生產情況
“翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)”是(shi)四川省巴(ba)中市南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)重(zhong)要(yao)的傳統產(chan)品,歷史最遠可追溯到(dao)公(gong)(gong)(gong)元(yuan)前(qian)1000年(nian)-公(gong)(gong)(gong)元(yuan)前(qian)316年(nian)(周代古(gu)巴(ba)子國(guo)時期(qi)),南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)就已種(zhong)植(zhi)水稻,并且大(da)米(mi)(mi)(mi)已成為南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)先民(min)的主(zhu)要(yao)食物之一(yi)。此后,當地(di)的稻谷品種(zhong)經(jing)過(guo)漫長(chang)(chang)的自然繁(fan)育和無數(shu)次挑選,終于有了一(yi)個品質特(te)優,產(chan)量很高,抗性較好的長(chang)(chang)粒、秈型,并在南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)中低部(bu)山區大(da)面(mian)積種(zhong)植(zhi)。2007年(nian),四川省南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)長(chang)(chang)赤翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)業有限公(gong)(gong)(gong)司(si)獲得長(chang)(chang)赤翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)專用標(biao)(biao)志使用權,同步推行標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)體系建設。2008年(nian)2月,國(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)管(guan)理委員會(hui)批(pi)準(zhun)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)長(chang)(chang)赤翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)為第六批(pi)“全(quan)國(guo)農業標(biao)(biao)準(zhun)化(hua)示范區項目”。2010年(nian),全(quan)縣(xian)(xian)(xian)有翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)基地(di)8000公(gong)(gong)(gong)頃,90%以上屬土地(di)肥沃的翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)豐產(chan)區,有職工(gong)246人,其中專業技(ji)術(shu)人員19人。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)常年(nian)產(chan)量4.8萬噸(dun),農業產(chan)值達(da)8256萬元(yuan)。翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)(mi)產(chan)業是(shi)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)(xian)(xian)農村經(jing)濟發展的主(zhu)導產(chan)業,也是(shi)農民(min)家庭經(jing)營(ying)收入(ru)的主(zhu)要(yao)來(lai)源。
產地環境
長赤翡(fei)翠(cui)(cui)米(mi)所用(yong)稻(dao)(dao)(dao)谷(gu)僅產(chan)于(yu)(yu)四川(chuan)省南江(jiang)縣(xian)長赤區(qu)。南江(jiang)縣(xian)屬亞熱帶秦巴(ba)區(qu)濕潤季(ji)風氣(qi)(qi)候,海洋性(xing)(xing)特(te)征很強,四川(chuan)盆地(di),川(chuan)東北邊緣,具(ju)有明(ming)顯的(de)立體環(huan)境(jing)氣(qi)(qi)候特(te)點(dian)。春夏回溫慢(man),適合(he)厚(hou)南江(jiang)翡(fei)翠(cui)(cui)米(mi)早期生長,夏季(ji)冷(leng)暖空氣(qi)(qi)交(jiao)匯(hui)頻繁,夜多(duo)雷雨(yu),有利于(yu)(yu)南江(jiang)翡(fei)翠(cui)(cui)米(mi)中期生長,則九月艷陽高照,蒸發量大(da)(da),有利于(yu)(yu)糖份和干物質(zhi)的(de)沉(chen)淀。全縣(xian)境(jing)內土壤(rang)肥沃,森林(lin)覆蓋廣(guang),水草充足,空氣(qi)(qi)清新(xin),水質(zhi)好(hao),無污染,常年氣(qi)(qi)候溫和,四季(ji)分明(ming),光照充足,雨(yu)量充沛,熱量豐富。氣(qi)(qi)候水文(wen)等自(zi)然條件優越,氣(qi)(qi)候水文(wen)、人文(wen)等自(zi)然條件特(te)殊,通過多(duo)年培育(yu),形(xing)成了南江(jiang)翡(fei)翠(cui)(cui)米(mi)特(te)殊的(de)品質(zhi)。長赤區(qu)位于(yu)(yu)大(da)(da)巴(ba)山脈米(mi)倉(cang)山南麓。這里是傳統(tong)的(de)稻(dao)(dao)(dao)谷(gu)主產(chan)區(qu),被譽為“南江(jiang)米(mi)糧倉(cang)”。在(zai)稻(dao)(dao)(dao)谷(gu)生產(chan)過程中,因(yin)地(di)制宜,大(da)(da)量施用(yong)“農(nong)家肥”。長期以來當地(di)政(zheng)府,始終(zhong)注重(zhong)生態(tai)與環(huan)境(jing)保(bao)護(hu),在(zai)種(zhong)植業(ye)中,倡導保(bao)持傳統(tong)耕作方式,發展“稻(dao)(dao)(dao)田養魚”,明(ming)令禁(jin)止銷售(shou)使用(yong)高殘毒農(nong)藥,大(da)(da)力推廣(guang)生物技術防蟲治病,使種(zhong)植業(ye)與生態(tai)環(huan)境(jing)形(xing)成了良性(xing)(xing)互動,被列(lie)為“巴(ba)中地(di)區(qu)綠色優質(zhi)稻(dao)(dao)(dao)基地(di)”。
產品特色
長赤翡翠(cui)米(mi)米(mi)粒(li)細長、整齊飽滿(man)、晶瑩(ying)潤澤、飯粒(li)爽(shuang)口、柔韌(ren)軟(ruan)滑、米(mi)色(se)及(ji)粥(zhou)色(se)微綠(lv)似翡翠(cui)。故名(ming)“翡翠(cui)米(mi)”。曾出口法國、古巴(ba),并長期暢銷于成都、攀枝花、甘南等地(di)區,在周邊市場更已成為(wei)人們(men)的首選品(pin)牌,在巴(ba)中地(di)區被唯一(yi)的三星級賓(bin)館——“江北賓(bin)館”指定為(wei)專(zhuan)用大米(mi)。其以“綠(lv)色(se)特性、優良品(pin)質”連續榮獲(huo)(huo)(huo)“97中國新(xin)(xin)技術(shu)新(xin)(xin)產品(pin)博覽會銀(yin)獎(jiang)”、“四(si)川(chuan)98用戶滿(man)意產品(pin)”稱(cheng)號、“99四(si)川(chuan)省名(ming)優特新(xin)(xin)產品(pin)博覽會銀(yin)獎(jiang)”。獲(huo)(huo)(huo)得AA綠(lv)色(se)食品(pin)標(biao)志(zhi)。 “長赤翡翠(cui)米(mi)”于2005年5月9日正式獲(huo)(huo)(huo)得國家(jia)質檢總局地(di)理(li)標(biao)志(zhi)產品(pin)保護。
原產(chan)地域產(chan)品保護
根據《中華人民共和國產品(pin)質量法》和《原產地域(yu)產品(pin)保護(hu)(hu)規定(ding)》,國家質量監(jian)督檢(jian)驗檢(jian)疫總局(ju)通過(guo)了對長赤(chi)翡(fei)翠米原產地域(yu)產品(pin)保護(hu)(hu)申(shen)請的審(shen)查,批準(zhun)自2005年(nian)5月9日起對長赤(chi)翡(fei)翠米實施原產地域(yu)保護(hu)(hu)公(gong)告2005年(nian)第78號(hao)。
地域保護范圍
長赤翡(fei)翠米原產(chan)地域(yu)(yu)范圍以四川省南江縣人民(min)政(zheng)(zheng)府《關于確定長赤翡(fei)翠米原產(chan)地域(yu)(yu)產(chan)品保護(hu)區范圍的通知》(南府發[2004]46號)提出的地域(yu)(yu)范圍為(wei)準,為(wei)四川省南江縣所轄(xia)行政(zheng)(zheng)區域(yu)(yu)。