川菜(cai)(cai)是中國特(te)色(se)傳(chuan)統的(de)四大(da)菜(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一(yi)(yi)、中國八大(da)菜(cai)(cai)系(xi)之(zhi)一(yi)(yi)、中華料理集(ji)大(da)成者。川菜(cai)(cai)以家(jia)常菜(cai)(cai)為(wei)主，高(gao)端菜(cai)(cai)為(wei)輔，取材廣泛(fan)、調味(wei)(wei)多變(bian)、菜(cai)(cai)式多樣、口味(wei)(wei)清鮮(xian)醇濃并重(zhong)，以善用麻辣(la)調味(wei)(wei)著稱。川菜(cai)(cai)享有“一(yi)(yi)菜(cai)(cai)一(yi)(yi)格，百菜(cai)(cai)百味(wei)(wei)”的(de)美譽。

成都名小(xiao)吃品(pin)(pin)種(zhong)繁多(duo)，以各色(se)小(xiao)面到(dao)(dao)(dao)抄手包餃(jiao)；從(cong)糕團湯(tang)元到(dao)(dao)(dao)筵(yan)席細(xi)點；從(cong)涼抖冷食(shi)到(dao)(dao)(dao)熱飲羹湯(tang)；從(cong)鍋煎油烙到(dao)(dao)(dao)蒸煮烘烤，堪(kan)稱花色(se)品(pin)(pin)種(zhong)琳瑯滿目(mu)，甜咸酸辣各味俱全。成都小(xiao)吃常用(yong)的口味就(jiu)有香甜、咸甜、椒麻(ma)、紅油、糖醋、芥(jie)末(mo)、蒜泥等十余種(zhong)，而(er)每一種(zhong)口味針對不同的品(pin)(pin)種(zhong)又各有不同的使用(yong)方法(fa)和變化。

天府(fu)之(zhi)國，物(wu)產豐富。蜀錦蜀繡都(dou)是(shi)你贈送親友的(de)(de)好選擇；瓷胎竹(zhu)編讓人大開眼界；銀絲(si)工(gong)藝(yi)品美(mei)侖美(mei)奐；青城絲(si)毯精美(mei)絕倫，掛(gua)毯、地毯任(ren)你挑選。好吃(chi)的(de)(de)朋友們千萬別忘了帶一(yi)點正宗的(de)(de)郫縣豆瓣醬。成都(dou)的(de)(de)購(gou)物(wu)街(jie)集中在春熙路、總府(fu)路、騾馬市(shi)(shi)一(yi)帶，從(cong)大型百貨、超(chao)市(shi)(shi)到攤販(fan)以(yi)及旅游紀念品一(yi)應俱全。