峨眉山竹(zhu)(zhu)葉(xie)青茶是一種產自(zi)峨眉山的(de)茶葉(xie)。峨眉山竹(zhu)(zhu)葉(xie)青茶外形(xing)扁(bian)條,兩頭(tou)尖(jian)細,形(xing)似竹(zhu)(zhu)葉(xie);內質(zhi)香氣高(gao)鮮(xian),湯色清(qing)明,滋(zi)味濃(nong)醇;葉(xie)底(di)嫩綠均(jun)勻。
竹葉青產于(yu)峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)中(zhong)(zhong),峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)距峨(e)(e)眉(mei)(mei)縣(xian)城6.5公(gong)(gong)里,海拔(ba)3099米(mi),方圓百余平方公(gong)(gong)里。名山(shan)(shan)(shan)勝(sheng)景(jing)(jing)(jing),層巒(luan)疊翠、懸泉(quan)飛瀑(pu)、奇花異草、珍禽異獸,集(ji)雄、秀、奇、險、幽為一(yi)體。融自(zi)然景(jing)(jing)(jing)觀與人(ren)(ren)(ren)文(wen)景(jing)(jing)(jing)觀為一(yi)身,令人(ren)(ren)(ren)神(shen)往。無數名人(ren)(ren)(ren)雅士投進她博大(da)的(de)(de)(de)(de)胸(xiong)懷,為之謳歌、題詠,留(liu)下了許(xu)(xu)多千古(gu)不朽(xiu)的(de)(de)(de)(de)名篇,如(ru)唐(tang)代詩人(ren)(ren)(ren)元(yuan)稹說“錦江滑膩峨(e)(e)眉(mei)(mei)秀”、南宋(song)詩人(ren)(ren)(ren)范成(cheng)大(da)稱“三(san)峨(e)(e)之秀甲(jia)天下",大(da)詩人(ren)(ren)(ren)李白稱贊說“蜀(shu)國多仙(xian)山(shan)(shan)(shan),峨(e)(e)眉(mei)(mei)邈難(nan)匹(pi)”,另一(yi)首《峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)月(yue)歌》,更(geng)是(shi)(shi)(shi)膾(kuai)炙人(ren)(ren)(ren)口的(de)(de)(de)(de)名作。蘇東坡在(zai)(zai)《雪(xue)齋》中(zhong)(zhong)寫道:“峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)西雪(xue)千里,北(bei)望成(cheng)都如(ru)井底”。現(xian)峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)門上(shang)(shang)書“天下名山(shan)(shan)(shan)"便(bian)是(shi)(shi)(shi)出自(zi)當代大(da)文(wen)豪郭沫(mo)若之手。峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)有許(xu)(xu)多珍奇的(de)(de)(de)(de)動(dong)物,其(qi)中(zhong)(zhong)特別是(shi)(shi)(shi)猴子,主動(dong)和游(you)(you)人(ren)(ren)(ren)親近,向(xiang)游(you)(you)人(ren)(ren)(ren)索食,更(geng)是(shi)(shi)(shi)全國其(qi)它旅游(you)(you)名山(shan)(shan)(shan)所(suo)沒有的(de)(de)(de)(de)。峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)十景(jing)(jing)(jing)除“圣積晚鐘”今不存(cun)在(zai)(zai),其(qi)余九景(jing)(jing)(jing)“羅峰晴云(yun)”、“雙橋清(qing)音(yin)”、“大(da)坪積雪(xue)”、“洪椿(chun)曉雨”、“九老仙(xian)府”、“象池夜月(yue)”、“金(jin)項佛光”、“白水秋風(feng)”、“靈巖疊翠”常使人(ren)(ren)(ren)回味。峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)遠在(zai)(zai)秦漢時期即有方士隱居,到了漢末(mo)三(san)國之際(ji),道教也逐漸在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)上(shang)(shang)建立寺廟,尤其(qi)是(shi)(shi)(shi)唐(tang)、宋(song)以(yi)后(hou)(hou),佛教漸盛,峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)便(bian)成(cheng)了佛教的(de)(de)(de)(de)勝(sheng)地,現(xian)在(zai)(zai)更(geng)是(shi)(shi)(shi)廟宇梵宮,金(jin)碧輝煌(huang),早(zao)課晚誦,晨(chen)鐘暮鼓,深遂的(de)(de)(de)(de)佛教文(wen)化,普(pu)賢西來的(de)(de)(de)(de)動(dong)人(ren)(ren)(ren)傳說,使你流連。據(ju)傳峨(e)(e)眉(mei)(mei)山(shan)(shan)(shan)最早(zao)在(zai)(zai)山(shan)(shan)(shan)上(shang)(shang)黑(hei)水寺(今萬年寺)后(hou)(hou)面有一(yi)株高數丈的(de)(de)(de)(de)貢茶(cha)樹(shu)(shu),不知何時被人(ren)(ren)(ren)伐(fa)去,1985年縣(xian)里組(zu)織管茶(cha)干部前往考(kao)察,發(fa)(fa)現(xian)黑(hei)水寺遺址后(hou)(hou)坡上(shang)(shang)有一(yi)棵茶(cha)樹(shu)(shu)樁(zhuang),直徑15厘(li)米(mi),樁(zhuang)上(shang)(shang)砍(kan)過九刀,在(zai)(zai)第九刀處發(fa)(fa)出嫩(nen)枝條,約3厘(li)米(mi),據(ju)考(kao)證為喬(qiao)木大(da)葉形枇杷茶(cha),即當年那(nei)棵貢茶(cha)樹(shu)(shu),是(shi)(shi)(shi)較珍貴的(de)(de)(de)(de)茶(cha)樹(shu)(shu)品種。
峨眉(mei)山是中國名(ming)山,這里(li)平均海拔800~1200米,主峰海拔高(gao)大三千(qian)多米,是四川盆地內的最(zui)高(gao)山峰,娥眉(mei)山區氣候溫和,土(tu)壤深厚有機質含量(liang)高(gao),又雨(yu)量(liang)充沛,終年云(yun)(yun)霧繚繞,正所謂“高(gao)山云(yun)(yun)霧出好(hao)茶(cha)”為(wei)茶(cha)樹的生(sheng)長(chang)提供了絕佳的生(sheng)長(chang)環境,再加上竹葉(xie)青茶(cha)精(jing)選一葉(xie)一芽的初展鮮葉(xie)為(wei)原料,精(jing)湛的制(zhi)作工藝,自(zi)然品質優良,雖(sui)然創制(zhi)歷(li)史較短,但大有后(hou)來居上的潛質。
峨眉山屬中(zhong)弧熱帶暖濕潤氣候,在海拔1000米左右(you)年平(ping)(ping)均氣溫14-16℃。最冷1月份(fen),月均最低4-6℃,最熱7月份(fen)平(ping)(ping)均氣溫23-25℃,四季氣候溫和,冬不寒,夏不熱,無霜(shuang)期350天。土壤深厚,質地疏松,而酸性(xing)大(da),PH值為(wei)4.5—4.6,多為(wei)沙(sha)質土壤,有機質含量大(da)于4%,年降水量達1200-1800毫米,雨量充沛,日照時間(jian)短,終日云霧彌漫,空中(zhong)相對(dui)濕度在80%以上,優越的(de)自(zi)然生(sheng)態環(huan)境為(wei)茶(cha)樹的(de)生(sheng)長(chang)提(ti)供了良(liang)好(hao)的(de)條件,為(wei)生(sheng)產優質名茶(cha)打下良(liang)好(hao)的(de)基礎。