(hong)糕、缽缽雞

消費水準：人均30—50元

地址：成(cheng)都市武(wu)侯區武(wu)侯祠大(da)街231號

寬窄巷子>>

寬窄巷(xiang)子(zi)是成都保(bao)存較好(hao)的(de)清(qing)朝(chao)古街(jie)(jie)，與大慈寺、文殊(shu)院并(bing)稱(cheng)為成都三大歷史街(jie)(jie)區，經過整體改(gai)造(zao)后，成為具(ju)有(you)“老成都底片，新都市客廳”內(nei)涵(han)的(de)“天(tian)府少城”。那里有(you)著成都形形色色的(de)各色小(xiao)吃(chi)。

美食推薦：傷心(xin)涼粉、糖油果子、大妙火鍋

消費水準：人均(jun)10—200元

地(di)址：成都市(shi)青羊(yang)區同仁路以東(dong)長順(shun)街以西

第五大道

主要是依托電子科大，學生很多(duo)，吃的也(ye)(ye)很多(duo)，價格都不是很貴，離(li)伊藤、SM廣場也(ye)(ye)不遠。吃的、逛的，喝的還算應(ying)有盡有。

美(mei)食推薦：大(da)嘴(zui)霸(ba)王排(pai)骨(gu)、印度飛餅、千椒(jiao)兔辣辣

消費水準：人均15-50元

地(di)址：成華區建設路(lu)26號

香香巷

香香巷(xiang)是一條(tiao)狹窄的小巷(xiang)子，麻雀(que)雖(sui)小五臟(zang)俱全，西餐、火鍋、自貢菜、甜(tian)品應有盡有。從巷(xiang)子頭(tou)，就(jiu)能聞到美食的味道，這才是“‘菜’香不怕巷(xiang)子深”，怪不得(de)要叫“香香巷(xiang)”。一到晚上生意就(jiu)好得(de)不行，凌(ling)晨時分還是燈火輝煌(huang)。

美食推薦：啞巴(ba)兔、覓(mi)豆甜品(pin)、觀悅西餐(can)廳、巷巷冒(mao)菜

消(xiao)費水準：人均20元—50元

地址：都(dou)成華區望平街25號

貓撲烤魚

店小卻(que)精致，彩(cai)色(se)桌布和相(xiang)框(kuang)裝壁(bi)，營造出一種淡淡的(de)小資氣息(xi)。香辣(la)味(wei)的(de)黔魚(yu)味(wei)道比(bi)較不錯，魚(yu)肉里滲透了新(xin)鮮(xian)貴州新(xin)一代海椒的(de)香味(wei)，烤魚(yu)和檸檬水(shui)的(de)絕妙搭(da)配(pei)也會(hui)給你這頓宵夜(ye)留下難(nan)忘(wang)的(de)回憶。

地址：武侯區(qu)玉(yu)林(lin)南路60號

營(ying)業(ye)截(jie)止時間：晚上(shang)12點

特色菜系：烤黔魚 干鍋(guo) 火爆雙脆

人(ren)均消費：約20元

高記盆盆蝦

開了(le)很長時間(jian)的(de)(de)老店，一路從大排(pai)檔演變過(guo)來(lai)。高記的(de)(de)東西(xi)品種豐富(fu)，麻辣口味讓你(ni)好(hao)吃得不愿停下(xia)筷(kuai)子(zi)。招牌的(de)(de)盆(pen)盆(pen)蝦(xia)鮮嫩入(ru)味，適合配合清(qing)淡爽口的(de)(de)雞湯白菜。生(sheng)意相當(dang)火爆，一旦去(qu)晚了(le)就得排(pai)位子(zi)。

地(di)址(zhi)：玉林北路6號

特色菜系：香辣蟹(xie) 盆盆蝦 牛蛙 兔頭

營業截止時間：凌晨(chen)3點半

人均消(xiao)費：30-40元

龍蝦一絕

10多年的老字(zi)號(hao)，以(yi)現吃現剝、貨真價實著稱。老板(ban)親自掌(zhang)勺，口味(wei)12年來未(wei)曾變化，因(yin)此回頭客相(xiang)當多。“龍(long)蝦一(yi)絕”的招牌也名副其實，光龍(long)蝦就(jiu)有八種味(wei)型。

地(di)址(zhi)：玉林西路69號

特色菜系：麻辣(la)小龍蝦 魚香龍蝦 炒田螺

營業截止(zhi)時間：凌晨(chen)2點

人均消費：約40元

明苑海鮮燒烤大排擋

成(cheng)都為數(shu)不(bu)多的壩子燒烤(kao)，你可以在露天(tian)壩中吃燒烤(kao)、喝啤酒、看壩壩電(dian)影。餐(can)廳(ting)環境干(gan)凈(jing)清爽，燒烤(kao)店能(neng)做到(dao)(dao)這種程度實屬不(bu)易(yi)，餐(can)位(wei)整齊干(gan)凈(jing)，燈光柔和(he)，很(hen)有(you)家(jia)的感覺，適(shi)合家(jia)庭聚會和(he)朋友同(tong)事(shi)聚會，真的很(hen)不(bu)錯。餐(can)廳(ting)服務周(zhou)到(dao)(dao)，隨(sui)叫隨(sui)到(dao)(dao)，上菜及時。

地址(zhi)：武侯區人民南(nan)路(lu)四段8號(hao)省體育館旁

營(ying)業(ye)截(jie)止時間：凌晨1點

人均消費(fei)：約20元

零零冷鍋串串

成都非(fei)常出(chu)名的冷(leng)鍋串串，價(jia)格適(shi)中，牛肉、腦花(hua)都很香。鋪面不(bu)小(xiao)，不(bu)用擔心(xin)沒位(wei)子。串串自選，種(zhong)類多得很，腦花(hua)必點，牛肉不(bu)錯(cuo)(cuo)過(guo)，其他素菜規的冷(leng)鍋串串有的菜品(pin)。環境也很不(bu)錯(cuo)(cuo)！

地址：武侯區芳草街瑞升花園1樓

營業截止時間：凌(ling)晨2點

推薦(jian)：腦花、牛(niu)肉、土(tu)豆片、火鍋(guo)粉、涼糕、燜腦花

人(ren)均消費(fei)：20-30元

廖老媽蹄花

成都特別火熱的(de)蹄(ti)(ti)花(hua)店，特別是到了夜宵時間，小(xiao)小(xiao)的(de)店面聚(ju)滿了人(ren)，營業(ye)到凌晨。蹄(ti)(ti)花(hua)湯(tang)又(you)濃又(you)鮮，蹄(ti)(ti)花(hua)又(you)耙又(you)糯(nuo)，入口(kou)即化，蘸上配送的(de)小(xiao)料(liao)味道很(hen)好，連雪豆(dou)也燉(dun)得酥(su)軟(ruan)。一碗下肚，暖徹心(xin)底。還(huan)做炒菜(cai)，就是家常(chang)川味，蠻不(bu)錯(cuo)。

地(di)址：青羊(yang)區東城根南街(jie)7-11號

推薦菜：老(lao)媽蹄(ti)花、雪豆蹄(ti)花、蹄(ti)花、兔(tu)頭、豆花

文殊院

美食(shi)店鋪：聞(wen)酥園、宮(gong)廷糕點(dian)鋪、巴蜀(shu)大(da)宅門(men)火鍋、蓉榮北大(da)鋪蓋(gai)面(mian)、洞子(zi)口(kou)張老(lao)二涼粉、邱二哥鍋魁、湘(xiang)壩(ba)頭(tou)特(te)色串串香、袁記串串香、小(xiao)館家、廖排骨、文殊(shu)豆湯飯

太古里

美食店鋪：翠園(yuan)、新元素、鼎泰豐、Let‘s Seafood、綠茶、星巴克(ke)、極食、摩卡(ka)站、布歌東京、MOKA Bros摩卡(ka)站

一品天下>>

美食(shi)店鋪：大(da)蓉和酒樓、永久王鯰魚、文(wen)杏酒樓、蝦佬圣(sheng)湯火鍋(guo)、柴(chai)門(men)河(he)鮮館(guan)、京(jing)滿樓北京(jing)烤鴨、騰沖石板(ban)燒、柴(chai)門(men)河(he)鮮館(guan)

皇城老媽

裝修很上檔次，既彰(zhang)顯了(le)(le)老成都文化，又兼顧了(le)(le)現(xian)代感。餐廳不時的還有川劇表演(yan)，即傳揚了(le)(le)成都文化也讓(rang)食(shi)客很盡(jin)興。店內鍋底的白湯很鮮美，是用魚骨(gu)熬制而成的，富有營養。菜品都很新鮮，主推(tui)老媽牛肉(rou)，毛(mao)肚等(deng)。

地址(zhi)：成都市(shi)武(wu)侯區二環路南三段20號

文殊坊

在(zai)一(yi)片古色古香的(de)建筑群(qun)中，聚(ju)集著眾(zhong)多鋪子。小吃(chi)(chi)品種真的(de)很豐富，價格實惠，性價比高。美(mei)(mei)美(mei)(mei)的(de)吃(chi)(chi)上一(yi)圈，再就(jiu)地找(zhao)個茶館（大多配有無線(xian)網絡(luo)）度過一(yi)個慵懶的(de)下午，實在(zai)休閑愜意。

地址：文殊院大街(jie)66號(hao)

雷祖芳老媽蹄花

很火的(de)店(dian)，蹄花收(shou)拾得(de)干(gan)凈，沒什么毛毛扎扎；燉得(de)很爛(lan)，肉嫩、筋(jin)軟(ruan)、湯濃(nong)，蘸(zhan)上店(dian)里配的(de)小料，味道剛剛好。

地(di)址：成(cheng)都青羊區陜西街143號

金滿堂缽缽雞

老板熱情周到，非常好(hao)客(ke)，離(li)這里比較(jiao)近的(de)(de)還是(shi)可以去嘗嘗的(de)(de)，雖(sui)然飯店比較(jiao)小，3或(huo)4個朋友(you)也(ye)可以去小聚(ju)一下的(de)(de)。 最大的(de)(de)特色就是(shi)菜價便宜，合適學(xue)生或(huo)者工薪階級朋友(you)們聚(ju)聚(ju)。老板是(shi)笑臉迎人！沒吃飯先心情就好(hao)了(le)(le)(le)，心情好(hao)了(le)(le)(le)，胃口當然也(ye)就好(hao)了(le)(le)(le)！品種挺(ting)豐富的(de)(de)。

地址：成都武侯區(qu)玉林(lin)北(bei)巷(xiang)一號附(fu)1號

五星兔丁

很實惠的(de)一家店(dian)，涼拌菜做的(de)超級(ji)棒。兔肉(rou)去骨切成(cheng)丁，再(zai)淋(lin)上各(ge)種佐料，吃起(qi)來(lai)肉(rou)質細(xi)嫩新鮮，麻辣(la)中帶(dai)點(dian)甜，非(fei)常爽口。這(zhe)里的(de)夫(fu)妻肺片也(ye)很不(bu)(bu)錯(cuo)，適合作下酒菜。性(xing)價比(bi)還(huan)行，服務態(tai)度也(ye)不(bu)(bu)錯(cuo)，打包(bao)回去當(dang)夜宵(xiao)，香辣(la)開胃真是極好的(de)。

地址：武(wu)侯區武(wu)侯祠(ci)大(da)街(近太成賓(bin)館)

三只耳火鍋

“冷(leng)(leng)三(san)只耳火(huo)鍋店(dian)”在成華區玉雙路(lu)的分(fen)(fen)店(dian)，紅鍋看(kan)著就過癮（分(fen)(fen)微辣、中辣、重辣），環境還是很不錯的，味道也(ye)好。價格小貴，服(fu)務還可以。特色美食(shi)有冷(leng)(leng)鍋魚(yu) , 冷(leng)(leng)鍋魚(yu)頭 , 三(san)只耳拼盤(pan), 鴨舌(she), 魚(yu)頭, 毛肚。

地址：成(cheng)華區玉雙路(lu)(lu)25號(近天祥路(lu)(lu))

洞子口張老二涼粉

成都老字號，據說是(shi)(shi)許(xu)多當地人從(cong)爺爺輩就開(kai)始從(cong)小(xiao)吃(chi)到大的。甜水(shui)面更是(shi)(shi)被當地人評為成都味(wei)(wei)道(dao)第(di)一啊。寬寬的面有嚼(jiao)勁，甜辣復合，別有滋味(wei)(wei)；涼粉(fen)水(shui)嘟嘟，調料濃(nong)郁。店內裝修老舊，幾乎沒有服務員(yuan)，完全是(shi)(shi)靠味(wei)(wei)道(dao)取(qu)勝(sheng)，食客絡繹(yi)不(bu)絕，可(ke)想而知(zhi)味(wei)(wei)道(dao)有多好(hao)了。

地(di)址：青羊區文殊院街39號

寬坐火鍋

非大節假(jia)日(ri)逛逛還是挺(ting)舒(shu)服(fu)的，挖(wa)掘和傳承(cheng)傳統老成都川菜，把(ba)濃郁的川西(xi)文化特征融入(ru)就餐(can)環境之(zhi)中，讓(rang)您從(cong)視(shi)覺到味(wei)覺重新感(gan)受內心(xin)深處那種(zhong)故(gu)土家鄉的溫暖和親切。

地址(zhi)：成都(dou)市青羊區寬窄(zhai)巷子(zi)寬巷子(zi)4號

市井生活

市井生活是(shi)一家(jia)古典宅院，餐(can)(can)廳(ting)桌椅多(duo)以木質為主(zhu)，透露出古樸的文化氣息，地道(dao)的川味美(mei)食更是(shi)讓人流連忘返，價(jia)格也十分親(qin)民，讓您可以盡情(qing)品嘗巴蜀美(mei)食。井巷子里有很(hen)多(duo)特色(se)零售小車、老成(cheng)都特色(se)餐(can)(can)飲、創意時尚(shang)主(zhu)題店。

地址：成都市青(qing)羊區井巷子8號

鐘水餃>>

古色古香(xiang)(xiang)的(de)(de)一個(ge)小(xiao)樓，走進(jin)公園穿過假山就(jiu)可以(yi)看到，鐘水餃比在崇州吃的(de)(de)小(xiao)，但是外面(mian)的(de)(de)皮特別好吃，咬著一股(gu)清香(xiang)(xiang)味(wei)，擔(dan)擔(dan)面(mian)的(de)(de)味(wei)道比較淡，但是雙菇湯(tang)很好喝，以(yi)前放(fang)鹽巴(ba)的(de)(de)那種陶瓷的(de)(de)碗盛的(de)(de)湯(tang)，可以(yi)考慮松茸土雞(ji)湯(tang)，真不錯。

地址：青羊(yang)區少(shao)城路12號人民公園(yuan)紫薇閣(ge)內