產品介紹
大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)于巴(ba)(ba)(ba)(ba)中(zhong)市(shi)巴(ba)(ba)(ba)(ba)州(zhou)區(qu)(qu)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮,產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區(qu)(qu)地域遼闊(kuo),物產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)豐(feng)富(fu)(fu),自然(ran)(ran)生態環(huan)境優(you)越(yue),歷(li)史文化底(di)蘊(yun)深厚。巴(ba)(ba)(ba)(ba)州(zhou)區(qu)(qu)是(shi)全國(guo)第(di)二大(da)(da)(da)蘇區(qu)(qu)─川(chuan)(chuan)陜革命(ming)根據地的(de)中(zhong)心和首府,素(su)有(you)“紅(hong)軍之鄉”、“川(chuan)(chuan)東北(bei)氧吧”之稱(cheng),中(zhong)國(guo)工農(nong)(nong)紅(hong)軍第(di)四方(fang)面(mian)軍曾在這里做(zuo)過(guo)艱(jian)苦的(de)斗爭。大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)歷(li)史悠久,據《巴(ba)(ba)(ba)(ba)中(zhong)縣(xian)志》(1994年(nian)(nian)(nian)版)記載(zai):“民(min)國(guo)27年(nian)(nian)(nian),鼎(ding)山(shan)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鄉農(nong)(nong)民(min)開始種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)約2000斤左右。1953年(nian)(nian)(nian),產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)3000斤。農(nong)(nong)業(ye)合(he)作(zuo)(zuo)化后,由零星種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)發(fa)(fa)(fa)展為(wei)成片種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi),1956年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)增加到(dao)6200斤”。 大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)耐寒(han)性強,宜種(zhong)面(mian)積多,在巴(ba)(ba)(ba)(ba)州(zhou)區(qu)(qu)廣泛種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)。但過(guo)去受產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)結構、種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)技術等(deng)(deng)(deng)限制(zhi)(zhi),沒有(you)集中(zhong)栽(zai)(zai)種(zhong)。上世紀七(qi)十年(nian)(nian)(nian)代,當(dang)(dang)地供(gong)銷(xiao)(xiao)社(she)(she)系統將黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)作(zuo)(zuo)為(wei)多經(jing)項(xiang)目(mu)從技術、資金(jin)等(deng)(deng)(deng)方(fang)面(mian)予以(yi)扶持,大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)得到(dao)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)發(fa)(fa)(fa)展,年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)達80000斤。七(qi)十年(nian)(nian)(nian)代初,珠(zhu)江電影制(zhi)(zhi)片廠專(zhuan)程到(dao)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮拍攝新(xin)聞紀錄片─《高(gao)舉紅(hong)旗抓住綱,大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)分(fen)外香》。1979年(nian)(nian)(nian),四川(chuan)(chuan)省(sheng)人(ren)民(min)政府授(shou)予鼎(ding)山(shan)區(qu)(qu)供(gong)銷(xiao)(xiao)社(she)(she)“黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)分(fen)切育(yu)苗移栽(zai)(zai)法(fa)科研項(xiang)目(mu)二等(deng)(deng)(deng)獎”。1989年(nian)(nian)(nian),大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)通(tong)過(guo)重慶外貿出(chu)(chu)口到(dao)俄羅(luo)(luo)(luo)斯(si)等(deng)(deng)(deng)國(guo)家。 大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)味道香脆可口,含(han)有(you)豐(feng)富(fu)(fu)的(de)蛋白質、維生素(su)、胡(hu)蘿卜素(su)、氨基酸等(deng)(deng)(deng)人(ren)體必(bi)須(xu)的(de)養(yang)分(fen),是(shi)廣大(da)(da)(da)居(ju)民(min)烹飪、饋贈佳品(pin)(pin)。其生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)病蟲害較(jiao)(jiao)少,一般無需使用農(nong)(nong)藥(yao),是(shi)天然(ran)(ran)的(de)綠(lv)色(se)食品(pin)(pin)。當(dang)(dang)地農(nong)(nong)戶(hu)在60多年(nian)(nian)(nian)的(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)過(guo)程中(zhong),通(tong)過(guo)對原有(you)品(pin)(pin)種(zhong)的(de)比較(jiao)(jiao)、培育(yu)和篩選,確定主栽(zai)(zai)優(you)良品(pin)(pin)種(zhong)─七(qi)根須(xu)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua),其品(pin)(pin)質較(jiao)(jiao)國(guo)內其他地區(qu)(qu)種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)的(de)五根須(xu)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)明顯高(gao)出(chu)(chu)一籌。近年(nian)(nian)(nian)來(lai),巴(ba)(ba)(ba)(ba)中(zhong)市(shi)委(wei)、市(shi)政府大(da)(da)(da)力發(fa)(fa)(fa)展特色(se)農(nong)(nong)業(ye)經(jing)濟,制(zhi)(zhi)定“特色(se)農(nong)(nong)業(ye)大(da)(da)(da)市(shi)”目(mu)標。巴(ba)(ba)(ba)(ba)州(zhou)區(qu)(qu)委(wei)、區(qu)(qu)政府高(gao)度重視大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)的(de)發(fa)(fa)(fa)展,將其納入(ru)“十二五”規(gui)劃,確立以(yi)“抓大(da)(da)(da)戶(hu)、建協會(hui)、帶散(san)戶(hu)”種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)模(mo)式(shi)(shi),組建大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)協會(hui)和專(zhuan)業(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she),積極推行“公(gong)司(si)+科研+協會(hui)+專(zhuan)業(ye)合(he)作(zuo)(zuo)社(she)(she)+農(nong)(nong)戶(hu)”的(de)模(mo)式(shi)(shi),制(zhi)(zhi)定相(xiang)關(guan)管(guan)理(li)制(zhi)(zhi)度,不斷提升(sheng)生產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)管(guan)理(li)水平,助(zhu)農(nong)(nong)增收效應明顯。大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)黃(huang)(huang)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)作(zuo)(zuo)為(wei)當(dang)(dang)地知名品(pin)(pin)種(zhong),種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積不斷擴(kuo)大(da)(da)(da),已發(fa)(fa)(fa)展到(dao)以(yi)大(da)(da)(da)羅(luo)(luo)(luo)鎮為(wei)核心的(de)周邊(bian)13個鄉(鎮)、105個村(cun)社(she)(she),種(zhong)植(zhi)(zhi)(zhi)面(mian)積40000余畝,年(nian)(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量(liang)10000噸(dun),總產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)值達3000萬元(yuan),遠銷(xiao)(xiao)全國(guo)20多個省(sheng)市(shi),市(shi)場發(fa)(fa)(fa)展前景廣闊(kuo)。
自然生態環境和(he)人文歷(li)史因素
大(da)(da)羅黃(huang)(huang)花(hua)產(chan)(chan)區位于四(si)川盆地東北部(bu),四(si)面高山環抱,丘(qiu)陵起伏,海(hai)拔300-1460米(mi)(mi),地貌(mao)以丘(qiu)陵兼低(di)山為主(zhu)(zhu),森林覆蓋率45.88%。產(chan)(chan)區土壤以水稻土和(he)紫色(se)土為主(zhu)(zhu),pH值6.5-8.0,中性和(he)微酸性,土壤發育較(jiao)淺,肥(fei)力較(jiao)好(hao),有(you)機質含量高,適合黃(huang)(huang)花(hua)種植。 大(da)(da)羅黃(huang)(huang)花(hua)產(chan)(chan)區屬亞熱帶(dai)濕潤性季(ji)風氣(qi)候(hou),年平(ping)均氣(qi)溫17.0℃,1月份平(ping)均氣(qi)溫5.2℃,8月份平(ping)均氣(qi)溫27.3℃,日照(zhao)時(shi)數1462小時(shi),降(jiang)水量1119毫(hao)米(mi)(mi),無霜期275天,氣(qi)候(hou)溫和(he),雨量充沛,光照(zhao)適宜,四(si)季(ji)分明,春暖、夏熱、秋(qiu)涼、冬(dong)寒,雨熱同季(ji),光照(zhao)同步。得天獨厚的自然生態(tai)環境造就了大(da)(da)羅黃(huang)(huang)花(hua)獨特(te)(te)的品質特(te)(te)點。
地域范圍
大(da)羅黃花原產于巴(ba)中市(shi)巴(ba)州(zhou)區(qu)大(da)羅鄉(xiang)(xiang),農產品地理標志地域(yu)保(bao)護(hu)范圍包括巴(ba)州(zhou)區(qu)境(jing)內(nei)大(da)羅鎮(zhen)、鼎山(shan)鎮(zhen)、羊鳳(feng)鄉(xiang)(xiang)、鳳(feng)溪(xi)鄉(xiang)(xiang)、龍(long)背鄉(xiang)(xiang)、梁永(yong)鎮(zhen)、金(jin)碑鄉(xiang)(xiang)、清江(jiang)鎮(zhen)、興(xing)文鎮(zhen)、水寧寺鎮(zhen)、曾口鎮(zhen)、三江(jiang)鎮(zhen)、光輝鄉(xiang)(xiang)、花溪(xi)鄉(xiang)(xiang)、大(da)和鄉(xiang)(xiang)、化成鎮(zhen)、關渡鄉(xiang)(xiang)、凌云(yun)鄉(xiang)(xiang)、大(da)茅坪鎮(zhen)等19個鄉(xiang)(xiang)(鎮(zhen))。地理坐(zuo)標為東(dong)經106°21′-107°7′,北緯31°31′-32°4′,東(dong)鄰(lin)通江(jiang)、平昌縣,南(nan)接儀隴縣,西(xi)抵閬中、蒼(cang)溪(xi)縣,北接南(nan)江(jiang)縣。保(bao)護(hu)面(mian)積(ji)15000公頃,年(nian)產量(liang)6萬噸。
品質特性特征
(1)外在感官特征:大(da)羅(luo)黃(huang)花(hua)色澤黃(huang)潤,條形均(jun)勻一致,肉質肥碩,彈性強(qiang),油分大(da),香氣(qi)純正、濃(nong)郁,味道微(wei)甜、鮮脆(cui),無異味。
(2)內在品質(zhi)(zhi)指標(biao):大羅(luo)黃花蛋白質(zhi)(zhi)含量(liang)≥14%,氨(an)基酸(suan)總量(liang)≥9.5%,含有多種人體必(bi)需的氨(an)基酸(suan),β胡蘿卜(bu)素含量(liang)極高(≥120mg/kg)。