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一.產品介紹

均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)屬(shu)于地(di)方性淡色曬(shai)(shai)黃煙(yan)(yan)，采用繩索串曬(shai)(shai)架(jia)晾(liang)(liang)凋萎變黃、地(di)曬(shai)(shai)干燥定(ding)色、白(bai)曬(shai)(shai)夜(ye)堆上汗(han)、室外堆積(ji)發(fa)酵、分級打捆后(hou)二次發(fa)酵的(de)(de)傳統調制(zhi)方法。煙(yan)(yan)葉色澤鮮明純正，煙(yan)(yan)味(wei)純和(he)，香(xiang)氣濃(nong)郁(yu)，油分足，彈性好(hao)，燃燒性強，有“吃(chi)不過的(de)(de)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)煙(yan)(yan)”之佳評(ping)（丹(dan)江口(kou)(kou)(kou)市(shi)(shi)志(zhi)第(di)118頁）。 均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)是我國(guo)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)的(de)(de)一種(zhong)(zhong)，屬(shu)香(xiang)料(liao)型(xing)(xing)煙(yan)(yan)葉，是配制(zhi)混合型(xing)(xing)卷煙(yan)(yan)不可缺少的(de)(de)優質(zhi)調料(liao)，產(chan)(chan)(chan)于丹(dan)江口(kou)(kou)(kou)市(shi)(shi)(古稱均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou))。據《丹(dan)江口(kou)(kou)(kou)市(shi)(shi)志(zhi)》記載，明崇禎三年(nian)(nian)（1630年(nian)(nian)）前后(hou)，從(cong)美(mei)洲傳入并(bing)種(zhong)(zhong)植成(cheng)功，有“均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)煙(yan)(yan)”之稱。清代被作(zuo)為(wei)“貢品”敬(jing)獻皇帝，民國(guo)年(nian)(nian)間(jian)，在巴拿馬國(guo)際博(bo)覽會上獲得銀(yin)質(zhi)獎，由此(ci)名(ming)(ming)揚天下，具今(jin)有380多年(nian)(nian)的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)歷史。均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)香(xiang)型(xing)(xing)獨特，似烤(kao)煙(yan)(yan)，可廣泛應用于烤(kao)煙(yan)(yan)型(xing)(xing)、混合型(xing)(xing)、雪茄(qie)型(xing)(xing)等各(ge)類產(chan)(chan)(chan)品配方中，對于提高(gao)煙(yan)(yan)香(xiang)豐富性、增加香(xiang)氣濃(nong)度(du)和(he)“減害降焦”具有積(ji)極的(de)(de)作(zuo)用。1983年(nian)(nian)被確定(ding)為(wei)全國(guo)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)基(ji)地(di)，1984年(nian)(nian)“均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)”列入《全國(guo)名(ming)(ming)晾(liang)(liang)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)名(ming)(ming)錄(lu)》。其地(di)域(yu)保護(hu)范圍為(wei)東(dong)經110°08＇～111°34＇、北緯32°14＇～32°58＇之間(jian)；產(chan)(chan)(chan)區位于湖北省丹(dan)江口(kou)(kou)(kou)市(shi)(shi)所轄的(de)(de)均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)縣鎮(zhen)、習家店鎮(zhen)、蒿坪(ping)鎮(zhen)、石鼓鎮(zhen)4個鎮(zhen)，共46個行政村；總種(zhong)(zhong)植面積(ji)3.5萬畝。丹(dan)江口(kou)(kou)(kou)市(shi)(shi)委(wei)、市(shi)(shi)政府高(gao)度(du)重(zhong)視均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)品牌打造工(gong)作(zuo)，成(cheng)立了(le)品牌創建工(gong)作(zuo)領(ling)導小組，以此(ci)助(zhu)推均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)的(de)(de)健康和(he)持續發(fa)展，提升均(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)(jun)州(zhou)名(ming)(ming)曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)的(de)(de)知名(ming)(ming)度(du)和(he)美(mei)譽度(du)。

二(er).自(zi)然生態(tai)環境和人文歷史因素

1、土(tu)壤地(di)貌情況：均(jun)州(zhou)名曬(shai)煙(yan)地(di)處(chu)漢江(jiang)中上(shang)游(you)，位(wei)居(ju)南(nan)(nan)水北調中線(xian)工(gong)程(cheng)核(he)心水源(yuan)區腹地(di)，境內有(you)(you)全(quan)國著名的(de)“一山一水”即道(dao)教圣地(di)“武(wu)當(dang)(dang)山”和(he)(he)亞洲最大(da)人工(gong)淡水湖(hu)“丹江(jiang)口(kou)水庫”。南(nan)(nan)有(you)(you)巴山雄峙，北有(you)(you)秦(qin)嶺余脈屏(ping)障，八百里武(wu)當(dang)(dang)居(ju)中，東(dong)連(lian)老河口(kou)市和(he)(he)河南(nan)(nan)省(sheng)淅(xi)川縣，西接十堰市和(he)(he)鄖縣。地(di)形(xing)呈心臟形(xing)，地(di)勢西高東(dong)低(di)，漢江(jiang)自西向東(dong)貫穿，將(jiang)全(quan)境陸地(di)分割成(cheng)“江(jiang)南(nan)(nan)”、“江(jiang)北”兩個自然(ran)(ran)板塊，俗稱江(jiang)南(nan)(nan)江(jiang)北。國土(tu)為(wei)“七山二水一分田”自然(ran)(ran)格局。產地(di)山清水秀(xiu)，景色(se)宜人，平均(jun)海拔在(zai)350m；土(tu)壤以(yi)黃(huang)棕(zong)壤為(wei)主，夾有(you)(you)紫色(se)土(tu)和(he)(he)石灰土(tu)。土(tu)壤中性至(zhi)酸性，質(zhi)地(di)輕壤至(zhi)中壤，土(tu)層(ceng)深厚，保(bao)水保(bao)肥能力較(jiao)強，改良后活土(tu)層(ceng)厚度(du)50cm以(yi)上(shang)，地(di)下水位(wei)80㎝以(yi)下；有(you)(you)機質(zhi)含(han)量0.52％～2.7％，全(quan)氮0.03％～0.15％，有(you)(you)效磷(lin)0.06％～0.14％，含(han)鉀在(zai)0.5％～2.5％，PH值(zhi)6.4～7.8，養(yang)分含(han)量較(jiao)高，為(wei)均(jun)州(zhou)名曬(shai)煙(yan)的(de)生長提供了天然(ran)(ran)的(de)礦物質(zhi)和(he)(he)有(you)(you)機質(zhi)營養(yang)成(cheng)份，這是形(xing)成(cheng)均(jun)州(zhou)名曬(shai)煙(yan)“高糖(tang)、高蛋白(bai)、適煙(yan)堿，油分足(zu)、煙(yan)氣柔和(he)(he)、細膩，”特(te)點的(de)必要(yao)條(tiao)件。

2、水(shui)(shui)文(wen)情況：均(jun)州(zhou)名曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)產(chan)區(qu)主(zhu)要(yao)分布(bu)在丹(dan)(dan)江(jiang)口庫區(qu)沿岸間的(de)(de)山地丘(qiu)陵、低山河谷(gu)環境。產(chan)地南北物種交匯，環境優越，植被(bei)覆蓋率達64.5%。產(chan)地平均(jun)海拔400m，背山面水(shui)(shui)，水(shui)(shui)資源豐(feng)富(fu)，境內的(de)(de)丹(dan)(dan)江(jiang)口水(shui)(shui)庫是亞(ya)洲(zhou)最大的(de)(de)人(ren)工(gong)淡水(shui)(shui)湖(hu)，是舉世(shi)矚(zhu)目的(de)(de)南水(shui)(shui)北調中(zhong)(zhong)線工(gong)程調水(shui)(shui)源頭(tou)，水(shui)(shui)資源約有(you)275.46億立方米，絕大部(bu)分由漢(han)、丹(dan)(dan)二江(jiang)帶來(lai)，加上(shang)本地地表徑流資源，河川(chuan)徑流資源為285.12億立方米。產(chan)地內水(shui)(shui)質良好，礦化度低，ph、總硬度適中(zhong)(zhong)，水(shui)(shui)體中(zhong)(zhong)主(zhu)要(yao)離(li)子含量一般都在正常范圍內，主(zhu)要(yao)水(shui)(shui)系河床落差大、水(shui)(shui)能蘊(yun)藏量累計(ji)5.5萬(wan)千瓦，水(shui)(shui)質達國家Ⅱ類水(shui)(shui)質以上(shang)標準。豐(feng)富(fu)的(de)(de)水(shui)(shui)資源為均(jun)州(zhou)名曬(shai)(shai)煙(yan)(yan)“色澤黃亮、葉片較大、厚薄適中(zhong)(zhong)”的(de)(de)外觀特征形成(cheng)，提供(gong)了得天(tian)獨厚的(de)(de)自(zi)然(ran)條件(jian)。

3、氣(qi)(qi)(qi)(qi)侯特(te)點：均(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)曬(shai)煙產地(di)處于(yu)南北(bei)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候過渡帶(dai)，屬亞熱(re)帶(dai)半濕潤季(ji)(ji)風氣(qi)(qi)(qi)(qi)候區(qu)，由于(yu)秦嶺山(shan)脈(mo)的(de)(de)(de)屏障作(zuo)用，加之丹江口水(shui)(shui)庫的(de)(de)(de)“湖泊熱(re)效應”及垂(chui)直(zhi)地(di)貌影響(xiang)，構成(cheng)了(le)優(you)越的(de)(de)(de)“四季(ji)(ji)分(fen)明(ming)、光(guang)(guang)(guang)照充足、熱(re)量(liang)豐富、雨(yu)(yu)熱(re)同季(ji)(ji)，無霜(shuang)期長(chang)，相(xiang)對濕度大(da)”的(de)(de)(de)山(shan)地(di)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候特(te)點。產地(di)內無大(da)型工礦(kuang)企業，大(da)氣(qi)(qi)(qi)(qi)清新無污染，符合(he)GB3095—2012的(de)(de)(de)Ⅰ級標(biao)準；年(nian)(nian)均(jun)氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)7.7℃～16℃，＞10℃的(de)(de)(de)活動積(ji)溫(wen)為2200℃～5100℃，無霜(shuang)期180～250天(tian)，日(ri)照時數1950小(xiao)時，年(nian)(nian)均(jun)日(ri)照率為44％，年(nian)(nian)降雨(yu)(yu)量(liang)750～900毫米，干、雨(yu)(yu)季(ji)(ji)分(fen)明(ming)，雨(yu)(yu)季(ji)(ji)從5月至(zhi)6月初(chu)開始，10月結束，降水(shui)(shui)占全年(nian)(nian)水(shui)(shui)量(liang)的(de)(de)(de)80%～90%，夜雨(yu)(yu)率占70%～80%，十分(fen)利于(yu)均(jun)州(zhou)(zhou)名(ming)曬(shai)煙的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)。種(zhong)植區(qu)氣(qi)(qi)(qi)(qi)候溫(wen)和，夏(xia)無酷(ku)署，冬無嚴寒(han)，光(guang)(guang)(guang)照充足，雨(yu)(yu)水(shui)(shui)充沛，氣(qi)(qi)(qi)(qi)溫(wen)年(nian)(nian)較(jiao)差小(xiao)，日(ri)較(jiao)差大(da)，光(guang)(guang)(guang)合(he)效率高(gao)，葉片(pian)的(de)(de)(de)光(guang)(guang)(guang)合(he)能力較(jiao)強，十分(fen)有利煙葉光(guang)(guang)(guang)合(he)作(zuo)用的(de)(de)(de)高(gao)積(ji)累，形成(cheng)“香(xiang)氣(qi)(qi)(qi)(qi)充足”的(de)(de)(de)優(you)質曬(shai)煙風格特(te)征。

三.地域范圍

均州(zhou)名曬煙產(chan)地(di)范圍為湖北(bei)省(sheng)丹江口市所轄的均縣鎮(zhen)、習家店鎮(zhen)、蒿(hao)坪鎮(zhen)、石(shi)鼓(gu)鎮(zhen)等4個鎮(zhen)、計46個行政(zheng)村。其地(di)理(li)位置位于東(dong)經(jing)110°08＇—111°34＇、北(bei)緯32°14＇—32°58＇之(zhi)間。均州(zhou)名曬煙種植面積733公頃(qing)，年產(chan)量1000噸，產(chan)值0.18億(yi)元(yuan)。

四.產品(pin)品(pin)質特性特征

1、外(wai)觀(guan)感官(guan)特(te)征：生煙外(wai)觀(guan)：莖葉角度(du)(du)較(jiao)小，著葉28～34片，葉片較(jiao)窄而厚(hou)，筋脈細，呈(cheng)闊橢圓形；葉柄生毛，露(lu)浸(jin)不拖(tuo)頭(tou)；易退青(qing)變黃(huang)，水分含(han)量(liang)少；顏色深黃(huang)，色度(du)(du)飽滿，油(you)分充(chong)足，組(zu)織細致(zhi)，厚(hou)薄適中，成熟(shu)度(du)(du)好，填充(chong)力強(qiang)，彈性好，香味充(chong)足。成品煙葉：香氣濃郁，手揉葉呈(cheng)麩片狀(zhuang)，燃(ran)燒性好，燃(ran)燒后(hou)灰 呈(cheng)潔白；吸味飽滿，勁頭(tou)足，刺激性小；含(han)糖(tang)量(liang)適中，化(hua)學成分協調(diao)；煙氣柔和、細膩，余味舒適純凈(jing)，濃勁比(bi)協調(diao)，配伍性好，工業(ye)可用性強(qiang)。

2、內在(zai)品質指標： 煙(yan)(yan)葉安(an)全性高，無殘(can)毒，無農藥(yao)殘(can)留；煙(yan)(yan)葉中“高糖、適煙(yan)(yan)堿、富(fu)鉀(jia)、蛋(dan)白(bai)質”是形成均州名曬煙(yan)(yan)的重(zhong)要化學物質基礎。蛋(dan)白(bai)質6%～8%，總糖12%～16%，總氮2.2%～2.8%，煙(yan)(yan)堿3%～3.8%，鉀(jia)1.2%～1.7%，氯0.6%～1.2%。

3、安全要求(qiu)：產地(di)環境要求(qiu)執(zhi)行NY/T852煙草(cao)產地(di)環境技術條件；農藥(yao)使用符合(he)《煙草(cao)農藥(yao)使用推薦(jian)意見》（中(zhong)國煙葉公司發布）；質量(liang)要求(qiu)按DB42/T225—2002《均縣名曬(shai)煙》標準執(zhi)行。