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生產情況

“翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)”是四川省(sheng)巴中(zhong)(zhong)市南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)(xian)重要(yao)的(de)(de)(de)傳統產(chan)品(pin)，歷史最遠可追溯到公(gong)元前(qian)1000年(nian)-公(gong)元前(qian)316年(nian)（周代古巴子(zi)國時期），南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)(xian)就已種植(zhi)水稻(dao)，并且大米(mi)(mi)已成(cheng)為南(nan)(nan)(nan)江先民的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)食物之一。此后，當地的(de)(de)(de)稻(dao)谷品(pin)種經(jing)過漫長(chang)(chang)(chang)的(de)(de)(de)自然繁(fan)育和(he)無數次挑選，終于(yu)有了一個(ge)品(pin)質特優，產(chan)量很高，抗性較好的(de)(de)(de)長(chang)(chang)(chang)粒、秈型，并在南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)(xian)中(zhong)(zhong)低(di)部(bu)山區大面(mian)積種植(zhi)。2007年(nian)，四川省(sheng)南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)(xian)長(chang)(chang)(chang)赤(chi)(chi)翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)業(ye)(ye)有限公(gong)司獲得(de)長(chang)(chang)(chang)赤(chi)(chi)翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)專用標(biao)志使用權，同步推行標(biao)準化體系建設。2008年(nian)2月，國家(jia)(jia)標(biao)準化管理委員會批(pi)準南(nan)(nan)(nan)江長(chang)(chang)(chang)赤(chi)(chi)翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)為第六(liu)批(pi)“全(quan)國農(nong)業(ye)(ye)標(biao)準化示范區項目”。2010年(nian)，全(quan)縣(xian)(xian)有翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)基地8000公(gong)頃，90%以(yi)上(shang)屬(shu)土(tu)地肥沃(wo)的(de)(de)(de)翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)豐產(chan)區，有職工246人，其中(zhong)(zhong)專業(ye)(ye)技(ji)術人員19人。南(nan)(nan)(nan)江翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)常(chang)年(nian)產(chan)量4.8萬(wan)噸，農(nong)業(ye)(ye)產(chan)值達8256萬(wan)元。翡(fei)(fei)翠(cui)米(mi)(mi)產(chan)業(ye)(ye)是南(nan)(nan)(nan)江縣(xian)(xian)農(nong)村經(jing)濟發展的(de)(de)(de)主(zhu)導產(chan)業(ye)(ye)，也是農(nong)民家(jia)(jia)庭經(jing)營(ying)收入的(de)(de)(de)主(zhu)要(yao)來源(yuan)。

產地環境

長(chang)(chang)赤(chi)翡(fei)翠米(mi)所(suo)用稻谷(gu)僅(jin)產于(yu)四(si)川省(sheng)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)長(chang)(chang)赤(chi)區。南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)縣(xian)屬亞(ya)熱帶秦(qin)巴區濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)(hou)，海洋性(xing)特(te)征很強，四(si)川盆地(di)(di)，川東北邊緣，具有(you)明(ming)顯的(de)立(li)體環境(jing)氣(qi)(qi)候(hou)(hou)特(te)點(dian)。春夏回(hui)溫慢(man)，適合厚南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠米(mi)早期(qi)生(sheng)長(chang)(chang)，夏季(ji)(ji)冷暖(nuan)空(kong)氣(qi)(qi)交(jiao)匯(hui)頻繁，夜多雷雨(yu)，有(you)利(li)于(yu)南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠米(mi)中期(qi)生(sheng)長(chang)(chang)，則(ze)九月(yue)艷(yan)陽高照，蒸發(fa)量(liang)大(da)，有(you)利(li)于(yu)糖份和干(gan)物(wu)質(zhi)的(de)沉淀。全(quan)縣(xian)境(jing)內土壤肥(fei)(fei)沃，森林(lin)覆蓋廣，水草充(chong)足，空(kong)氣(qi)(qi)清新，水質(zhi)好，無污(wu)染，常年氣(qi)(qi)候(hou)(hou)溫和，四(si)季(ji)(ji)分明(ming)，光照充(chong)足，雨(yu)量(liang)充(chong)沛，熱量(liang)豐富。氣(qi)(qi)候(hou)(hou)水文等(deng)自(zi)然(ran)條件(jian)優(you)越，氣(qi)(qi)候(hou)(hou)水文、人文等(deng)自(zi)然(ran)條件(jian)特(te)殊，通過多年培育，形成了南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)翡(fei)翠米(mi)特(te)殊的(de)品質(zhi)。長(chang)(chang)赤(chi)區位于(yu)大(da)巴山(shan)脈米(mi)倉(cang)山(shan)南(nan)(nan)麓。這里是傳統的(de)稻谷(gu)主產區，被譽為“南(nan)(nan)江(jiang)(jiang)米(mi)糧倉(cang)”。在稻谷(gu)生(sheng)產過程中，因地(di)(di)制宜，大(da)量(liang)施用“農家肥(fei)(fei)”。長(chang)(chang)期(qi)以(yi)來當地(di)(di)政府(fu)，始(shi)終注重生(sheng)態與(yu)環境(jing)保護，在種(zhong)植(zhi)(zhi)業(ye)中，倡(chang)導保持傳統耕作方(fang)式，發(fa)展“稻田養魚”，明(ming)令禁(jin)止銷售使用高殘(can)毒農藥，大(da)力推廣生(sheng)物(wu)技術防蟲治病，使種(zhong)植(zhi)(zhi)業(ye)與(yu)生(sheng)態環境(jing)形成了良性(xing)互動，被列為“巴中地(di)(di)區綠色優(you)質(zhi)稻基地(di)(di)”。

產品特色

長赤(chi)翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)米(mi)(mi)粒細長、整齊飽滿、晶瑩(ying)潤澤、飯(fan)粒爽口(kou)、柔韌軟滑(hua)、米(mi)(mi)色(se)及粥色(se)微(wei)綠似(si)翡(fei)翠(cui)。故名“翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)”。曾出(chu)口(kou)法(fa)國(guo)(guo)、古巴(ba)，并長期暢(chang)銷于成都(dou)、攀枝花、甘南(nan)等地(di)區，在周邊(bian)市(shi)場更已成為人們的首選品(pin)(pin)牌，在巴(ba)中地(di)區被唯一(yi)的三星級賓(bin)館——“江(jiang)北賓(bin)館”指定為專(zhuan)用(yong)大米(mi)(mi)。其(qi)以“綠色(se)特性、優良品(pin)(pin)質”連續榮獲(huo)(huo)“97中國(guo)(guo)新(xin)(xin)技術新(xin)(xin)產品(pin)(pin)博覽會銀獎”、“四(si)川(chuan)98用(yong)戶滿意產品(pin)(pin)”稱號、“99四(si)川(chuan)省名優特新(xin)(xin)產品(pin)(pin)博覽會銀獎”。獲(huo)(huo)得(de)AA綠色(se)食品(pin)(pin)標(biao)志(zhi)。 “長赤(chi)翡(fei)翠(cui)米(mi)(mi)”于2005年5月9日正式獲(huo)(huo)得(de)國(guo)(guo)家(jia)質檢總局地(di)理標(biao)志(zhi)產品(pin)(pin)保(bao)護。

原產(chan)地域產(chan)品(pin)保(bao)護

根據《中華(hua)人(ren)民共和國產品(pin)質量法》和《原(yuan)(yuan)產地域(yu)產品(pin)保護(hu)規定》，國家質量監(jian)督(du)檢(jian)驗檢(jian)疫總(zong)局通過了對長(chang)赤(chi)翡翠米(mi)原(yuan)(yuan)產地域(yu)產品(pin)保護(hu)申(shen)請(qing)的審查，批準(zhun)自2005年5月9日起對長(chang)赤(chi)翡翠米(mi)實(shi)施原(yuan)(yuan)產地域(yu)保護(hu)公告2005年第78號。

地域保護范圍

長赤翡翠(cui)米(mi)原產地(di)(di)域(yu)范圍(wei)以四川(chuan)(chuan)省南江(jiang)縣(xian)人(ren)民政府(fu)《關于確定長赤翡翠(cui)米(mi)原產地(di)(di)域(yu)產品保(bao)護區(qu)范圍(wei)的通知》（南府(fu)發[2004]46號）提出的地(di)(di)域(yu)范圍(wei)為準，為四川(chuan)(chuan)省南江(jiang)縣(xian)所轄行政區(qu)域(yu)。