形態特征
頭較短。有(you)角,角形開張。鬐甲稍高,公牛肩峰明(ming)顯(xian)。胸極深,腹大而不(bu)下(xia)垂,背腰(yao)平直,后軀較短,發育不(bu)如前(qian)軀。尻(kao)欠寬而略(lve)斜(xie)。尾短,尾毛(mao)叢生帚狀,四肢、腹側、胸前(qian)裙毛(mao)著地。
生產性能
1.產肉(rou)(rou)性能(neng):九龍縣農牧(mu)局和四川(chuan)省草(cao)原研(yan)究所進行的調查,該種牛經(jing)一般草(cao)地(di)放牧(mu),不補飼,10月份屠宰(zai)(zai)時達中等膘情。8頭成年閹牦牛的平(ping)(ping)均屠宰(zai)(zai)率(lv)為(wei)54.6%(宰(zai)(zai)前重471.2kg),凈肉(rou)(rou)率(lv)46.1%(凈肉(rou)(rou)重217.4kg),骨肉(rou)(rou)比1∶5.5,眼(yan)肌面積88.6平(ping)(ping)方厘(li)米(mi)(mi),公(gong)、母牦牛的屠宰(zai)(zai)率(lv)分別為(wei)57.6%和56.2%;凈肉(rou)(rou)率(lv)分別為(wei)47.9%和48.5%;骨肉(rou)(rou)比分別為(wei)1∶4上和1∶6.0;眼(yan)嘰面積分別為(wei)83.7和58.3平(ping)(ping)方厘(li)米(mi)(mi)。
2.泌(mi)(mi)乳(ru)性能:母(mu)牦牛(niu)自(zi)第(di)(di)二(er)個泌(mi)(mi)乳(ru)月(yue)(yue)開始(shi)擠(ji)乳(ru),一般(ban)每年擠(ji)乳(ru)5個月(yue)(yue)(6~10月(yue)(yue)),入冬(11月(yue)(yue))停止擠(ji)乳(ru)。擠(ji)乳(ru)季節每天(tian)早(zao)上(shang)擠(ji)取一次。產乳(ru)量(liang)隨牧草(cao)生(sheng)長(chang)季節而變化,七八月(yue)(yue)牧草(cao)豐盛、質高(gao),產乳(ru)量(liang)亦高(gao),分別(bie)占(zhan)全年產乳(ru)量(liang)的(de)22%和25%左右(you)(you)。據對72頭母(mu)牦牛(niu)測定,泌(mi)(mi)乳(ru)期產乳(ru)量(liang)平均為(wei)(wei)346.9±132kg。乳(ru)脂(zhi)率因季節不同而異,6~7月(yue)(yue)份(fen)為(wei)(wei)5%~6.5%,8~10月(yue)(yue)份(fen)可達7.5%以上(shang)。母(mu)牦牛(niu)當年未孕,第(di)(di)二(er)年春后叉可擠(ji)乳(ru),其產乳(ru)量(liang)為(wei)(wei)頭年的(de)2/3左右(you)(you),乳(ru)脂(zhi)率提高(gao)30%左右(you)(you)。
3.役用性能:九龍(long)牦牛善(shan)爬陡坡,翻山越嶺(ling)極(ji)度(du)耐(nai)勞。馱牛(閹牦牛)在(zai)馱載物資到達目的(de)地后,如無放(fang)牧地放(fang)牧采食(shi),兩三天(tian)不飲不食(shi),仍可馱物上(shang)路(lu)。一般每(mei)頭可馱載60~75kg,個別體壯(zhuang)的(de)可馱重150kg,日行20~25km,連續馱運半月至20d。
4.產(chan)(chan)毛(mao)(mao)性能:九龍牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)每年五六(liu)月份剪毛(mao)(mao)一次。毛(mao)(mao)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)量(liang)(liang)因(yin)地(di)區(qu)(qu)(qu)間(jian)的(de)(de)(de)小(xiao)氣(qi)候不同,差(cha)別甚大。洪(hong)壩地(di)區(qu)(qu)(qu),終年霧罩,少見(jian)太陽,相對濕(shi)度(du)高(gao)達80形以上(shang),牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)被毛(mao)(mao)特別緊密厚(hou)實(shi),其絨(rong)和毛(mao)(mao)的(de)(de)(de)比(bi)例(li)各半。據測定,19頭(tou)(tou)公(gong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)平均為(wei)13.9±2.4kg;10 頭(tou)(tou)閹牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)1.3±0.9噸;16頭(tou)(tou)母牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)1.8±0.7kg。洪(hong)壩以外地(di)區(qu)(qu)(qu)的(de)(de)(de)九龍牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)絨(rong)毛(mao)(mao)之比(bi)是毛(mao)(mao)多而(er)絨(rong)少。28頭(tou)(tou)公(gong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)平均產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)為(wei)1.O±1.1kg;17頭(tou)(tou)閹牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)1.3±0.6kg;72頭(tou)(tou)母牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)為(wei)0.4±0.3kg。公(gong)牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)隨年齡(ling)的(de)(de)(de)增(zeng)大而(er)增(zeng)加(jia);母牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)3~5歲間(jian)產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)最高(gao);閹牦(mao)(mao)(mao)(mao)牛(niu)(niu)(niu)的(de)(de)(de)年齡(ling)變化對產(chan)(chan)毛(mao)(mao)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)影響較小(xiao)。
地理分布
九龍(long)(long)牦牛主要分(fen)布于四川(chuan)省甘孜藏(zang)族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)的九龍(long)(long)縣(xian)(xian)(xian)及(ji)康(kang)定縣(xian)(xian)(xian),鄰近九龍(long)(long)縣(xian)(xian)(xian)的四川(chuan)省涼山彝族自(zi)治(zhi)(zhi)州(zhou)的木里(li)藏(zang)族自(zi)治(zhi)(zhi)縣(xian)(xian)(xian)、鹽源縣(xian)(xian)(xian)和(he)冕(mian)寧(ning)縣(xian)(xian)(xian),以及(ji)雅安地區的石棉等縣(xian)(xian)(xian)也均(jun)有分(fen)布。
繁殖性能
母(mu)牦(mao)牛一般(ban)2~3歲(sui)初(chu)配,6~12歲(sui)繁殖(zhi)力最強,17~18歲(sui)喪失繁殖(zhi)能(neng)力。2歲(sui)配種、3歲(sui)初(chu)產(chan)的母(mu)牦(mao)牛占初(chu)產(chan)母(mu)牦(mao)牛數(shu)的32.5%,3歲(sui)配種、4歲(sui)初(chu)產(chan)占總數(shu)的59.9%,5歲(sui)和6歲(sui)初(chu)產(chan)者分別為(wei)6.1%和1.5%。一般(ban)是三年兩胎。據統計,2149頭母(mu)牦(mao)牛,繁殖(zhi)率(lv)為(wei)68.4%,繁殖(zhi)成活率(lv)為(wei)61.8%。
九龍牦牛(niu)季節(jie)性(xing)發情,每年(nian)7月份(fen)進(jin)入(ru)發情季節(jie),8月份(fen)是(shi)配種旺(wang)季,10月份(fen)底結束發情配種。性(xing)周期(qi)為h~20d左右,發情持續(xu)期(qi)一般是(shi)8~24h,有(you)10為~20另的(de)母(mu)牦牛(niu)可出現(xian)孕后發情。妊娠期(qi)約為9個月,翌年(nian)3月份(fen)開始產犢(du)(du),5月份(fen)為產犢(du)(du)旺(wang)季,6月底結束產犢(du)(du)。
公(gong)牦牛(niu)4~5歲(sui)正式留(liu)種(zhong)使(shi)(shi)用(yong),6~10歲(sui)是配(pei)(pei)種(zhong)最旺時期(qi),使(shi)(shi)用(yong)年(nian)(nian)限一(yi)般為8年(nian)(nian)。一(yi)頭壯齡公(gong)牦牛(niu)在一(yi)個(ge)配(pei)(pei)種(zhong)季節可配(pei)(pei)30~50頭母牦牛(niu)。
適應性能
九龍牦牛(niu)(niu)適(shi)應高(gao)山峽(xia)谷,氣候濕潤(run),以雜(za)類草(cao)為主的高(gao)山灌叢草(cao)場。食(shi)性有(you)異(yi),喜食(shi)珠芽(ya)寥、人參果、馬(ma)先蒿、香清和錫金(jin)巖黃耆等雜(za)類草(cao)。近年(nian)來,九龍牦牛(niu)(niu)被引至涼(liang)山彝族(zu)自(zi)治州金(jin)陽(yang)等縣(xian)高(gao)山草(cao)場,生長(chang)發(fa)育良(liang)好,繁(fan)殖正常,但被引至以禾本科(ke)和莎草(cao)科(ke)牧(mu)草(cao)為主的開(kai)闊草(cao)地(di),生長(chang)發(fa)育稍差。
評價與展望
九龍(long)(long)(long)牦牛(niu)(niu)(niu)是(shi)當地(di)藏(zang)族人民經過一(yi)(yi)個多世紀采用(yong)較(jiao)為(wei)(wei)嚴格(ge)的(de)選擇、自群(qun)繁育和“競爭性(xing)選配”,在橫斷山脈北段(duan)高(gao)山區的(de)自然經濟和豐(feng)盛(sheng)的(de)水草、較(jiao)好的(de)飼牧管理條(tiao)件下(xia),形成(cheng)的(de)一(yi)(yi)個具有共同來源、體型外貌較(jiao)為(wei)(wei)一(yi)(yi)致、內部結構比較(jiao)完整、遺(yi)傳性(xing)較(jiao)為(wei)(wei)穩定、體格(ge)碩大、肉用(yong)性(xing)能良好、毛絨產(chan)(chan)量較(jiao)高(gao)的(de)地(di)方(fang)良種。1979年秋,根據九龍(long)(long)(long)牦牛(niu)(niu)(niu)等級鑒定標(biao)準,對(dui)主要產(chan)(chan)區近(jin)7000頭公(gong)(gong)、母牦牛(niu)(niu)(niu)進(jin)行了普(pu)查,初步鑒定出一(yi)(yi)等以上(shang)公(gong)(gong)牦牛(niu)(niu)(niu)4頭(占26.6%),母牦牛(niu)(niu)(niu)285頭(占30.8%),為(wei)(wei)開展本品種選育奠定了基礎,目(mu)前,為(wei)(wei)克服有“見公(gong)(gong)就留”的(de)現象,急需建立九龍(long)(long)(long)牦牛(niu)(niu)(niu)繁殖場,進(jin)行有組織、有目(mu)標(biao)、有方(fang)向、有計劃的(de)系統選育,提高(gao)早(zao)熟性(xing)、日增重(zhong)和加寬加大體型,進(jin)一(yi)(yi)步提高(gao)產(chan)(chan)肉及產(chan)(chan)絨毛性(xing)能,使其成(cheng)為(wei)(wei)保持良好的(de)放(fang)牧性(xing)能、肉用(yong)及絨肉兼用(yong)型牦牛(niu)(niu)(niu)的(de)育成(cheng)品種。