一.產品介紹
公元前340年(楚宣王三十年)正月初七日(ri),屈(qu)(qu)原(yuan)生于楚國秭歸(gui)(gui)樂(le)坪里。為了紀(ji)念偉(wei)大愛國詩(shi)人屈(qu)(qu)原(yuan),1994年10月,秭歸(gui)(gui)縣(xian)特產技(ji)術推廣站成功注冊“屈(qu)(qu)鄉(xiang)”商標,意(yi)為屈(qu)(qu)原(yuan)的故(gu)鄉(xiang)。屈(qu)(qu)原(yuan)二十歲時(shi)在秭歸(gui)(gui)開壇(tan)講學,植蘭修性,《離騷》有(you)道:“余既滋蘭之(zhi)(zhi)(zhi)九畹兮(xi),又樹蕙(hui)之(zhi)(zhi)(zhi)百畝。畦(qi)留(liu)夷與揭車(che)兮(xi),雜杜衡與芳(fang)芷(zhi)。冀枝葉(xie)之(zhi)(zhi)(zhi)峻茂兮(xi),愿俟(si)時(shi)乎吾(wu)將刈;雖萎絕其亦何傷兮(xi),衰眾芳(fang)之(zhi)(zhi)(zhi)蕪(wu)穢(hui)。九畹,即(ji)指現在的秭歸(gui)(gui)縣(xian)九畹溪(xi)鎮(zhen)。清朝嘉(jia)慶年間,九畹溪(xi)蔡家坡賢達人士李高永被(bei)嘉(jia)慶皇(huang)帝召見,賜“登仕(shi)郎”。李感念皇(huang)恩,將本(ben)地特產茶(cha)葉(xie)進(jin)貢皇(huang)上(shang)(shang),嘉(jia)慶飲(yin)后,頓覺滿口清香,不禁龍顏大悅,當即(ji)賜名(ming)“絲(si)綿(mian)茶(cha)”,并賜扁(bian)一塊(kuai),蓋碗茶(cha)具一套。后來,秭歸(gui)(gui)人民(min)以九畹溪(xi)鎮(zhen)蔡家坡絲(si)綿(mian)茶(cha)為母本(ben),大力發展茶(cha)葉(xie),目前該品種遍布秭歸(gui)(gui)縣(xian)11個(ge)鄉(xiang)鎮(zhen),面積達到4萬畝。 “屈(qu)(qu)鄉(xiang)絲(si)綿(mian)茶(cha)”由(you)以上(shang)(shang)兩(liang)個(ge)歷史記載而得名(ming)。
二.自然生態環(huan)境(jing)和人文歷史因素
1、土壤(rang)地貌(mao)情(qing)況:土壤(rang)多屬砂壤(rang)土、紫色頁巖(yan)土或泥質(zhi)巖(yan)土,土壤(rang)肥(fei)力中等(deng)(deng),有機質(zhi)含量0.5——2.1%,PH值(zhi)5.5--5.6。基地無工業(ye)“三(san)廢”等(deng)(deng)污染。秭歸縣(xian)為川東褶皺(zhou)及鄂西八面山坳會合地帶(dai)。東段為黃陵背斜,西段為秭歸向斜,屬長江三(san)峽山地地貌(mao)。長江由西向東分縣(xian)境為南(nan)、北(bei)(bei)兩部(bu)分。沿長江河谷往南(nan)北(bei)(bei)延伸,海(hai)(hai)(hai)拔(ba)逐漸升(sheng)高(gao)(gao)。江北(bei)(bei)北(bei)(bei)高(gao)(gao)南(nan)低,江南(nan)南(nan)高(gao)(gao)北(bei)(bei)低,呈盆(pen)地形(xing)。境內山脈為巫山余脈,最高(gao)(gao)點(dian)云臺荒海(hai)(hai)(hai)拔(ba)2056米,最低點(dian)茅坪河口海(hai)(hai)(hai)拔(ba)40米,全縣(xian)平均海(hai)(hai)(hai)拔(ba)約800米。
2、水(shui)文情況:水(shui)系比較發達,境內長江(jiang)流(liu)(liu)長64公(gong)(gong)里(li)(li),溪(xi)流(liu)(liu)網布,135條(tiao)小(xiao)溪(xi)匯(hui)成青干河(he)、童莊河(he)、九畹(wan)溪(xi)、茅坪河(he)、龍馬溪(xi)、香溪(xi)河(he)、吒溪(xi)河(he)、泄灘河(he)8條(tiao)水(shui)系注入(ru)長江(jiang),流(liu)(liu)域面積(ji)1952.5平(ping)(ping)方(fang)公(gong)(gong)里(li)(li),境內流(liu)(liu)長247.8公(gong)(gong)里(li)(li),河(he)網密度(不含長江(jiang)和(he)135條(tiao)小(xiao)溪(xi)河(he))0.1公(gong)(gong)里(li)(li)/平(ping)(ping)方(fang)公(gong)(gong)里(li)(li)。實測多(duo)年平(ping)(ping)均徑流(liu)(liu)量18.37億(yi)立(li)方(fang)米(mi)。水(shui)源為地表徑流(liu)(liu)和(he)地下水(shui),水(shui)質(zhi)良好,無污染,符合NY5016的(de)規定。
3、氣(qi)候情況(kuang):屬北(bei)亞熱帶(dai)大陸性季(ji)風型氣(qi)候。四季(ji)分明,雨量(liang)(liang)充沛,光照(zhao)充足,氣(qi)候溫和。但由于受地(di)勢(shi)和海拔高差的(de)影響,氣(qi)候類型垂直(zhi)變(bian)化(hua)明顯。縣內歷(li)年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)12月18日(ri)(ri)(ri)(ri)為(wei)初(chu)霜(shuang)日(ri)(ri)(ri)(ri),次(ci)年(nian)(nian)(nian)2月13日(ri)(ri)(ri)(ri)為(wei)終(zhong)霜(shuang)日(ri)(ri)(ri)(ri)。12月20日(ri)(ri)(ri)(ri)為(wei)初(chu)雪日(ri)(ri)(ri)(ri),次(ci)年(nian)(nian)(nian)3月2日(ri)(ri)(ri)(ri)為(wei)終(zhong)雪日(ri)(ri)(ri)(ri),年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)降雪6.9天。年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)風速1.2米(mi)/秒,多(duo)偏南風,次(ci)為(wei)偏北(bei)風。年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)71%。年(nian)(nian)(nian)平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫18℃,1月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫6.4℃。7月平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫28.9℃;平(ping)均(jun)(jun)氣(qi)溫年(nian)(nian)(nian)較差22.5℃。年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)時(shi)數(shu)1619.6小時(shi),夏多(duo)冬(dong)少,春秋適中。年(nian)(nian)(nian)日(ri)(ri)(ri)(ri)照(zhao)1300小時(shi)以上,≥10℃的(de)年(nian)(nian)(nian)積溫5500℃以上,無霜(shuang)期(qi)300天以上。空氣(qi)相(xiang)(xiang)對(dui)濕度(du)低于80%,年(nian)(nian)(nian)降雨量(liang)(liang)1000毫米(mi)——1500毫米(mi)。
三.地域范圍
屈鄉(xiang)絲綿茶盛產(chan)于秭歸縣(xian)茅(mao)坪鎮(zhen)、歸州鎮(zhen)、屈原鎮(zhen)、水田壩(ba)鄉(xiang)、泄灘鄉(xiang)、沙鎮(zhen)溪(xi)鎮(zhen)、兩河口鎮(zhen)、梅家(jia)河鄉(xiang)、郭家(jia)壩(ba)鎮(zhen)、九畹溪(xi)鎮(zhen)、楊林橋(qiao)鎮(zhen)等(deng)11個鄉(xiang)鎮(zhen)。面(mian)積40000畝(mu)。地(di)理位置地(di)處東經(jing)110018'—111000',北緯30038'一31011'。位于湖(hu)北省西部,長江西陵(ling)峽兩岸,東連(lian)夷陵(ling)區,北接興山縣(xian),西毗巴(ba)東縣(xian),南(nan)鄰(lin)長陽土(tu)家(jia)族自(zi)治縣(xian)。
四.產品(pin)品(pin)質特(te)性(xing)特(te)征
1、外在感官特征:屈鄉絲(si)綿(mian)茶(cha)外形條(tiao)索緊秀(xiu)均勻,鋒苗挺秀(xiu),色澤翠綠,白毫顯(xian)露,鮮葉(xie)柔(rou)軟、持嫩(nen)性特強(qiang);用手拉斷(duan)葉(xie)面,斷(duan)面銀(yin)絲(si)萬縷銀(yin)光(guang)閃閃;其內質則更為佳品(pin),高香持久、清(qing)香純正、湯(tang)色清(qing)澈明亮、滋味(wei)鮮爽(shuang),回(hui)味(wei)綿(mian)長,葉(xie)底(di)明亮悅目,色、香、味(wei)、形四佳,有(you)機內質,品(pin)質上乘。
2、內(nei)在品(pin)質指標:屈鄉絲綿茶游離氨基酸(suan)≥2.0%,水份(fen)含量≤7.0%,總灰分≤6.5%碎(sui)末茶≤5.0%,粗纖維≤10%,水浸出物(wu)≥38%。
3、安全(quan)要(yao)求(qiu):衛(wei)生指標執行GB2762、GB2763《新(xin)茶(cha)葉衛(wei)生標準》。