龜(gui)山巖綠,產(chan)于湖(hu)北省(sheng)麻城市龜(gui)峰(feng)(feng)山的東南(nan)溝、大(da)塊地、龜(gui)尾、梨樹(shu)等(deng)一帶。龜(gui)山峰(feng)(feng)位于大(da)別(bie)山南(nan)端,蜿(wan)蜒15余公里,有薄(bo)刀峰(feng)(feng)、望鼓樓(lou)、拴馬樁、龜(gui)尾及龜(gui)頭(tou)等(deng)峰(feng)(feng),其(qi)中尤(you)以主(zhu)峰(feng)(feng)--龜(gui)頭(tou)峰(feng)(feng),自然風光獨秀,巖石(shi)嶙峋,群峰(feng)(feng)聳立,林(lin)木蔥翠,清水潺(chan)潺(chan),茶樹(shu)多生長于這里沿峰(feng)(feng)山坑巖壑間(jian),因而所產(chan)之茶,名曰龜(gui)山巖綠。
產地環境
龜山(shan)(shan)巖綠茶產(chan)于大(da)別山(shan)(shan)南麓的(de)湖北省麻城(cheng)市龜峰山(shan)(shan)。這(zhe)里風景秀麗,巖石嶙峋,群(qun)峰聳立,林木蔥翠,溪水潺潺,鳥(niao)語花香,茶樹多分布在海拔600--1000米的(de)龜尾、大(da)塊地、柿餅山(shan)(shan)等半(ban)高山(shan)(shan)地帶,山(shan)(shan)間(jian)(jian)日照時間(jian)(jian)短(duan),晝夜(ye)溫(wen)(wen)差大(da),氣候變(bian)幻莫測,尤其是在春夏(xia)(xia)之交,山(shan)(shan)間(jian)(jian)多為(wei)云霧籠罩。該地土層深厚(hou)肥沃,富含豐富的(de)有機質及礦物質,PH值5.5左(zuo)右,年平均氣溫(wen)(wen)16℃,夏(xia)(xia)季極端最(zui)高溫(wen)(wen)不超過32℃,無霜期230--240天(tian),降(jiang)水量為(wei)1200~1300MM,相對濕(shi)度80%,是一個得(de)天(tian)獨厚(hou)的(de)宜茶之所。
龜(gui)山巖綠,產于湖(hu)北(bei)省麻城市(shi)東30公里(li)的龜(gui)峰山。該山如巨(ju)龜(gui),昂首翹尾,沖霄凌漢(han),十分(fen)奇麗。有白(bai)龍
井(jing)、黑龍(long)井(jing)、噴(pen)雪崖、觀音崖諸名勝(sheng);有化主廟、無梁殿、亭臺等(deng)古建筑;尤有令人贊賞的石刻、雕塑、險徑、怪(guai)石、盤松(song)、虬柏(bo)等(deng)景觀,為麻城(cheng)地(di)區著名的游覽勝(sheng)地(di)。素有"名山(shan)雄峙邑(yi)城(cheng)東(dong),天(tian)落(luo)蓬(peng)萊第一峰"、"振衣直上千尋(xun) 壁,舉手來(lai)捫五尺天(tian)"之贊譽(yu)。解放后山(shan)中(zhong)遍植佳(jia)木(mu)、果樹(shu)、藥(yao)材(cai)和云(yun)霧(wu)茶(cha),更使龜(gui)峰錦繡蒼翠。1962年董必武(wu)副主席到此地(di)游覽時,曾譽(yu)其山(shan)為"第二廬山(shan)",并揮毫題詩曰:昔日游此地(di),今(jin)為產茶(cha)區。龜(gui)峰名久著,牯嶺(ling)德不(bu)孤(gu)。爛(lan)漫紅花(hua)剩,蒙茸綠(lv)草鋪。此山(shan)潛寶特,前進莫躊躇。
龜峰(feng)山(shan)區的(de)茶(cha)農,遵照董老的(de)遺愿,在位于海拔300-800米(mi)的(de)龜頭、龜尾、東南溝、大塊地(di)及柿餅山(shan)等(deng)處,綠化造林,擴充開(kai)壁茶(cha)園,挖掘(jue)寶物。如今這里(li)已是茶(cha)園遍地(di),果樹飄香(xiang),一派勃(bo)(bo)勃(bo)(bo)生機。
茶(cha)區年均氣溫(wen)16℃,夏季最高氣溫(wen)不超(chao)過32℃,無(wu)霜(shuang)期達230~240天,年降水量1200毫米左右,相(xiang)對濕(shi)度(du)82%;屬巖石風化的(de)黑色土層,PH值為5.5~5.8。為茶(cha)樹的(de)生長提供了良(liang)好的(de)生態環境。
品質特點
龜山巖綠(lv)為條形(xing)綠(lv)茶,其(qi)品質特征(zheng)為:條索緊細圓直,鋒(feng)毫顯露,色澤翠綠(lv),香氣(qi)清高(gao)持(chi)久,滋味醇厚回甜(tian),湯(tang)色碧綠(lv)清亮,葉底(di)黃(huang)綠(lv)嫩勻。
含(han)茶多(duo)酚類化合(he)物(wu)17.69%,可溶性總(zong)糖2.65%,水可溶物(wu)39.93%,氨基(ji)酸(suan)4.36%,咖啡堿4.5%。該茶系(xi)1959年在龜(gui)山云霧茶的(de)基(ji)礎上(shang)改(gai)革工(gong)藝發展而來,分特級、一(yi)、二級。60年代(dai)被譽為湖(hu)北省四(si)大名(ming)茶之一(yi),1980年參加全國(guo)農墾(ken)產(chan)品(pin)展評會,名(ming)列同類產(chan)品(pin)第一(yi)名(ming)。銷(xiao)(xiao)往(wang)武漢、廣州、麻城(cheng)等部分大中城(cheng)市(shi),并(bing)銷(xiao)(xiao)往(wang)香港、美國(guo)等地。目前(qian)除一(yi)般銷(xiao)(xiao)售外,多(duo)供做禮品(pin)茶和展銷(xiao)(xiao)。