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簡介

中國(guo)(guo)素有西湖龍井(jing)、武(wu)夷巖茶(cha)、寺院禪茶(cha)、武(wu)當道(dao)茶(cha)四大特色名茶(cha)著稱于(yu)世(shi)，而武(wu)當道(dao)茶(cha)與寺院禪茶(cha)并稱我國(guo)(guo)兩大宗(zong)教名茶(cha)，禪茶(cha)中有茶(cha)機，道(dao)茶(cha)中有道(dao)理。

武(wu)當道茶(cha)(cha)(cha)，又因(yin)其武(wu)當太和(he)山(shan)，亦(yi)名太和(he)茶(cha)(cha)(cha)。道人(ren)(ren)(ren)飲此茶(cha)(cha)(cha)，心(xin)曠神(shen)怡，清(qing)心(xin)明目，心(xin)境平(ping)和(he)氣舒，人(ren)(ren)(ren)生(sheng)至境，平(ping)和(he)至極，謂之太和(he)，由(you)此，成為名茶(cha)(cha)(cha)和(he)貢品。道茶(cha)(cha)(cha)出自(zi)道人(ren)(ren)(ren)，道人(ren)(ren)(ren)傳承茶(cha)(cha)(cha)道，道茶(cha)(cha)(cha)與道人(ren)(ren)(ren)何以(yi)相(xiang)緣?這得從道茶(cha)(cha)(cha)中蘊藏(zang)著(zhu)多種藥(yao)用價值和(he)道人(ren)(ren)(ren)注重養生(sheng)修性談(tan)起。

千余(yu)年(nian)(nian)來，武當(dang)道茶(cha)(cha)之所以(yi)能(neng)夠盛(sheng)名不衰，譽滿中外(wai)，貴(gui)在其品質(zhi)優質(zhi)。武當(dang)茶(cha)(cha)樹品種優良，土(tu)質(zhi)好(hao)(hao)，氣候好(hao)(hao)，雨水(shui)適宜，茶(cha)(cha)葉肥壯(zhuang)內(nei)質(zhi)好(hao)(hao)，稱之為仙山云霧。有(you)關(guan)醫學研究還(huan)表明，常(chang)飲(yin)綠茶(cha)(cha)，可(ke)以(yi)提(ti)高人體免(mian)疫系統的抗(kang)病(bing)毒感染能(neng)力，有(you)益于抗(kang)衰老(lao)，延年(nian)(nian)益壽(shou)。有(you)的中醫藥專(zhuan)家，則根據茶(cha)(cha)葉的藥效(xiao)(xiao)功能(neng)，選(xuan)配一些植物類中草(cao)藥組成藥茶(cha)(cha)，飲(yin)用具有(you)顯著的保健功效(xiao)(xiao)。

在(zai)2010年10月(yue)北京武當道茶(cha)(cha)新聞發布會(hui)(hui)上，由國(guo)家(jia)農(nong)業(ye)部、中(zhong)國(guo)農(nong)業(ye)科學院茶(cha)(cha)葉研究(jiu)所、中(zhong)國(guo)道教協會(hui)(hui)、中(zhong)國(guo)茶(cha)(cha)葉博物館(guan)、中(zhong)國(guo)地域文(wen)(wen)化(hua)研究(jiu)會(hui)(hui)、湖北省茶(cha)(cha)葉學會(hui)(hui)等單位的(de)知名專(zhuan)家(jia)和(he)知名人士組成的(de)專(zhuan)家(jia)評審組認為:武當道茶(cha)(cha)具有"形美、香高、味醇、有機茶(cha)(cha)"的(de)產品(pin)內(nei)質和(he)"養(yang)身、養(yang)心、養(yang)性、長壽茶(cha)(cha)"的(de)文(wen)(wen)化(hua)特(te)質，產品(pin)品(pin)質上乘，文(wen)(wen)化(hua)底蘊(yun)深厚，發展前景廣闊。

地理環境

武當(dang)山是中(zhong)國著名的(de)道(dao)教圣地，位(wei)居(ju)四大道(dao)教名山之首(shou)。武當(dang)方圓八百里，境內奇峰競秀，險崖獨(du)立，谷澗縱(zong)橫，終(zhong)年云霧繚繞，變幻莫測。地處北(bei)緯36度的(de)武當(dang)山恰巧位(wei)于(yu)中(zhong)國的(de)肺(fei)部，夏(xia)季無(wu)酷暑(shu)，冬季無(wu)嚴(yan)寒，四季無(wu)大風，非常適宜茶(cha)樹生長。

地(di)貌的(de)多樣(yang)性，為茶(cha)葉(xie)品種(zhong)的(de)多樣(yang)性創造了條件，其中磷、鋅(xin)、硒等元素和土壤(rang)(rang)富含有機(ji)質對茶(cha)葉(xie)品質的(de)形(xing)成有著(zhu)重要(yao)作用(yong)。研究證明(ming)，茶(cha)區的(de)海(hai)拔(ba)高度(du)與茶(cha)葉(xie)品質尤其是香氣(qi)形(xing)成有著(zhu)密切(qie)關系，海(hai)拔(ba)升高對形(xing)成茶(cha)葉(xie)香氣(qi)有利，正(zheng)所謂"高山云霧出好茶(cha)"。武當(dang)山茶(cha)區，因海(hai)拔(ba)高度(du)不同，氣(qi)候(hou)差異明(ming)顯，為典型的(de)山地(di)氣(qi)候(hou)。冬無(wu)嚴寒，夏無(wu)酷暑(shu)，云多霧大，日照(zhao)較(jiao)(jiao)少(shao)，雨量(liang)充沛，空氣(qi)潮濕(shi)，適宜茶(cha)樹生長。武當(dang)山茶(cha)區森(sen)林保護良好，植(zhi)被豐(feng)富，土壤(rang)(rang)肥沃(wo)，茶(cha)樹抗病、抗蟲能力較(jiao)(jiao)強，鳥類、蜘蛛(zhu)等茶(cha)樹蟲害(hai)的(de)天敵較(jiao)(jiao)多，茶(cha)園中生物(wu)自(zi)身調節(jie)功能比較(jiao)(jiao)健全，是中國主要(yao)的(de)無(wu)公害(hai)和有機(ji)茶(cha)產(chan)區。