明永樂年間，明成祖朱棣游茨河承(cheng)恩寺時，當地(di)百姓以此地(di)盛產的稻米(mi)(mi)蒸飯，供皇(huang)上食用。此米(mi)(mi)蒸成飯后，觀之精(jing)色純正(zheng)，如珍珠一般(ban)，沁人心脾(pi)，品之甜口潤心。皇(huang)上食用后將茨河大米(mi)(mi)諭封為“朝(chao)貢御(yu)米(mi)(mi)”。
承(cheng)恩貢米(mi)(mi)(mi)以優質(zhi)稻基地(di)生產的綠色(se)食品(pin)優質(zhi)稻為(wei)原(yuan)料，以谷城縣茨河鎮農業(ye)(ye)技術(shu)推廣(guang)服務中心為(wei)依(yi)托(tuo)，采(cai)用(yong)現代(dai)化加工手段而成，承(cheng)恩貢米(mi)(mi)(mi)它富(fu)(fu)含眾(zhong)多(duo)(duo)的營養(yang)素，觀之精(jing)色(se)純(chun)正，淳香(xiang)撲鼻，品(pin)之甜潤可口(kou)，米(mi)(mi)(mi)粒整齊，大而飽(bao)滿，晶瑩透亮，生嚼味香(xiang)，腹白細小，承(cheng)恩貢米(mi)(mi)(mi)含膠質(zhi)多(duo)(duo)，有豐(feng)富(fu)(fu)的淀粉與植(zhi)(zhi)物(wu)蛋白質(zhi)，可補充(chong)消耗的體(ti)力及維(wei)持(chi)身體(ti)正常(chang)體(ti)溫(wen)。它富(fu)(fu)含眾(zhong)多(duo)(duo)的營養(yang)素，具有溫(wen)中益氣、養(yang)胃(wei)健脾、延緩衰老、增強抗應力以及免(mian)疫調節(jie)等多(duo)(duo)種生理功能。其米(mi)(mi)(mi)飯泡松柔軟，入口(kou)綿甜，糯而不膩，清香(xiang)四溢，堪稱米(mi)(mi)(mi)中精(jing)品(pin)。“承(cheng)恩貢米(mi)(mi)(mi)”獲得國家農業(ye)(ye)部農產品(pin)地(di)理標志認(ren)定(ding)，種植(zhi)(zhi)網絡承(cheng)恩寺及周邊村的300個種植(zhi)(zhi)專業(ye)(ye)戶，種植(zhi)(zhi)面積達20000畝，年產2萬(wan)噸，目前已形成種植(zhi)(zhi)、加工、銷售承(cheng)恩貢米(mi)(mi)(mi)產業(ye)(ye)鏈，成為(wei)谷城縣響(xiang)當(dang)當(dang)的地(di)方農產品(pin)品(pin)牌，前景十分(fen)廣(guang)闊(kuo)。
茨河(he)承(cheng)恩貢米，遠近聞名。永樂初年(nian)(公(gong)元1405年(nian)左右)，明成祖朱棣巡察(cha)襄陽，駕臨茨河(he)承(cheng)恩寺(si)，鄉官獻地產稻米蒸(zheng)飯為食。帝(di)觀之精(jing)色(se)純正，如珍珠一般，沁人心(xin)脾，嗅之淳香撲鼻，品之甜潤可口(kou)，不禁龍顏(yan)大悅，御賜為“承(cheng)恩貢米”。朱棣回(hui)朝(chao)后，迅即撥銀(yin)萬兩修繕承(cheng)恩寺(si)，以彰茨河(he)獻之功，從此谷城茨河(he)“承(cheng)恩貢米”名聲(sheng)鵲起，歷久愈(yu)盛。
“承恩貢米(mi)”產(chan)于谷城(cheng)茨河承恩寺周邊(bian)優質稻田，自然(ran)環(huan)境優美，周邊(bian)古樹環(huan)繞，稻田由五眼泉(quan)和(he)胡家(jia)泉(quan)兩條著(zhu)名泉(quan)眼泉(quan)水澆灌(guan)，水中富含人體必(bi)需的鉀、鈣、碘、硒(xi)等二十多種微量元素(su)，加之(zhi)嚴格按照無公害農產(chan)品生(sheng)產(chan)標(biao)準(zhun)組織生(sheng)產(chan)，米(mi)質優良，口感獨(du)特，香氣四溢，營養豐(feng)富。
地域范圍
承(cheng)恩(en)貢米產(chan)于(yu)湖北省谷(gu)城縣茨(ci)河鎮，茨(ci)河鎮版圖面(mian)積(ji)184平方公里，耕地(di)面(mian)積(ji)2000公頃(qing)，其中水田面(mian)積(ji)1350公頃(qing)。承(cheng)恩(en)貢米地(di)域范圍(wei)：谷(gu)城縣茨(ci)河鎮承(cheng)恩(en)寺周邊9個村（承(cheng)恩(en)寺、前(qian)莊、后(hou)莊、白(bai)龍廟、石嘴子、廟崗、下(xia)磨石、陶灣(wan)、石井沖），種(zhong)植面(mian)積(ji)1500公頃(qing)，年(nian)產(chan)承(cheng)恩(en)貢米2000噸。其地(di)理位置(zhi)位于(yu)東經(jing)111°07′至111°52′，北緯30°53′至32°09′之(zhi)間。
一笑易歡(huan)
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